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“为了做好这道料理,我选用的是印式腌菜,其强烈的酸味,衬托出了汉堡的美味,然后我又加入了青芒果粉、柠檬汁等材料,凸显出肉排的美味。”
郑轲听到叶山亮的解释之后,不停点头,从这道料理可以看出,叶山亮并不是只在香料或者咖喱领域有所成就的天才,相反,他在料理上的嗅觉,足以让他在远月学园的历史上,留下自己的名字。
“绘里奈,从某种程度上说,他有可能会成为你的对手。”郑轲突然开口说道。
一旁的绘里奈脸色阴沉,眉头微微皱起,“郑学长,厨艺的高低,并不止是天赋决定的。第92期的学生中,能够挑战我的人,我至今还没有看到。”
“郑轲,你还是太小看绘里奈了。”久我照纪咧嘴笑道,“绘里奈可不是从今年才开始制霸第92期的。”
“希望吧?”郑轲伸了伸懒腰,“如果,十杰的席次发生变化,最容易受到冲击的,可是你。所以,你也别高兴太早。”
“嘁,你说我会输给他?放心,在把你拉下来之前,我不会输给任何人。”久我照纪大声说道。
“是吗?那……万一你输给司学长了呢?”郑轲好奇地问道。
“他……他不算。”久我照纪没想到郑轲突然提起了司瑛士,立刻变得支支吾吾起来。
郑轲轻轻一笑,不再说话,而是看向大屏幕,美作昂迈着沉重的步伐,登上了舞台。
“来吧,评委老师,我的料理完成了。”
美作昂面带笑容,但是凶恶的长相,还是让评委对他没有什么好印象,尤其,在得知他以一种很不光彩的手段,得到了叶山亮的食谱后,对其的厌恶,更是直接表露在脸上。
“这就是‘烤肉汉堡’的进化版吗?”一名评委看着面前的料理,那种其本身所带有的秀色可餐,哪怕只是静静地看着,也能感受到它的美味。
与叶山亮选择皮塔饼作为圆形面包不同,美作昂选择的是圆面包,松软的面包夹裹着浓香的肉排,散发出了诱人的味道。
“明明才吃过叶山亮的料理,但这一刻,肚子依然不争气地叫了出来。”
“虽然两道料理的烹饪过程极为相似,但做出来的料理,却有很大的差异。”
宫川看着面前的汉堡,肉排的香味与香料混合之后的味道,通过鼻腔占据了他的神经,大量的唾液不断分泌。
这个汉堡一定非常好吃。
宫川的潜意识被这个想法所占据,但是,他的理智告诉他,一定要抵制这道料理。
“你们别被他骗了,这就是一道在‘烤肉汉堡’中,添加了肤浅创意的料理。我宁愿再试吃一次‘烤肉汉堡’。”宫川强行克制自己的情绪。
“但我明白你的心情,宫川老师。但是,作为评委,我们必须先把我们的工作做好,至于批判——那也是比赛之后的事情。”一名评委提醒说道。
宫川张了张嘴,却发现无从反驳,在叹了口气后,还是艰难地拿起了盘中的汉堡。
一口……只吃一口!
怀着这样的想法,宫川咬下了一口汉堡,瞬间,一股被称作‘美食’的丘比特之箭,射穿了他的心脏,绝香的味道,沿着神经,冲到大脑。
宫川的心里十分抵制这道汉堡,但是双手却像是不受控制,在毫无意识地状况下,将整道料理吃进了肚里。
“每个评委,没有任何抵触地吃掉了手中的汉堡。”
“和刚才试吃叶山亮的情况完全一样。”
“这道模仿叶山亮的料理,也是那么好吃吗?”
四周的观众也已经看出了端倪,评委席上的评委,似乎对这道料理特别满意。
“评委老师……这道料理是不是很好吃?”美作昂撅着嘴唇,装作可爱的样子。
看台上的观众纷纷捂住了嘴,这么粗犷的男生,竟然露出女孩办般的神色,真是太让人作呕了。然而,宫川的注意力却全部被这道料理所吸引。
柔性十足的面包经过咀嚼,散发出淡淡的麦香,而夹在面包里的肉排经过大量香辛料的调配,香气四溢。
厚实的汉堡牛排,与旋转烤肉结合,明明应该非常油腻,但是这部分的肉质却被面包所吸收。尤其是夹杂在肉排中的那股酸味,直接激发了宫川的食欲,让他忍不住想要一直吃下去。
为什么在试吃过第一口之后,自己会觉得这道料理很非常好吃?
宫川的脑海里,充满了疑惑。
“制作汉堡一共有四个不可取代的要求,分别是圆面包、肉排、酱料以及西式腌菜。我知道,叶山亮用的是印式腌菜,我没说错吧?”美作昂摸了摸嘴唇,轻声说道。
叶山亮默不作声,既然美作昂已经把他要做的料理全部摸透,那就算他知道这些,也属于正常。
“我选用的不是印式腌菜,而是韩式泡菜。”美作昂露出了阴险的笑容。
第197话 爱丽丝与黑木场
白菜,茄子、黄瓜等食材与八角、桂皮、白酒、花椒等香料一起调配,在具有强烈酸味的同时,也含有香料的香味。
麻辣又带有茴香的泡菜,与浓香的肉排一起,给味蕾带来极大的冲击。
郑轲摸着下巴,目光凝聚在大屏幕上。
只听到美作昂的简述,他就已经把两个人的料理放在一起。
如果选用韩式泡菜,这道汉堡的味道,还是挺值得期待的,当然,前提是这个汉堡是原创料理。
一个是香料专家叶山亮,另一个,则是善于模仿的美作昂,他们之间究竟谁才是胜者呢?
睿山枝津也推了一下眼镜中框,脸上带着浅浅的笑意,他对美作昂的料理,有很大的信心。
大屏幕上的薙切仙左卫门拿起了毛笔,在宣纸上写下了一个人的名字。
全赛场的人,包括休息室的十杰,聚精会神地看着大屏幕,直到宣纸被立起来,优胜者的名字,才显露出来。
“叶山亮!”
郑轲总算出了口气,如果真让美作昂进入四强,估计以后会有很多人对料理失去信心。不过,话说回来,幸亏他的对手是叶山亮,换做其他人,估计还真不好说。
“为什么?”美作昂咬着嘴唇,身体不停颤抖,“我的料理明明经过了改良,哪一点儿都比叶山亮的汉堡优秀,为什么我会输给他?”
“因为叶山亮用出类拔萃的嗅觉,调配出了美味的腌菜,并利用腌菜的芬芳,把肥肉的油腻和羊肉的膻味转变成了绝佳的美味。这一点,没有顶级的嗅觉,是根本没办法做到的。而你的料理,只是模仿到了皮毛,而没有模仿到最核心的部位,就像是一具没有灵焕的身体。第三战的胜者,叶山亮。”薙切仙左卫门厉声说道。
“可恶!”睿山枝津也狠狠地砸在了窗台上,“竟然输了。”
“哈哈哈,睿山,假货就是假货,无论你多看好美作昂,他都成不了大气!”看到这个结果,久我照纪忍不住大笑起来。
睿山枝津也像是一头受伤的野兽,怒看了一眼久我照纪,额头的青筋凸起,“小子,你千万不要幸灾乐祸,说不定哪天,你屁股下的位子就要换人了。”
“你是在威胁我?你不会以为,你有能力把我从十杰的位置拉下来吧?放心,我不会和你进行食戟的。”久我照纪对着睿山枝津也做了一个鬼脸。
睿山冷哼了一声,甩手走出了房间。
“你的老朋友被气走了,你不去安慰一下他?”绘里奈看着被紧关上的方面,不解地问道。
“我和他,在商业上的合作更多一些,在私交方面,完全比不上我和一色君,这样的解释,你明白吧?”郑轲回头看着绘里奈。
绘里奈将头扭到一侧,“我只是觉得,像他那样坏的人,你完全没有必要结交。”
幸亏郑轲的意志比较坚强,否则在他听到这句话后,极有可能会笑喷出来。
以绘里奈在一年级的所作所为,她似乎没有资格说睿山枝津也。
“下一场比赛,是哪两个人比试?”刚从家里回来的茜久保桃,还不清楚有哪些人晋级到正赛。
“最会一轮,应该是薙切爱丽丝和黑木场凉吧?”郑轲想了想,只有这两个人还没有出场。
“啊?他们两个?”茜久保桃的视线,移动到场地中,很多人都出去休息,所以,赛场看起来,略显空荡。
绘里奈则是脸色紧绷,她很少看到黑木场凉的料理,所以,她对黑木场也不算太熟悉,但他在预赛表现,已经足以让他和幸平创真、薙切爱丽丝,以及叶山亮一起,成为四个夺冠大热门了。
因此,黑木场和爱丽丝之间的比试,完全可以看作四强、甚至决赛的预演。
两场比赛的间隔很短,大概只有半个多小时,所以,在稍微休息之后,会场的观众人数再次坐满,或许因为是第一回合的最后一场比赛,观众也都表现的非常轻松。
“诸位观众们,接下来将是第一回合最后一场比赛。这场比赛,将在薙切爱丽丝和黑木场凉之间进行,下面,让我们有请两位选手出场。”
选手通道内。
“我不管你,反正这场比赛我要赢。你要敢赢我,今天的晚饭、明天的饭都不准吃。”
“大小姐,你的菜华而不实。如果你这样下去,肯定会在第二轮的时候被淘汰,所以,不如把机会交给我,由我来拿到秋选赛的冠军。”
“你这是在小看我?注意你的身份!”
“我当然实在清楚自己身份的情况下,才决定说出上述的这些话。这场比赛,我觉得我没有放水的必要。”
“靠着那些耍杂一样的手艺,以及一些陈旧的创意,是不可能做出美食的。”
“可惜,你的‘美食’是指美丽的食物,而不是美味的食物。”
在两个人拌嘴的过程中,薙切爱丽丝和黑木场凉分别进入了会场。
薙切爱丽丝站在舞台上,对着薙切仙左卫门挥了挥手,老头子微笑着点了一下头。
这时,一辆货车从门口驶进月天之间,靠着爱丽丝操作台停下。货车后面的货箱自动打开,里面的仪器全部展现了出来。
“我去,这个东西……好像是分子料理仪器吧?”郑轲失声说道。
在去年的时候,他与擅长做分子料理的纪之国宁宁进行过一场比试,虽然最后获胜,但那次的经历也让他明白,利用高科技可以做出很多意想不到的料理。
“爱丽丝在很小的时候,就在分子料理上有所建树。在七年前,她甚至在分子料理领域的一个最具有权威的国际赛事上,成为了获奖者。到目前为止,她手里有45项专利,同时也和20家餐厅签订了研究菜品的合同。”
绘里奈说完这些之后,郑轲也翻了翻白眼,人和人果然是不一样的。面对被诸多光环包围的薙切爱丽丝,黑木场凉真的有机会吗?
这个答案或许只有等到两个小时之后,才会并且揭晓吧。
第198话 便当
“第一回合第四战。主题是‘便当’,时限为两小时,烹饪现在开始!”
在月天之间的上方,一位女播音员的声音在空中回荡。
黑木场凉和爱丽丝听到播音员的话后,立刻开始了各自的料理。
“爱丽丝接二连三地使用试管、还有其