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“喂,你们再干什么呢?”郑轲疑惑地吉野悠姬问道。
“是郑学长……我们在试吃幸平君和小惠的料理呢?你要不要尝一口。”吉野悠姬问道。
“我?不……”郑轲话刚说出口,就响起了久我照纪说过的话,他们两个不会真在第二回合就被淘汰吧?
虽然心中这么想,但郑轲还是不相信幸平的‘主角光环’会失效,最多夺冠的道路会崎岖一些。
“咳咳,我只尝一口。”郑轲揉了揉下巴,把之前的话收了回去。
教他们怎么做,肯定是不可能的,最多只能试吃一下,先尝尝料理的味道怎么样再说。
郑轲来到餐桌旁,看着幸平与田所惠的料理。
幸平的料理是一只法式烤鸡。本来是一只整鸡,现在被人从中破开,估计已经被这三个人吃过了。至于田所慧的料理,应该是鱼肉卷,满满的摆了一盘子。
田所惠的家靠近海边,所以选用鱼肉,在意料之中,但是幸平他为什么会选择鸡肉呢?如果选择牛肉或者海鲜会不会更好?
“为什么选择用鸡肉?”郑轲抬头看着幸平。
“也没什么,就是觉得鸡肉料理可操作的空间比较大。”幸平摸了一下鼻子。
郑轲微微点头,拿起菜刀,切下一块鸡肉,仔细咀嚼。
“怎么样?”榊凉子惊喜地问道。
郑轲摇了摇头,“这种水平的料理,没办法赢过黑木场。幸平,你第一场比赛的题目是拉面吧?”
“是的。这和拉面有什么关系吗?”幸平不解地问道。
“这道料理有两个缺点。”郑轲也不回答幸平的问题,放下了餐叉,看着满脸惊讶的幸平创真。
“啊?不会吧?我觉得挺好吃呀。”榊凉子难以置信地看着面前的料理,“无论是火候、还是做工,都有很高的水准。”
“火候、刀工这些,对于进入秋选赛的选手来说,是最基本的要求。”郑轲摇了摇手指,“如果以这种程度的料理要求自己,那你也太小看秋选赛了。”
幸平的脸色肃然,双眼极为认真地看着郑轲,“请问学长,这到料理的两个缺点,到底是什么?”
郑轲捂着嘴,思衬着该如何用简单地语言,把话说清楚。
“你多长时间没有做过高级料理了?还有,鸡肉的味道也偏淡,你香料的处理方式有问题。”
第202话 建议
幸平创真听了郑轲的话,低头不语,但任何一个人都能看得出,他在尽力回想。
“那个……我也不知道上次做高级料理是什么时候?”幸平抬起头,眉宇间流露着不安。
如果硬要说的话,或许是在课堂上,听夏培尔老师授课的时候,多少做过几次吧?
果然是这样。
郑轲揉了揉额头,看来幸平的成长空间,还有很多。
“简单地说,每一个题目,都有各自的特点。比如拉面,其本质上,属于平民料理,所以,在你与新户绯沙子那场对决中,即便她用出了八宝鸡汤作为汤头,依然失败,就是因为他忽略了拉面的特点。
“西餐也是一样,你做的这道料理,并没有作为高级料理的特点。普通人尝一下,或许比较不错,但是那些评委,他们的见识远远不是你所能想象的,用徒有其表的高级料理让他们试吃,你得不到任何胜算。
“至于味道上的差异,说白了就是在烹饪过程中,香料的使用有一定问题。你也可以不解决这个问题,只要对手做的比你更差,你就有更好的机会,但我想黑木场凉是不会给你任何的可趁之机。对了,顺便在提一下,如果可能,最好换一下鸡肉,用这种在超市买来的减价鸡做菜品,天生就具有很大的缺陷。”
郑轲一口气把所有的问题都说了出来,幸平、榊凉子以及田所惠听得目瞪口呆。
平时看起来非常和蔼的郑轲,在面对菜品时,竟然这么严格。
“等等……学长,但是这道料理吃起来也算不差,就算黑木场凉厉害,也并不是无懈可击——”榊凉子连忙站了出来,在她的眼中,幸平的料理已经很完美了。而且,谁也不能保证,黑木场凉的料理,一定比幸平出色。
“如果是其他题目,你的说法或许没什么问题,但是,这次的题目是西式主菜。这个题目看起来,圈定了一个范围,但是它也有很大的自由度,它并没有限制食材的种类,所以,对于黑木场凉来说,做一道丰盛的海鲜主菜,并不算太难。倒是幸平,你准备做出什么样的料理呢?”
幸平创真摇了摇头,目光盯着他的料理,默不作声。
田所惠此刻脸色惨白,她知道自己的料理,比不上幸平,如果让郑轲试吃,缺点可能会更突出,可是如果不让他试吃,又不知道自己料理的缺点。
就在田所惠内心极度纠结的时候,郑轲叉起一块鱼肉卷,送入口中。
“鱼肉选择的鳟鱼,食材不错……手法也比较细腻,香料的搭配也非常出色。”郑轲将口中的鱼肉卷咽进肚子里,顺便说出了自己对这道料理的看法。
“真的?”田所惠眉头轻挑,脸色露出了喜悦的神色,
“是的。但是,你的料理赢不了叶山亮。”郑轲点头说道。
“咦,为什么?”田所惠眨了眨眼睛,有些不明白郑轲的意思,“你不是说这道料理不错。”
“是啊,这道料理非常不错,但也仅限于不错而已。这道料理,最大的新意是使用的大量的香料。香料给人带来的冲击,可以让人几乎对这道料理爱不释手——不过,别忘了,叶山亮在香料上的造诣,可不是一年级生所能相比的。因此,如何使用香料,并让它们之间的搭配更出色,是你急需要考虑的问题。”郑轲提醒说道。
田所惠的眉头也皱了起来,刚才的喜悦不翼而飞。
“好了,我不能再给出你们更明确的建议,剩下的,就要看你们了。加油,你们的对手很强,但并不是不可战胜,相信自己。”
这是郑轲对两个人最后的忠告。
看着郑轲上楼,田所惠不安的目光也落在幸平身上。
幸平创真略作沉思之后,转身返回了厨房,收拾了厨房内的刀具,提着刀具箱,朝着极星寮外走去。
“幸平君,干什么去?”田所惠冲着幸平的身影喊道。
“去学校……”
话音还没完全落下,幸平的声音就消失在了夜色中。
“啊?明明天色都这么晚了。”田所惠忧心忡忡地说道。
郑轲洗完澡之后,走回房间,刚刚打开笔记本,就听到头顶传来天花板挪动的声音,一种不详的预感立刻出现在心中。他连忙抬起头,果然看到取下一块天花板的一色慧,正微笑地看着郑轲。
“你到底想干什么?有什么事不能从门口走吗?”郑轲哭笑不得地说道。
一色慧眯着眼睛,完全不顾郑轲的抗议,“幸平与田所,你觉得他们的胜率有多大?”
“你都听到了?”郑轲把椅子转过来,抬头看着趴在天花板上的一色慧。
“是啊,毕竟我也是关心学弟学妹的好学长。”一色慧解释说。
“那你为什么不试吃,”郑轲反问道。
“就算我试吃也没用——你说的那些话,我根本说不出口,真的挺伤人心的,”一色慧一脸无奈。
郑轲想骂人的心都有了,这个混蛋,这种得罪人的事情让他来做,一色慧,你可以的。
郁闷归郁闷,但郑轲还是把自己对两个人的看法,说了出来。
“你也知道,比赛或者食戟,比赛的胜负,受到很多因素的影响,很多时候,不止要看自己做的有多好,还要看对手有多强。”郑轲叹了口气。
“是的——然后呢?”一色慧眨了眨眼睛,一脸好奇。
“幸平的命运,掌握在自己手中,能否打败黑木场凉,要看他能否克服掉自己在料理上的习惯。不过,我相信他有50%的机会能赢下这场比赛。”郑轲深吸了一口气,“至于田所,她能否继续走下去,要看叶山亮是否给她机会,单靠她自己,真的太难了。”
“等等……你难道吃过叶山亮的菜品?”一色慧好奇地看着郑轲。
“没有,但是你觉得,有几个人在面对美作昂那样的对手时,能做到处事不惊?我想,就算是创真君,在毫无防备的情况下遇到他,也很难想出对策吧?”郑轲反问道。
“也是,美作昂真是太恶心了。”一色慧点了点头。
郑轲暗笑一声,没想到连一色慧都能会用‘恶心’这个词语,来形容美作昂,看来美作昂的做法,确实有些过分呀。
就在这时,放在桌面上的手机突然想了两声,郑轲转动转椅,拿起手机,发现竟然是木久知园果,“稍等,我想接个……”
郑轲抬起头,却发现天花板已经关上了。
第203话 来客
“学姐,有什么事吗?”
郑轲在下午才和木久知园果通过电话,没想到在晚上,她又把电话打了过来。
“有事。”
木久知园果的餐厅依然在营业,郑轲能从话筒中,听到点菜的声音。
“the…blue的官网已经有更新了。”木久知园果说道。
“诶?官网?还有这种东西?”郑轲还以为the…blue的组织方,只靠邮件通知选手比赛信息呢。
“确实有这种东西,只不过到了亚洲赛,它才开始更新。现在网站上有参加亚洲赛选手的资料,如果你有时间,就看一下吧,提前做好准备也是有必要的。我店里还有事,就先挂了。”木久知园果说道。
郑轲把电话收起来,立刻搜索到了the…blue的官网。
这个官网,一共有两种语言,一种是法语,一种是英语,但无论是哪种语言,对郑轲来说都没什么影响。
郑轲快速找到赛事信息那一栏,除了华夏赛区已经比赛结束之外,其他赛区,依然在如火如荼地进行。
他随手点开了华夏赛区,看了一眼出线名单,忍不住苦笑了一下。
华夏赛区有两个人进入法国总决赛,其中,叶秋翎以第一名的成绩,强势晋级。
这个……如果能进入总决赛的话,说不定还能碰到叶秋翎呢。
至于另一个人,叫做王鹤,郑轲对这个人没有任何印象,看年纪,也不算太大,和郑轲年纪相仿。
“对了,还是先把亚洲区的参赛者名单看一遍吧?这个才是重点。”
郑轲快速点开亚洲区的名单,十名选手的信息直接被调了出来,包括性别、年龄、目前所从事的职业,以及晋级之路所使用的料理,只不过,附上的选手照片太小,像素也不够,只能勉强看一下。
他大致看了一下参赛者的信息,除了他和木久知园果之外,还有两名泰国选手、两名韩国选手、一名越南选手,一名马来选手、一名印尼选手以及一名新加坡选手。
因为有些国家没有名额,有些是和其他国家共同拥有一个名额,所以,亚洲赛区也只有7个国家的选手参赛。
除了参加亚洲区的十名参赛选手,还有一名澳洲的选手,看名字,应该是日裔,叫做畑中英。
大多数选手,使用的是自己国家的料理,比如两名韩国选手,做的料理就是米饭、粥,或者烤类的食物。但是,新