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这优雅的动作和优美的身姿，真是百看不厌呀。
“我是说另一名选手，他的实力很不错，我很期待。”诺曼说道。
诶？
诺曼的话让马库斯和卡罗尔有些意外，他们这才注意到，一直被他们所忽视的厨师也展现出不弱于凯瑟琳的气势。
刀影闪过，一根根鱼刺被郑轲轻巧地剔出，最后剥去鱼皮，鱼排已经整齐地摆在了案板的一侧。整个动作行云流水，极为流畅。
“这个刀工，简直……诶，不对呀，题目不是螃蟹吗？怎么变成鳟鱼了？”卡罗尔疑惑地问。
“刚刚螃蟹已经下锅了。”诺曼说道。
马库斯眯起眼睛，看来凯瑟琳想要赢下这场比赛，还是要花费一番功夫的。
与评委不同，看台上的观众则是将更多注意力放在校友的身上。
“快看，已经是第三条鱼了，他的动作好快呀。”
“我刚才看了一下时间，平均三分钟处理完一条鱼。”
“啊？这个速度也太恐怖了吧？”
“就是不知道，他选择做这么多不同的鱼做什么？”
宣荔笑靥如花，“怎么样？郑轲的刀工不错吧？”
白石龙一冷哼了一声，没有再说话。
薙切绘里奈坐在月天之间最高处的房间，居高临下，看着比赛中的两人。
鳟鱼、香鱼、鳗鱼、鲫鱼，郑轲到底想做什么？如果用这些东西来点缀螃蟹，也未免华而不实了。
等等……
薙切绘里奈眼睛一亮，郑轲竟然将四种鱼肉做成了肉泥，快速在锅中翻炒。
这是要做馅料？这应该是唯一的解释吧？但是螃蟹又该怎么办？
“真是有趣呀，这个小子果然有意思。”坐在旁边的薙切仙左卫门大笑起来。
“爷爷，你怎么了？”薙切绘里奈被吓了一跳，不解地看向薙切仙左卫门。
“没什么。我只是觉得，秋季选拔赛越来越好看了。”薙切仙左卫门摸着胡子，脸上的笑意愈来愈浓。
第77话 针锋相对
随着时间的推移，比赛也变得越来越激烈。凯瑟琳将做好的酱汁起锅，倒入一侧的小碗中，同时将螃蟹放入了锅中熬煮。
做完这一切，凯瑟琳才算松了口气，视线也落在了郑轲的身上。
奇怪，郑轲为什么要将煮好的螃蟹又放入锅中去蒸呢？
凯瑟琳一脸疑惑，而郑轲却丝毫没有注意到她的表情，继续着自己的料理。
在将油锅烧热之后，郑轲迅速加入葱末和姜末等调味品，又加入了高汤。
“郑轲，你的料理很不错的样子哦。”凯瑟琳眯起眼睛笑着说道。
“还好了。等下你就能看到一道不一样的料理。”
“挺自信的嘛。不过，无论你做出什么样的料理，胜者只有我一个人。”说着凯瑟琳从锅中取出蒸熟的螃蟹，放入洁白的盘子里，然后淋上橙黄色的酱汁，浓郁的香味向四周逸出。
“快看，凯瑟琳已经做好了。”
不少人纷纷抬起头，看着天空打开的天花板，圆月刚刚走完一半的路程。
“竟然这么快？只用了一个小时左右。”
“等等，这是郑轲的机会。凯瑟琳只花了这么短的时间，估计做的料理只是一般水准。”
“如果是这样就好了，远月学园真的很需要这个冠军啊。”
就在这一片质疑声中，凯瑟琳神色自然地将料理轻轻放在评委席上。
“这是我的料理，请评委老师品尝。”凯瑟琳眯起眼睛，露出了甜美的笑容。
“凯瑟琳酱好可爱啊！”
“是啊！凯瑟琳酱加油啊！”
凯瑟琳转过身，朝着支持她的学生挥了挥手，立刻引来一阵阵尖叫声。
看台上的观众被点燃了激情，而三位评委同样被凯瑟琳的美食所捕获。
那柔皙白的蟹肉，味美香肥，如同波涛一样的美味，绵绵不绝地拍打着评委们的味蕾。
“光是闻到这股浓香的味道，就让人垂涎三尺了。手臂无法阻止这种美味，只能不停地往嘴里送着蟹肉。这种味道如同大海一样深邃。”卡格尔几乎尖叫起来，身体中宛如有数不清的力量在向外爆发。
之前脸色如冰的诺曼，在此刻也露出了绯红，一波波的美味不停冲击着他的味蕾，沿着食道，流向了全身各处。
整道料理包含了绝对新鲜的蟹肉，那种入口即化后涌出的鲜美浓郁的口感，不断地向四周蔓延开来。
他虽然没有像卡格尔那样发出尖叫，但是那细嫩如玉、甘甜味美的蟹肉还是让他几乎迷失在美食之中。
“蟹肉不加调料就已经有鲜甜的味道了，但是如果再加上酱汁呢？”马库斯将目光放在酱汁上，橙红色的酱汁在灯光的照耀下，如红宝石一样明亮。
马库斯用蟹肉沾取一点儿酱汁，放入口中，仿佛一记重拳击打在他的腹部。
“酸甜的柠檬片和辛辣的胡椒粉，在鸡高汤的搭配下，完美地柔和在一起。更重要的是——藏红花！这种高贵香料所特有的浓烈的草药般气味，又为这道料理弥补上了最后的拼版。”
无论是鲜美的味道，还是浓郁的口感，亦或是酱汁所带有的独特冲击力，都完美的展示了什么是无懈可击的料理。
凯瑟琳，已经完全将厨艺和食材融合在了一起，真不亏是蓝际学院的天才少女。
“凯瑟琳，你的料理比之前更完美了。”马库斯笑着说道。
“是啊，在这里遇到了很多有趣的人，然后也吃到了很多很不错的料理。”凯瑟琳露出了微笑。
“这样我就放心了。校长大人还刻意叮嘱我，如果发现你的水平下降，就把你接回去。哎呀，这下可怎么办？”马库斯故作为难地说。
“那就如实告诉他好了，到底要怎么决定，他应该比您清楚吧？”凯瑟琳说道。
“也是，比赛结束后，我就问问校长大人。”马库斯笑着说。
看台上的人看着不停说话的两个人，一脸迷茫，因为他们发现，他们根本听不懂这两个人在说些什么。
“大概，应该是一些赞美之类的话吧？”
“有可能哦？你看，三名评委都是满面带笑，不停点头，应该是对凯瑟琳的料理非常满意。”
“等等，如果他们非常满意，岂不是说，郑轲就危险了？”
“千万不要啊，郑轲，你一定要加油。至少，不要输掉我们远月学园的士气。”
已经有人开始对郑轲降低要求，就算不夺冠，也要比出风采，不要丢人现眼。
阿布索伦看着凯瑟琳和马库斯的交谈，脸色苍白，心脏急速跳动。
“你没事吧？阿布索伦？”一色慧发现了阿布索伦的脸色有些不对。
“没……没事，我好的很。”阿布索伦咬着嘴唇。
“可是你的脸色有些不对，而且额头也出现了汗水。”
阿布索伦扭头看着一色慧，“我在给郑轲加油，为了我们的友谊。”
现在，他突然明白过来，目前对他最好的结果反而是郑轲拿到冠军，这样一来，他被第一轮淘汰就有了说辞。至于凯瑟琳，反正对她来说，少拿一个冠军反而更好，她的卧室已经没有空间再给她放奖牌了。
不过，看着交谈正欢的凯瑟琳和马库斯，阿布索伦知道这是他想多了，而且法国蓝际也不会允许凯瑟琳失去冠军的。
“郑轲的料理也做好了。”一色慧提醒说。
阿布索伦连忙看向郑轲，只见郑轲掀开锅盖，从里面端出三个放有螃蟹的餐盘，轻轻放在操作台上，将准备好的酱液滴落在螃蟹上，甚至坐在远处都能闻到香美的味道。
正在交谈的凯瑟琳和马库斯也被这股香味所吸引，纷纷回头看去。郑轲端着料理，自信满满地走到了评委席。
“三位评委老师，这是我的料理，华夏菜，雪花大蟹·改。”郑轲面带浅笑，用标准的法语说道。
三名评委一愣，错愕地看着面前的少年，没想到这个少年的法语竟然这么流利。
薙切绘里奈从沙发上站起，走到窗边，视线集中到郑轲的料理上。
“郑轲，究竟你的料理能否将你的厨艺发挥到极致，就向评委和所有的观众证明吧？”
第78章 雪花大蟹·改
橙黄色的螃蟹静静地趴在葱绿的芫荽和青菜上，在它的身上，淋浇着浓郁的酱汁，散发出浓香的气味。
看到这种美味的料理，任何一个人都应该面露喜色，垂涎三尺。但三名欧洲评委却面色为难。
“糟糕！”阿布索伦失声说道。
一色慧不解地问：“怎么了？有什么不对吗？”
“食材……螃蟹不对。”阿布索伦皱起了眉头。
“螃蟹？”一色慧错愕地看向大屏幕，橙黄色的螃蟹发出了明亮的光泽，极为诱人，“主题不就是螃蟹吗？”
“是螃蟹没错，郑轲所用是河蟹。其他地区很少有人知道，西方人吃的都是海蟹，他们宁可把抓到的河蟹卖给华夏餐厅，也绝对不会吃一口河蟹。”纪之国宁宁推了推镜框，合上了书本。
“诶？这是为什么？”麻美也好奇地问。
“这和河蟹本身的体质有关。因为河蟹和海蟹的生存环境不同，所以在死亡之后，细菌会在河蟹的体内大量繁殖，产生肠毒素，从而对人体健康造成影响。”纪之国宁宁说道。
“哎呀，好恶心呀。”麻美捂住了嘴，再看向郑轲的螃蟹时，心里觉得有些难受。
“其实，这种状况很正常。就拿河豚来说，本身也有毒素，但并不妨碍大家去吃它们。河蟹也一样，只要方法合适，也不会出现什么问题。吃河蟹的时候，一定要选活的才行，这样做出来螃蟹才会味美甘甜，也不会影响健康。”纪之国宁宁解释说，“但是西方人却不考虑这些，既然不安全，就只选海蟹作为食物。而且欧洲最初几乎没有河蟹，所以，他们也不习惯河蟹这种生物。”
“既然这样，那郑轲为什么要选择河蟹？”麻美不解地说。
“不知道，可能是对家乡食材的信任吧？”纪之国宁宁轻声说道。
凯瑟琳捂着嘴，惊讶地说：“郑轲，你怎么用这种螃蟹？”
“诶？评委们不吃这种螃蟹吗？”郑轲回答凯瑟琳，目光却瞄向了三位评委。
卡格尔骤起眉头，对着愤怒地看着郑轲。马库斯虽然没有卡格尔明显，但也下定了决心，等下一定要让郑轲难堪。
诺曼一依然面无表情，徒手揭开了蟹壳。
一股香浓的味道源源不断地从蟹壳内部喷出，只闻到香味，整个人的身体都像是麻痹了一样。
“这个是……”诺曼看到蟹肉后，一脸惊愕。
马库斯和卡格尔也被诺曼的声音吸引了过去，蟹壳内的蟹肉并不像传统的螃蟹那样洁白如雪，反而被浓郁的汁液所浸泡，绿色的葱末夹杂其间。
诺曼用餐叉扒了扒蟹肉，竟然极为松散。他毫不犹豫地叉起一块蟹肉，送入口中。
香嫩细腻、味鲜腴美，葱、酱、清汤、料酒与蟹肉混合后，经火煨透，所有的汤汁全部沉浸在鲜嫩的蟹肉里，经过咀嚼之后，在口腔四处蔓延，渐渐遍布全身。
强烈的冲击几乎让诺曼叫出声来。
马库斯和卡格尔睁大了眼睛，不可