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等到白石龙一离开了房间，夏培尔才狠狠地拍在了桌子上：“堂岛，明年……绝对不能再让这个家伙过来……绝对！”
堂岛银没有说话，目光却落到了企划书的封面上——《模拟餐厅运营企划书》。
第13话 可怜的小白鼠
郑轲睁开眼睛的时候，刚刚早上5点。
昨天晚上本来说只是随便聊聊天，结果却玩到了深夜，而最罪魁祸首就是一色慧带来的纸牌，以及郑轲倾囊相授的“斗地主”。几个人大呼过瘾，却忘了时间。
还好没拿出三国杀，否则岂不是要彻夜不眠了？
考虑到日本对三国历史的热衷，这种情况并非不可能。
现在想一想，幸好忍住没有教他们三国杀，否则，今天可就痛苦了。
不管了，再睡一会儿，现在才刚刚五点。
郑轲拉了拉被子，想要继续睡觉，突然听到了敲门声。
“赶紧起床，十分钟大厅集合。”
紧接着，楼道里传出了嘈杂的脚步上声。
“怎么回事？不是七点集合吗？”郑轲从床上做起，脑子还有些浑噩。
一色慧打开了灯，“赶紧起来吧，万一迟到了，可能会被勒令退学的。”
郑轲顿时精神起来，赶紧穿好衣服，走出房间。
走廊里人流不息，涌向楼道口。等到郑轲来到大宴会厅，大厅内已经站满了人。
那个名为白石龙一的讲师站在队伍的最前面，在他的身后，站着宣荔、神原美奈和佐藤进。而远月度假村的负责人堂岛银，则是面无表情地站在远处。
除了这几个人之外，其他讲师也全部站在一侧，神情各异，但却没有一个人神色轻松。
郑轲的心中有了一种不好的预感，该不会出现什么不好的事情吧？
“诸位，清晨好。可能对于喜欢熬夜的人来说，现在这个时间应该是最容易犯困的时候，所以，我很高兴你们能够克服困难，迎难而上，来到大厅。”
（什么狗屁迎难而上，如果不是害怕退学，鬼才会起来。）
大厅里的学生在心里发出了愤怒的呐喊声，但却又不敢将心中的不满表达出来。
“其实，昨天晚上发生了一点小状况，我们整个讲师团队为了对大家的未来以及以后远月学院的发展，决定搞一个小改革。而这个提议也经过了薙切仙左卫门统帅的认同，与今天开始实施。所以，之前发给大家的小册子，可以暂时放一放，尤其对你们中的某些人而言，那个小册子已经是废纸了。
“至于是什么小尝试呢？我们经过讨论，准备从现存的七百二十五人中抽出一百人。这一百人不再参加这次集体集训，而参加小规模的强化集训，当然，如果考核不合格，同样被勒令退学。”
郑轲听了白石龙一的话，以为自己没睡醒，狠狠掐了自己一把，顿时又觉得好痛。
是自己听错了吗？这个白石龙一的话到底是什么意思？将整个团队分开？
有些沉不住气的同学也开始纷纷小声嘀咕，讨论白石所谓的小改革。
既然是改革，就说明强化集训的流程并不成熟，前去参加强化集训的人有极大的可能成为小白鼠。但白石龙一又说了，这次的强化集训只需要一百人。
到底要怎么才能成功地避免成为这一百人中的一员呢？
“我猜肯定有人在衡量这个强化集训的优点与缺点，嗯，我先提前告诉大家吧。缺点很明显，就是强化集训的淘汰率很高，由于在此之前从来没有过类似的集训，所以我也不可能告诉你们大致的淘汰率，我也不向你们保证你们会有多少人留在这里。
“当然，也不可能只有缺点没有优点。首先，这次的强化集训将维持三天。只要不被淘汰，这三天你们将会接受我和我身后三名讲师的亲自教导。你们也清楚我的身份。我本人就有一家培训学校，里面不乏明星厨师，所以，我的任教水平应该还是不错的。另外三名讲师也是毕业生中的翘楚，在校期间，全部都是十杰评议会的成员。如果你们不被淘汰，你们的收获将无法用语言所能表述。
“其次，在这三天里，你们不必参与到其他集训中，你们每天的考核也只有一次。虽然淘汰的概率增大了，但同样，淘汰的频率也降低了。”
不少人听了白石龙一的话，热血沸腾，就像白石龙一说的，一旦从强化集训中幸存下来，对以后的发展肯定不可限量。
只是面对未知的淘汰率，到底如何抉择，每个人都犹豫不决。
“这一百个人，我们已经有了初步的范围。在昨天的料理中，分到我们四个人手下的学生将会参加强化测试，其他人就只好说声对不起了。”
“诶？为什么是这样？”
“对啊，我想去强化集训。”
“要不你代替我吧？我可不想面对这么恐怖的强化集训。”
……
大厅里发出了两种截然不同的声音。
“在这个范围内的人全部出席，宣荔，你点一下人数。”
郑轲不知道自己该哭还是该笑。
1/7的概率竟然能轮到了他，如果最终能通过集训，应该去买张彩票，无论是体彩还是大乐透，应该能小赚一笔。
还好，有熟人陪着自己。
郑轲看了一眼睿山枝津也，却看到他的额头凸显出了青筋。
哈哈……睿山的表情也太抽象了吧？额，好吧，自己的处境和他相同，确实不应该幸灾乐祸。
郑轲从人群中走出，意外发现杉崎麻美也阴沉着脸从人群走了出来。
“你不会也在吧？”郑轲压低声音说。
“不幸被你言中了……”麻美的心情不是很好。
这还真是一个让人感到悲伤的故事，而他和麻美——再加上睿山吧——就是这场悲剧的主角。
这时，宣荔也把人数告诉了白石龙一。
“白石学长，一共是一百一十六人。”
“人数有点多，把最后16个人去掉，我们只要一百人，多了也没那个精力去管他们。”
“好嘞，你是老大，你说了算。”宣荔耸了耸肩，再次回到队伍前，把处于队伍末端的16个人踢回了人群里。
在这16个人里，有一个郑轲认识的人，就是盖饭研未来的会长，小西宽一。
于是，一百只小白鼠被选了出来。
第14话 强化集训
郑轲一行人在白石龙一的带领下，来到距离远月离宫有一公里的一家宾馆。
因为同是远月旗下，所以在这个时候，为了培训学生，也处于半营业的状态。
进入宾馆大厅，白石龙一将一百人分成四组，每组25人。
郑轲看了一眼自己这一组的人，麻美和他分在了一起，而睿山则像个小尾巴一样，也跟了过来。
睿山不满意地瞪了郑轲一眼，郑轲尴尬地揉了揉鼻子，心里嘟囔了一句，猿粪啊。
“诸位，我现在说一下我们的课题。我们的课题只有一个，就是模拟一家正常营业的餐厅。而你们，就是这家宾馆的员工，从服务员到厨师，在接下来3天的时间里，这家宾馆的餐厅部分就交由你们负责。”
“诶？”绝大多数的人发出了惊讶声，竟然是这样一个课题。
远月的学生绝大多数都是料理人的后代，甚至有些人的家里就在经营比较有名的料理店。所以，他们对睿山说的内容并不陌生。
（哈哈，这不是相当于保送我们完成集训吗？还说什么淘汰率会很低。确实，对普通人来说，经营一家餐厅会很困难，但我们可是料理人的后代啊……）
想到这里，很多人的脸上都在不经意间流露出来笑容。
不过，在这些人中，也有持谨慎态度的，睿山枝津也便是其中之一。
作为一个经常与餐饮业打交道的人，他非常清楚那些刚开业的餐厅所面临的问题，而且，白石龙一已经提前说了，这次的淘汰率不会低，那么说明这次的淘汰率很可能会高于平均水平。
这一百个人中，最多只会有留下50人……这或许还只是比较保守的人数。
白石龙一假装没有看到这些人的小动作，等到议论声小了下来，他才轻咳了两声。
“在课题开始之前，我有两点要说，算是对这次课题进行一下简单的说明。你们仔细听，对你们会很有用。
“第一，你们每天只需要准备晚餐就行了，早餐和午餐不需要你们负责。在下午5点之前，你们将会接受我们四个人的培训，从如何成为一名优秀的服务员，一直到如何成为一名优秀的厨师。我们将倾尽所能，把你们需要知道的知识教给你们。
“第二，每天下午五点到晚上九点这段时间，会有客人——他们可是货真价实的客人——过来品尝你们的料理，注意，之前我的话你们可以不听，但下面这一句，你们给我听好——
“这些客人在吃完晚餐之后，将会对你们的服务有一个打分。满分十分，第一天，凡是有两次低于7分评价的学生，全部退学。第二天，8分是及格线，第三天，九分是及格线。
“能够成功通过三天集训的人，我们会向学园申请，免除你们第五天的集训，并且，你们当中，表现优秀的学生五名将会和我们一起进餐，我们四个人也会为你们亲手做出一份丰盛的料理。”
太难了！
这是郑轲在听到这些话以后的第一感受。
第一天或许还能靠运气，但第二天和第三天，全部靠的是自身实力。特别是第三天，九分才是及格线，想要通过集训，几乎不能有任何失误。
这个叫做白石龙一的人，他的要求果然还是严格啊。
郑轲轻咬嘴唇，这一刻，他也没有能通过集训的信心。
但并不是每个人都像郑轲这样殚心竭虑，更多的人注意到了白石龙一最后一句话。
免除第五天的集训？这样的条件不要太好。只要熬过这三天，他们将有极大的可能通过这次住宿研习，离开这片让人欢喜又觉得厌恶的地方。
除此之外，尝到白石龙一他们的料理，如果是放在其他任何一家餐厅，宣荔三人中的任何一道普通料理可能就要好几万円。白石龙一的料理更是有可能花钱都不一定吃得到。
只需要坚持三天，这未免也太赚了。
“好了，亲爱的小宝贝们，你们随便找个地方坐一下，我们现在就可是我们的计划。佐藤，把我准备的资料发给他们。”
早已经做好准备的佐藤进听到白石龙一的话后，立刻进入一侧的过道，大约五六分钟之后，抱着一摞纸张，重新回到大厅，往每个人的手里发了一份五张纸。
“我猜想，你们既然能走到这一步，都应该有一些料理知识，所以，简单的基础概念我就不说了，如果在整个过程中有不懂的地方，尽可能地提出来。我们不会因为你们的问题幼稚而有不满，这是我们的承诺。
“这份材料是两套西餐，从前菜一直到最后的甜点，对了，最后一页是三种基础高汤的制法，我要求你们，一定要把这三种高汤的制法，完全学会。
“早上我们已经准备了足够的高汤，让你们练习这些料理；下午开始，你们要自己准备高汤，还有所需要用到的食材也要你们自己准备，用来制作晚餐。