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不过今天的餐会也有些与众不同,是在露天环境中搞的,所以大家也就都不甘寂寞,不想坐在那里等吃的。
正好大家为了搬进小木屋,多少都带了些炊具过来,就直接架在空地上,打算自个儿也动动手,真正来个天然的生活。
看到大家的兴致都挺好,李永也只好尽量满足。
光有炊具肯定还是不够的,炊具本身也不能发热,李永拿出来的烧烤架还好,有配套的细炭,点上就能用了。
陈老头也弄了个炭炉子过来,不过其他人带的炊具,要么是用电的,要么是用气的,因为农庄的配套都有,电和气都接到屋子里去了,不过外面空地上显然是没有的,很多东西都成了摆设。
李永只好和严小凡商量,从工地那边弄了装备过来,在外面接上电和气,很快就弄出了十几个锅台。
这边刚刚弄好,大家就已经都忍不住了,很快跳出几朵火苗,都开始吵吵嚷嚷着,要大展身手,体验体验这与众不同的生活。
等到吵了一会儿,才发现食材什么的都还没有,才又都一哄而散,开始找食材,找地方清洗整理。
场面虽然闹哄哄的,好在场面够大,人也都够素质,人数也不算多,很快又秩序井然起来。
“可惜啊,地里的萝卜刚刚下了种子,还没长出来,要是能够吃上自己种的菜,那才叫完美,”有人觉得还不如意,遗憾地说道。
“这些菜和肉,都是附近农民地里收上来的,也算是绿色天然,大家就放心弄吧,”李永笑着说道。
食材是早就有准备的,只不过没有考虑到大家的热情会这么高,所以准备不是很充分,选择没有那么自由。
李永只好问了问大家的需要,再让人去周围的农民地里看看有没有,要是有的话,就再收一点过来,今个儿大家都这么高兴,总不能因为这个而扫兴。
另外,李永又提供了一些水里的菜,还有鱼虾蟹贝,听说这些都是陶然鱼一个系列的,大伙儿竟然都放下了手上的食材,都要从这里挑选了。
“哈哈,居然是陶然鱼啊,”杨大炮标志性的大嗓门,什么时候都压不住,只听他哈哈大笑:“我就要这条黑鱼,看我给大家做一道红烧黑鱼来。”
“老杨,跟你说过多少次了,黑鱼炖汤,味道最鲜美,而且还十分营养,可以延年益寿,滋阴补阳,用来红烧,那就太浪费了!”旁边的易老头也看上了那条最大的黑鱼,当即提出反对的意见。
“还是切成段,在热油里过一下,油炸的黑鱼段,鱼皮香脆,鱼肉鲜嫩,保证你们吃了就忘不了,”陈老头也凑了上来。
杨大炮把眼睛一瞪,大声嚷嚷道:“去去去,老陈你这家伙,好了伤疤忘记疼,刚从医院里出来,怎么又想吃油炸的了?有我在这里,趁早收起你那些年头,想吃油炸的东西,想都不要想。”
“老杨,不是吧,今天大伙儿多高兴啊!”陈老头立刻苦着一张脸,哀声求恳。
第一百六十五章 无限美味
杨大炮当然不会让陈老头得逞,他亮出嗓门大声道:“想都不要想,我看还是老易的办法好,这条黑鱼,还是炖汤,黑鱼汤很养人,你等会可以多喝一点。”
“啊……”陈老头发出一声哀嚎,鱼汤的味道确实不错,特别是陶然鱼,还是比较少见的黑鱼,只不过对于陈老头这种喜欢各种美味的人来说,只有一种美味,显然是不够的。
陈老头这些日子,吃鱼汤也吃了很多,虽然陶然鱼的鱼汤很美味,但是一直吃,而且吃不到别的,陈老头就有些不甘。
在杨大炮,还有他的孙子孙媳妇,以及李永等人的携手看护之下,陈老头已经很长时间没有吃到油炸一类的美食了,越是吃不到,他就越想吃,这种情绪已经积累了很久很久。
今个儿本来是个绝好的机会,没想到杨大炮还是不肯放松,陈老头的孙媳妇又紧跟着跑了过来,寸步不离在旁边看着。
自从上次让杨大炮教训以后,陈老头这一对孙子孙媳妇,就打起了十八分精神,死死看着陈老头,严格执行医生的叮嘱,凡是医生说不宜吃,甚至是不宜多吃的食物,就绝对不让陈老头碰到。
“好吧、好吧!”看到这样的情况,陈老头最好也只好妥协了:“就用这黑鱼熬一锅汤,我老陈亲自来做,你们都在旁边等着吃就是。”
听到陈老头这么说,杨大炮这才放手,嘿嘿笑道:“老陈啊,这样才好嘛,大家都是为你的身体好,对不对?”
“知道、知道,那你是不是可以让开了?”陈老头虽然答应用黑鱼来做汤,不过还是气哼哼地说道。
“呵呵,不用急,我们这就帮你将这只黑鱼捞出来,”杨大炮笑呵呵地说道,就和易老头一起动手,从水桶里,将那条黑鱼捞了出来。
虽然陈老头说是放弃了炸鱼的想法,杨大炮他们却也没有放松,还是在旁边盯着,弄得陈老头无法可想,最后只好老老实实,将一条大黑鱼做出一锅白花花、香喷喷的黑鱼汤。
各种各样的炊具散布在水边的空地上,大伙儿自去取了食材,按照自己的想法进行烹饪,二三十个人有男有女,有老有少,有的相互之间很熟悉,有的之前还并不认识,这个时候都在这片空地上,却显得相当和谐、融洽。
不管认识与不认识,大家都在专心致志,而又非常兴奋地弄着手上的食材,烹饪美食。
做成以后,就开始大呼小叫,装在盘子当中,就找人去品尝。
也有那些没怎么搞过烹饪的,这时候就在人群中穿梭,听到哪里做好了什么菜,就提着碗筷杀过去,趁机弄上一点,品尝味道。
这个时候,大家不管认识还是不认识,眼中就只有美食;美食也作为一种媒介,迅速拉近了相互之间的关系。
李永和宁小雪弄了个烧烤的架子,在下面铺上细炭,生火以后,就在架子上烧烤事先准备好的烤串。
在李永准备的烤串当中,常见的还是鱼虾,一条肚档,或者是鱼脊肉、鱼尾巴,用铁签子穿好,放在炭火上细细炙烤,很快就飘出一阵浓郁的香气。
李永他们事先准备比较充分,烧烤的制作也比较简单,差不多是最先出成果的,其他人有的连食材还没整理好。
闻到香味,不用李永他们招呼,就已经有人跑了过来,宋妮娜这妞本来还在人群中转悠,想要看看有什么可以让她大显身手的,这时候也顾不上了,跑过来抢了一根烤好的肚档,“哧溜”一口就咬进了嘴里。
跟她一样迅速的还有严小凡,虽然说在国外读了几年书,独立生活过几年,不过严小凡并没有什么中式菜肴的烹饪经验和技能。不过他也没闲着,不知道从哪里搞来一只电烤箱,还有鸡蛋、面粉之类的,正在准备弄些西点出来。
严小凡摆弄西点的地方,就在李永他们旁边,他算是近水楼台先得月,闻到这边的鱼肉香气,就连手上沾的面粉也顾不上弄干净,白花花地就跑了过来,也抢了一根最先烤好的肚档,动作很夸张地一口吞进肚子里。
“哇,真好吃,真香!”严小凡和宋妮娜两个,几乎都是同时不顾形象地将一根烤好的肚档吃进肚子,然后又将魔爪伸向刚刚烤好的两根鱼脊肉。
李永这回抢在他们前面,护住了烤好的鱼脊,一根放进自己嘴里,一根递给了宁小雪:“我说,你们是不是应该讲点礼貌?”
“讲礼貌?讲礼貌自然应该是先将东西让给客人吃嘛,好像你就很不讲究礼貌啊!”严小凡腆着脸,呵呵笑道。
宋妮娜也点点头,附和道:“就是就是,你们怎么能够自己弄自己吃呢?也太没有礼貌了!”
李永翻了翻白眼,这一对狼心狗肺的狗男女,吃了他的东西,竟然还倒打一耙。
李永吃着鱼肉,这些鱼都是水空间中弄出来的,有不少都是养了较长时间的,鱼肉细嫩,经过烧烤以后,外焦里嫩,吃在嘴里有股浓浓的鲜香。
他转过头去,看到那边不远的地方,梁嘉亮和夏依依围着一只电磁炉,不知道在忙些什么,倒没有像过去那样,在第一时间跑过来抢东西吃。
说话间,李永手上的划水也烤好了,宁小雪那边也考出了几串河虾,就分给了宋妮娜和严小凡,两个人一边吃一边叫好,倒是让李永和宁小雪这两个烹饪者,感到很有成就感,并不会因为他们抢东西,而觉得不高兴。
因为事先有准备,加上本来就比较爱吃,李永他们准备很多烤串,严小凡索性也不管他的西点了,擦了擦手,也就留下来,要跟李永他们一起弄烧烤。
“嘿嘿,这个烤鱼太好吃了,”严小凡嘴里哼着奇怪的调调,乐呵乐呵地拿起肉串就要放到火上炙烤:“我爱吃烤鱼啊,我爱吃烤鱼!”
宋妮娜也嫌李永和宁小雪两个人烧烤赶不上吃的,也伸手要来。
不过这样一来,一个烧烤炉显然是不够的,李永和宁小雪只好让贤,又去别的人那里问了问,好歹又找了两只炉子出来,铺上细炭生好火,也一样可以烧烤。
话说烧烤这玩意,工艺比较简单,弄出来的东西滋味也比较独特,加上李永他们已经做了充分的准备,一会儿功夫,就有好几个人跑过来,一起弄起了烧烤,成为餐会上最热闹的一个地方。
除了李永他们的烧烤,其他人也都各展所长,烹饪出自己最拿手的菜式,然后拿出来一起分享,弄出来的式样还真的不少。
李永专门跑去梁嘉亮和夏依依那边看了看,他们两个看上去关系已经很近了,具体发展到什么程度,倒是还不太清楚。
让李永非常吃惊的是,他原以为梁嘉亮是给夏依依打下手,没想到过去一看,却是夏依依在给梁嘉亮打下手。
“阿亮,你这是准备弄什么?”李永好奇地问道,在他的印象中,梁嘉亮从来就没有下过厨,现在居然像模像样的,看他选用的食材,似乎是一碗鸡块,还有香菇什么的。
“等会你就知道了!”梁嘉亮嘿嘿笑道,竟然还要保密。
“呵呵,那我就等着看你的手艺了,”李永看了夏依依一眼,心想梁嘉亮竟然会弄吃的了,这恐怕还是因为夏依依。他原本还担心梁嘉亮对于感情的事会不太认真,从而伤害到夏依依,如今看来,似乎是多虑了,梁嘉亮这一次似乎是非常认真的。
“老陈,你做的这个黑鱼汤真好喝啊,就算是天天喝这个,也不会腻味啊!”在一口大锅面前,杨大炮咕噜咕噜,将半碗鱼汤喝得干干净净,大声笑道。
易老头也喝了半碗鱼汤,速度不见得比杨大炮慢多少,喝完鱼汤,咂了咂嘴,道:“真好喝,就算有千般滋味,也比不上这一种,吃了这个鱼汤,我就觉得其他的东西都没有滋味了。”
这次餐会的两个主题,其中之一就是为了陈老头的出院,他当然也是今日餐会上的主角之一,受到的关注很多。
李永和宁小雪也适时跑过来,弄了半碗鱼汤喝,虽然说他俩吃过很多的美味,鱼汤喝了不知道多少,也不得不说,陈老头不但“好”吃,还会弄吃的,这一手鱼汤做得,就要超出李永不少,竟然是越品越有味道。
鱼汤下肚,鱼汤的鲜香却在舌尖齿间萦绕,经久不去,让人口舌生津,欲罢不能。
李永也附和道:“要能天天喝上师父做的鱼汤,这人生也算是圆满了。”
陈老头喝了口鱼汤,正在咂嘴品味,作为一个美食家,他能够品出这道鱼汤的精华所在,即便是同之前吃的陶然鱼相比,这条黑鱼的肉质细腻、鱼味鲜香,