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知味记-第240章

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  “好的,一定。”林小竹笑道。
  三人又聊了一阵比赛的事,这才散去。
  第二天,便是这次比赛最后一轮的日子。林小竹到了赛场,看到场地上的临时厨房已被拆掉了,不由得将目光投到了高台之上。最后只剩十二人,为了比赛的可视性,将灶台搬到台上让大家当众表演,也是有可能的。果然看到高台上摆放着十二个简易灶台,而贵宾们则移到了别一个高台上。
  “请进入决赛的十二名大厨走到台上来。”那个相当于主持人的中年男子在台上叫了起来。
  林小竹等了一会儿,直到见到有四、五个人往台上走去,而夏山也跟在了后面,这才抬步往台上走去。
  这十二个人往台上一站,不管是贵宾席,还是下面被淘汰的、今天来看热闹的大厨们,都“嗡嗡”议论起来。便是有些评委诧异地看了看台上,也忍不住悄声议论两句。
  原来的比赛一直是封闭式的,而且压在成菜下的纸条上只写着号数。所以便是连评委们都不知道他们品尝的食物是哪位厨子做的,需要到最后由贵宾席上的一名贵客揭晓。一直到这十二名厨子上台,大家才知道,这次比赛进入最后一轮比赛的,竟然有两名看上去十分年轻、不超过二十岁的厨子;其中一位,竟然是十六、七岁的年轻女子。
  原先就说过,在古代,一个厨子要想学有所成,最开始都得做几年学徒。师傅都要在灶台上忙活谋生,是不会有太多时间去专门指导学徒,只把他们当做杂工来用。学徒们只有在做杂活的同时,找机会跟师傅们学习。所以一个厨子要想出师上灶,没有个五、六年根本不可能。而上了灶,还得再通过几年的努力,才能当上一个饭店的厨子。这么一路学习下来,每一个有名的厨子,起码都已三十来岁了。
  而女厨子这时代是有的,毕竟很多的大户人家内宅都需要女厨子。但那些厨娘,哪个不是膀大腰圆的?像林小竹这样娇娇弱弱的女孩子,估计连颠勺都颠不起,那厚重的菜刀,也挥舞不起来,更不要说做菜了。所以她站在台上,大家才如此诧异。
  那些被淘汰的厨子想着自己败在两个小娃娃的身上,其中一个还是个柔弱的女子,感觉就很不好,一个个涨红了脸,议论纷纷。
  那主持的中年男子并没有对夏山和林小竹做什么说明,直接道:“好了,我宣布,这次比赛的题目是……”
  台上台下的人都静了下来,凝神细听比赛的题目。
  “不知大家知道不知道,咱们的轩辕老圣上,这段时间重病不起,一直没有胃口。圣上找了许多厨子,做出来的食物都不能让老圣上多吃几口。所以这一次比赛的题目,就是让这些厨子们做出美味的食物来,让老圣上胃口大开。现在,请十二位厨子抽签。一会儿按照抽到的号码,进到老圣上的卧室里,每人只能询问三个问题。”那中年男子道。
  说完,他拿了一个盘子,盘子上放着一些纸片,放到十二位厨子的面前。等每人都拿了一张纸片,后面的书记员将号码一一记上,他这才道:“大家请跟我来。”
  这个考题如此古怪,令下面的厨子忘记了夏山的年纪和林小竹的性别,讶然片刻之后,又纷纷议论起来。


第四部 美食连锁 第三百一十九章 考题的真谛
  因为轩辕朝的圣上都是禅让制,每个老圣上在自己六十多没有精力再四处到处视察民情的时候,就会在四国选出一个优秀的年轻人来,接替这个职位,自己或是回原来的国家,或是在轩辕城建一处住宅养老。这一届的老圣上比较长寿,现在已有九十多岁了,一直住在轩辕城里。而让这位老人在临终前吃上一道让他喜欢的食物,竟然就是这次比赛最后一轮的考题?
  不过想一想,众多厨子便已明白了。一个厨子,做出来的菜要说好不好吃,那也是仁者见仁,智者见智。甲之蜜糖,乙之砒霜。每个人的味口不同,喜好也不一样。厨子不能埋头只做自己认为拿手的菜,而不考虑食客的喜好和身体状况。主办方出的这道题,想必就是想让厨子们多考虑食客的情况吧。
  但是,参赛的十二个厨子,却是没有时间考虑这些,他们此时怀着忐忑的心情,跟着那个叫马朝的主持人,朝主办方早已准备好的马车走去。四人一乘,坐到马车上,任由马车将他们拉到了老圣上的府坻。
  马车在轩辕城行驶了一会儿,便在一处园林式的宅子前停了下来。马朝见大家都下了车,便领了他们进去,到一个大厅让他们坐下,自己却未坐,唤道:“一号,请跟我来。”又转头吩咐,“其他人,不得在此大声喧哗。”
  一个五十来岁的厨子站了起来,一脸紧张地跟着马朝往正房走去。余下的厨子你看我,我看你,大家都没说话,眼睛望着那正房的大门,等着一号从里面出来。抽到二号、三号的厨子,心里更是惴惴不安,竭力让自己镇静,思索着等一会儿要如何问话。
  夏山有些担心地看了坐在末位上的林小竹一眼。见她脸上并没有特别沮丧的表情,心里这才稍微安定下来。本来他并不知道林小竹所抽的号数。但这座位是按照号数来排的。他自己刚才抽到五号,所以坐在了第五个位置上。而林小竹坐在末座,那就意味着她刚才抽的号数,是第十二号。
  平时的比赛还好,无论抽到什么号数,只要你头脑灵活,菜做得好,就不会有什么损失。但这一次比赛不同。试想,一个九十多岁进入弥留之际的老人,有多少精力回答这些人的问题?还每人一问三个。等到林小竹去问话时,估计老圣上连理都没有精力去理她了。
  林小竹看到对面夏山担忧的目光,冲着他安慰地微微一笑,便又底下了头去。抽到第十二号,是她运气不好。但既然已成事实,再怨天尤人也无济于事,不如多想想如何能够在此时,她正在把她知道的老圣上的情况集中起来,进行信息筛选和分析。
  在她跟袁天野从东越回北燕的马车上,袁天野也曾跟她说过这位老圣上的一些情况。他原是西陵国一个候府的嫡子。小时候也曾年少轻狂,在京城里招猫逗狗,极为顽劣。西陵国在他十八岁那年,曾发生了一次大地震。他领了皇命,到那地方救灾。杀贪官、惩污吏,身先士卒,令行禁止,把那地方即将要出来的一次大混乱平息下来。当时的西陵皇帝看他是个人才,便让他做了当地的巡抚,命他带着当地人重整家园。他这人确实有本事,跟皇帝一阵讨价还价,获得了施行新政的权利,不过短短五、六年的功夫,便让那个地方的经济复苏起来。最后被他前头的老圣上看中,做了一代轩辕圣上。而在他担任圣上期间,南海国和西陵国因为一些摩擦,发生了争执,西陵国皇上一怒之下出兵南海,眼看就有一场大战,是这位老圣上带兵镇压了他们,并公平合理地处理了矛盾纠纷。回头又不顾那位西陵皇帝是他的亲外甥,捉回轩辕城囚禁了三十年,另选了一位皇子做了西陵皇帝。他是一位平正廉明又极强势的执政者。
  那么,这样一位老人,在他临终之前,会想要吃什么样的食物呢?他应该也跟现在的老爷子一样,这一生走遍了轩辕朝的旮旮旯旯,吃遍了天下美食吧?在千帆过尽之后,会不会反璞归真,想念家乡的口味、思念家人所做的食物呢?
  听说,这位轩辕老圣上,十七岁时就已娶妻,娶的是西陵国一个名门闺秀。
  想到这里,林小竹有些遗憾。轩辕四国,她只有西陵国没有去过。西陵国的美食小吃,她了解得并不透彻。而那位西陵闺秀,想必已经作古了吧?“出来了,出来了。”屋子一阵骚动。
  林小竹抬眼朝外面一看,只见那个一号正从屋子里出来,脸色沉郁,眉头紧琐,看样子对于老圣上喜欢吃什么,心里并没有底。
  厅里的人既忧心,又有些欢喜。忧心的是一号作为最先进去的人,占尽了优势,却没能得到有用的信息,那么换了他们,怕是不那么容易;欢喜的则是一号没了机会,那么自己或许就是那最幸运的一个。当下众厨子心里各怀心思,暗自思索一会儿进了屋子,应该如何问话才能得到最有用的消息,一时之间,厅里一片安静。
  “二号,请过来。”马朝在外面叫道。坐在最靠门边的二号,闻声便走了出去。至于一号,由被院子里的丫环带离了院子,大概是回马车上去了。
  如此一个个地进去又出来,出来时脸上或沉思,或困惑,或沮丧,表情各异,看得后面几个号数的人心里惴惴的。而夏山从屋子里出来时,就是一副沉思的样子,顾不得看厅里的林小竹一眼,便皱着眉头匆匆出去了。
  待得轮到林小竹,已是上午巳正,离一号进去的时间相距有一个多时辰了。林小竹听到马朝的叫唤,深吸一口气,站起来朝正屋里走去。她早就拿定了主意,进屋以后,以观察为主,问话为铺。
  既然主办主出了这么一道题目,绝不会她问一句:“老圣上,你喜欢吃什么呀?我给你做!”就能得到答案的。他们既然选了这么一个身体病弱、身份特殊的老人来做题目,一定是想要厨子细心观察,耐心询问,体贴入微。
  所以一进门,林小竹便开始观察起屋子里的摆设来。只见一进去是宽大的厅堂,堂上跟其他家庭里一样,摆放着一个条案,案着摆放着花瓶等物;下面是一张八仙桌,桌旁放着椅子。只是下面客座下的椅子却比一般家庭多出四张,可见这里经常有客要招待。墙上挂着各国皇帝和书法大家的字画,算是比较特别的,彰显着老人家身份不凡。至于屋里其他的摆设,则整洁、雅致、大气,倒也看不出什么特殊之处来。
  右转,往东屋进去,经过两层帐幔,便是老人的卧房。林小竹环顾了一下屋子里摆设,觉得跟那些名门贵族家里差不多。唯一不同的是,案台上放着的一些摆设,极具西陵风味。看样子,老圣上对家乡还是很有感情的。
  再往里走,便见一张雕花大床上,躺着一个老人。这雕花大床由紫檀木所做,雕工精致,上面刻的诗书字画,虽然很是雅致,却也看不出特别的地方来。而床上的老人,须发全白;虽然满脸皱纹,还有些老人斑,但看那气色却还不错,此时正闭着眼睛,不知是晕迷还是熟睡,表情却极安详。因天气热的缘故,湖蓝色的绸缎被子只盖到了他的胸前,两只手露在外面,平放在床的两侧。
  马朝领着林小竹,走到离床还有一米远的地方,便停了下来,转过头来看了林小竹一眼,示意她自己上前去。林小竹缓缓走到床前,看着老人那安详的面孔,心里暗叹一声,颇不忍心把他唤醒。
  虽然在她想来,这老人必然不是病重,也还不到弥留之际,否则老爷子绝对不会让人来打扰他。而且看他的气色也还不错,身体状况应该还不错。唤醒他问上一两句话,应该并不大碍。但她觉得,前面已进来了十一个人,哪怕是每人只问三句话,也把老人折腾得够呛吧?此时老人既已安详地睡去,她何必为了区区一个比赛的虚名,去打扰一个九十多岁老人的睡眠呢?更何况,她真能从老人的嘴里问得出自己想要的东西吗?不管她问的问题再有技巧,她叫醒了这位老人,那就是没有悲悯之心。被唤醒的老人又怎么会好好回
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