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整段对话她一直被穆晗牵着鼻子走，都没有自觉，郑局嘴角扬起一抹微笑：“就选A套餐好了。”
打发了侍者，郑局调整了一下姿势，让自己坐的更舒服一些。不得不承认，82年的拉菲对自己的吸引力远远高于小雅的威胁性……82年的法国波尔多，气候条件非常不错，包括全年的降雨量，日照量，收获期的天气情况……是近50年以来难得的好年份，很多知名酒评家对该年份赞赏有佳，所以该年份的葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好评。因为购买的人越来越多，市面上流通的上等品越来越少，导致其价格一再攀升，记得2003年的时候才一万多一瓶，现在零售市场上常见售价已经是六万左右……
美酒入杯，佳人在侧，假如以上就是穆晗的A计划，郑局已经迫不及待要对峙她的B计划了。这个精灵一般的女人，仿佛拥有一种致命的魔力，足以使人一见倾心、无法自拔，忍不住心痒难耐、蠢蠢欲动。
郑局将要回味入迷，穆晗已经怀抱着一只冰桶抵门而入，“郑局，我可是拼尽全力、幸不辱命啊……”
“找到了？”郑局微微颔首，“果然功夫不负有心人。”
“还真是没有几瓶……”穆晗笑着，“咱们得天天来，争取一气儿给她喝光了！如此佳酿，当真是可遇而不可求。”
“这话可别叫小雅听见，要不可得把她吓坏了……”郑局站起身来，“‘清雅居’该配有Ah…So开瓶器吧？”
“Ah…So开瓶器？”穆晗看向侍者，“房间有吗？还是小雅那里有？”
“Ah…So开瓶器？！”侍者不明就里，他甚至根本没有听说过这种东西，“我们包厢里都配有开瓶器的，但是不知道是不是您所说的那种。”
“肯定不是，”郑局摇了摇头，话音里透出些许遗憾，“三十多年岁月荏苒，估计酒塞已经老化到一定程度了。如果使用普通的酒刀或者开瓶器，难保不会引起酒塞断裂，导致碎木屑影响葡萄酒口感。而Ah…So开瓶器是将平行的铁片从木塞和瓶口的边缘插入、夹紧、拔出……”
“这个……”面对郑局的吹毛求疵，侍者为难不已。
“你不懂，还不赶紧去找个懂行的过来！”穆晗瞪了侍者一眼，“再不行就去问问你们老总，小雅总该知道Ah…So开瓶器什么样子……”
“是，是……”侍者怯懦着，前倨后恭的退了出去。
“恕穆晗眼拙，没想到郑局还是此中高手，连一应细节都考虑的如此周到……”穆晗恭维起郑局来。
“哪里哪里，”郑局面色含春，“小穆你别嫌我老头子臭毛病太多就好。”
穆晗正苦于如何应对郑局这句话，救命稻草及时出现了。包厢门外轻轻两声扣门，穆晗急忙应了句“请进”，房门一开一合，另一名侍者拿着Ah…So开瓶器走了进来。
“先把拉菲开了吧，”穆晗嘱咐道，“小心些，别弄碎了木屑进去。”
“好的，女士，”新侍者彬彬有礼，“我一定会集中注意的！”
新侍者从冰桶中抽出酒瓶，开始开启拉菲的橡木塞，在此过程中，传菜员也已经陆续传了菜品进来。
“82年的拉菲不必醒就可以喝吧？”穆晗的双眼一直盯着侍者手上的动作，他缓缓拔出橡木塞之后，示意穆晗将自己面前的玻璃杯递到他的手里。穆晗很配合，她对这位带着白色手套的专业开酒师充满了好感，一直微笑着看着他直接将葡萄酒倒入了玻璃杯中。
郑局则没有穆晗这么轻率，他端起自己面前的玻璃杯，先是看外观，确认外观没有瑕疵；然后再摸杯壁，平滑细薄；之后用手背感受了一下，水晶导热快，可以感受到凉凉的气息；最后郑局用右手持杯底，左手拇指和食指的指甲捏住杯口，倾力弹了一下，可以听到悠扬而略发清脆的声音，郑局激动的点了点头：“含铅杯子比无铅杯子的声音要清脆一些，但都很悠扬。这种手工无铅水晶杯比机制的要贵十几倍，用起来感觉却要好几百倍，果然是同道中人，讲究，真是太讲究了……”
侍者给穆晗的酒杯里倒满了葡萄酒，紧接着挪步到了郑局面前，一样示意郑局将玻璃杯交到了他的手上。郑局微笑着，仰视着，随着白手套俯仰的弧度，一溪紫红色液体顺着水晶杯杯壁缓缓流下，那浓郁而艳丽的一抹华彩几乎让郑局看得入迷了……
第一百一十一章 进退两难
“郑局，第一杯酒我敬您，感谢您在百忙之中抽出时间接受我的邀请，”穆晗将酒杯高举于胸前，“您是品酒的行家，我虽然不懂酒，却也知道好酒难得，不能暴殄天物的道理。所以，客套话我也不多说了，您说这杯酒咱们怎么喝法，穆晗听命就是。”
“这话说得，倒是很有些将门虎女的风范，”郑局低头看了看杯中酒，又抬头看了看穆晗，“你若真是不懂酒，我倒是可以教你一些。你先干了这一杯，就算交个学费，行不行？”
“郑局肯屈尊降贵做穆晗的老师，穆晗自然是求之不得，”穆晗端起酒杯一饮而尽，“先干为敬！”
“女中豪杰！”郑局忍不住拍了两下掌，“穆姑娘还真是……”
“我是怕您变卦，”穆晗舔了下嘴唇，“现在拜师酒都喝了，老师您可没有机会反悔了！”
“哟，是想将我一军呢！”郑局笑笑，“还有后话吧？！”
“那是当然，穆晗可是听说拜师都是要连敬师父三杯的……”穆晗狡黠一笑，“师父不会不给穆晗这个面子吧？！”
“呵呵，在这儿等着我呢，”郑局端起酒杯，“那我得先给你上一课，让你知道知道你喝的这一杯敬师酒值不值得。过来……”
郑局摆手示意穆晗走到他身边，“品酒第一步要先观色，也就是看酒的颜色，光泽，清澈程度。”
郑局手拖杯底，将酒杯倾斜到大约45度角，“垫着白色餐巾，当然，如果是没有暗纹的更好。白纸也可以。然后，借助自然光仔细观察酒的颜色。通常红葡萄酒愈老颜色愈浅，愈年轻颜色愈深。”
“还有这里，”郑局指着酒液中心一个呈鸭蛋圆形的部分，“注意它反光的情况，边缘部分有个向下月牙状的部分，称作边缘，能够找到一些关于酒的年龄，陈酿情况，酒精度数的线索。这个近乎无色透明的弯边随着酒精挥发的表面张力改变。越高就说明酒精度数越高。”
“你看这杯酒的清澈、光泽……”郑局瞥了一眼穆晗，她正俯首半蹲在自己身边，目不转睛的看着自己手指的位置。
这个姿势倒是刚刚好。足够郑局名正言顺的一览无遗。
偏巧穆晗今日穿的正是一袭酒红色冰丝束身内衣，丝绸的光感随着她身体的微微颤动泛出灵动的波光，坐眼旁观起来甚至比杯中的葡萄酒更加清澈、光泽，引人想入非非。
酒还一口没喝，郑局已经觉得热血沸腾。口干舌燥了，他暗暗咽了一口吐沫，“第二步则是闻香。先将鼻子靠近杯口，轻闻静止状态的酒香。”
郑局将酒杯稍稍抬高，示意穆晗低下头闻香。不知穆晗有意还是无心，这次俯身时。她用右手摁住了胸口，郑局心里稍稍有些失落，继续讲道：“之后将酒杯稍微旋转。使杯中酒轻轻荡漾， 促使酒与空气接触，以便酒的香气释放出来。这时再将杯子靠近鼻子前，再吸气，闻一闻酒香。与第一次闻的感觉做比较。”
“嗯，好。”穆晗探身过去。再次深吸了一口气，闻了闻酒香，“怎么说呢？感觉第一次闻到的酒香比较直接，而且稍显轻淡，而这一次闻到的香味比较浓烈，似乎混合着许多说不出的味道，更加丰富和复杂。”
“不错嘛，很有感觉！”郑局点点头，“只有一点，你做的还不到位。闻酒时，应探鼻入杯中，短促地轻闻几下，而不是像你刚才那样长长的深吸。”
“哦，”穆晗脸上露出一丝羞涩，“原来闻香也有这么多讲究……”
“那是当然，要闻闻酒是否芳香，是否有清纯的果香或气味粗劣、闭塞、清淡、新鲜、酸的、甜的、浓郁、腻的、刺激、强烈或带有诱惑的羞涩。”
郑局最后这句“诱惑的羞涩”警醒了穆晗，两人在探讨葡萄酒的过程中已经靠的太近……穆晗默默走回自己的位置，杯中的葡萄酒已经再次满上，“下面就该品酒了吧？！”
“对，”郑局看着穆晗一步一步姿态优雅的转身落座，情绪突然变得很复杂。他很明白她是一个需要慢慢来的女人，却担心如果自己今晚把握不住机会，她还会有别的渠道解决她要从自己这里解决的问题。
“葡萄酒讲究一小口一小口地啜饮慢品。让酒在口中翻转，用舌头反复玩味，让酒在舌尖溶动，或用舌尖把酒包住然后在口腔里转动它，当然也可以进行“咀嚼”，让每一个味蕾都充分打开；尽情感其味道及酸甜度。具体来说，要让舌头充分品尝三种主要的味道：舌尖的甜味、两侧的酸味、舌根的苦味；让整个口腔上颚、下颚充分与酒液接触，去感觉酒的酸、甜、苦涩、浓淡、厚薄、均衡协调与否，让酒香扩散到整个口腔中。”
“有很多品酒师建议微笑张口，轻轻的向内吸气。这样不仅可以防止葡萄酒从口中流出，还可使葡萄酒蒸汽进到鼻腔后部。最后在口味分析结束时，最好咽下少量葡萄酒，将其余部分吐出。然后，用舌头舔牙齿和口腔内表面，以鉴别尾味。好的葡萄酒余味可以持续15—20秒。一般而言，越好的葡萄酒香味越持久，同时香味种类也越丰富，特别是一些耐久存的老酒，余香可在口中历久不散。”
“比如我们的拉菲……”穆晗双颊微红，高持着酒杯，“学生再敬老师一杯。”
“你敬，或者不敬我，我就在这里，浅尝辄止……”郑局双目微眯，淡然嗅了嗅酒香，举杯啜饮了一口。
“老师也是仓央嘉措的诗迷吗？你见，或者不见我，我就在那里，不悲不喜……”
“还真不是，”郑局摇了摇头，“我前阵子去西藏转了一圈，特意买了一本仓央嘉措的诗集，通读了整篇也没有找到这首《见与不见》，回来以后才查到这首诗根本不是仓央嘉措写的，全是谣传！”
“是啊，谣传散播的广了，最后也就变成真的了……”穆晗脸色一缓，“郑局，先尝尝这道‘八仙过海闹罗汉’……”郑局没有动作，静等穆晗布过菜来，穆晗站起身，一边取菜一边报着，“这一道乃是‘清雅居’的招牌‘孔府菜’，八仙分别是鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿，中间再用鸡脯肉剁成泥，做成罗汉钱状……”
“好。”郑局面无表情的应着，他知道穆晗很快就要转入正题了。
穆晗默默布好了菜，将分菜碟送到郑局面前，“谣传真是害人不浅，最近我们公司的两位老总就深受其害，恐怕下一个就轮到我了。”
“你说的是‘法拉之吻’失窃案吧？”郑局若无其事的夹起一块芦笋，“放宽心，没你什么事。”
“关键是我们投保的五千万保额，”穆晗往自己盘里夹了些青菜，“一日不落案就一日不能赔偿，程诺化工和莫煌集团都在跟我们交涉。我们这么小一家经纪公司，哪里能承受�