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当日为了拉拢周掌柜，况且自己也用不到阁楼，就让周掌柜接着住了，没想到他会专门为自己装修一个。
这周掌柜着实是一个知恩会报之人，自己果然没看错人。
看到清晗喜欢，周掌柜也松了一口气，说实话，起初还真怕这个主子不喜欢，看来自己多虑了。
“公子，您让做的特殊的桌子我都做好了，现在已经全部换上了，只是还都盖着，刚刚您可能没有看到。”
周掌柜想起那些换好的桌子，对着清晗提醒道。
第三十三章：我留下
“走，我们去看看。”说罢清晗转身率先朝楼下走去。
掀开其中一张桌子上的帷布，一张两用型的桌子呈现在清晗面前。
大红的漆打破了以往桌子暗沉沉的特点，而这个是因为清晗曾经看过，红色可以激发人的食欲，使人吃得更多。
桌子左边是一个铁板，如果现代的人看到一定一眼可以认出来这个是用来做烧烤用的。
桌子的右边则是一个铁锅，清晗的想法很简单，起初将烧烤这边挡起来，专营火锅，等到以后大家适应了这个新事物，再推出烧烤，这样大众的接受能力会更好一点。
“不错，是我想象的样子，你做的很好。”清晗再一次出声夸赞。
“牌匾呢？换了没有？”想起酒楼的名称，清晗不由得多了几分兴趣。
自己在现代为了执行各种奇葩的任务，没少学一些乱七八糟的东西，这书法也算是其中之一了。
当时老师还夸赞自己书法写得好，苦练一定可以大有成就。所以这次第一个酒楼清晗就自己上阵写了字让掌柜的拿去刻牌匾了。
“好了好了，牌匾都刻好了，只是公子没确定什么时候开张，所以还没有挂上去，我带公子去看吧。”提起牌匾周掌柜也一脸喜色。
“公子，您的字真的不赖，我去刻的时候，那个人也吃了一惊，还追问我是谁写的字，不过我看公子素来低调，就搪塞过去了。”周掌柜此时也一副与有荣焉的样子。
“嗯，你做的很好，日后也不要透露我的身份出去。”清晗对周掌柜的行为多了几分赞赏。
这周掌柜看起来与他人无二，办起事来却很周到，很让人放心。
“好了，在这里。”周掌柜出声。“我打开公子看看吧。”
“好！”清晗也不含糊，应道。
只见诺大的牌匾上刻着轩二字。诺大的字遒劲有力，很难看出是出自一个女子之手。
“就目前来讲，一切都还不错，厨房的改造我也看了，很好。”
看完一切，清晗坐在一楼一个干净的位置一边喝茶，一遍说道。
“现在要做的就是培训厨师了，以前留下的厨师还有几个？”
清晗喝了一口茶，向对面的周掌柜提问。
“还有五个，本来生意差了，是要裁掉的，但是还没来得及就转手了酒楼。”谈到这里，周掌柜多了几分怅惘。
“人可靠吗？会不会再出现以前的情况？”清晗谨慎的问道。
“这一点公子大可放心，这些人有的世代都在这里，这里基本都快成了他们的家。”谈到剩下的人，周掌柜多了几分得意。
“这最好不过了，五个人基本也差不多了。”清晗思考了一番回答。
“既然是你认定的可靠的人，我相信你的眼光，他们人呢？”
清晗看了一眼，并没有发现后厨有人。
“把他们喊出来吧，我和他们谈谈。”清晗提议。
“他们这几日装修，都住在后面，公子您稍等，我让人去喊。”掌柜的回答道。
不一会儿，五个人就在带领下来到了大堂，第一次见新东家，几人一看，原来是个年轻的毛孩子，就多了几分不屑。
清晗不动声色的将一切收在眼底。
低头轻轻啜了一口茶，清晗抬头扫了他们一眼，没有说话。
分明什么都没说，气氛却低到了极点，几人面面相觑，有些不知所措。
“今日找你们过来，是想跟你们说，这个酒楼要换主人了，至于你们，你们是否要留下，就看你们自己的意愿了。”
清晗率先打破沉默，出声。
“既然这样说了，那我们也不绕圈子了，这个酒楼我们待了这么多年，感情很深厚了，所以我们还是愿意留下的。”其中一个略年长一些的人率先出声。
“但是，”顿了顿，那人又接着说道：“你也看见了，我们毕竟这么多年的资历在，所以在报酬上，还希望…………”说了一半，那人就停了口。
大概是极为自信的吧，所以笃定了清晗会留下他们。
“嗤，”清晗嗤笑出声。
“我还真是不明白，你哪来的自信。”清晗淡淡的回答。
“你们觉得自己资历很老就很厉害了？那为什么对面的一个醉风楼仅凭一个厨师就让这里一个人都没有了？”清晗提问道。
清晗这样说，几个厨师脸上有些挂不住了，变了脸色。
“况且，如果你们留下，你们所有要做的东西我都要重新教你们，你们从前所会的一切，对我而言毫无意义。”
清晗态度强硬了许多，听起来还有几分大言不惭，可是事实就是这样。
“你们若是不愿意留下，我大可以去外面重新找厨师回来手把手教，至于你们，那就不是我关心的了。”
分明很云淡风轻的几句话，却让几人莫明的压力满满，说实话，这个酒楼待了这么多年，都是有感情的，自是不愿离开。
只是瞧见清晗这般年轻，相想必是个没经验的，就想来个下马威，以后也好立足，不曾想反倒让清晗敲打了他们。
而一旁的周掌柜此时却着急坏了，别人不知道，他是知道清晗的手艺的，能够让清晗免费教他们已经算是天大的好事了，这几个人真是…………
“几位还是好好想想吧，想好了我们再谈，如果执意离开，那我也绝不强留，当然，如果想要留下，那我也一定不会亏待的。”
说完，清晗不耐烦的摆摆手示意他们可以离开了。这时，周掌柜却出口了。
“公子别和他们计较，这几人都是老人了，自然是愿意留下的，况且可以免费跟着您学做菜，哪会有不答应的道理。”
这句话看起来是在劝说清晗，实际上却在提醒几人要抓住机会。这些人好歹跟了自己这么多年，自己自然也是希望他们好的。
“不用考虑了，我留下。”这时，其中一个年轻的很不起眼的人开口。
清晗闻声抬起头打量着眼前的男子。
只见三十出头的样子，衣服虽然破旧，但依旧洗的干净，看起来很容易让人起好感。
第三十四章：留下
“哦？”清晗有些惊讶的看着男子。
“说说看，你为什么愿意留下？”清晗对着男子提问。
“我本来就是新手，在所有的人里面，我的能力最差，资历最浅。”男子一脸真挚的看着清晗。
“如今有这样的机会放在我面前，我还可以学新的东西，我愿意留下来，况且这个地方有我太多的回忆，我不舍得离开。”
清晗没有想到，会有人因为想要学新的东西而愿意留下来。
但是听了他的解释，反倒觉得释然了。没有出色的技能，即使离开也未必会有好的待遇，与其这样，不如留下来。
“你确定吗？要知道，后面我教给你们的东西可是需要你们保密的，因为他是这里没有的东西，所以，为了制约你们，我们需要签订协议。”
“协议？”男子眼里多了几分不解。
随后若有所思的回答：“没有问题，我可以理解，否则。万一我学会了就离开，您会有很大损失。”
清晗没有想到男子这么干脆，不过这些也不是太难的东西，有了自己的配方，操作起来还是很容易的。
“那好，既然你没有什么意见，那就签合约吧，签了之后我一会就可以直接教你了。”清晗也不拖泥带水，干脆利落的回答。
很快协议就写好了，一式两份，清晗也不多看其他人一眼，直接率先起身朝后厨走去。
“走吧，我刚刚看过了，厨房里的食材还算齐全，我这就教你好了。”
看到清晗率先进去，王二也紧紧跟着进了厨房，留下剩下的四人和周掌柜面面相觑。
“你们忘了我之前跟你们怎么讲的？别人信不过，连我都信不过吗？”周掌柜一脸的恨铁不成钢。
“你们没有见识过白公子的厨艺，我可是亲口尝过的，那么简单的豆腐都能让他做的那般好吃，更遑论其他？”
“我要是你们，即使没有报酬也要跟着学厨艺，哪里还会在这里仗着资历倚老卖老。你们自己看着办吧，我也不管了。”
说完，周掌柜愤愤的离开，想了想，一脸欢快的走进了后厨，说实话，自己也想见识一下这个奇怪的桌子怎么用。
周掌柜离开以后，剩下的四人陷入了短暂的沉默。
“老李，你说，怎么办？”这时一个稍微年长一些的人朝刚刚讨假还价的人问道。
显然，这个老李是他们这些人中的主心骨。
老李狠狠的吸了一口气，紧接着道：“干！周掌柜说得对，学东西即使没有工钱也是好事，周掌柜都能有这么高的评价，我们赌一把。”
老李一副视死如归的模样。
“对，老李说的对，周掌柜这么多年来没亏待过我们，他也没有必要骗我们，再说我们的手艺虽然出去依旧可以找到活，但总归不如这里亲切。”
听到老李的话，旁边有人附和。
“那就这样定了，我也要留下，我们去找白公子吧，这事宜早不宜迟。”有人开口。
“好，我们一起。”
“白公子，我们考虑好了，我们也想留下来。”老刘对着后厨里正在指点王二的清晗说道。
“是吗？”清晗转身幽幽的看着几人。
“确定好要留下来了吗？你们也看到了，要留下是要签合约的，你们也愿意吗？”清晗接着追问。
“我们愿意，既然决定留下，那这些，我们都没有异议。”老刘一本不正经的回答。
“那好吧，既然如此，那就签合约吧，签了我好一起教你们。”
很快，几人就签好了合约，周掌柜看到几个人都愿意留下来，也松了一口气，说实话，相处惯了，还真舍不得他们离开。
很快，清晗就将所有的要领以及注意事项讲给他们，还有自己的酱料以及锅底的配方等等，全都给他们讲解清楚，让他们自己尝试了。
“周掌柜，我说的另一件事，你办得怎么样了？”出了厨房，清晗向周掌柜询问道。
“公子放心，都已经办妥了，我找的人都在后面，由我的妻子这段时间教她们一些规矩。走吧，我们一起去看看。”
很快，清晗和周掌柜就来到了后面院子，周掌柜和就让夫人将所有的女子带了出来。
虽然洛北民风开放，但依旧很少有女子抛头露面，不过总有一些家庭困难的，需要出门赚钱补贴家用。
清晗看了一下几位女子，发现都是模样周正的，看起来还可以，是伶俐之人，更有甚者偷偷地盯着清晗看，有的看到清晗还羞红了脸。