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在离川阁阁楼不远处的一座茶馆，荆九明和萧寒相向而坐。
萧寒低着头，两只手扣弄着手中的茶杯，不说一句话。
“怎么了？不满意？不是你让他过来的？”荆九明看着低头不语的萧寒，疑惑的说道。
“我没说，你不要臆断了。”萧寒皱着疑惑道。
“你刚才不是还说，这小子只切了1/3，怎么这会儿又改口了？”荆九明喝了口茶，好奇道。
“我说他切了1/3，又没说他不行。”萧寒反驳说。
“哈哈，我可是记得小阙在第一天，就切了1/2的食材，这说明郑轲的刀工，比不上小阙吧？”荆九明的脸上，难得露出了一丝笑意。
“不一样。”萧寒摇了摇头，不认同荆九明的话。
“哪点儿不一样？”荆九明质疑道。
“郑轲的刀工有很多缺点，有些动作过于随性，我要告诉他，哪里要改，耽误时间。”萧寒喝了口水，面无表情。
“这不就说明，他的刀工，不如小阙吗？”荆九明反驳说。
“他还要看四个菜系的食谱，小阙没看，要花费时间。”
荆九明点了点头，“这倒是一方面。”
看书对普通人来说，并不是负担。但在人疲惫的时候，很少人能够看得下去，这一点，荆九明深有体会。
“还有更关键的一点，决定了他在第一天，肯定切不了一半。”萧寒说道。
“啊？什么原因？”荆九明看着楼下川阁，唯一亮着灯的房间内，一个人影在不停走动。
“我额外加了1/3的分量。”萧寒轻轻地抿了一口茶水。
“噗！”荆九明口中的茶喷了出来，“咳咳……臭小子，你说什么？又加了三分之一，你想累死他吗？”
“他做得到，就像当初的我一样。”萧寒并没有被荆九明的举动吓着。
“你这小子，还真是看得起他。”荆九明眉头微蹙，不太满意萧寒的话。
“是的，我觉得他有很强的可塑性。”荆九明说道。
“他既然这么优秀，那你为什么要阻拦我们收他？他将来的成就，可能不亚于傅修筠。”荆九明眉头紧皱。
第24话 争执
熟悉荆九明的人都知道，这个年逾六十的老头很少发火。最多因为做事原则，和别人有一些争执，但不会上升到脸红耳赤的状态。但今天，荆九明真的有些生气了。
在看了the…blue的比赛之后，他就想着怎么找个机会，把郑轲拉进来。与他一样，戚雪冯和童千玺也是这样的打算，三个人一拍即合，在九老阁的会议上，提出了这个建议。
其他六名九老阁成员也看到the…blue的比赛，对郑轲的表现还有印象，所以就打算通过这个提议。结果，萧寒突然出现，反对九老阁的提案。
一个萧寒当然不能阻止他们的决定，但是，萧寒却请出了他的老师，上任九老阁中的川阁和湘阁。
在这种情况下，九个人也只能勉强同意萧寒的意见。在那个会议上，萧寒又提出想要把郑轲接到东方学园，他要和郑轲交流一下。
九老阁稍微沟通，同意了萧寒的请求，顺便也就答应了马库斯的要求。
荆九明本以为，萧寒看出郑轲在料理上没什么潜力。其实，这样的人，他也见过不少，一些人在小的时候，简直就像料理天才一样，但长大后，却对烹饪没什么兴趣。
现在他发现，郑轲的发挥，和他最初的设想并不一致。
“他为什么要成为第二个傅修筠？”萧寒反问道，“而且，他就算来到东方，也是浪费时间，我并不觉得这对他来说，是一个好的结果。”
“他要是过来，可以让东方一直处在料理学校的巅峰，你也应该知道，二年级的八阁之中，没有一个人能击败凯瑟琳。”
“但是，他的世界不能只有东方学园，他本来就应该与东方无缘。”萧寒眉头微蹙，心中有了一丝火气。
“啪！”
荆九明双手拍桌，脸色涨红，“这不符合东方的利益。”
“对不起，在我眼中，华夏料理的重要性要远大于东方学园。”萧寒拿起茶壶，轻轻地倒了一杯茶水。
“那你更应该让他进入东方学习啊？世界上，难道还有什么地方，比东方更适合他学习华夏菜吗？”荆九明问道。
“师兄，你知道在我看到郑轲的比赛录像后，一直在想什么事情吗？”萧寒反问道。
“我怎么知道？”荆九明郁闷道。
萧寒背靠着椅背，看着窗外。雪花缓缓飘下，随着微风四处飘散。
“他，在一所不以华夏菜品为主的远月学园学习厨艺，靠着憋足的基本功，却能做出不亚于、甚至超过阙正卿的华夏菜……我再想，东方存在意义是什么？”
荆九明瞪大眼睛，看着萧寒，“师弟，你要清楚，你在说些什么？”
“这些，我当然清楚。但是，我也想请师兄认真思考一个问题。”
荆九明疑惑地看着萧寒。
“最近十年，你们是否培养出哪怕一个，能够让世界料理界都认可的厨师？”
“傅修筠。”荆九明毫不费力地说出了一个人的名字，“对了，程怀志也不错，他可是刚刚才拿到the…blue的冠军。”
这两个都不是川阁的人，但为了堵住萧寒的嘴，荆九明把这两个人搬了出来。
“你说他们啊——嗯~其实你也应该知道，今年的the…blue，其实厉害的选手并不太多，而且，八大菜系以外的学生，同样有很多优秀的人。今天的话说的有点多，但我还是要提醒师兄，年底的the…blue在羊城举办，唔，希望冠军不要让其他人拿走。”
萧寒站起身来，看了一眼腕表，“医生说，不能让我熬夜，师兄，我要走了。”
“等等，我要告诉你，作为东道主，东方没有拿不到the…blue冠军的理由。”荆九明说道。
“哦，去年的蓝际也是这样想的，结果，你也知道。”萧寒耸了耸肩，朝着楼下走去。
荆九明看着萧寒下了楼，揉了揉下巴，“这个小寒……今天貌似说了不少话，真是少见。不过，年底的the…blue真的有意外？有小筠和小志在，会不保险吗？嗯，还是希望小阙赶紧起来吧？”
……
倚靠在沙发上的郑轲突然机灵了一下，睁开眼睛，屋顶的灯光分外刺眼，再看向窗外，漆黑一片。
因为手机不再身上，“无表人士”郑轲也就无法知道具体时间。
其实，到了这一步，黑天和白天都已经对他不太重要了。他要做的只是在10天里，尽可能多地学习萧寒所教授的厨艺。
他恨不得把休息的时间都用上——当然，这完全不可能。
无论他怎么坚持，还是要睡觉的，他不想成为某一天新闻的主角——某学生因为连续多夜未睡而猝死。
适当的休息是必要的，但是现在的郑轲，始终有些放不下手中的食谱，于是只能在醒的时候，翻开看两页，等到困了，在躺在沙发上睡觉。
这些书籍算不上纯粹的食谱，还有一些与各大菜系相关的概念，特别是对各大菜系可能用到食材的分析和介绍，完全吸引了郑轲的注意力。
如果能够带走一本就好了。
虽然知道不现实，郑轲还是保持着一些幻想，当然很多时候，还是要用笔，把自己认为关键的地方写下来。
像这样，睡觉和看书交替了两三次，天色终于有变亮的迹象。
郑轲赶紧从沙发上坐起，伸了一下懒腰，胳膊和腰有非常酸痛。
在深吸了两口气后，郑轲出了房间，来到厨房，看了一眼成堆的菜品，下定决心，一定要快点把这些食材全部干掉。
萧寒不时出现在厨房内，除了提供郑轲的一日三餐之外，还要查看，郑轲切后的食材是否达到标准。但郑轲却顾不上萧寒，他的眼中只剩下面前的食材。
在不知不觉间，手中厨刀的挥舞频率，也逐渐增快。刚刚走进厨房的萧寒，看到这一幕，眼睛也变得明亮起来。
深夜，郑轲在切好最后一块牛肉之后，整个人无力地坐在了凳子上，胳膊就像是随时都能掉下来一样。
但是，当他看着空荡荡的厨房，他感到了不可思议，他竟然真的把厨房内的食材，都切完了。
在稍微休息了十几分钟后，郑轲艰难地站起了身，朝着休息的房间走去。
今天晚上要好好的睡一觉，至于那本只看了将近一小部分的书，就暂时先放一下吧。
第25话 烹饪手法
郑轲一觉醒来，已经天色大亮，刚刚从沙发上爬起，四肢立刻酸痛起来。
他揉了揉胳膊，放松了身上的肌肉，然后走出了房间。
两个员工和之前一样，把箱货里的食材拉出来后，扛在肩上，送入了厨房。
“起来了？”萧寒站在厨房门口，双手抱胸，看到郑轲出来，指着放在大厅凳子上的豆浆和包子，“早餐给你买来了。”
“哦，谢谢萧哥。”郑轲微微点头，便走到凳子处，开始就餐。
“接下来的四天，是对烹饪技巧的学习。我也不会讲的太细，只是把一些要点说出来，剩下的事情，还是要靠你自己。”
郑轲一边往嘴里塞包子，一边点头。
连续两天的刀工练习，让郑轲的动作规范了很多，从最开始的别扭、生硬，到后来的适应。虽然还不能做到像阙正卿、凯瑟琳那样自然，但只要在烹饪的时候，稍加注意，还是能及时调整过来。
“虽然今天要讲授的是食材的烹制，但在切割食材的时候，也一定要注意下刀的手法，前两天讲过以及练习过的内容，一定不要忘了。”萧寒提醒道。
“嗯，我会注意的。”郑轲一口气把豆浆喝进肚里，体力得到一定程度的缓解。
员工在把食材送进厨房后，便急匆匆的离开，萧寒和郑轲相继进入了厨房。
郑轲看了一眼厨房内的食材，大概比之前少了二分之一，便好奇地问道：“学长，这次的食材少这么多？”
“你想和之前一样多吗？”萧寒反问道。
郑轲连连摇头，开什么玩笑，如果再像前两天那么多食材，他估计也会扛不住。
“我还以为，你喜欢前两天的食材量呢？”萧寒拿起了油性笔，“好了，之所以减少食材量，是因为今天的培训，会有很多方面，要考虑食材的火候，这个不是动作快或者慢，就能决定的。如果你控制不好火候，无论动作有多块，都无济于事。”
“知道了。”
萧寒手中的油性笔，快速在白板写上“烹饪”两个字，然后转身看着郑轲。
“你既然能击败阙正卿，说明你在‘烹饪’这一块，还算不错。但有时候，可能会为了追求极致的味道，而忽视了食材的特性。接下来，我要说的，可能非常简单，但是有可能会很重要。”
“是的，萧哥。”郑轲把精力集中在了白板上。
说是讲解，萧寒也是把烹饪时的名词写了出来。
郑轲只能在心里说，萧寒的厨艺很棒，但确实不适合当老师。不过，他也能接受萧寒的这种模式，时间短、任务重，这种方法未必不可行。
不过，还是有些名词听起来比较陌生，比如走红。简单的说，其实就是为焯水后�