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现场的人，包括木久知园果，全部瞠目结舌。
想要从汤液中品尝出各种香料，是非常困难的。但是克莱尔却轻松地将香料辨别出来，让在场很多人都见识到了‘鬼舌’的厉害。
‘王子’费迪南德拿起餐刀，轻轻切下一块牛肉，送入口中。牙齿轻轻咀嚼，从牛肉中流出的浓郁肉汁，与香浓的汤汁融合在一起，流淌到口腔的各个角落。
外焦里嫩的牛腿肉，无需用力咀嚼。细嫩的牛肉与舌头摩擦，产生的阵阵快。感，让他几乎发出声来。虽然仅剩的一丝理智让他不至于做出失礼的举动，但是舒爽的声音还是从鼻腔中传递了出来。
“美味！我本以为，这道料理只是普通的皮埃蒙特炖小牛腿肉盖饭，但是，我的眼睛欺骗了我，这道传统料理中，不乏新意。浓郁的汤汁牢牢地粘黏在牛肉的表面，与牛肉的味道更加厚重，这股迷人的香味，完全攻陷了人们的心理防线……你在汤液中，添加了黄油，对吧？”费迪南德惊讶地看着木久知园果。
木久知园果微笑地点了点头。
“难怪……只有创新才能赋予料理无限的生命……毫无疑问，这道料理中，包含着属于它的创新。”费迪南德暗自感慨道。
‘石佛’名取安紧闭着眼睛，脸颊浮现出了阵阵红晕，他仿佛走进了一个充满鲜花的世界，一种奇特的香味，吸引着他不断向前，直至心中的理想之地。
“笑了！‘石佛’笑了！”一名观众指着名取安，大声尖叫了起来。
贵宾席，在座的四个人全部露出了惊讶之色。他们清楚，就连一些成名已久的名厨，都不一定能让名取安露出笑容。所以，木久知园果的这道菜品，至少在质量上，没有缺点。也就是说——
郑轲，有些危险了。
四个全部看向郑轲，却看到郑轲低着头，双手扶着操作台，默不作声。
“他不会放弃了吧？”水原康介惊讶地说道。
“不会。”
白石龙一、宣荔和上田武异口同声地说道。
他们所认识的郑轲，肯定不会放弃这么好的机会。
‘石佛’名取安将口中的意米咽下，看着面前的木久知园果，“我记住你了。”
“诶？”木久知脸色一愣，不清楚名取安话中的意思。
“意大利烩饭的花痴与否，很大程度上要看米饭的烹饪。有些厨师虽然把主菜做的很好吃，但是到了米饭，大多会有米心；即便有几名厨师，成功处理好了米心，也很难把味道调正。但是这道菜品，你很好地做到了这一点。
“番红花的浓烈香味，随着鸡汤的鲜美，进入到了米饭。在翻炒米饭的过程中，反复多次添加鸡汤，是米饭充满了香浓的味道。更难能可贵的是，在对米饭进行翻炒的时候，又加入了奶酪和牛骨髓……米饭的味道，瞬间厚重起来。”
名取安闭上眼睛，料理的美味，源源不断地冲击着他的内心。
“真的那么好吃？”
“不知道……看着三位评委的评价，这道菜品，应该非常美味才对。”
“这下郑轲的处境可就糟糕了。”
听到观众们的交谈，麻美看向站在操作台前的郑轲。郑轲依然低着头，扶着操作台，似乎没有受到影响。
郑轲……
主持人看到木久知园果走下了评委席，而郑轲依然没有把菜品端上来的意思，便好心提醒道：“郑轲选手，接下来，评委该试吃你的料理了。”
郑轲咬着嘴唇，一脸痛苦地看着主持人：“对不起，我的腿……麻了，能不能请工作人员把我的菜品端上去？”
周围的观众看到郑轲一直不动，还以为他害怕了，没想到是他的腿麻了，笑出声来。这个郑轲，不要在这么紧张的场合搞事啊。
不过，也因为这件事，现场的气氛也轻松了不少，不再那么压抑。
“你没事吧？”木久知园果好心问道。
“没……等一会儿就好，只是现在可能走不了路。”郑轲苦笑道。
第255话 鳕鱼
在工作人员的帮助下，郑轲的料理终于放在了操作台上，趁着这顿时间，郑轲腿上的酸麻感，终于消散了许多，踉踉跄跄地走上了评委席。
这时，郑轲的料理，也透过大屏幕，出现在大家的视野中。
洁净的圆盘中，摆放着一块鱼肉，在鱼肉的上方，浇有一层黄色的汤汁，鲜美的蛤蜊肉以及其他食材，露出汤汁的表面，紧挨着鱼肉，有一颗椭球型的东西，看起来像是鸡蛋。而在盘子的四周，摆放着翠绿的香叶芹，让人们的心中，升起了一丝绿意。
这道料理看起来极为朴实，甚至，与木久知园果的皮埃蒙特炖小牛肉放在一起，丝毫引不起大家的注意。
“这是你的料理？”名取安眉头皱起，脸上满是疑惑。
“是的，评委。这就是我的料理，蛤蜊熏鳕鱼。”郑轲轻声说道。
“哼，蛤蜊薰鳕鱼？有这道菜吗？”名取安冷笑一声。
郑轲摇了摇头，“之前有没有，我不知道。但是这道菜品，是我这两天才做出来的。”
名取安撇了撇嘴，眼睛看了一眼粘黏着黄色粘稠汤汁的鱼肉，心中有一种莫名的抵触。他可不相信，一名十六七岁的厨师，能研制出什么新的料理。
费迪南德听到郑轲的话，突然有了兴趣，“原来是新料理，我来试试味道究竟怎么样。”
说话间，费迪南德已经拿起了餐叉，切下了一块鱼肉，轻轻的放在口中。
鱼肉以极快的速度，在口腔中散开，就像是在口中融化，而隐藏在鱼肉中的香味，突然迸出，猛烈撞击着他的味蕾，就像是一个名为‘美食’的炸弹，在口中爆炸一样，那种致命的冲击力，费迪南德搭建的料理防线瞬间被击垮。
这才是创新啊。
费迪南德在毫无意识的情况下，张开了嘴，一种诱人的声音，从咽喉发出。
此刻，他就像是一名威风凛凛的王子，高举细剑，组织手下的人对国家进行创新。从未有过的新气象，在他的眼前慢慢浮现出来。
“怎么回事？那名评委，好像在吃了一口之后，就停了下来。”
“不清楚。应该不是太难吃吧？”
“嘁，你以为是你做的菜品啊？决赛上的料理没有好吃与难吃之分，只有好吃和更好吃的区别。”
“就是，这可是亚洲赛啊。”
现场响阵阵议论声，也把众人的焦点集中在这道料理上。
“白石学长，你教郑轲做的什么料理？”宣荔双手抱胸，看着身边的白石龙一。
“这不是我教的，我也没见过。”白石龙一摇了摇头，“不过，想要创造一个新料理太困难。当然，以郑轲的实力，完全有可能做出新的料理，但时间肯定不是两天。”
“白石主厨，你的意思是……”水原康介揣测不出白石龙一的想法。
白石龙一摇了摇头，“看吧，三位评委都是料理界有名的美食家，他们肯定能吃出来一些我们看不到的东西。”
评委席上。
克莱尔偷偷地捅了一下费迪南德，“费迪南德老师，这道料理真的很好吃？”
费迪南德缓缓地睁开了眼睛，脸上挂着幸福的笑容，“当然，这道料理，只有品尝过之后，才能懂得它的味道，我好长时间没有吃过这种料理了——这次能来日本，真是太好了。”
名取安冷哼了一声，沉默不语。
克莱尔心中苦笑，一个是喜欢在料理中看到创新的评委长，一个是相信传统美味的老美食家，他们两个可能已经有了各自的答案。看来自己对这道料理的感受，至关重要。
想到这里，克莱尔腾出双手，固定了一下自己的莫比干头，然后拿起了餐叉，切下了一块鱼肉，覆盖在鱼肉上方的浓汤瞬间流淌了下来。
蘸上浓郁的酱汁，克莱尔也将鱼肉送入口中。
他本以为鱼肉经过长时间的熬煮之后，会有一定的韧性，却没想到，再入口之后，鲜嫩的鱼肉迅速散开，与此同时，一股浓郁的奶香，从鱼肉中散发出来。各种香料的气味，瞬间充满了口腔。
“这种特殊的芬芳，应该是出自烟熏木。”克莱尔喃喃自语，“如果没猜错，是樱桃木。”
郑轲一愣，这都能猜得出来？
“鱼肉里还有胡椒粉、月桂叶，以及百里香……这种鱼肉的味道，你是不是用牛奶煮的鳕鱼？”克莱尔突然看向郑轲。
“啊？是啊。”郑轲点了点头。
既然能猜到这么多香料，那么，就算克莱尔能猜到郑轲用牛奶煮鳕鱼，也非常正常。
“可是……味道，为什么鱼肉的口感会这么鲜嫩呢？明明鱼肉的味道，感觉已经熟了。”克莱尔好奇地问道。
“这个……因为在熬煮的时候，牛奶并没有沸腾。”郑轲嘿嘿一笑。
在小火的熬煮中，牛奶始终没做煮沸，鱼肉也能始终处在比较鲜嫩的状态，同时，牛奶中，各种香料的香味，也逐渐渗入鱼肉中。
“果然是这样。”克莱尔喃喃自语，“这样的话，这个椭圆形的食物，应该就是水煮蛋了。”
克莱尔拿起餐叉，破开了水煮蛋，浓稠的蛋黄，立刻从缺口中流出，与浓稠的汤汁融为一体。
他拿起汤勺，将蛋黄与浓郁的酱汁送入口中，粘稠的汤液紧紧地附着在了舌苔上。更致命的是，藏红花连同各种香料，以及蛤蜊所特有的海鲜味，源源不断的对味蕾进行冲击。而他就像是被绳索紧紧地捆住，无从躲避。
克莱尔紧紧咬住嘴唇，想要从抵御美味的冲击，但是，在与这种冲击力僵持了五六秒钟之后，他宣布完败。
在这道料理面前，他完全没有抵抗力。
“美味！真是美味！”随着克莱尔把内心话高喊出来，他高高竖起的发型也终于在连续两道美味料理的冲击下，坍塌下来。
“我不信！这道料理会有这么好吃？一名十六七岁的小孩而已。能研发出什么美味的料理……”名取安连连摇头，一脸难以置信。
“这并不是一道全新的料理，它有模型，但是这名选手赋予了这道料理另一种体验。”费迪南德叹了口气。
“这道料理的模型是什么？”名取安惊诧地说道。
“佛罗伦萨薰鳕鱼。”克莱尔深吸一口气，说出了这道料理的名字。
第256话 优胜者
佛罗沦萨薰鳕鱼，是郑轲在意大利旅游的时候，吃过的一道料理。当时，郑轲花费了好长时间研究它。
而就在前天夜里，郑轲在思考与浓汤搭配的食材时，突然想到了这道烟熏鳕鱼，于是，就思衬着对其进行改动，最终，做出了这道比赛料理。
费迪南德看到名取安的视线再次落到鳕鱼肉上，便继续说道：“因为有烟熏雪域做基础，所以，这道料理并没有出现失控的状态，反而因为与蛤蜊浓汤的结合，使得整道料理异常香美，如果您不相信，可以稍微地吃上一口。”
名取安咬着嘴唇，最终拿起了餐叉。
厨刀轻轻切开鱼肉，蘸取汤汁后，吃进了口中，一种从未有过的美味，源源不断地流淌到口腔各处，浓郁的味道与细腻的鱼肉完美结合，沿着神经，不停冲击着大脑。
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