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101章 宫保鸡丁
三更送到!求点打赏或粉红,应该不算过分吧?O(∩_∩)O~
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御厨房里各式食材一应俱全,月公公交待完几句话,便借口有事先走了。
临走前他想了想,又刻意停了下来,好心向叶小米吩咐一句,说这里间什么人都可以得罪,就是独独不能得罪一人。
不过这人到底是谁,他却没有透漏半句。
叶小米莫名所以的点了点头,目送月公公离去之后,一回头就看见那个姓苗的主管厨子正一脸兴味的打量她,眼神依旧斜斜朝天望着,目光中带着两分轻蔑、三分猜疑、四分迷惑还有一分莫名情绪。
“大人您好……”叶小米缓了缓,最终还是先打破沉默,向苗御厨打了一声招呼。
她知道这个朝代官职什么排序有些奇怪,御厨也算八品衔位,像她这种平民出身,见面自然得低头好声好气尊称一声大人。
说起来,京都里头最可怕的其实不是宫中那位九五之尊,而是无处不在的官儿,就好比回春堂的黄老前辈,如今还顶着两朝御医的尊衔,别看他年迈不管事,若论官职,可是六品高官,要不然的话,就他那怪性子,分分钟都有可能得罪人。
“叶姑娘,白主厨说过,等你来了以后,尽快打点几道菜式出来,他要亲自试试你的手艺。”斜着凤飞眼,苗大胖像螃蟹一样横着走了过来,哪知还没走近,突然嘭的一声,一不小心就撞门板上去。疼得他呲牙咧嘴,眼睛一下子似乎变得更斜了几分。
叶小米憋着笑应了下来,见他捂着额头不停揉着,一边还小心掰着被门板撞歪过去的脖颈,好半天,才恢复先前的模样。继续高扬着头。目光斜视迈脚离去。
“我的菩提老祖,苗御厨这样子,到底是怎么样做菜的?”见他走出老远,叶小米终于按捺不住心头的疑虑。转身向身边切菜的小太监问道。
像这么严重的斜视,作为厨师未免太危险了,试想一下。这要是在剁排骨,一不小心把自己手指当排骨剁了,那岂不是连哭都哭不出来了。
小太监压低嗓子。如实回禀道:“苗御厨平时做菜都是一道神迹,叶大厨不信的话,尽管可以看看。”
叶小米沿着他指出的方向望去,事实证明,她这一回果真又想多了。
因为她转头之际,看到苗大胖走回灶位以后,已经开始大展手脚整理灶台上的器皿与佐料。
鸡脯肉、花生米、花椒、白糖、姜、葱、蒜……
她扫了一眼菜盘上准备好的食材。心里对他要料理的菜式已经有了一个猜想,如果没有猜错的话。苗大胖应该是要打点一道“宫保鸡丁”。
他轻轻拿起了菜刀,气势一下子就变得不一样。
只见他双飞如花,飞快的取过盘子准备好的鸡脯肉,先将肉拍松,继而剞上3毫米见方的十字花纹,再切成2厘米见方的小块,快速加盐、酱油等调味品拌均匀。
一切准备就绪,苗大胖开始扬勺热锅,他的动作极为老练,做饭烧菜对他来说似乎不是工作,而是一项艺术,几乎从头到尾所有动作酣畅淋漓,连叶小米这种两世为人见过不少世面的人,看了都不由自主的在心头为他拍掌喝彩。
这份宫保鸡丁,做的相当的有艺术,色香味美,闻之垂涎欲滴。
让叶小米明白,苗大胖斜视虽斜视,本领还是杠杠的,不过回过头来想也对,要是没有两把刷子,估计也混不到御厨房金刀大厨的位置。
毕竟,这里可是皇宫!
不对……先等一下,他似乎刚刚提醒自己,说要打点几道菜式给白主厨试试手艺,不是说苗大胖就是主管厨师了么,那这个所谓的白主厨又是虾米东东?
不等她开口发问,一旁的小太监已经吱声提醒她一句:“叶大厨,你动作可能要快一些了,白主厨估计一个时辰以后就会过来,他……他……他……”
“他怎么啦?”叶小米见他吞吞吐吐半天都没说出一个所以然来,不由大急。
小太监把声音又压低了几分,嘤嘤嗡嗡,就跟蚊子叫似的回答:“白主厨,他不是那么好相与的。”
“不好相与?”叶小米记起先前月公公离开时,那个“你自求多福吧”的眼神,似乎明白了一些。
“叶大厨,不知你接下来准备打点什么菜式?小的可以先去准备一下食材,稍后帮忙打打下手。”小太监谄笑着说。
“这个……让我先想一下。”她进宫来只是为了太后寿宴准备,并不是想要打赏或是立功。御厨房里各式食材一应俱全,月公公交待完几句话,便借口有事先走了。
临走前他想了想,又刻意停了下来,好心向叶小米吩咐一句,说这里间什么人都可以得罪,就是独独不能得罪一人。
不过这人到底是谁,他却没有透漏半句。
叶小米莫名所以的点了点头,目送月公公离去之后,一回头就看见那个姓苗的主管厨子正一脸兴味的打量她,眼神依旧斜斜朝天望着,目光中带着两分轻蔑、三分猜疑、四分迷惑还有一分莫名情绪。
“大人您好……”叶小米缓了缓,最终还是先打破沉默,向苗御厨打了一声招呼。
她知道这个朝代官职什么排序有些奇怪,御厨也算八品衔位,像她这种平民出身,见面自然得低头好声好气尊称一声大人。
说起来,京都里头最可怕的其实不是宫中那位九五之尊,而是无处不在的官儿,就好比回春堂的黄老前辈,如今还顶着两朝御医的尊衔,别看他年迈不管事,若论官职,可是六品高官,要不然的话,就他那怪性子,分分钟都有可能得罪人。
“叶姑娘,白主厨说过,等你来了以后,尽快打点几道菜式出来,他要亲自试试你的手艺。”斜着凤飞眼,苗大胖像螃蟹一样横着走了过来,哪知还没走近,突然嘭的一声,一不小心就撞门板上去,疼得他呲牙咧嘴,眼睛一下子似乎变得更斜了几分。
叶小米憋着笑应了下来,见他捂着额头不停揉着,一边还小心掰着被门板撞歪过去的脖颈,好半天,才恢复先前的模样,继续高扬着头,目光斜视迈脚离去。
“我的菩提老祖,苗御厨这样子,到底是怎么样做菜的?”见他走出老远,叶小米终于按捺不住心头的疑虑,转身向身边切菜的小太监问道。
像这么严重的斜视,作为厨师未免太危险了,试想一下,这要是在剁排骨,一不小心把自己手指当排骨剁了,那岂不是连哭都哭不出来了。
小太监压低嗓子,如实回禀道:“苗御厨平时做菜都是一道神迹,叶大厨不信的话,尽管可以看看。”
叶小米沿着他指出的方向望去,事实证明,她这一回果真又想多了。
因为她转头之际,看到苗大胖走回灶位以后,已经开始大展手脚整理灶台上的器皿与佐料。
鸡脯肉、花生米、花椒、白糖、姜、葱、蒜……
她扫了一眼菜盘上准备好的食材,心里对他要料理的菜式已经有了一个猜想,如果没有猜错的话,苗大胖应该是要打点一道“宫保鸡丁”。
他轻轻拿起了菜刀,气势一下子就变得不一样。
只见他双飞如花,飞快的取过盘子准备好的鸡脯肉,先将肉拍松,继而剞上3毫米见方的十字花纹,再切成2厘米见方的小块,快速加盐、酱油等调味品拌均匀。
一切准备就绪,苗大胖开始扬勺热锅,他的动作极为老练,做饭烧菜对他来说似乎不是工作,而是一项艺术,几乎从头到尾所有动作酣畅淋漓,连叶小米这种两世为人见过不少世面的人,看了都不由自主的在心头为他拍掌喝彩。
这份宫保鸡丁,做的相当的有艺术,色香味美,闻之垂涎欲滴。
让叶小米明白,苗大胖斜视虽斜视,本领还是杠杠的,不过回过头来想也对,要是没有两把刷子,估计也混不到御厨房金刀大厨的位置。
毕竟,这里可是皇宫!
不对……先等一下,他似乎刚刚提醒自己,说要打点几道菜式给白主厨试试手艺,不是说苗大胖就是主管厨师了么,那这个所谓的白主厨又是虾米东东?
不等她开口发问,一旁的小太监已经吱声提醒她一句:“叶大厨,你动作可能要快一些了,白主厨估计一个时辰以后就会过来,他……他……他……”
“他怎么啦?”叶小米见他吞吞吐吐半天都没说出一个所以然来,不由大急。
小太监把声音又压低了几分,嘤嘤嗡嗡,就跟蚊子叫似的回答:“白主厨,他不是那么好相与的。”
“不好相与?”叶小米记起先前月公公离开时,那个“你自求多福吧”的眼神,似乎明白了一些。
“叶大厨,不知你接下来准备打点什么菜式?小的可以先去准备一下食材,稍后帮忙打打下手。”小太监谄笑着说。
102章 原来是你
那人就站在逆光之中,嘴角似乎噙着浅浅的笑,又似乎没有。
他的目光,直直朝前望着,最后,轻轻的落在灶台前那个一脸苦笑的小人儿身上。
“哎哟,白主厨,您怎么来了?”御厨房里,几乎所有人都同时迎了上来,面带着微笑朝他恭敬行了一礼。
那人却只略微点了下头,便直直朝着叶小米这边走了过来。
“这些就是你准备的菜式?”他指着灶台上的食盘。
两道青菜、一盘果点,外带一碗米糊糊似的……汤品?
“小……”她打算开口叫他,却被那人伸手掩在唇上。
他的手很大,五指纤长,几乎一只手掌平张开来,就可以捂住她半张脸。
“天呐,你们快看,白主厨居然伸手去摸她那里……”
“是啊,实在太不可思议了,难道白主厨喜欢这个调调的?难怪上回安平郡主进宫来,都没能得到他正眼一视。”
“啧啧,果然萝卜青菜各有所爱。”
……
周围碎碎响起了一些声音。
那人却权当没有听见,一脸平静的说:“你虽不是御厨房里的人,但是如今来到这里,自然也要顾及御厨房的脸面形象,自己看看,唇边这么大的一颗葱花,若让外人见了,定会来责罚我管理不善。”
他一边大义凛然的说着,一边偷偷朝叶小米递了一个颜色,跟着才慢慢收回手来。
“哦,原来我们都想错了。”
“就是,你们站的位置不对,所以才会看错。像我刚刚就看见她脸上好大一颗葱花,白主厨果然事事以御厨房的形象为先,实在是我辈学习的好榜样啊。”
“这个还用你说,那是当然!”
……
所有人又同时见风使舵换了另外一副腔调。
似乎知道她心头疑虑万千,那人不愿继续在此逗留,弹了弹指。转过身面向众人问道:“各宫午膳可都已经备好?”
苗大胖作为主管厨子。连忙上前回道:“都已备好,如今就差几道果盘尚还没有传上去。”
他点了点头,嗯了一声:“那好,诸位都辛苦了。传完午膳之后,便按次序轮流换一下班吧。”说完,他又转身指了指叶小米。说道:“那谁,你将准备好的菜式端上来,我另有题目要考考你。”
说完。大步昂首的走了出去