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李东贵脸色明显不对,他又问:“那你们是普通朋友还是那种男女朋友”?
我明白他现在的心理,一定很迫切知道我现在的回答。我对他笑笑:“这个我真不好回答,反正是那种很要好的关系,相信李经理应该明白的”。
爱上美女少妇(014章)
他的身子彻底向后一躺,吸完最后一口烟后,把烟头重重捻进烟灰缸里,显然,他已明白我话语中的含义了。
我们都没说话,气氛紧张的很。过了会,一个服务员跑了进来:“李经理,205包厢客人找你”。
他忙问:“什么事”?
那服务员急促地说:“你刚才不是答应客人有免费果盘吗?昨天厨房就用完了你是知道的啊,现在客人吵着呢”。
李东贵嘴里骂了一声后说:“这帮孙子们,没果盘吃会死啊,我只随便说说,他们还真挂念了啊,好,我去看看”。
李东贵骂骂咧咧地随服务员向205包厢走了去,我也好奇地跟了上去。
205包厢里坐着六七个中年男子,一见到李东贵走来,其中一个体型较胖的气愤地朝他说:“我说经理,你不说有果盘吗?在哪?现在哪个酒店没有果盘招待?还有,你给我们介绍的这是什么包厢,又小又没窗户,你们这服务也太差了吧”。
李东贵虽然心里不悦,但脸上却强挤着笑容说:“各位实在不好意思,本酒店水果都用完了,无法招待果盘请谅解,不如,我让她们给你们泡壶茶醒醒酒怎么样?”
他这一说,那胖子似乎更气愤了:“没有你答应个啥?哥几个高兴喝酒就是来醉的,我要醒什么酒?你这经理怎么当的,下次我他妈的再不来你这吃饭了”。
李东贵直点着头:“是是,招待不周是我的错,其实喝酒吃果盘对身体不好的,我也是为你们着想”。
他这话显然说的没水平,起不到一点效果。果然,那客人更是生气,把筷子重重朝圆桌上一扔:“今天没果盘我们就不吃了,这桌菜我们也不会买单”。
这情形有点糟了,我小声问旁边服务员:“我们酒店一直都用什么水果做果盘的?厨房真的没有了吗?”
服务员说:“西瓜和苹果,有时也用其它的,厨房昨天就用完了”。
我对她说:“现在快去外面买点西瓜和苹果,让厨房快点做出来,另外叫人把隔壁大包厢的空调和窗户都打开”。
服务员刚要照办时,却转身对我说:“可是领班,买水果要花的钱我们可能做不了主的,除非经理答应,才能在收银台拿到”。
我说:“你跟收银台就讲是我的意思,出了事我负责,实在不行挂我的帐也行”。服务员这才快步走了去。
包厢里,那几个客人索性抽起了烟,也不理李东贵了,而李东贵尽管好话一大堆,似乎起不到什么作用,最后,站在那里像陪客一样。
我走了进去,笑着对那几位客人说:“各位真不好意思了,果盘没能及时招待,我代表酒店向你们赔不是了,不过请放心,我们酒店的免费果盘还是有的,过会后,服务员马上就会端上来,另外,包厢方面没有考虑的周到真是我们的失误,不过现在,我已给各位准备了间有窗户的大包厢,里面很宽敞,空调也打开了,待会服务员会马上把菜都端过去,就请各位先去就座吧”,说完后,我还做了个请的姿势。
那帮客人一直在看着我说话,等我说完后,他们脸上的气好象也消了不少。过后,那胖子把我上下打量了一遍,问我:“你是这里的。。。。。。”?
我礼貌地走上前:“我是这的领班,没能让你们满意,是我们的不对,请各位消消气,到那边就座吧”。
胖子满意地点点头:“这还像个话,我说兄弟,我们来消费的,图的就是开心和服务,总不能吃个饭还受你们的气吧,你说是不是”?
我忙点头说:“对,你说的很有道理,希望您能给我个赔罪的机会”。
胖子也不是那种不讲理的人,朝其他几位一招手:“走,我们过去吧”。
这几位客人终于站了起来,向那间大包厢走了去,经过李东贵身边时,那胖子瞥了他一眼:“跟人家好好学学”。当目光又看向我时,大手朝我肩上重重一拍:“麻烦你了啊兄弟”。
我笑着说:“不麻烦,不麻烦,应该的”。
这时候,不知张静雅什么时候也站在了旁边,她朝我赞赏地笑着,还竖起了大拇指,我也回她一笑。但为了让那帮客人彻底消气,我随他们进了安排好的大包厢。等他们都坐下后,我给他们都倒满酒,后又给自己满了一杯,举起对他们说:“各位,我给大家敬一杯,算是赔罪了”,我一饮而尽。
“好”。
我听到有人叫了声好,随后,他们也豪爽,一一喝完了杯子的酒。这场闹剧,总算结束了。
事后,我也不知道自己那杯酒是怎么下肚的,因为是白酒,还是52度的,我可是从来不沾白酒的,当喝完后,直感觉肚子火烧一般的难受。
办公室里,张静雅给我泡了杯绿茶,笑着端到我面前:“真是辛苦你了,来,喝下这个会好点的”。
我接过茶:“嗯,张总亲自泡的就是香啊”。
张静雅在我身旁挨着坐了下来,玉手拧了下我鼻子:“给你泡壶尿看香不香,呵呵”。
我故意要放下杯子:“听了那个字喝不下去了,香气都给你说跑了”。
她的美腿贴的我很紧,身子靠了过来,香气逼人,逗趣地说:“好吧,把杯子给我,嘴张开,我给你倒进去,呵呵”。
我既紧张又陶醉,但还是笑着说:“那我不被烫死啊”。
她瞪着美目:“是吗,我只见过烫猪还真没见过烫人的,今天我要见识一下,哈哈”。
她不但身子和我贴的紧,脸也与我离的很近,我感觉到她口中吐出的气息,像芬芳的花香,令人迷醉,恨不能永远沉浸其中。
我看的痴了,闻的醉了,那张脸,是怎样的一个绝世容颜,她的香味,是任何花儿所不能取代的。此时的心中,好想张开手臂去拥抱,拥抱那芬香,拥抱那美丽的天使。
“你在想什么”?她柔柔地问道。
“哦,没什么,就是在想,怎样让茶快点冷下来,这酒在肚子里还真不好受”。
她笑笑,端起茶,用她的玉唇,轻轻打开一点,对着杯子,吁吁地吹着,直到自己喝了口后,肯定不烫了,才送到我面前:“那,现在可以了”。
“谢。。。。。。谢”。
爱上美女少妇(015章)
离开张静雅办公室,我心中依旧荡漾着那份甜蜜与幸福,我感觉的到,她对我似乎也有情意,这感觉很真,不像做梦。而我,心中早已对她潜藏着爱,她也爱我吗?
“黄领班”,一个声音叫住了我,我一看,是李东贵。他的脸色像猪肝一样,看我的目光带着仇恨,似乎要把我吃掉。
“跟我来一下”,他的语气冰冷,人朝前面走去。
我知道他的心里,也知道他对我是如何的看法和憎恨,也清楚他将要对我说什么,毕竟,我在服务业混了不是一年两年。于是,我跟他走了过去。
到了一个角落,他停下脚步,掏出一根烟点起。随后,那道如刀般的目光向我射来,他开口说:“你挺逞能的啊”?
我明白,今天那事让他很没面子,更何况他早已对我憎恨。但就算这样,我也不会怕他。我的目光迎向他,也如寒刀般锐利,回答他:“这不叫逞能,这叫能力”。
他显然惊讶我会这样回答他,一个新来的领班竟敢跟做了许久的经理顶抗,就算是张总介绍来的又怎样,她不在,这里我可是老大。
李东贵冷笑了几声,过了会,他看着我说:“你知道我在这做了多久吗?你才刚来懂什么?这么喜欢自做主张,告诉你,以后工作给我小心点”。
他分明是在恐吓我,好象我从小是被吓大的。我淡淡一笑:“新来的怎样?老来的又怎样?没能力只会被淘汰出局”。
他脸气的发青,我的话,对他来说分明就是讽刺,怎能不怒。
“好,你有种,咱们骑马观花走着瞧”,他愤愤地说道。
我才不叼他,转身就走,走时我甩出一句:“好一句歇后语”。
我想,他现在一定气的发抖,也一定会酝酿什么今后对付我的法子。所以,我们的战争开始了,这是一场没有硝烟的战争,但我有信心。
下午两点多时,酒店内的客人陆续散场,服务员们开始收拾着餐桌,整理着卫生。中午这段高峰期总算过去,我也没少忙,但觉得开心。
从中午服务员们的表现来看,我发现有些服务细节不够到位,服务太过单调,过于机械化,有很多地方需要提高,看来她们还缺乏服务理念。所以,我准备给她们开个会。
到了四点,接我班的那位领班是个女的,三十几岁,已婚,面目温和,叫王素珍。因为我已做好接班前的所有准备,所以,接班程序很顺利,下班后,我让我班次人员全部在楼上一空包厢集合,准备开会。
张静雅笑着问我:“你叫她们上来做什么?讲课啊”?
我说:“是啊,有很多东西需要对她们交代一下,你要不要来听课啊”?
她笑笑:“那就不必了,不过这样很好,希望你能好好教导,以后就靠你了啊,对了,你等下开会把门关上,我想在门外偷听,呵呵”。
“你想当门外汉啊,好吧,待会我把音量开大点”。
她踢了我一脚:“快滚”。我却感觉很舒服。
包厢里,大约十二三个服务员,清一色的女生。待她们坐下后,我一脸严肃,开始发言:“我虽第一天上班,但曾经在服务业做过几年,有点心得和体会。从今天我所观察的来看,发现了诸多问题需要改善和提高,现在,我来跟大家具体说一下我们到底存在哪些的不足和问题,希望大家听后能记住,能照着我说的去做。。。。。。”
我很高兴她们能聚精会神地听,没有嬉笑打闹的。我继续说:“服务的基本程序不难,不要求大家做的多么标准或神圣,但步骤不能乱,也不能缺少,列如:顾客一来,首先礼貌用语送上前,接着拉椅入座,问候,倒水,点菜,上菜,一直到送客。而在这些程序当中,大家要做的就是细致、周到、态度要好,这样才能体现到服务的价值,要让顾客在这里有种宾至如归的感觉。。。。。。”
有个女服务员插言:“黄领班,你刚说的迎接客人和送别客人,我们除了面带微笑热情点外,还要注意什么细节吗,我觉得我们应该都做到了啊”。
我笑着对她说:“在这点上,除了你已经做的那样外,我送你们几句话:迎客在前,送客在后,上楼在客后,下楼在客前。。。。。。”
我算给她们生动地开完这个会,离开包厢时,我见有个服务员笑着问我:“黄领班,问你个问题好吗”?
我笑笑:“当然可以”。
其他服务员都用期待的目光看向我,好象知道她要问什么问题。她显出不好意思的表情,但还是鼓起勇气问我:“黄领班,你结婚了没”?
我没想到她会问这个,我告诉她:“还没有”。
她们莺莺燕燕般笑了起来,“那,黄领班。。。。。。”
“下了班还不回去”,一句冷喝声传来,是李东贵。
爱上美女少妇(016章)
女孩子们一轰而散,走时有些还朝李东贵做了个鬼脸,我到觉得她们很可爱。
李东贵冷冷看了我一眼,没说话,转身走开,朝张静雅办公室走去。过会,我隐约听见他和张静雅在里面说着什么,像