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我笑道:“酒吧不能算实业。”
飞儿说:“那也比呆在钻石年代强。最近我一直在考虑这个事,也想过开一家酒吧或者咖啡馆,还特意去考察了几家杭州最红火的酒吧。倩倩帮我调查过,那种迪斯科酒吧投资额太大,开一家至少也要五六百万,不如开一个比较上档次的音乐酒廊,投资额大概在两百万左右。我手头的钱差不多也够了,今天又这么凑巧,你想出租这片店面,正好给我开一家酒吧。”
我见倩倩和圆圆神色平静,想必早知飞儿这个决定,就问:“那你钻石年代的工作就不做了么?还有圆圆她们这些小妹以后怎么办?”
飞儿指指倩倩,说:“倩倩接手我的工作,她本来在另一个夜总会上班,手下也有一批小妹,现在我通过关系把她介绍进钻石年代,等我离开以后,我手下的小妹也跟她了。还有七八个桐庐妹准备跟我一起走,包括圆圆在内,等我开出酒吧,就让她们在里面工作。”
我奇道:“什么工作?酒吧里又没卡拉OK包厢。”
圆圆笑道:“做吧女啊,许哥不会连吧女也没见过吧?”
我一愣,失笑道:“圆圆,吧女赚钱可辛苦了,每一分钱都是喝酒喝出来的,不比钻石年代轻松。”
圆圆说:“至少吧女名声好,听起来总比三陪正经。”
“不是……”我忙说,“圆圆,你别想那个,我不是这意思。”
圆圆说:“许哥你不知道,我们几个现在连男朋友也交不上,除了夜总会的小混混就没人愿意追我们,我改行做吧女,哪怕钱少挣一点,酒多喝一点,可是至少有男人追求啊,这总比每个休息天在家打麻将好吧?我还想有个男朋友陪我去逛西湖呢。”
唉,这些丫头也不容易,你以为她们个个漂亮时尚,每月挣一两万,其实她们也是没办法才吃青春饭,她们心里头指不定比你更需要关怀,更渴望温暖。我摸摸她的脑袋,笑道:“放心吧丫头,你又年轻又漂亮,一定会找个最好的男朋友,把你当宝一样捧在手心里。”
圆圆笑道:“那你也得把门面租给我姐才行啊,我姐开不出酒吧、我跟哪儿找男朋友去?”
我说:“不用租了,直接拿去开吧。”
飞儿奇道:“你说什么?”
我说:“你是我妹子,我哪能收你租金?直接开吧,让阿猫给你设计一下,到时一起装修,你就负责管理,其它方面啥也别管了。”
飞儿愣了半晌,失笑道:“许岚,你的意思是……你出钱开这家酒吧?”
“对啊,”我说,“反正就在一个楼里,干嘛还分那么清楚?你管软件,我管硬件,就这么定了。”
飞儿瞪我一眼,说:“你知不知道这么说我会很生气?我离开钻石年代就是为了自己创业,如果连开一家酒吧都要你帮我出钱,我宁愿去别的地方自己开。”
得,这位比我还敏感。我忙说:“好好好,开酒吧费用你自己出,这总好了吧。我不收你租金,这场地闲着也是闲着,正好给你开酒吧。你也别跟我罗嗦,就这么定了。”随后对阿猫说,“阿猫,你顺便帮飞儿设计一下,这一楼面积有两千多方,里面就做办公室和内部餐厅,中间是大堂,靠外面这一半都做酒吧,给我分出五百……不、八百方。记住,这是酒吧,不像我的宾馆,你必须给我设计得又前卫又时尚,门面一定要有个性,还有飞儿的意见也很重要,你和她多多沟通,尽量根据她的要求来设计。”
阿猫点头说:“这样最好,我个人最喜欢设计这种有个性的作品,飞儿的酒吧虽然是一个很大的挑战,我也有足够的信心做好这个项目。”
倩倩微笑道:“许哥真豪爽,飞儿在经营方面最有一套,加上她手下的漂亮小妹,开出酒吧来一定比别人有特色,生意肯定红火,现在许哥又免除她的租金,简直就是包赚不赔。”
我笑道:“那当然,我妹子是人才,做什么都能成功。”
飞儿瞥我一眼不说话,一只手却伸到我腰间,重重拧了我一把。
呵呵,这女人自尊心特别强,平时跟你嘻嘻哈哈的,一碰到原则性问题她就拗上劲了,我免除租金让她轻松赚钱,她偏偏还就不领情。
我突然想到了吕纹,原来以前我跟她固执倔犟的时候,她就是我此刻这种心情。呵呵,呵呵。
第六部分 第二百十五章 繁琐无比
繁琐的事儿来了,繁到老子头皮发麻!
记得以前看过几本傻逼小说,里面的主角就跟不食人间烟火的神仙似的,才刚从大学校园出来,一转眼工夫就成了大企业的大老板,那个叱咤风云挥斥方遒啊、那个指点江山气概激扬啊,就别提了,好像天生就是干大事业的奇才,鸡毛蒜皮的小事是从来不屑一顾。
老子真想问问这些神奇少年:你有没有去工商局办过营业执照?你有没有去卫生局办过卫生许可证?你有没有去环保局办过排污许可证?你有没有去公安局办过特种行业许可证?你有没有去税务局办过税务登记证?还有外汇兑换许可证、组织机构代码证、物价证、健康证、发票领购本,等等。他妈不知道的看了还以为做生意真那么容易,比做白日梦还容易。
老许我没那个本事,也没那个格局,更没那个气概,只能一件一件慢慢做。我带楚玉一起去注册了宾馆的名目,叫“玉岚快捷酒店”,公司名目为“玉岚酒店管理有限公司”,注册资金一百万,法人代表是楚玉,开始她不愿意,但死活拗不过我,只好服从安排。随后我就忙开了。今儿去工商局、明儿去税务局、还有卫生局、环保局、公安局、物价局、外汇管理局、公共资源交易中心,一家一家跑,一家一家办,他妈能把人累死!
你看了也很烦是吧?还早着呢,有你烦的,我慢慢跟你说,等说到我最后开出这家玉岚快捷酒店,估计你的脑袋也差不多赶上斗那么大了。
现在还有个重要的事,就是招人。我不懂这个行业,必须招一个酒店管理人才,也就是那种职业经理人,等这人正式加盟担任总经理,才能着手招聘其它人员,比如大堂服务员、楼层服务员、迎宾、保安、清洁工等等。幸好我开的是一家便捷式酒店,这种酒店形式简单、操作方便,人员不是很多,如果开那种星级酒店,我又是个门外汉,绝对能把我活活搞死。
这下你明白吕纹和白筠是多宝贵的资源了吧?我跟她们划清界限,一心要独立自主,其实真的不容易。不仅仅是嫌烦,当然烦琐确实也烦琐,关键还是浪费了很多时间,我在这种事上消耗的时间精力如果用来跑业务,指不定能给兰兰卫浴拉进几百万生意。本来凭借吕纹的人脉关系十天半月就把这些事全部搞定,这真是一个好资源,我真想……他妈还是不想了,继续自力更生吧。
这几天我基本把商行事务放开一边,兰兰卫浴交给于兰珍,牢福特工程交给地雷,业务就让阿琼和八个业务员去做,实在不行了再亲自出马。我天天在外奔走,操心这家玉岚快捷酒店。
我曾经做过几家宾馆的卫浴瓷砖生意,于是找到那几位负责人,让他们给我物色一位总经理,少不了好处,他们答应下来。我自然不能把希望都寄托在他们身上,又登报招聘精通酒店管理的职业经理人,要求很简单:三年以上实际操作经验,四十岁以下,男女不限,长相端正,吃苦耐劳,能够独力操作一家便捷式酒店。薪资标准:固定年薪十二万,加奖金提成,业绩优秀者给予一定股份。
矮胖子楼里的办公人员已全部搬走,我清理了那个临街店面,当作临时办公处,就在这儿等候应聘者上门。
第一天来了四位,两个是中年男人,两个是刚从学校毕业过来碰运气的女生,俩男的牛逼烘烘,坐下来跟我神侃胡吹一通,我觉着不实在,赶紧打发了事。俩小姑娘战战兢兢来应聘,虽然学的专业是酒店管理,可没一点实际经验,我也不满意,让她们走人。
第二天来了三位,一个是三十多岁的女人,以前管理过两家小规模商务酒店,本来挺合适的,可惜她张口就要百分之十以上的股份,还要我保证她年薪在十八万以上,神经病,老子立马赶她走人。另一个是四十多岁的老娘们,担任一家大型国营宾馆的在职前厅经理,偷偷过来应聘,就冲着十二万年薪,这女的比较贪婪,说话特别市侩,我也不满意。还有一个是三十七八岁的中年男子,刚从一家商务酒店辞职,为人精明,风度翩翩,我比较中意,就留下他的资料,让他回去等消息。
第三天最热闹,整整来了十多个人,我耐着性子一一会见,经过一通心理筛选,其中两个我比较满意。一个是二十八岁的少妇,刚生完孩子,以前做过两家高档商务酒店的经理,长得挺漂亮,文化程度比较高,谈吐大方,给人印象非常好。另一个是三十四五岁的男子,温文尔雅,看上去十分内向,但谈吐举止和应对能力不错,是个谨慎细心的人。这两人我也留下联系方式,让他们等我回音。
目前确定三个人选,这三个算是人才,如果在那些大型酒店上班,他们确实值十二万年薪,但我还有一点考虑,就是整体操作能力,让这三人进一家早已存在的酒店或许干得很好,但未必能把一家宾馆从无到有建立起来,比如招聘所有职员,进行专业培训,并且帮我管好这么一大套班子。这三人未必吃得起苦,也未必撑得住场子。我连续登报一星期,还是等后面四天全部完了再作决定。
真不好找!真烦!烦死我了都!
第六部分 第二百十六章 我看行
后面四天,楚玉过来帮我一起物色人选,两人坐在店面里天天会见各色各样的应聘者,结果没一个中意的,看来看去还是我定下的那三位最好,眼看我登报一星期时间将尽,我也没啥好办法,就准备找那两男一女过来复试,正和楚玉商量着要给三人打电话,门外进来一女的,问道:“请问你们是不是正在招聘酒店经理?”
我和楚玉一起抬眼望去,只见来的是一个高高瘦瘦的少妇,年纪大概和我差不多,身高超过一米七,体重不超过一百斤,远看过去身材不错,近看就是皮包骨……稍微夸张了点,反正就现在流行的那种骨感美,留一头长卷发,天灵盖上还顶着一副墨镜,穿着打扮合衬得体,相貌中上,不是很漂亮,但气质极佳,优雅大方,给人第一印象特别好。
我和楚玉对视一眼,都看见了对方眼里的惊喜,随后我对这女的点头说:“是的,我们需要一位酒店经理,你坐吧,我们聊聊。”
这女的也没准备履历表,直接坐下口头介绍说:“两位好,我叫罗蔓,今年三十一岁,从事便捷式酒店管理五年时间,其中两年在萧山区,三年在老城区,曾经帮两位老板管理三家便捷式酒店,我很有信心帮第三位老板创立一个全新的酒店品牌,希望两位能给我这个机会。”
这就是一种感觉,我只见了她这么一分钟,听她说了几句话,我心里就觉得这人行。
我不知道你怎么看,凭我这么多年来跟无数客户打交道的经验,我能从一个人谈话时的眼神里看出这个人的几丝本质,未必很全面,但也有个大概。这位罗女士大大方方坐我们面前,一边是老许我,长得牛高马大凶神恶煞,一边是楚玉,比她漂亮得多,可她两眼依旧直视我们,不带半点紧张和小心,有一种强大的自信心,不卑不亢,沉着冷