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6点钟,周娴莹和其他工作人员陆续抵达,开始正式上班。其中一个被周娴莹安排专门采购的服务员,也带来了新鲜的小葱。
在经过半个多月的宣传后,饶名扬的一品居已经闹得全城皆知。很多新老顾客都等着一品居开业,来尝尝饶名扬的新品杂酱面。
娄小真是一个跑销售的业务员,月收入5000左右。同时,他也是一个吃货。
自从第一次吃了饶名扬的酥肉绿豆粉后,他的味觉就被彻底征服了。但是,以他的收入,要天天吃,他是吃不起的。但偶尔饱饱口福,是没问题的。
因此,在花园街的时候,娄小真基本上保持着每个星期去吃一次饶名扬酥肉绿豆粉的习惯。当然,大多数时候,他都是吃的100元一碗的经典版,偶尔才点一次升级版的。
当知道饶名扬的店要搬到碧水湾,并增加了杂酱面后,娄小真就在期待着饶名扬所说的杂酱面了。
不是对饶名扬的酥肉绿豆粉腻,而是一种对新的美食的期待。在他想来,饶名扬弄的酥肉绿豆粉这么好吃,杂酱面肯定也不会差。
于是,11月20日,娄小真一点都没睡懒觉,起了个大早,洗漱完毕后就打了个出租车直奔碧水湾小区。这时,天才蒙蒙亮,路上都还没几个行人呢。
并排的四间门面,一品居的招牌很大很醒目,还有彩灯环绕,很容易就看到了。娄小真让司机在路边停了车,付了钱,然后下车往一品居大门走去。
一进门,娄小真就被大厅内的装修和布置吓了一跳。他是跑业务的,见多识广,一看就知道,这个一品居的装修是花了大钱的。那些桌椅,都全部是高档货,价钱不菲。
同时,他也看到了穿着统一制服的服务员,心里感叹了一声真养眼。然后,一个服务员就上来招呼道:“你好,欢迎光临,请问是要用餐吗?”
娄小真点头道:“是啊!”
服务员点了点头,向旁边的收银台一指,笑道:“这里有价目表,想吃什么先在收银台打票,然后拿着餐票去厨房点餐,将餐票交给厨师。之后你就可以找座位坐下,厨师煮好你的早餐后会有服务员给你送过来。”
娄小真点了点头,看起了墙壁上的价目表。
打头的,还是饶名扬酥肉绿豆粉经典版(成名作),100元一碗;然后是升级版酥肉绿豆粉(黔州省名优小吃白金大奖),200元一碗。干溜杂酱绿豆粉,100元;杂酱绿豆粉加汤经典版,200元;杂酱绿豆粉加汤升级版,300元。干溜杂酱面,100元;杂酱面经典版,200元;杂酱面升级版,300元。
所有升级版汤粉汤面,加起来的总数每天限量25碗。
价目表旁边,有饶名扬获得的省市县三级名优小吃一等奖和白金大奖的荣誉证书,以及绿豆粉和面条的介绍。
第67章 兼职宣传员(求推荐票)
绿豆粉的来源娄小真是知道的,王家作坊生产的,不用看。他感兴趣的是,一品居的新品杂酱面,不知道用的是什么面条。
这么贵的杂酱面,如果是普通面条的话,不免有些令人失望。想来,饶名扬选的面条应该有些特别之处。
果然,介绍上写着,一品居的杂酱面选用的是曾经作为皇室贡品的须阳特产银丝空心面。
看了一番晨月牌空心面的介绍,娄小真点了点头,来了兴趣。
须阳空心面他没听说过,但看介绍,价格不菲,还是古代皇室贡品,应该很好吃。加上他对饶名扬的厨艺很有信心,于是,娄小真奢侈了一回,点了一碗升级版的杂酱汤面。
收银员在收银机上敲了几下后,打出来一张餐票,递给娄小真。
娄小真接过餐票一看,只见上面写着:点餐名称,杂酱面升级版,数量1碗,单价300元,总计300元,打八折后240元。
娄小真道:“打八折?有几天打折期?”
收银员点头道:“开业前三天,都打八折!三天后开始正常收费!”
娄小真点了点头,高兴的掏出240元付了钱,然后拿着餐票来到厨房窗口。
饶名扬就坐在厨房窗口后面,看到年纪比他大娄小真过来,就放下刚刚发了一条短信给办公室里周娴莹的手机,招呼道:“娄哥,早啊!”
娄小真笑道:“饶老板,你这个新店整得太高档了吧,我看你这些装修和餐具,怕是要大几十万啊!”
饶名扬笑道:“既然卖这么贵的东西,整得高档些,也让大家吃得舒服些嘛!”
娄小真点头道:“是这个理!那就祝饶老板开张大吉、财源滚滚了!”
饶名扬道:“谢谢吉言!”
然后,娄小真将餐票递给饶名扬,饶名扬将这一品居的第一张餐票收到抽屉里,然后道:“你去坐吧,我等会煮好了给你端过来!”
娄小真点了点头,离开了厨房,找了个座位坐下,一个服务员马上倒了一杯热豆浆给他送过去。
饶名扬则亲自下厨,给娄小真煮这第一碗杂酱面,一边煮,一边让韩芹和另外两名厨师学习。
虽然娄小真来之前饶名扬就煮了面条给大家吃的,三人也是看着的,但饶名扬怕韩芹三人搞忘了,所以又叫他们来进行叮嘱。
空心面的生产过程中是加了盐的,所以在放佐料的时候,盐巴不能加多,比煮绿豆粉要少一半的样子。饶名扬一边放佐料,一边进行了重点叮嘱,让韩芹和那两个厨师记住。
面条比绿豆粉煮的时间就久,花了差不多5分钟,饶名扬才煮好了这碗升级版的杂酱面,让一个待命的服务员给娄小真送到了座位上。
看到碗里晶莹剔透的银白色面条和覆盖在上面的杂酱臊子,闻着三把菇鸡汤的浓香,娄小真突然感到肚子一空,一阵激烈的饥饿感瞬间抢占了娄小真的肚子。
咽了咽口水,娄小真赶紧拿起筷子,将面条拌好,然后吃了起来。
吃了一口后,娄小真马上道:“哇,这面条,比绿豆粉还好吃啊!面条好滑爽,杂酱也好好吃!”
旁边的两个服务员笑了笑,没有说话。之前她们吃的时候,也是被震惊了一番的。虽然因为三把菇的问题,老板对升级版汤粉汤面进行了限量供应,她们吃不到。但即使普通的经典版杂酱面,也比外面那些早餐店卖的杂酱面好吃太多倍了!
要算起来的话,她们每天早餐、中餐在店里吃两碗汤粉汤面,相当于每个人吃了老板三四百元的营业额,一个月就是1万左右。这个福利,简直是太令人惊叹了!所有人都在心里下决心,一定要认真努力干活,不能被老板炒鱿鱼!
娄小真吃了第一口后,就再也停不下来,大口大口的吃了起来。
一碗面吃完,把汤都喝了个干净,娄小真才舔了舔嘴唇,强忍住再点一碗的冲动,抽纸擦了擦嘴巴,站了起来。两个服务员马上上前,收碗的收碗,擦桌子的擦桌子。
这时,周娴莹和饶名扬一同出现在了娄小真旁边。
“娄哥,味道如何?”饶名扬问道。
娄小真一脸满足的笑容,点头道:“太好吃了,你这个杂酱面,比绿豆粉更好吃!”
饶名扬笑道:“那好,以后经常来!”
娄小真摇头苦笑道:“来肯定会来的,但没法经常来,经济实力不够啊!”
周娴莹突然插话道:“你好,我叫周娴莹,是一品居的经理,我想请你帮点忙可以吗?”
娄小真疑惑地看了看这位绝色美女,将目光投向了饶名扬。
饶名扬点了点头,介绍道:“周姐是我请的经理,前期的装修、培训都是她一手负责的,以后门店上的管理也由她负责,我只管厨房内部事务。”
娄小真点了点头,对周娴莹道:“不知周经理有什么事需要我帮忙?”
周娴莹道:“请到我办公室详谈!”
然后,周娴莹将娄小真领到了她和饶名扬共同的办公室里,饶名扬就没跟着去了。
办公室位于一个角落里,里面安了两张办公桌和两台电脑,还有沙发茶几保险柜等物品。
请娄小真坐下后,周娴莹就跟他谈了起来。
原来,娄小真一进门,饶名扬就看见了这个熟客,他知道娄小真是跑业务的,每天都要接触很多人。于是,饶名扬心里一动,就将娄小真的职业发短信告诉了周娴莹,让她将娄小真发展成一品居的宣传员。
虽然饶名扬在湄谭电视台h县城里都打了广告,但有些人从来不看电视,看电视也不看县台,也不关心城区里的广告。加上饶名扬搬迁店面,肯定还有很多潜在顾客不知道一品居的存在。
因此,看到娄小真后,饶名扬就想让他帮自己宣传一下。
周娴莹感觉饶名扬的想法不错,就跟娄小真谈了一下条件,让他兼职一下,利用他跑业务的机会,平时的闲聊中尽量宣传推荐一品居给他的客户,一品居付给他一定的兼职工资。
这个兼职,跟娄小真的工作正是完美契合,一点不冲突,娄小真自然没有理由拒绝,于是就答应了下来,然后才离开了一品居。
第68章 开业大吉(求推荐票)
娄小真离开后,安排好了厨房工作的饶名扬就和周娴莹站在门口,当起了迎宾。
没过几分钟,田老三和他的两个手下就提着两个花篮,一卷条幅走到了门口。
“名扬,开张大吉啦!”田老三对饶名扬笑道。
“恭喜饶老板开张大吉!”田老三的两个手下也拱手笑道。
“谢谢大家,来了就行了,搞这么多东西干什么!”饶名扬笑着道谢。
“就是图个吉利罢了!要不是城里不让放鞭炮,我非给你弄十万响鞭炮来放!”田老三说道。
饶名扬摇头道:“鞭炮就算了!”
花篮摆在门口两边,周娴莹也安排了一个服务员带着田老三的两个手下,去楼上将条幅挂了起来。
条幅从门店外墙垂下来后,只见上面写着:“xx建筑公司祝一品居开业大吉!”看起来挺正规的。
饶名扬将田老三迎进店里,问道:“你们没吃早餐吧?我叫厨房的给你们煮三碗杂酱面。”
田老三连忙摆手道:“不要管我,我自己点!”
然后,田老三看了一下价目表后,点了一碗最便宜的干溜杂酱面。一问,原来他不喜欢喝汤,喜欢干溜的早餐。至于那两个手下,田老三说等他们挂好条幅后自己来点,喜欢什么点什么。
当他准备掏钱的时候,饶名扬叫收银员不要收他的钱。
结果,田老三立即一本正经地教育饶名扬道:“既然是开张,就要有收入!不光是我,今天肯定还有很多亲戚朋友来。每个你都不收钱的话,那还开什么张?亲朋好友不收钱,那些你以前的熟客收不收钱?那样的话,不如在家请客算了!所以,开张前几天打折是应该的,但不收钱就不对了,不吉利!后面再有人来,你只在门口迎接一下说谢谢,但不要招呼别人吃什么。他们既然来捧场,自己会点餐付钱的!”
周娴莹也在旁边点头道:“田大哥说的是,饶总你注意一下,门店开张不是免费请客!不收钱不吉利,大家也知道这个规矩,你就不要再说不收钱的话了。”
至于饶总的称呼,是周娴莹和一品居员工对饶名扬的统一称呼