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钓黄鳝的简易工具也就制造完成了。
拿了锄头到屋前放水的坑里翻了几十条蚯蚓，大小蚯蚓都无所谓，然后用一个一次性杯子装起来。为防止蚯蚓爬出来，又在盒子里撒了些碳灰。蚯蚓身上一沾染碳灰，就只能蠕动翻滚而无法爬行了。
把钓具与蚯蚓交给老扁，方瑞把鱼篓子重新挎在自己肩上，又给老扁配了个桶，还帮他找了个草帽给他戴上。
一行三人往田原间走去。
穿行在田间小道上，带着水腥草腥味的风阵阵吹过，拂动着农田里绿油油的秧苗儿，摇曳生姿。再看那田里一株株的翠绿，涣发着勃勃的生机，长势甚是喜人。
偶尔有那么两丘田里晃动着零散的几点白色身影，它们迈着细长的、枣红色的腿，不时用它那尖长的喙猛地啄向水里，抬起头时它的尖嘴上就会有一条鲜活的小泥鳅拼命地挣扎着。
突然一个声响或动静，就会惊起一声长鸣，白色身影展翅冲天，在天空盘旋几圈，见无危险，便把轻盈的身体再次降落在田里。
蓝天掩映着白云，水鸟绿田相映成趣，再有田原旁蜿蜒清澈的河流，还有不远处雄壮巍峨、逶迤秀丽的俪山，种种景致相互辉映，构成了一幅和谐动人的大自然风景画。
在城市里早就呆得腻歪的林芳芳看得就呆了，直赞叹大自然真是太美太美了。
林芳芳停停走走，这个好奇宝宝对每一株草每一朵花几乎都感兴趣，举着手机拍个不停。老扁就跟在她的身后，傻傻地附和着。两人流连忘返，渐渐都忘记跟着方瑞来是来钓黄鳝的了。
看着林芳芳那没见过世面的疯丫头劲，再看着老扁那没出息的奴才相，方瑞也懒得睬理二人，想了想，从老扁手里拿了套钓具和装蚯蚓的杯子，搞自己的黄鳝去了。
……
黄鳝又叫鳝鱼，浑身滑溜溜的没有鳞片，它们一般生活在水塘河流湖泊之中，形体如蛇，是一种很有趣的动物。黄鳝的一生是即当妈又当爹的，它们发育到第一次性成熟时是雌性，等产了卵之后到第二次性成熟，它们又成了雄性。
生活在农田中的黄鳝会在泥巴里钻几个洞，然后在泥面留出相应的洞口。黄鳝产卵时会在洞口吐一堆白色泡泡，受精卵借助泡泡的浮力在水面上发育。这种黄鳝洞最好找，而且一找一个准，不会是空洞。
方瑞可以说是在田间河里撒野长大的，自幼他就喜欢搞这些东西。方瑞抓黄鳝的技术很厉害，他也很喜欢钓黄鳝，因为钓黄鳝比抓黄鳝的过程更让人有成就感。
黄鳝吃食的习惯也比较有意思，它不会平着咬，而是嘴巴朝着天上咬的。钓鳝时黄鳝咬食很猛，瞅准时机狠狠地一口就逮住了，而且轻易不会松口。
这时钓鳝者会施大力往外拖，黄鳝嘴巴被钓钩刺穿受到巨痛，它似乎知道自己命在旦夕，就会用鳝身缠住弯曲的洞穴与松软的泥巴，拼尽全力来挣扎反抗。小鳝也就罢了，挣扎也是徒劳，遇到大鳝时，钓鳝之人怕扯断了钓勾钩丝，又怕把黄鳝的嘴巴给扯破了，致使功亏一篑，便不敢用太大的气力，于是人与黄鳝就会经历一番博弈。
钓鳝之人很享受这个过程。
方瑞低着头在一条田埂上寻着洞穴，大部分的黄鳝喜欢把洞打在田埂边上，然后死命地往田埂里钻，因为钻得越深，安全系数也就越高。很多田埂都被它们给钻穿了，然后田里的水哗啦啦地就往外面漏，直至漏个精光。所以很多老农对黄鳝是又爱又恨。当然也有黄鳝在田其它的地方打洞驻巢。
……
壹条田埂走到端头时，方瑞找到了第一个洞。洞不大，只有大拇指粗，黑黝黝直往泥底下去，像个无底洞似的，判断得出这洞里即使有鳝鱼也大不到哪里去。
小鳝钓起来没劲，方瑞本不想用钓的，直接开抓就是，简单直接。但多年来没钓过黄鳝了，方瑞还是想先体验一下钓鳝鱼的滋味再说。
方瑞蹲下身来，将穿上蚯蚓的钓钩垂到洞口，手腕上下抬动，带动着钓钩在洞口上起起伏，制造出活的生物在欢闹的假像，以引起黄鳝的注意，把它吸引过来。
手腕不停地点动，几十秒钟过去了，洞里并没有什么洞静。
方瑞并不急躁，继续引动钓钩，大约又过了半来分钟，洞里一点一点地露出了一颗黑色的东西，是鳝鱼的头。像所有猎食动物一样，黄鳝也是很狡滑的，它会先不动声色的接近目标，直到目标就在嘴边，瞅准了有了把握之后，它会骤然猛下杀手。
这条黄鳝并不大，只有小指的粗细，它睁着小小的眼睁，一直把嘴凑到点动的钓钩前，似在闻又是在观看，反正短时间内它并没有张口。
方瑞很沉得住气，淡然一笑，依旧点动着手腕。
黄鳝发动了攻击，突然一张口，只听到一股吸力的吸声，钓钩就进了它的嘴里。黄鳝咬住饵后，躯体迅速往洞里缩去，这是它们一惯的作风。
方瑞用力斜着一扯，钓钩成功地钩住鳝鱼嘴。
方瑞再用力往上一提，鳝鱼便被扯出洞来。
鳝鱼扯出洞后还会拼命挣扎，而钓钩钩进黄鳝的嘴里要取出来也比较费劲，要是生手经验不足，怕是半天也难得弄出来。不过这对方瑞来说，太小儿科了，他先不把尚钩在钓钩上的黄鳝放入鱼篓子里，而是一只手大力捏黄鳝的下鄂，不让它再挣扎，这样取钩就轻而易举了。
取出黄鳝，放入鱼篓子里。
方瑞把钓钩重新穿好蚯蚓，又低着头寻觅起来。
一丘田一圈下来，方瑞又收获了两条。方瑞就这么一条田埂一条田埂地巡查，不时地也会到田中间找找，四五十分钟后，鱼篓子里有了二十几条黄鳝。这些黄鳝小的筷子大，大的有二两多，总共加起来怕是一斤有多了。
＇正文 第十五章 抓了条巨鳝＇
“哇，抓了这么多啊！”又过了些时候，林芳芳跑过来一看，很是惊讶与欢欣。
“靠，瑞子够牛的啊！”老扁一看篓子里货物多多，也很是高兴，他的脑子里顿时浮现出一盆盆的美味，哈，这次哥们又有口福喽。
“行啦，别嚷嚷，没看到把黄鳝吓缩回去了。”方瑞不爽地瞪了老扁一眼，他正蹲着钓一条黄鳝呢，而黄鳝又刚好被吸引出来，被林芳芳与老扁这一惊一乍的，吓得做了缩头乌龟。
“你小子大师级别的水平，还用钓的，好意思啊。”老扁毫不客气地一把拿了方瑞手里的小竹棒，“去，用手抓去，这是我们的专用品！”
方瑞过足了钓瘾，也就不跟老扁计较了，而且这个洞中的黄鳝受了惊吓，再钓也不会上钩了，只能靠抓的了。
黄鳝跟兔子的狡滑是有的一拼的，都说狡兔三窟，黄鳝为了安全，它会打多个通洞，少则两三个，多的十几个也有。这种打多个洞的黄鳝基本上都是大鳝，重达三五两很正常，不过一般的技术不论是用钓的还是用手直接开抓，都很难搞定它。
钓黄鳝寻一个洞就足够了，抓黄鳝则不然，要百分百把握地把黄鳝给抓出来，必须把所有的通洞全部找到，如果漏掉一个的话，都有可能让黄鳝从那段洞穴脱逃。
方瑞很快就找到了边上的几个通洞，然后用左右手的食指，分别抵住最远的两个洞，顺着洞一直往前面钻。泥巴是软的，手臂自然也就通行无阻了。
“这样就能抓到黄鳝吗？黄鳝那么滑溜！也太玄了吧？”林芳芳看着专注的方瑞，难以置信地问老扁。
“别人抓不到，但瑞子行，一抓一个准。就像猫跟耗子一样，这小子天生就是黄鳝的天敌！”老扁对方瑞充满信心，不过这比喻打的让方瑞想揍他。
听了老扁的话，林芳芳也就不再问了，认真地看着方瑞抓黄鳝。
方瑞不急不躁，一个通洞一个通洞的顺过去，并没有触碰到黄鳝，在两手距离只剩下一尺时，方瑞的右手食指碰到了黄鳝的头端。方瑞面色一紧，双手快速推进，便把黄鳝堵在了仅供其容身的最后一段洞穴里。
黄鳝没了进路也没了退路，它只能另外开辟径道、钻入洞侧的泥巴中逃走，可惜他碰到的是方瑞，方瑞怎么可能会给它这种机会，右手拇指食指合伙大力一掐，把它给掐住了。
掐黄鳝也有一些讲究，就是尽量不要去掐黄鳝的尾端，那样遇到稍大的黄鳝时极容易被其挣脱，最好是掐黄鳝的头端往下两三寸那一截，要不抓腰端，这样抓得最稳，黄鳝最难挣脱。
方瑞把黄鳝从泥巴中抽出来，有二两多重。
“哇，真抓到了，瑞子你太神了。”林芳芳顿时一阵欢呼，之后用含娇含媚的眼神瞟了眼老扁，“刚胖子，你也去抓条试试看。”
“这个……术业有专攻，这个我不行的啦。”老扁只能苦笑。
“不行你不知道学啊，不知道练啊，黄鳝可是个大补，野生黄鳝更是大补中的极品，以后我要是想吃了，你说怎么办？”林芳芳嘟着樱桃般的小嘴瞪着老扁。
“这个……以后你想吃了，我就叫瑞子抓去……瑞子你说是吧。”老扁听了林芳芳的话，心里不由得一喜，哈，以后？这以后两个字让我浮想联翩哦……不过老扁知道自己就这块料，方瑞即使把抓黄鳝的诀窍全部教给他，他也学不来。
“那是，只要你们想吃，只要田里有得弄，随时一句话。”方瑞也听出了林芳芳对老扁的那层意思，心里很是为老扁感到高兴。
林芳芳听了方瑞的话，也就不再要求老扁去抓了。
方瑞与老扁贼眉对上鼠眼，老扁强忍兴奋地一挑眉毛，方瑞就暧昧一笑，低着头寻下一个洞去了。老扁跟林芳芳暂时也不去钓黄鳝，跟在方瑞的后面看。
很快方瑞又找到了一个洞，这个洞比很大，直径比锄头把还要大两三公分，同时方瑞也找到了其它的五六个通洞，这些个通洞相间的距离很远，也是个顶个的大。
看着黑黝黝的洞穴，林芳芳心里有些发憷，“这个洞这么大，里面会不会是蛇啊？”老扁对蛇的习性不了解，也是皱着眉头，忧心地看着方瑞道，“我觉得有这个可能，不然洞怎么会那么大？”
方瑞笑了笑，“蛇的确生活在洞穴之中，但它并不居住在水里，这样它会被憋死的。”老扁知道方瑞对乡村里这些事物的了解可谓是如掌纹，听了他这很么说也就放心了。
方瑞双脚踏进田里，站开了架势，一手抵一个洞，开始实施抓捕行动。
套路是老的，一个洞一个洞地顺过去。
也是到最后一段洞穴时，方瑞成功地把黄鳝逼住在一段近五十厘米长的距离内。触碰到黄鳝超大的头部时，方瑞心里不由得一喜，这么黄鳝怕是不会小于半斤了。方瑞正暗自高兴时，突然左手指间传来一阵痛楚，不是很强烈但也够受的了。
兔子急了也咬人，黄鳝被逼急了同样咬人，尤其是平阳当地的火烧鳝，这种鳝鱼才是名副其实的黄鳝，它们通体呈火黄色，它的性子跟躯体颜色一样的暴烈，惹急了它张口就咬，而且是越大的鳝脾气就越暴。
黄鳝口内有几排细而锋利的牙齿（也不知叫不叫牙齿，但确确实实是有的，无毒蛇也是这种牙齿），不过较为短浅。有的黄鳝很聪明，咬�