按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“好了，今天，我说一下授课要求，在上课的过程中，可以随时举手提出问题。今天，授课内容是水果。这一部分，应该在课本的154页。”郑轲随口说道。
其他人脸上露出了惊讶，郑轲并没有翻开课本，不，甚至没有拿出课本，但是他却说出了课本页数。他们慌忙翻开课本，第154页果然是与水果的章节。
郑轲随口说出页码，看起来很潇洒，但其实也有他自己的苦衷，白石龙一不让他拿课本。
用白石的话说，如果念课本的话，哪个人不会？除了练嘴皮子，没有一点儿作用。
于是，郑轲只能靠着脑子里记下的知识，开始授课。
“水果，应该是最容易被厨师忽略的食材，大部分人认为它们的种类太单一，常常用于甜点或沙拉中，更关键的是，它们的作用也并不是不可替代。但是，我想说，有这种想法的人，绝对是错误的。
“根据你们的教材，常用的水果分为五大类，第一类是瓜类，这个不需要我多做解释吧？第二类是硬质水果，比如苹果和梨。这一类水果比较特殊，因为它们不仅可以生吃，还可与奶酪、肉类等食材结合，所以，应用范围非常广；第三类是核果类水果，比如像桃、李子……”
郑轲在白板上写下这几个类型的水果。
因为在他自己也不经常使用水果，所以，大部分也是根据记忆，讲解与水果有关的知识，多少有些枯燥。
“……水果的水煮也很有讲究，常用的方法是用糖浆熬煮，也可以往里面添加调味料。”
“老师！”突然，一个女生举起了手。
郑轲点了点头，“有什么疑问？”
“教材上没有说，可以用调味料。我想问，我们可以用哪些调料，熬煮水果。”
“教材上没有吗？”郑轲神色一滞，眉头微皱，他记得可以往糖浆中添加调味料。
“扑哧。”
轻笑声立刻在教室内响起。
“我还以为多厉害呢？只不过是把教材背下而已。”
“给我一个月的时间，我也能做到。”
虽然质疑声的声音很小，讲台上的郑轲却听得很清晰，看了坐在门口的白石龙一，白石耸了耸肩，一脸无奈。
一般而言，用糖浆火红酒煮水果，增添水果的风味，是比较常见的手法，除此之外，如果想增添水果的味道，也可以添加一些调料，但这些都是小知识，白石龙一也就没怎么提及。他也没想到郑轲会说到这里。
“那就是课本上没写，你们记住，可以往糖浆里添加调味料就行了。”郑轲郁闷地说道。
“嘻嘻，果然是胡说。”
“就是啊，虽然他是远月十杰，但白石老师也是远月十杰，白石老师怎么可能不知道？但是白石老师就是没现在教材里。”
这些学生心里多少有些不服气。
他们大多是有过工作经验的人，虽然知道远月十杰很厉害，但出于成年人的自尊心，他们心里还是有一口气在。凭什么他们这些二十多岁的人，偏偏要听一个十几岁的在校生讲课。
郑轲刚刚抬起手，准备往白板上写字，听到这些学生的话，放下了手。他看得出白石龙一并不像插话，一切都要靠他自己解决。
郑轲指着说话的两个人，“你们两个上来。”
两个人不明所以，彼此互看一眼，略微有些慌张地走上了讲台。
“你们两个扛着这个白板。”
“诶？”两个青年眨了眨眼睛，不知道郑轲想干什么。
“其他人，跟着我去实操室。”
郑轲一步当先，走出了教室，白石龙一眨了眨眼睛，似乎与他最初的设想有些出入。
第218话 编辑部故事
宏镀学校西餐部的学生们，跟着郑轲来到了实操室。却看到郑轲打开火炉，将苹果削好之后，分别放在三口锅中。
“你们的课本上，写有用红酒煮水果，所以，我也就不再单独说明了，只说加香料的情况——往锅里加入糖浆之后，再加入香料，进行熬煮。”郑轲往三口锅中，放入了不同的香料。
没过多久，浓郁的香气就已经飘了出来。
“好了，有谁不相信我刚才说的话，就拿起碟子，自己尝一下。”郑轲回身对着这些学生说道。
“我！”
所有的学生都举起了手，异口同声地说道。
郑轲眨了眨眼睛，也不知道该说些什么。
学生们纷纷拿起小碟子，盛出一块苹果，放在碟子上。
“嗯？这个苹果好清爽……除了甜蜜的蔗糖外，还有一丝酸爽，好像是柠檬和橙皮的味道。”
“还有这个锅里的苹果，有种说不出的芳香，与苹果的甜味相互弥补……这是桂皮和八角……”
“这个苹果有种特别的浓香，让人的身心得到了放松……薰衣草？”
白石龙一看着不时发出惊呼的学生，忍不住苦笑，“郑轲，你来这一手，我以后可就不好教了。”
“谁让你不老老实实地写教材，非要故意漏写。”郑轲翻了翻白眼。
“还不是因为他们用不着吗？”白石龙一辩解道。
“那你也至少应该替我解释一下。”郑轲不满道，故意看我笑话，就是这种结果。
等到这些学生吃完之后，郑轲走到他们的前面，“现在相信了吗？”
“相信！”学生们异口同声地说道。
“那我们就接着讲，水果的铁扒和煎炸……”郑轲接着说道。
“郑老师……”一名女生举起了手。
“什么事？”
“我们不相信。”女生笑着说道。
其他人也异口同声地说道：“不相信。”
郑轲挠了挠头，一不小心，把这些人的馋虫钓出来了。
“不要紧，我跟你们讲过之后，你们慢慢做，反正这里就是实操室，不会耽误大家时间。有什么问题，可以问我和白石老师。”
“诶？”
“郑老师，不要啊！”
“郑老师，我们真的不懂，你再示范一次呗。”
郑轲不顾这些人的‘抗议’，继续把水果的铁扒、煎炸和烘烤讲完，第一次授课，才算告一段落。
“怎么样？收获如何。”白石龙一看着学生们主动拿起厨具，开始烹饪刚才郑轲讲过的内容，发出了感慨，难道郑轲还有教书的潜力。
“还行，本来一些模糊的知识，经过给他们讲解之后，渐渐地在脑海中，变得清晰起来，而且也想到了其他不错的点子。”郑轲眯起了眼睛。
现在，郑轲也理解了白石龙一的想法。这应该是在有限的时间内，最快过一遍西餐基础知识的方法了。
“对了，别忘了晚饭。”白石龙一眯上眼睛，轻声说道。
郑轲眉头轻挑，无奈地叹了口气。
这只是第一天而已，今后几天，日子估计会越来越难过……
——
在东京一座写字楼内的第23层，几乎每个人都在不停忙碌着，手指在笔记本上飞舞，整个办公室明明坐满了人，偏偏鸦雀无声，只有手机敲击键盘的声音，在整个办公室内回荡。
坐在总编办公室的须贺志野检查着其他不满编辑的电子邮件，不时写上评语，让其他编辑稍作修改。
连续看了十几份文章，须贺志野也感到了一丝疲惫，他揉了揉眼睛，眼睛有些发酸，便取下眼镜，从抽屉里摸出眼药水，就在这时，就听到笔记本上传出收到邮件的声音。
他重新带上眼镜，看了一眼邮箱，发现是岩井雄二发来的邮件，
“应该是秋选赛决赛的报道吧？”须贺志野点开邮件，果然和他猜想的一样。
本来，他并不看好秋选赛的报道，因为相较于名厨的采访，秋选赛所带来的人气，可能没这么高。但因为他们和郑轲的关系不错，而且远月学园在料理界也有着举足轻重的地位，就腾出了一个版面。结果，读者的反馈出乎他的意料，很多人都对秋选赛感兴趣，销量足足比之前，提升了两成。
这让须贺志野大感意外，连忙增加篇幅，让岩井雄二尽情报道，《美食家》杂志也借此，有了不错的销量。
岩井雄二的这篇报道，主要针对的是冠军的幸平创真的采访。
须贺志野把岩井雄二的文章看了两遍，陷入沉思，两分钟后，抬手在文章的后面打了几个字，然后又快速删掉。又沉思了两分钟，须贺志野从座位上站起，走出了办公室。
“岩井！”
这个本来不算大的声音，在寂静的编辑室里，就像是惊雷一样。其他编辑立刻抬起头，看向岩井。
“那个……咳咳……须贺总编，您叫我？”岩井雄二也不知道怎么回事，如果文章写得不行，一般都是直接在文章内回答，这次也不知道是为什么，直接叫他。
“你过来一下。”须贺志野说完之后，立刻回到自己的独立办公室。
岩井雄二也不明所以，糊里糊涂地进入办公室。
“须贺总编，请问是什么事？”岩井雄二好奇地问道。
“额，我想问一下，这次的采访稿，只有一篇吗？”须贺志野问道。
“啊？不是……其实还有一篇对叶山亮的采访。”岩井雄二说道。
“诶？为什么不交上来？”须贺志野有些不高兴。
“咳咳，没有版面。如果再把叶山亮的采访交上来，又要一个版面。”岩井雄二苦笑道。
“上一期为什么够……哦！”须贺志野猛拍额头，“the…blue大赛。”
“是的，这一期要对the…blue的参赛选手进行介绍。一下子要5个版面。”说道最后，岩井雄二的语气中，充满了酸味。
版面越多，意味着越受上面的人重视。这一期还好，只是有五个版面；下一期估计整本都是与the…blue有关的报道——这个报道并不是他负责。
没办法，亚洲赛的关注度实在太大了，远远不是全国赛所能相比的。
须贺志野的手指敲击着桌面，最后突然抬头看着岩井雄二，“你把叶山亮的采访也送上来，the…blue人员介绍……唔，减少一个版面。”
“那the…blue只有四个版面了。”岩井雄二提醒道。
“我知道……上次郑轲的采访稿不是没用完吗？这次用上，给两个版面。木久知园果也给一个半版面。”须贺志野说道。
“那其他八个选手呢？”岩井雄二问道。
“又不是我们国家的参赛选手，给他们一个名字就行了……对了，你收拾一下行李，马上跟着我采访亚洲赛。”须贺志野吩咐道。
“可是，副主编已经另有安排了。”岩井雄二小声说道。
“我是主编——”须贺志野猛拍桌子。
“好嘞，您就交给我吧？”岩井雄二喜笑颜开，屁颠屁颠地离开了办公室。
第219话 冤家路窄
一个星期下来，郑轲几乎没怎么好好休息过。
上午，三个小时的授课，有时候，他还要给学生示范。虽然看起来很复杂，但是一些西餐的基础知识，确实又重新复习了一遍。
下午看食谱，晚上白石龙一抽取某一页的食谱，根据食材，让郑轲制作新的料理。开始两天，确实搞的郑轲非常火大，一连忙碌了三四个小时，才让白石龙一点头。
但后来，随着�