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她之所以有此信心,更多的是冬香无意间的一句话:“奴婢觉得小姐在千叶老人那里做的菜就很好了,老爷生辰前这一段时间再加练习,小姐一定能赶在老爷生辰前练好手艺的。”
夏香听了连忙扯了扯冬香,示意她不要再说,且不说小姐绣个荷包都能扎了手,那到厨房拿刀危险性就更不言而喻了。
更何况这丫头忘了吗,小姐在千叶老人那里只做了一盘菜,可那厨房被小姐折腾得怎能用一个“惨烈”形容?
夏香这样想着,打了个寒噤,然后笑得无比灿烂,对蕙绵道:“小姐,哪有冬香说的那么简单?一个好的厨师可要经过好几年练习的,像小姐送给老爷一方砚台或者镇纸、古玩之类的都很不错啊。”
蕙绵听了夏香的话,摇了摇头,十分不同意道:“那样的生辰礼都是外人会送的,我是爹的亲亲女儿,怎么能送这么没品位的礼物?”
蕙绵一个“没品位”,使旁边的四个丫头不是一个趔趄,就是张着个由于不可思议而合不上的嘴巴:这样的礼物在小姐眼里都是没品位?
蕙绵捏着个下巴做深思状,然后抬眼把站在她眼前的四个丫头从左到右看了一遍,随即转身出了院门。
于是在相府内院就出现了蕙绵前面走,夏香一脸担忧的跟在后面。看着前面步履轻盈的小姐,夏香就是只看背影,也能想象出来自家小姐一脸得意的笑容。
当相府卫队擦身而过时,夏香眼前一亮,企图转移蕙绵注意力:“小姐,从前天就没见离统领了,要不咱们去看看?”
蕙绵回头,停下脚步,笑看着夏香道:“放心吧小香香,我不会把咱们府里的厨房烧了的。”心里却是因为这个时刻担心自己的夏香感到既好笑又幸福,前天冬香早就把这个消息说过了,蕙绵可不会认为夏香已经忘了。
夏香听了蕙绵的称呼,娇羞地跺了跺脚:“小姐”。蕙绵笑着转过身继续往厨房去,然后边走边道:“阿离走之前就跟我说过了,爹派他出去忻州有些事务。”
夏香听着前面小姐说话语气里传出的意思:你这丫头想的什么,我还不知道吗?于是夏香也没有追问自家小姐:离统领什么时候和小姐告的别,只忙着大声道:“小姐,奴婢真的很担心您啊。”
蕙绵说过那一句话又惊觉似得抬手捂上了嘴巴,察觉自己的行为时她无奈加无语:都怨那个告个别也要半夜去找她的阿离,弄得她都快觉得他们是地下党接头了。后面的夏香没有追问,这让蕙绵浅浅地舒了一口气。
蕙绵到了厨房时,每个人看见她都是放下手中的活计,来到她身边笑容满面道:“小姐,好。”蕙绵看得出他们笑容中夹杂的一丝忐忑,其中以小梁子为最。
小梁子看着最后把目光放在他身上的小姐,立即上前,哭丧个脸道:“小姐,小的一直记得小姐的教诲,不敢再瞎说了。”
蕙绵看他一脸颓色,有心吓唬吓唬他,抬起手掏了掏耳洞,凉凉道:“我这耳朵怎么从早晨起来就开始痒,难道不是因为你在背后说我的坏话?”
小梁子立即腿肚子哆嗦地跪下,大呼冤枉道:“小姐,小梁子就是长了豹子胆也不敢说您的坏话啊。”
不过没等蕙绵让他起来,厨房掌勺鲁师傅就过来笑着求情道:“小姐,这小子如今确实是改了大嘴巴的毛病了。”
地上跪着的小梁子随着鲁师傅的话,也连连点头。蕙绵看这小梁子一脸机灵气,心中倒不讨厌,便笑道:“好了你快起来吧,我跟你说着玩呢。”
小梁子“啊”了一声,显然想不到小姐到后竟给他来了这么一句话。鲁师傅立即瞪向小梁子:“小姐叫你起来还不快起来,给你派的活儿都做好了?”
小梁子自然明白鲁师傅的意思,给蕙绵磕了一个头,边道:“小姐,小的去做活了。”
蕙绵见他实实在在地朝着地板磕头,立即跳到一旁,额头上都替他感到痛。然后蕙绵朝他虚扶一把,似道歉道:“你去忙你的吧。”
看着小梁子得了她这句话麻溜儿的后退,蕙绵想起什么似得又叫住他道:“哎,以后不要动不动就磕头了。”
小梁子被叫住时有些忐忑,听了这句话又有些迷茫,不过他还是恭敬道:“小的一定记着小姐的教诲。”之后他仍然看着蕙绵,像是等候吩咐的样子。
蕙绵见了他的样子,笑道:“你去忙,等会儿如果要你帮忙的话会叫你的。”对于这句话,小梁子很是爽快地应了一声:“是”。
鲁师傅就跟着蕙绵一路进了厨房,不过心中却是暗自打鼓:这大小姐来厨房能有什么事?思想间的鲁师傅一抬头,就看见自家大小姐正拿着一个大圆茄子,满脸兴趣。
鲁师傅连忙走到蕙绵身边,笑问道:“小姐来厨房是不是有什么训示?”
蕙绵摇了摇头,放下了茄子对鲁师傅道:“我今天是来拜师的。”然后蕙绵就将自己的来意,详细地告诉给了鲁师傅。鲁师傅听了满脸笑意,夏香心中却是为这厨房担心不已。
鲁师傅心中对楚府、对相爷都有很深厚的感情,不仅是因为楚无波对府里下人的宽厚,也不仅因为他在这楚府待了十几年,更是因为在他心里楚无波是个难得好人、好官。这大小姐如今这么懂事得要学做菜,鲁师傅也为自家相爷感到欣慰。
鲁师傅满脸都是遮不住的笑意,连连道:“小姐想学做什么菜,老奴一定尽全力教。”经过上次郊外烧烤一事,蕙绵对自己也有了些信心:于厨艺上她也并非不可造之才嘛。
于是蕙绵信心满腹的对鲁师傅道:“大师傅我学四菜一汤就好了。”想了想蕙绵自语道:“爹最喜欢吃您做的‘元宝肉’了,这道菜一定要学。”
鲁师傅笑了笑,询问道:“剩下三道菜,老奴就教您蘑菇盏、清蒸蒜蓉虾、糖醋鱼这三样好不好?”
蕙绵听着菜名,脑袋里就想起来那一道道美味菜肴。于是她便高兴地点头同意了,完全没有想到咨询一下:这菜好不好做?
鲁师傅转身去旁边拿过两条围裙,一面递给蕙绵一条,一面道:“小姐,咱们先学哪一道?”蕙绵接过围裙看了看,边感兴趣地整装好边道:“我想先学做汤,嗯,只要是安神补身的汤,您随便传授我一道。”
蕙绵这一句话倒是勾起了鲁师傅对夫人在世时,常常每天半下午都要来厨房给相爷炖一盅汤送到书房的回忆来。
这个猛然闪现的回忆令此时的鲁师傅有些唏嘘:若夫人没有因病离世,相府里将增添多少欢乐啊。
蕙绵看着一脸感慨的鲁师傅,提高音量道:“大师傅您想什么呢?”
鲁师傅回神,有些突然道:“没什么”。稍停了会儿,鲁师傅才道:“厨房里有刘妈新采买来的山药和新鲜的排骨,老奴教小姐一道家常的山药排骨汤怎么样?”
蕙绵听了就迫不及待地拉着鲁师傅要快点开始,有鲁师傅这样的大厨亲自指点,她觉得有趣的同时也暗下决心要“一雪前耻”。
但是当蕙绵剥着那滑不溜湫的山药时,之前的那种雄心就一点点地消弭了。
小梁子是做好派给自己的活时,大胆地凑到了小姐身边的。看着小姐手中那根不听话的山药,小梁子忍不住道:“小姐,我来剥吧。”在他心中,高高在上的小姐哪能做这种下等活计呢?
蕙绵抬手胡乱擦了擦有些汗湿的额头,不禁暗骂:靠,不就是一根山药棒子吗?就不信剥不好了。
看了看案桌上已经放着的一根白嫩嫩的山药——那是鲁师傅给她示范怎样剥又快又好时,剥好的,蕙绵更跟手上的山药棒子较上了劲:她就那么笨吗?
旁边的夏香哀叹一声,认命的去向厨房的小丫头借了扇子,然后过来给那个奋斗中的大小姐打扇。
鲁师傅则是笑着摇了摇头:小姐也未免太认真了些,这些他们处理好了就行,可小姐非要自己来。
等剥好了山药,切山药时厨房里又是一阵热闹。因为蕙绵非要每一个步骤都亲自参与,所以在切那滑滑的山药时,她就很不幸也很在意料之中的切到了食指。
看着那冒出的殷红的血,夏香差点给急哭了。
蕙绵却是无所谓地任由夏香拿着帕子紧紧缠住伤了的手指,感受到夏香手上的慌乱,她笑道:“你慌个什么劲儿,我一点都不疼。”
夏香不由道:“小姐,您太不让奴婢省心了。”
蕙绵有些愣怔,咋听着自己像是不听话的熊孩子呢?没一会儿厨房里的丫头就拿着一瓶伤药匆匆跑了过来,递给夏香道:“夏香姐姐,快给小姐擦药吧。”
此时一厨房的人都围在蕙绵周围,有真为大小姐担心的,也有对这个在厨房里折腾的大小姐感到疑惑的。
鲁师傅这边却是感觉眼皮直跳:他哪里能想到自家这个大小姐,简直就是个厨艺上的白痴呢?
看着案桌上的一片凌乱,又看了看疼得直呼气的大小姐,鲁师傅果断道:“小姐,您还是回去把手好好包扎一下,这些菜呢,到老爷生辰的时候老奴保证好好做。”
蕙绵抬头对旁边的鲁师傅道:“大师傅我知道您是为我好,可是您做的怎么能算成我做的呢?”
鲁师傅仍旧笑道:“老奴相信,老爷知道您有这份心,就是最好的生辰礼了。”
不理夏香和厨房众人的劝阻,蕙绵只让夏香简单地给她上了点药,就又拉着鲁师傅开始了接下来的工作。
鲁师傅为防意外,在那大小姐翘着一根手指慢腾腾地切山药的时候,给小梁子使了个眼色,随后跟蕙绵说了一声便跟了出去。
到了厨房外面,鲁师傅对看着他等吩咐的小梁子道:“你等会去厨房把那排骨拿出来到旁边的房间剁好了,若然小姐又要亲自剁排骨,且不说咱这个厨房还要不要了,就是再伤了小姐我怎么跟老爷交代?”
小梁子点头应了,又很是机灵道:“小姐问时,小的就说买来时就是这个样子的。”鲁师傅点了点头,示意小梁子去办。
其实这一点来说,还真是鲁师傅多虑了,因为蕙绵在前世买排骨时,都是剁好的碎块的。所以,蕙绵是不会向鲁师傅要求剁排骨的。
等一切材料下了锅,只用注意着火候时,蕙绵又不老实地非要烧火。左手食指上的伤口这时才不疼,她就忘了食指受伤这茬儿,伸手就去拿木柴。虽然不过是被刀切了一下子,这样猛地一下碰撞还是疼得蕙绵轻吸了一口气。
夏香立即担心道:“小姐,咱们先回去,上过药再来。”蕙绵等那一阵痛过去之后,就伸手把木柴填到灶眼里,不在意道:“我哪有那么娇贵,不是已经上过药了?”
正在灶眼边烧火的小梁子立即起身对蕙绵道:“小姐,这里有小的。”蕙绵笑了笑,道:“你歇着,我来。”
未等小梁子说不敢,一旁正准备午间食材的鲁师傅回头道:“小姐,这是他的本分,您这样倒让他为难了。”
鲁师傅口里这样说,心里却喊道:小姐,您这样我也很为难啊!都大半晌午了,一道汤还没有出锅。他是真心没想到,自家这个小姐做个汤这么费劲。
蕙绵完全没有注意到鲁师傅为难的脸色,只顾在一旁填木柴