按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
苷庋觯谑蔷统⑹粤艘幌拢⑾旨缺Ｖに执嗫诟械耐保脖Ａ袅思θ獾南改邸Ｖ劣冢崮獭�
郑轲稍微停顿了一下，因为酸奶是系统给出的菜单中自带的食材，所以它的作用外全是郑轲自己摸索出来的，说起来也并不是那么自信。
“酸奶也是为了口感。用酸奶取代鸡蛋液，制作出来的炸鸡块会有较薄的面衣。这样以来，鸡肉会变得更酥脆。”
“确实是这样。所以你做的鸡块在口感上要比其他鸡块好很多。不过……你的鸡肉也有缺点，虽然并不是太明显。”木久知园果沉思片刻，才将心中的顾虑说了出来。
“缺点？学姐，请一定告诉我缺点在哪里？”
郑轲一愣，他觉得这个料理已经非常完美了，没想到还是有不足的地方。不过，在大赛之前，能找到缺点是再好不过的事情了。
“你不说，我也会告诉你的。你在炸鸡块的时候太过于注意外在的口感，比如，两次烹制鸡块，用酸奶替代鸡蛋。但是，你这样做，尤其是用酸奶替代鸡蛋，造成了鸡肉内部有太多的水分，它们稀释了鸡肉内部的汁液，所以汁液的味道并没有完全的释放出来。”
郑轲听了木久知园果的话，立刻将一块鸡肉塞进了嘴里，仔细美味。果然，每次的咀嚼之后，从鸡肉中流出的汁液味道并不像想象中的那么浓郁。
虽然使用酸奶让鸡块有更为了酥脆的口感，但同样，也让给了降低了鸡肉的味道。
这该怎么办呢？
郑轲将想入了沉思，整个烹制的过程像幻灯片一样，在她的脑中一一闪过，到底哪一个步骤可以改进呢？
木久知园果也安静的看着郑轲。一名优秀的厨师，可以在出现问题之后，快速地找到解决问题的方法。
这个鸡块的缺点虽然隐蔽，但并非不能解决。
如果郑轲能够找到解决的办法，这将会使他获得很大地成长。
郑轲在沉思四五分钟之后，终于有了动作，他拿起两只鸡块，放在了沸腾的锅中，渐渐的，在油锅里飘来了浓郁的香味。
“木久知学姐，请你尝一下这次鸡块的味道怎么样？”郑轲将盛放着刚刚炸好鸡块的盘子递给木久知园果。
鸡块入口之后，酥脆的面衣和鲜嫩的鸡肉相互映衬，浓郁的味道沿着汁液流淌到口腔的个各处，每一根毛孔也随之舒展开来。
“真是美味啊，比去年睿山的鸡块还要诱人。这香美的汁液想一条无形的绳索，牢牢捆绑住了人的味觉。郑轲，你怎么减少鸡肉的水分？”木久知园果好奇地问道。
“嘿嘿，这个说起来也简单。整个料理过程，能够减少鸡肉水分只有两个过程。分别是两次的烹炸过程。所以，我就延长了第一次烹炸的时间，让鸡肉熟透的同时，也减少了鸡肉内的水分。
“然后在第二次的烹炸中，因为温度比第一次高，所以水分更容易挥发，所以我就一边烹炸食品，一边捞起，让其与空气接触，这样一来，水分也更容易挥发。”
郑轲一口气将其中的奥秘全部说了出来，木久知园果的眼前一亮。
这两点说起来容易，但能想到这一点着实不易。再看向郑轲时，木久知园果竟然有了一种错觉，她好像看到了去年的睿山枝津也。
（今年的炸鸡块大赛或许会非常精彩，他和睿山枝津也，谁能有可能笑到最后。哎呀，那一天好像还要去打工，不行，一定要说服学姐，而且那么多美食，吃起来也肯定特别过瘾。）
木久知园果抱定决心，一定要将将她的那个无良师姐也拖下水。
第39话 开赛前（求收藏、求推荐）
4月28日。
天刚蒙蒙亮，一辆银色的小型货车拉着食材和工具，来到了位于城市郊区的“Newage”广场。
说是广场，其实就是一个购物中心，只是建筑所围绕的空间非常大，能同时装得下六七千人，平时也有艺人在这里举办活动。
而在今天，这里就是美食的天下。
“师傅，谢谢，回头请你吃饭。”
将所有的货物都卸下来之后，郑轲挥了挥手，对着司机说道。
“郑轲师傅，没事握就走了。祝你旗开得胜！”
“郑轲，他是谁？”麻美看着渐渐远去的货车，小声地问。
“他呀，是我打工餐厅的货车司机，店长借给我的。”
郑轲将货物搬到自己的摊点内，地面上已经贴上了黄色的绷带，划定了每个摊位的范围。
摊位的面积和位置是根据摊主的实力以及上一届的成绩所划分的。比如上届的冠军百舌鸟屋和睿山的摊位，不仅地处整个广场的中心位置，面积也很大，足足有三十个平米。
相反，依靠木久知园果才得到一个摊位的郑轲，既没有财力，也没有成绩，只有被安排到最角落的地方。
“真是的，木久知学姐也多少找一个好地方嘛，这么偏僻的地方怎么可能有成绩嘛。”
麻美撅着嘴，满脸愁云。
位置偏僻也就算了，更让人郁闷的是地方也小，不过四五个平米，东西放好之后，也仅仅只有站人的地方。
今天，杉崎麻美其实很想在宿舍里睡大头觉，但是在对郑轲发动了“第三次突然袭击”之后，她为了赎罪（其实是被郑轲威胁），而主（bei）动（po）成为了帮手。
“能进来就已经不错了，如果没有木久知学姐帮忙，我们根本不可能进来。”
郑轲对这些事倒是想得开，别人总不能让你参加比赛，还要将最好的地段让给你吧？
毕竟，木久知园果只是十杰，而不是像薙切仙左卫门那样恐怖的存在。
郑轲和麻美在将推车上的货物安放好之后，也开始有人陆续地进来，大多是各大摊位的工作人员，搭建各自的帐篷以及工作台。
随着时间的推移，广场周围已经聚集了不少人，郑轲看了一眼手机，已经是八点了。一般情况下，在这个时间里，各个摊位的负责人会陆续到场，然后在九点，正式开始这场炸鸡翅大赛。
“郑轲，小心一点儿，小西朝着我们过来了。”麻美提醒着正在弯腰准备食材的郑轲。
郑轲抬起头，果然看到在不远处的地方，小西广树带着四五个一年级学弟朝着他们的摊位走了过来。
（大清早就看到这混蛋，真是晦气。）
郑轲在心里嘟囔说。
但是别人刻意过来，你总不能将别人赶走，更何况他和小西之间还隔着一张桌子，赶人也不是太方便。
“呦，让我看看这是谁？这不是我们学校最牛的插班生吗？啧啧，怎么在这么寒酸的地方摆摊位？这和你的身份可不是太符合啊？”
小西广树咧着嘴，看起来就像是一张裂开的大饼。
“嘿嘿，华夏有句老话，叫‘好酒不怕巷子深’，只要东西好，不可能没有顾客。相反，有些人的地理位置是好，但是本人是个脓包，白瞎了那么好的地方。对于这种人，华夏也有句固话，叫做‘占着茅坑不拉翔’。”
正在心里郁闷不已的麻美听到郑轲的话，“扑哧”一声，笑喷了出来。
“对不起，我不是笑你，学长。”
麻美偷偷地拧了一下郑轲，没事说这些话，让她出丑了。
小西广树的脸色瞬间红了起来，他瞥了一眼麻美，瞬间又把目光停放在郑轲的身上。
“麻美，我不怪你。我知道，你说的这些话都不是你的本意。都是和这小子在一起之后，被这小子洗脑了。今天我就让你知道，这个小子是个不学无术的混蛋。”
（虾米？为什么责任会在我身上？）
郑轲不明白小西广树怎么得到的这个结论。
“郑轲，我不管你用了什么方法迷惑麻美，但今天我一定要让你输的体无完肤。大赛的冠军只能是我，而那你，还有睿山枝津也那个混蛋，都将是我的垫脚石。”
“原话奉化。可惜你根本拿不到冠军。”
“不可能！你不知道我为了这场比赛付出了多大的努力，你和睿山，就等着被我碾压吧！”
小西广树带着帮手渐渐远去，留下一脸迷茫的郑轲。他死活想不通，小西广树为什么会对睿山枝津也这么憎恶，而且看到小西广树的表情，似乎对睿山的厌恶并不比自己差。
随着离九点越来越近，每个摊位也都沾满了人。
这些人都翘首以盼，等待着大赛的正式开始。
就在离开赛还有十几分钟的时候，一辆黑色的轿车停在了“Newage”广场外。
围在外面的群众纷纷闪开，从人群中窜出几位记者将轿车围了起来。
轿车们被轻轻推开，以为中年女士从车里走了出来，而另一扇车门打开，身穿白色厨师服的睿山枝津也同样下了汽车。
“您好，中百舌鸟女士，我是《美食周刊》的记者。我想问一下，您作为上届的冠军，对这次的炸鸡腿大赛怎么看？”
一名穿着职业套装的女记者伸出录音笔，语速极快地询问中年女士。
“作为上届冠军，除了优胜之外，任何的名次都是失败。”
中百舌鸟女士眯着眼睛，白色的折扇不停摇曳。
“您好，我是《北方美食》的记者，我听说本次大赛，除了之前几家大公司对冠军虎视眈眈之外，还有来自与日本美食名校远月学园的一个社团，他们也对冠军很有信心。请问，您对这个社团，有了解吗？”一名男记者见缝插针，趁着短暂的间隙，几乎将录音笔递了上来。
“虽然我知道远月学园非常厉害，但我本人没有机会前往这所日本料理圣地。我想这个问题由我们的食品顾问，来自远月学园的天才厨师睿山枝津也来回答，是再好不过了。”
“睿山枝津也？”
就在男记者稍微发愣的功夫，《美食周刊》的记者已经将录音笔伸了出去。男记者只能狠狠地瞪了女记者一眼，却又没有其他的办法。
“这个社团我听说过，是一个有一定历史的社团。不过，他们会长的水平并不高明，所以，我们并不惧怕。”
第40话 大赛开始
“你问，你这是向你的校友宣战吗？”女记者问道。
“不是，我只是在陈述一个事实。”睿山耸了耸肩膀。
“好了。各位媒体同志，大赛马上就要开始了，采访就暂时告一段落。如果想知道我们为这次大赛准备了什么，请一定要来到我们的摊点，拿起你们的购物券，来品尝我们美味绝伦的鸡块。就这样，我们赛场再见。”
中百舌鸟绢微笑着，与记者告别，然后与睿山一起走进了“Newage”广场。
“没问题吧？”
“什么？”
“你的校友参赛，应该对我们构不成威胁吧？我之前怎么没听你提起过他们？”
在远离记者的时候，中百舌鸟绢小声询问睿山枝津也，面色有些不安。
“你不相信我？”
睿山枝津也看着中百舌鸟绢，阴冷的眼神让她的身体忍不住发抖。
“怎……怎么会？”
中百舌鸟绢感到咽喉有些发干，咽了一口唾液。
“放心，我不会坑你。毕竟你赚得越多，我就赚得越多，从某种程度上说，我们两个是拴在一起的。那个校友我知道，他也联�