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“然后，在晚餐开始之前，准备料理所需要的食材。
“最后，也是最重要的一点，因为我们的食客是远月学园的贵宾，而他们平时吃到的，都是高级厨师亲手做的料理，所以任何纰漏，都有可能给他们留下投诉我们的借口。为了保证大家能够顺利通过这次考试，我建议在上菜之前，必须先有各个小组的负责人试吃，得到认同之后，再端上去。如果他们两个觉得不行，其他人必须重做。如果你们能够做到，那么，我们的小组就算成立了。”
最后一点儿才是最为关键的一点。
另外七个人没有任何犹豫，立刻点头。
第39话 第一餐
得到大家的认同之后，八个人立刻开始整理菜谱。
“凯瑟琳小姐，这本食谱里的三十道法式料理，我会做20种，还有日本菜，我也会做22种。”
“把你会的料理整理出来，然后交给我。”凯瑟琳随口说道。
“一色同学，我会做三十六道日本菜。”
“好的，有哪几道不会做，告诉我。我做一下统计。”一色慧眯起眼睛，拿起了笔。
8个人的团队立刻运转起来，每个人都不停忙碌，正在背诵食谱的人看到这些，眼睛有些微热。但是他们还有一整本的食谱没有背，也没有时间准备食材。
郑轲也处在忙碌之中。因为8个人中，虽然那名带雀斑的女生会做华夏料理，但当郑轲询问她会哪些菜的时候，她将30道华夏菜翻了一遍，然后说道：“前10道华夏菜。”
前10道华夏菜……
郑轲一头黑线，前10道华夏菜中有3道包子、三道汤品，两道素菜，真正有点难度也就只有两道海鲜料理而已。
这个……说实话，如果真的忙起来，对郑轲的帮助并不是很大。
“我们还是赶紧准备馅料和面团吧？”郑轲也不再让女生统计她能做的料理，而是跳过了这一步，直接准备食材。
他现在已经能想象地出，接下来，孤军奋战的他，处境会多么艰难。
女生也知道她的作用实在有限，听到郑轲的话后，连忙从冰箱里出去鸡蛋、白菜、猪肉、虾米……还有各种各样的调味料，根据食谱上的步骤，开始制作馅料。
时间很快就到了五点四十分。这时，轮船也已经离开了小樽港，开始朝着下一个目的地留萌移动，预计到下半夜到达目的地。
规定的开饭时间六点整，但总有一些人喜欢提前来到餐厅找食物吃。更何况整船的人都是日本料理界又名号的人，更不可能在“吃”这件事上有所迁就。
所以，虽然离开餐时间有二十分钟，就已经有人陆陆续续地进来。
服务员拿着菜单，来到顾客的身边，让顾客点过餐之后，便将点餐单送到了厨房。
“我去，这道‘蜂蜜芥末鸡排’我不会呀。”一名学生看着菜单，有一种要哭的冲动。
“别急，看着食谱，慢慢做。以我们的水平，做这道料理，那还不是手到擒来？”另一名同学安慰道，同时接过了另一名服务员的食谱，“鱼子酱寿司？哈哈，这道料理我会。”
厨房内的各个角落都装有摄像头，用来监督每名学生，免得出现耍滑的人。不论是否掌厨，哪怕你只是打打下手，处理食材，在下午六点到晚上九点这一段时间，有效的工作时间也必须要占到80％。
以夏培尔为首的考官们，也在此刻目不转睛的盯着电脑上的屏幕。
“哔……28号学生遭到顾客投诉，食物中存在头发。”笔记本电脑传出了工作人员的声音。
“28号？”夏培尔低着头，查看名单，在28号的名字后面记下了被投诉的时间以及违规的原因，并同时调出了录像，确认了这件投诉属实之后，便把这个录像截屏。
“这些人，本身实力不够，又不会多动动脑筋。这样的弱者，远月学园根本不需要！”夏培尔冷哼的一声，把目光锁定在一名胸牌号为20号的学生身上。
20号阿部唯是一名长相普通的女生，唯一的特点就是脸上的雀斑，成绩在所有人中一直处在垫底的位置。
本来夏培尔认为她肯定会在第四次考试中被淘汰，但一个小时过去了，这名学生却连一次投诉都没有。
阿部唯站在后排的操作台边，快速处理食材。
“鳕鱼鱼排好了没？”凯瑟琳回身问道。
“好了，在这里。”阿部唯连忙将一份鱼排递给凯瑟琳。
“荞麦面的面剂有吗？有人点了一碗荞麦面。”一色慧回身问道。
“有呢，请稍等。”阿部唯洗了洗手，从一侧的面盆里取出一个面剂，递给了一色慧。
夏培尔摸着下巴，脸上出现了笑容，虽然阿部唯的实力并不靠前，但她通过这次考试的几率，要比一般人大得多。
随着餐厅的顾客越来越多，厨师们也渐渐处在最忙碌的时候，几乎每个人都汗流浃背，刘海也粘贴在了额头上。
“凯瑟琳小姐，这是我的香煎牛小排，您尝一下味道怎么样？”一名男生将煎好的牛排递给了凯瑟琳。
凯瑟琳喘了口气，擦了擦额头的汗水“你之前尝过了吗？”
“是的，味道还可以。”男生回答说。
凯瑟琳拿起厨刀切下一小块牛肉，微微嚼了两下，然后将这团牛肉直接吐进了垃圾桶里。
“火候偏老，重做！”凯瑟琳将牛排递给了男生。
男生眉头微挑，又看了一眼还有三道料理在等着他做，便趁着凯瑟琳没注意，把这盘牛排递给了外面的服务员。
他知道这盘牛排的味道偏老，这是因为在烘烤牛排的时候，他正在处理其他料理，所以导致牛排多在烘箱里烤了一分钟。
一分钟而已，有什么问题？他不明白凯瑟琳为什么要这么严格。
就在他偷偷抱怨凯瑟琳的时候，突然服务员靠了过来，对着厨房里面说道：“17号学生，刚才你的牛排被顾客投诉，原因是火候偏老。你还有两次被投诉的机会，请注意。”
男生突然感到后背冷风直冒，他只有两次机会了。而被投诉的原因，就如同凯瑟琳所言，是料理的火候偏老。
凯瑟琳看了一眼吃瘪的男生，略微有些惊讶，她想不透，为什么明明已经告诉他，这道料理不能端给客人，他还是一意孤行？
“我再重复一遍。”郑轲将拉面折叠之后，再进行拉伸，“我们的食客是远月学园的贵宾。远月学园的财力不需要我多做解释，能成为远月学园贵宾的人，他肯定也在日本料理界有一席之地。或许他们平时的食物，都是米其林餐厅的级别。对于这样一群被美食养惯的人，在料理上的任何瑕疵，都会被他们的舌头无限放大。所以，请不要对自己的料理有太多的信心。或许你们的得意之作，在他们看来，必须要捏着鼻子，才能吃得下去。端上去先进行试吃，绝不是做做样子，而是为了保护你们。”
第40话 姐妹（上）
这名男生的遭遇让其他人都寒蝉若噤，阿部唯暗自庆幸，自己只是准备食材，如果真的要让她去做料理，估计早就被淘汰了。
那名男生听了郑轲的话，低头不语，而是把精力放在了下一道料理上。说实话，他也不傻，如果没有凯瑟琳在端上料理之前的试吃，他估计今天就会被淘汰。
现在离九点还有一个小时，人最多的时段也已经过去，30名学生总算可以偷偷喘口气。而就在所有人都以为第一天就这样平稳渡过的时候，被淘汰的同学出现了。
“5号同学，累计投诉三次，淘汰出局。”
“11号同学，累计投诉三次，淘汰出局。”
“21号同学，累计投诉三次，淘汰出局。你们三人的晋级考试，到此结束。明天清晨，会有人接你们离开，请收拾好行李。”
刚刚才缓和的气氛顿时紧张起来，现在所有的考生才发现，原来他们的处境并没有安全。
考试在继续，而他们依然处在危险之中。
有了这一次的提醒之后，所有人都夹起了尾巴，这才有惊无险地渡过了第一天的考试。
九点的铃声响起之后，工作人员来到了厨房，通知大家第一天的考试结束。
幸存的同学大喊一声，许多人都软绵绵地坐在了地上。
“哎呀，真是不容易呀，总算活下来了。”
“你们还好，我已经被投诉了两次，明天估计就要被淘汰了……”
“到底怎么办呀？我可不想明天被淘汰。”
幸存者中呈现出一片哀鸿遍野之状。
17号的那名同学扭扭捏捏来到了凯瑟琳面前，对着她深深地鞠了一躬，“对不起，我没有听你的话，所以才……才拉了你们的后腿。”
全组一共8个人，只有他被投诉了一次。这样的结果，如果放在其他人身上，估计还能接受，但对他来说，却非常丢人。他是8个人唯一被投诉的人。更关键的是，这次的投诉本可以避免。
“你不用道歉。”凯瑟琳眯起眼睛，笑着说道，“你没有对不起我或者其他人。如果你被淘汰，我们会把你的工作分掉，仅此而已。对我、一色慧和郑轲的影响并不是很大。”
虽然说起话来挺伤人自尊的，但真实情况就是这样，如果没有实力，连要求别人原谅的资格都没有。
“真是对不起！”男生再次深深地鞠躬。
所有人开始清理厨具、打扫卫生。阿部唯和其他两名同学也开始清理他们各自负责的区域。
有些事情，阿部唯想的很清楚，在料理方面，她能起到的作用微乎其微，只能在辅助方面，多体现自己的价值。
因为时间还比较早，所以郑轲准备在打扫完卫生之后，看看其他的食谱，以备不时之需。
就在这时，两名年轻女性走进了餐厅，来到了最边处的窗口。
“对不起，我们现在已经停止营业了。”正在打扫卫生的学生连忙解释说。
“切，这几个学生的厨艺不行呀。到底有没有几个厨艺还算可以的厨师？”
打扫卫生的学生紧紧握着拖把，注视着说话的女人。
金色的长发如同瀑布一样垂泻而下，一双大号墨镜遮住了眼睛和一部分脸颊，皮肤白皙，如同白色的牛奶般细腻，没有被遮挡的五官小巧精致，整个人就像是从油画中走出来的一样。而她身后的女人，除了发型和衣服不一样，其他方面，很难辨别出差异。
长得这么漂亮，没想到说的话却这么难听，这名同学真想狠狠地反驳几句，让对方明白，他是远月学园的学生。
这时，突然有人拉了他一把，他回头一看，是乘坐列车时，睡在下铺的同学。
“她们是贵宾，没必要和她们置气。”
就在这个间隙，两个女人继续朝着前方走去。
郑轲看到卫生打扫的差不多，便把人都集中起来。
“明天早上七点到九点是早餐时间，所以希望大家能够提前过来，准备食材。”
“几点到？”阿部唯举手问道。
“六点。”郑轲回答，“还有，后面随着被淘汰的人越来越多，大家也可能会变得忙碌起来，所以，最好你们能将各自负