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一切准备妥当,烘烤的时间也差不多到了。
郑轲带上棉质的手套,打开烤箱,将被培根片包围的鸡肉取出,拆去绑住培根肉的棉绳,再淋浇提子煮成的酱汁——培根烤鸡肉终于大功告成。
白石龙一看到郑轲刚要端起这道料理,立刻叫住了郑轲。
“等一下,先别急。”
“老师,还有什么事吗?”
“记住,在做好料理之后,不要想着第一时间把料理端出去,尤其是在大餐厅工作的时候。”
(我擦,竟然把这件事情给忘了。)
郑轲偷偷吐了一下舌头,厨师在上菜之前,尤其是很少做过的料理,一定要试吃一下,以免把味道较差的料理端给食客。
如果是在训练,郑轲肯定会试尝一下,顺便让料理笔记打个分数。但如果有客人在等,郑轲所想的就是如何在第一时间让客人吃上料理,却把这个步骤给忘记了。
白石龙一好像也并不在意,走进餐厅后,拿起一副刀叉,轻轻摁在培根肉上面,肉汁立刻从**逸出。
烘烤的效果还可以,鸡肉里面有较多的肉汁,而且富有弹性,并没有破坏鸡肉细腻的肉质。
白石龙一拿起汤勺,舀起盘内的汤汁,一股浓烈的香味飘进了他的鼻孔。
白兰地的作用在这一刻表现了出来。在熬制汤汁的时候,往锅里添加白兰地,可以增强浓汤的味道,让人垂涎欲滴、欲罢不能。尤其在汤汁入口之后,汤汁鲜浓的味道随着香味在口中快速蔓延,鸡肉的浓郁夹裹着提子的酸甜,刺激着白石龙一的味蕾,久久不散。
虽然不能亲口切下一块鸡肉,尝一下鸡肉的味道,但白石龙一可以笃定,这是一道完成度很高的料理。
“去吧,我觉得这个料理没有问题。”白石龙一拍着郑轲的肩膀,“告诉那些什么都没吃过的人,什么才是极致美味的料理。”
第27话 找茬
“先生,您要的料理。”郑轲将培根烤鸡肉放到那位麻脸客人的餐桌前。
“太慢了,足足让我等了将近一个小时,你刚才好像出来送菜,收拾餐具,有那个空闲时间,为什么不早点把我的料理做出来?”
麻脸客人看到郑轲将料理端了上来,心中的怒火一下子爆发出来。
纳尼?
郑轲第一次遇到这样的客人,在端上料理之后,客人没吃料理,却劈头盖脸地把他骂了一顿。更何况,他在做这道料理的时候,没有浪费任何时间。
泥菩萨还有三分土性,更何况郑轲?
不过,这里是远月旗下的宾馆,稍有不慎,很可能为远月的招牌泼上污水,郑轲只能暂时咽下这口气。
“先生,做这道料理需要腌制鸡肉,之后还要烘烤,这就要花去差不多半个小时。所以,做这道料理用了一个小时的时间,没有任何问题。任何一名厨师,他所用的时间,也不会比我少太多。您觉得时间长,不会是从来没有吃过西餐吧?”
“谁……谁没吃过西餐?”麻脸客人没想到一个服务生的态度竟然这么强硬,神色有些慌张,“我才不管你是什么理由,如果你的料理不能让我满意,我一定让你和这家餐厅出名。”
竟然是个刺头。
郑轲心里冷笑一声,确实有一些人喜欢去餐厅找茬,借此来讹诈金钱,也就是俗话说的碰瓷。不过,这个人找错了对手,远月旗下的宾馆和酒店可不是随便哪个人都能欺负的。
这时,麻脸客人将餐巾放到腿上,又拿起刀叉,轻轻切下一块鸡肉,餐叉插在鲜嫩的鸡肉上,浓郁的肉汁从鸡肉内流出。
入口之后的鸡肉香浓可口,肉质细腻,培根肉片所含有的浓郁香味以及其本身所带有的油脂,完全浸透在鸡肉里,再将醇香柔和的汤汁淋在上面,大口吃下——
这种味道根本无法阻挡。
麻脸客人觉得自己就像是裹在培根肉里面的小鸡,在吃下第一口之后,就再也无法逃脱美味的绳索。
这样的料理,真的难以言喻啊!
但是……
麻脸客人突然拍桌而起,强压着对美味的渴望,大声喊道:“这道料理真的说不出的难吃!”
“诶?”
郑轲瞪大了眼睛,难以置信地看着麻脸客人。
这道料理或许还有不足,但也绝不是一个普通食客随便一口就能吃出来的,而且白石龙一也亲自试尝过,缺点应该不那么明显才对。
对了,这家伙是故意找茬的……
这么一想,郑轲也就觉得麻脸的反应很正常了。
哪怕是白石龙一学长做的料理,这个麻脸同样会觉得难吃。
“先生,请问这道料理有什么地方不合您的胃口?”
“鸡肉粘粘的,不好吃,培根肉味道太浓,恶心;还有这些提子,更有一种说不出的怪味!总而言之,难吃就对了。”麻脸发飙道。
“额,先生,您不是只吃一口吗?10个提子都还在盘子里,一个不少,请问您怎么知道提子有怪味?”郑轲反问说。
“我……我……看着它就觉得恶心。”
麻脸男人没想到一不小心说溜了嘴,脸瞬间红了起来。
“原来您看不惯的食物都难吃啊。”郑轲一副恍然大悟的样子。
坐在周围的宾馆员工听到两人对话后,纷纷站起,将这个男人团团围住。
虽然顾客至上是远月度假村的服务宗旨,但像麻脸这样故意找茬的人已经算不上是顾客了。
“你们……想干什么?信不信我打110,就让你们关门大吉?”
麻脸也知道因为大意,他现在处于极度危险的环境中,连忙拿起桌上的手机,却一不小心,手机从他的手里掉落,穿出了人群。
“我的手机……”麻脸想要冲出去,但看着十几名将他围起来的宾馆员工,他的内心深处感到了绝望。
满脸双腿一软,瘫坐在椅子上。
这时,突然从外面传出了一阵嘈杂的说话声。
“先生,请问这道料理有什么地方不合您的胃口?”
“鸡肉粘粘的,不好吃,培根肉味道太浓,恶心;还有这些提子,更有一种说不出的怪味!总而言之,难吃就对了。”
……
“咦?这不是我刚才说的话吗?”郑轲惊讶地失声说。
“是啊,就是你刚才说的话,它们却出现在这位客人的手机里,我想问一下这位客人,你这么做的目的是什么呢?”白石龙一挤过人群,来到郑轲的身边,手里却拿着麻脸的手机。
“我……录自己和别人的对话,是我的自由,你……打开我的手机,侵犯了我的隐私权……”
“是吗?大概我们就没有隐私权了……我看看,嗯,一共有两段录音,全部和我们有关。要不这样吧。堂岛银学长,既然这位客人说我们侵犯了他的隐私权,我们就去请警察过来,和警察好好谈谈什么是隐私权,您觉得怎么样?”
白石龙一扭头看向身后,高大的堂岛银站在他的旁边。
“别……你们不能这样……”麻脸的脸色瞬间苍白,额头也开始冒出了虚汗。
“那就实话实说,要不然没人能救你!”白石厉声说道,一双眉毛立起,就想一头狂暴的猛兽。
“是,但你们千万别让警察过来……”麻脸擦了擦额头的汗水,小声地说。
“那看你到底配合不配合了。”
“配合,一定配合。”麻脸就像是抓到一个救命稻草,迫不及待地说。
郑轲静心听完麻脸的讲述,这才知道面前的这个客人是个惯犯,平时就是以碰瓷为生。只不过,之前他找的对象都是一些中型餐厅,本身厨师的水平有限,所以总能被麻脸找到突破口。
这也就不难解释他为什么害怕见警察了。
“为什么你会找到我们这儿?”郑轲抛出了问题的关键。
“是一个人给了我十万円,让我去找你们的黑点。”麻脸说。
“什么人?”白石龙一皱起了眉头,但他一时间想不起最近得罪过什么人。
“不知道,我只知道他是个光头。”麻脸唯唯诺诺地说。
“光头?”白石龙一突然想起前天被他赶出去的那个人,“哼,没想到是他。”
“怎么了,白石?你认识他吗?”堂岛银问。
“认识,不过,我自己能处理。”白石龙一眯着眼睛,双手紧紧握起了拳头。
第28话 强化集训~结束了!(上)
白石龙一不想将堂岛银牵扯进来,但堂岛银并不买账。在百般逼问之下,白石龙一才把前几天发生的事情讲述了一遍。
“当时他问我知不知道他的身份,我直接把他轰了出去,现在想想确实有些鲁莽。”白石龙一为眉头紧锁。要是在当时把那人的身份问出来,直接把对方摁死,或许就没有今天这么多事情了。
堂岛银的脸色狰狞可怖,站在旁边的郑轲也感到了心惊胆战。
“这件事既然牵扯到远月,你就不用管了。我倒要看看这个光头是谁。佐久间先生,你把他领下去,把事情问清楚,一定要搞清那个光头的身份。”堂岛银对站在最后排、身穿西服的中年人说。
被称之为佐久间的人推了推眼镜,脸上露出了浅浅的笑容,“是的,堂岛先生,我一定会把那个人的身份查出来。”
佐久间领着瑟瑟发抖的麻脸下去,围观的宾馆员工也纷纷回到自己的座位上。
“白石,你去拿一副刀叉过来。”在人群散开之后,堂岛银的视线最终落到培根烤鸡肉上,“我要尝尝这道料理。”
咦?
郑轲听了堂岛银的话,身体一哆嗦。
他有信心让普通的食客对这道料理感到满意,但这位食客如果是堂岛银,这个信心可就要大打折扣。
“堂岛学长,你等着。”
白石龙一话音刚落,就朝着厨房跑去。
“我记得你叫郑轲,对吧?”
“是的,堂岛学长。”
“难道你对自己的料理没信心吗?”
(难道我在你的眼中就是一个相当没自信的人吗?)
郑轲满脸苦笑,却又不得不进行解释。
“当然有信心,但我的信心是建立在理智的基础上。最近的状态不是很好,而这道料理虽然已经尽力,但它还是有很多不足。如果盲目地说没问题,我觉得这不是自信,而是自大或者自傲。对一名渴望成功的人而言,这并不是一件好事。”
“看来你对自己的定位很清楚。”
“哈哈,这也算是我为数不多的优点吧?”被堂岛银这样说,郑轲有些不好意思。
白石龙一拿着两幅刀叉走了过来,“什么事情,笑的这么开心。”
“没什么,说你跑起来一蹦一跳,像一只可爱的兔子。”堂岛银接过刀叉,随口说道。
不知道是不是错觉,郑轲在这一刻感到周围的空气凝结。
白石龙一脸上的笑容固定在脸上,眼睛里却流露着一丝寒光。
“老年人少说一些后辈的坏话,可是会长命百岁的,堂岛银学长。”
“是啊,所以我很注意说辞,从来没有说过脏字。”
可是,用小兔子来形容白石学长,总觉得比脏字还让人不舒服。
当然,不舒服的人是白石龙一,郑轲还是比较乐于看到两人斗嘴的。