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超级美食帝国-第3章

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  “难道食为天还要下毒手不成?”慕容德心中惨然,见慕容雪快步跑了过来,急忙喊道,“雪儿快跑,快跑啊!”
  慕容复更直接,提刀就朝秦羽扑了过来,口中也在大喊雪儿快跑。
  秦羽傻了,我招谁惹谁了,不就是没敲门吗?至于拿刀砍我吗?
  慕容雪也傻了,她知道父亲和哥哥肯定会训斥她,却没想到居然让她快跑?为什么要跑?秦羽是坏人?
  “喂喂喂,给我住手!”秦羽虽然没练过武,但身为厨师,手劲不可能小,再加上前世学过几招防身术,眼看菜刀砍落,不退反进,猛然侧身出脚将慕容复绊倒,极度灵巧的右手顺势将菜刀夺了过来。
  慕容复扑街,真是愧对了他的名字,接着是慕容德,对付慕容德就轻松多了,毕竟慕容德年纪大双手又半废。
  菜刀划过耀眼的寒芒,抵在慕容德脖子上,秦羽挑眉怒道:“见面砍人,我哪得罪你们了?亏我还想帮你们,哼!”
  “狗贼,要杀要剐悉听尊便,放过我女儿。”慕容德眼中同样满是怒色,其中还夹杂着悲凉。
  “我妹妹根本就不是你们的对手,你们为什么还要赶尽杀绝?”慕容德大声怒吼,用自己的身体堵住后门,防止秦羽接近慕容雪。
  慕容雪终于回过神来,泪水如短线珍珠般涌出,冲过来喊道:“秦羽你这个坏蛋,你放了我爹爹!”
  真是天大的乌龙呐,秦羽收回菜刀,习惯性刷刷刷在手中转了三圈,刀柄朝外递到慕容德面前道:“看在你女儿的份上,不和你计较,在我面前耍刀子,班门弄斧,哼。”
  慕容德、慕容复和慕容雪又傻了,到底是怎么回事?如果是食为天派来的人,怎么可能突然收手呢?
  将风雪关在门外,慕容雪将刚才发生的事情和盘托出,父子两听了才知道原来是一场天大的误会,登时都露出羞愧之色,连连向秦羽道歉。
  慕容雪这丫头恼火秦羽将刀子架在父亲脖子上,站得远远的,鼓着腮帮子不理秦羽,生气的样子倒也挺可爱。
  “我还真够倒霉的,先差点被冻死,接着又差点被砍死,不过算了,我大人有大量,原谅你们了。”秦羽扬了扬手,突然指着慕容复的左手道,“你惯用的应该是右手,可刚才却左手握刀,砧板上还有菜,若我所料不差,你是准备以左手应战对吗?”
  父子两大惊,暗道这小子什么来头,居然一眼就看穿了,慕容雪也吃了一惊,顾不得生气,呀道:“爹爹,明天不是我出战吗?”
  父子两没有回答,他们这么做,还不是为了保护慕容雪吗?
  “瞧你左手切的菜,刀工都做不好,明天拿什么赢?”秦羽豁然站起,“也罢,明天我替你们出战,算还雪姑娘救命之恩。”
  “你会做菜?”父子两有些不敢相信,好厨子怎么会流落街头?
  “快到饭点了,给你们随便露两手。”秦羽撸起袖子朝灶台走去,身板挺直,恍若又回到了前世。
  (官方吐槽:菜刀君表示我才是主角。)
  章五:小试身手
  秦羽洗净手之后,站在砧板前,今天他只是准备小试身手,做点家常菜,一则是因为身体缩小到十五岁,力量变小需要重新适应,二则是因为大菜耗时间,需要的材料也多,有的材料美食大陆估计没有,毕竟两个世界的植物存在差异。
  那么做点什么家常菜呢?
  秦羽的目光扫过,调料挺多,但比他想象中的少,其中有几样他甚至不认识。当视线扫过洗好的土豆的时候,双眼登时一亮:“有了,酸辣土豆丝!”
  为什么要选择酸辣土豆丝呢?因为酸辣土豆丝用料少,却特别美味下饭,而且低热能、含钾元素多、维生素丰富,特别适合冬天食用。
  而且冬天新鲜蔬菜少,土豆最易储存,产量高,不易变质,是从古至今老百姓过冬必备。
  千万别因为简单而小瞧酸辣土豆丝哦,它可是川菜中的经典菜式,驰名大江南北,深受食客喜爱。
  另一方面,想炒好酸辣土豆丝可不简单,刀工、火候、用料的多少,稍微控制不好味道就会受损,不同的人炒,会有不同的味道,甚至同一个厨师炒,也会有微妙的差别,当然普通舌头尝不出来,只有美食家的舌头才能分辨。
  计议已定,秦羽并没有碰刚才那把刀,而是选了一把相对较重的菜刀,他习惯用重刀,对锻炼腕力相当有好处。
  慕容德和慕容复都好奇凑了过来,想看看秦羽究竟有几斤几两,他们都是很有经验的厨师,从细节就能判断秦羽的能耐,当看到秦羽选择重刀的时候,都不由蹙了蹙眉,这把刀有两斤重,以秦羽这小手腕能耍起来?
  秦羽却已经全身心投入进去,下意识甩手将菜刀在掌心转了三圈,取过一个洗干净的土豆开始切片。
  父子两再次对视,刚才秦羽转菜刀的动作,普通厨师可做不来,那需要常年的经验、对菜刀的热情、以及过人的胆量。
  若不小心切到手,厨师的生涯也就到此为止,所以又称“剁手转刀”,敢尝试的人不多,能顺手拈来的人更少。
  不过,惊讶才刚刚开始,秦羽切片的速度太快了,下刀的力量很重,却丝毫不影响速度,咄咄咄之声连绵不绝,紧紧三呼吸,一颗土豆就切片完毕。
  “爹爹,你快看,土豆片都一样薄!”慕容雪忘记了生气,睁着大眼睛语气中满是惊讶,以她的刀工,也能切得很均匀,但速度却和秦羽没法比。
  慕容德和慕容复摇了摇头,让慕容雪别出声,两人心中同样也很惊讶,切均匀不难,但如此快速切均匀,可就难上加难了,除了丰富的经验,还需要妙到颠毫的控制力,可秦羽才十五岁,从哪练就的如此本领?
  秦羽心无旁骛,连续将三个大土豆切片,接着以更快的速度开始切丝,咄咄咄之声连成一片,刀面闪烁的寒光几乎拉出残影。
  “天哪,速度又提升了,每根居然还能如此均匀,好厉害的刀工!”慕容复张口结舌,即便是他右手完好之时,也绝对无法做到。
  “幸好没有雷鸣之声,否则我真怀疑他是雷家传人。”慕容德面色格外严肃。
  慕容雪呀了一声:“爹爹,你指的是雷家嫡传刀法‘千切雷鸣’吗?”
  慕容德郑重点头:“没错,正是九绝刀工排行第七的‘千切雷鸣’,修成此刀工,刀速如雷似电,会产生电光异象,并且发出噼噼啪啪的声音,修炼到最高境界,甚至能引动雷鸣,故名千切雷鸣。”
  “那他……”慕容复指了指秦羽,意思不言而喻。
  慕容德摇头道:“应该不是,他的刀速,完全是实打实练出来的,和千切雷鸣无关,若他能休修得千切雷鸣,估计雷家都得低头认输。”
  三人说了几句话的功夫,秦羽不仅切完了土豆,还切好了干红辣椒,以及葱姜蒜等辅料,所有土豆丝就好像是复制出来的,除了长短不同,粗细几乎完全一致,至少肉眼分辨不出差别。
  将土豆丝泡水,秦羽立刻开始热锅倒油,以花椒炒香,葱姜蒜爆锅,接着放土豆丝翻炒,并不粗壮的手腕,却能将炒锅驾驭的游刃有余,淡黄色的土豆丝伴随着火焰上下翻飞,诱人的香气扑面而来,如精灵般钻入人的鼻孔,将馋虫全都勾了出来。
  “好香!”慕容雪咽了口口水,这两年父亲不能下厨,厨房里已经很少能如此香气四溢了,这才是厨房该有的味道。
  “土豆丝我也经常炒,可为何不如他炒的香呢?”慕容复低头沉思。
  “好熟练的技艺,他真的只有十五岁吗?”慕容德啧啧惊叹。
  最后放入红辣椒丝、葱花、盐、糖,又翻炒了片刻,美味的酸辣土豆丝正式出锅。
  “好嘞,可惜没有鸡精,美中不足。”秦羽摇了摇头,似乎并不完全满意,调料中并没有找到鸡精,不过想想也正常,别说鸡精,味精都是近代日本人发现的,古代人通常用的是高汤,美食大陆属于古代,怎么可能有味精或者鸡精呢?
  “鸡精?什么东西?”慕容雪眨了眨大眼睛,对这个陌生的词汇感到很好奇。
  “额,没什么。”秦羽尴尬笑笑,心中却在暗想,不知道超级美食系统里能不能弄出鸡精,他记得菜单里有制造间,还有美食商城,弄点鸡精应该不难吧?
  出锅,装盘,当最后一根土豆丝落入盘中,奇异的事情发生了!
  只见颜色缤纷的酸辣土豆丝居然发出了淡淡的白色毫光,毫光从每根菜上散发出,并不扩散,而是凝结成一束先上升,攀升到两寸才停止。
  “食气!”慕容德、慕容复和慕容雪异口同声发出惊叫,表情都相当夸张,他们完全没想到,秦羽随手炒了盘家常菜,居然凝结出了食灵之气!
  虽然只有两寸,但意义却非同寻常,意味着这盘菜得到了美食大陆规则的肯定,拿出去绝对会被竞价疯抢。
  (官方吐槽:土豆君光荣牺牲。)
  章六:强大的对手
  秦羽自己也吓了一跳,他的思想还停留在前世,突然看到自己炒的菜发光,不被吓到才怪,手一抖差点把炒勺扔出去。
  不过他很快就回过神来,记忆中的信息浮现出来:三寸以下为凡品,达到三寸为佳品,六寸为珍品,九寸为妙品,十二寸为绝品,十五寸仙品。
  散发出的光芒也不同,颜色依次是:白、黄、青、蓝、紫、金。
  “才两寸,依旧是凡品,如果有鸡精增加鲜味,应该能提升到三寸甚至四寸吧,鸡精果然很重要啊。”秦羽蹙着眉头有些不爽,他对自己的要求特别苛刻,不满意的菜通常都会直接倒掉,虽然浪费但也是一种态度。
  当然这盘的死罪可以破例赦免,因为他很饿。
  “才两寸?才?”慕容雪瞪大了眼睛,“你也太不知足了吧,要知道只有父亲能炒出食气,我和哥哥都不行!”
  慕容复有些脸红:“我,我其实炒出过一次,可惜只有一寸。”
  慕容德拍了拍慕容复的肩膀语重心长道:“一寸不错了,我当年你这么年轻的时候,连半寸都炒不出来呢。”
  说完,慕容德又朝秦羽拱了拱手,语气明显恭敬了许多:“敢问秦羽小兄弟来自何处?为何厨艺如此精湛?竟然连一盘简单的家常菜都能炒出食气来,简直不可思议。”
  秦羽呵呵笑了几声:“我?我要是有来历还能差点在你家门口冻死?至于厨艺嘛,我很小的时候就开始学习了。”
  “原来如此。”慕容德没有继续问,心中却越发肯定秦羽来历不凡,顺势也给儿子女儿使了眼色,不让他们追问。
  这时,秦羽脑海中忽然响起小恶魔娜娜的惊喜的声音:“恭喜主人获得2点食气,总余额12。”
  “咦?我没吃啊,难道自己炒的也算?”秦羽心中吃惊。
  “是的主人,厨师和别人不同,制作美食也可以获得食气,不过食气只能算一次,吃自己的菜,是不会吸收食气的。”娜娜道。
  秦羽恍然,这条规矩很公平,厨师制作美食获得食气,已经是很大的便利,如果自产自销还能获得,岂不是相当于作弊吗?
  “12点食气,打开新的选项还能剩下2点,正好为明天的食戟做准备,到时候非让大食居狠狠吃一惊不可。”秦羽心中暗笑,不早不晚,这盘酸辣土豆丝来的正是时候。
  正所谓工欲善其事必先利其器,秦羽其实可以不断做菜
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