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在这样的比赛中，选择这道菜品，阙正卿肯定对自己的厨艺，很有信心。
果然，赛场上的三名评委，在试吃过阙正卿的菜品之后，纷纷露出了惊喜的神色，平均分竟然有94分，稳稳的压了孟泽昊一头。
不知道是阙正卿是故意而为之，还是碰巧，总之这个分数，让孟泽昊气得差点吐血。
阙正卿可不管孟泽昊的感受，在收拾了刀具之后，就打算绕过萧寒，直接离开赛场，但看到萧寒无意中瞥了他一眼，立刻更改了想法，也拉过一张折叠椅。不过，他并没有和萧寒坐在一起，而是坐到了远处。
对于阙正卿的反映，郑轲也是见怪不怪。从阙正卿提到萧寒时，脸上神色的变化，不难猜出，萧寒之前的培训，给他留下了难以磨灭的记忆。
但是，真的有这么夸张吗？
郑轲觉得还好，虽然培训真的很累，但确实学到了很多之前并不会的东西。当然，也有可能，自己和他们经历的培训，不太一样。
又过去了十几分钟，十名学生先后提交了自己的菜品，但是没有一名学生超过93分。
如果照这个进度下去，孟泽昊和阙正卿的名额应该稳了。四名选手，两个鲁菜、一个川菜、一个苏菜……八大菜系还是半壁江山，难道其他菜系的选手，真的没机会吗？
话说，比阙正卿还厉害的那名学生，到底擅长什么菜系呢？
郑轲摸着下巴，越发感到有趣。
“到了。”萧寒突然开口说道。
诶？
郑轲立刻提起了精神，目不转睛地看着赛场，一名身穿浅白色厨师服的学生，端着菜品，走上了评委席。
“这个人……比阙正卿还要厉害？”郑轲好奇地问向身边的萧寒，因为太过惊讶，以至于忘记了压低声音。
远处的阙正卿听到郑轲的话，立刻扭过头，反驳说：“他没我厉害。”
郑轲装作没听见，继续看向赛场。阙正卿张了张嘴，也气愤地扭过了头，更让他郁闷的是，他还没来得及平复郁闷的心情，萧寒又补充了两个字，“是的”。
真是没法解释了。
阙正卿揉了一下额头，愁容满面。
这名身穿浅白厨师服的人，身材并不算高，只有一米七上下，但是身体看起来却极为健硕，头顶带着厨师帽。从侧脸看去，长相倒是挺普通，属于放进人堆里就找不到的那种，但脸上却有一种强烈的自信。
看到他走上评委席，郑轲扭头看向身边的萧寒，“他叫什么名字？”
“章乐杉。”萧寒说道。
“擅长什么菜系？”郑轲继续问道。
“好几种，你看看就知道了。”萧寒解释道。
好几种？
郑轲立刻精神了起来。他虽然也会几种菜系的菜品，但毕竟没经过专业的培训，所以擅长的几个菜系，都有不同程度的缺失。
东方学园却截然不同，每一个菜系都编排了很多教材，再加上还要系统性地训练，让这些学生很难有精力，再去提升其他菜系的水平。以此为代价，换来的收获就是，他们的基本功会非常扎实。
听萧寒的话，这个叫做章乐杉的人，所掌握的几种菜系，水平应该相差不多。
很快，章乐杉的菜品，就摆在评委席。
郑轲与评委席的距离太远，因此，他也看不到章乐杉的菜品，但身旁的萧寒却突然说了一句“红扒肉松”。
郑轲稍微一愣，随后立刻明白过来，萧寒说的是章乐杉所做的菜品。
红扒肉松是一道晋菜，选用的肉，是羊后腿。剁成肉末后，再与鸡蛋、面粉以及姜、葱末等调味料搅拌均匀，倒在鸡蛋卷上卷起，切成小块放入油锅中浸炸。因此，这道菜品对火候的把握，很有讲究，难度也更大。
从油锅取出之后，这道菜品并没有完成，还要继续放在瓷碗中蒸煮，同时，往瓷碗里加进入各种调料。当从蒸笼端出瓷碗后，还要加入芡汁勾芡。
总的来说，这道菜品的难度，明显高于阙正卿的菜品，所以，如果不出意外，这个叫做章乐杉的人，分数要比阙正卿高。
最终的结果，与郑轲的猜测，相差并不算太大，只是郑轲却没想到，章乐杉的分数，拿到了98分。
郑轲挠了挠头，这个人果然不简单。
虽然阙正卿没有使用“境界”，但就算进入“境界”，他就一定能赢吗？
郑轲摇了摇头，事情恐怕没有这么简单。
远处的阙正卿看到这个分数，双手抱胸，气得半天说不出一句话来。
第35话 训练室
选拔结束之后，三名参加比赛的选手，也终于水落石出。
章乐杉毫无意外，以98分的成绩，名列所有参赛者的第一名，阙正卿也以94分的成绩，成为了幸运儿，至于第三个名额，则是让郑轲有些惊讶，因为这个人是一名女生，而且，还是最后上场的学生，成绩也比阙正卿的高，得了95分。
在看到自己的分数后，那名女生也取下了扎在头发上的头绳，秀丽的长发洒落下来。脸上神色孤傲，甚至比当初的阙正卿还要冷淡，与秀气的五官，形成了鲜明的对比。
“这名女生是谁？”郑轲好奇地问道。
“湘阁，杭子琪。”萧寒说道。
“哦，这个就是湘阁啊。”郑轲点了点头，突然又想起了一件事，“她是老戚的学生？”
“是徒弟。”萧寒纠正道。
“那个……”郑轲本来想说“老不正经”，但觉得在萧寒面前说这些不太好，只能改口，“没想到老戚竟然能教出这种性格的学生。”
“是啊，和那个老不正经，相差太多了。”萧寒说道。
郑轲一头黑线，看来是自己想多了。
阙正卿拿到一个名额后，心情比较好，平时的阴天脸，总算放晴了，尤其在看到撅着小嘴的孟泽昊时，心里的得意，更是洋溢在脸上。
“小子，你还要继续学习，要不然，你可没什么机会……对了，以你现在的厨艺，就算担任了鲁阁，也成不了首阁，还是继续努力吧？”阙正卿轻笑道。
“你……我们只不过才相差一分而已，你得意什么？”孟泽昊气冲冲地说道。
“你和杭子琪的差距只有两分，但和我的差距，可不止一分，加油，少年。”阙正卿对着孟泽昊吐了舌头，气得孟泽昊差点上头。
郑轲也只是在一侧看笑话，并没有出声，但孟泽昊却瞪了郑轲一眼，这让郑轲感到很无奈。
“让开，矮子。”
一个冰冷的声音在孟泽昊的身后响起，他回头看了一眼，却看到杭子琪正冷眼看他。
“谁……谁是矮子？”孟泽昊立刻反驳。
“你说呢？”杭子琪瞪着孟泽昊。
杭子琪虽然是女生，但个头却比孟泽昊高出小半头，因此，就算她称孟泽昊为“矮子”，孟泽昊也无话可说。
孟泽昊看了一圈四周，几个人的眼神都不友善，气愤地甩了一下胳膊，气冲冲地上了大巴。
“萧哥，我下午去什么地方？”郑轲看向萧寒。
“现在去吃饭，等会儿等傅修筠。”说着，萧寒转身离开，但并不是朝着大巴的方向行走。
郑轲还要等萧寒给自己找训练室，几乎没做思考，就跟着萧寒离开。
等到两个人走远，杭子琪才问身边的阙正卿，“他什么时候来的。”
“一个星期了……你师傅没给你说？”阙正卿有些意外。
“没有。”杭子琪的脸色拉了下来。
“这次名校排位赛，我可不希望你拉我后腿。”阙正卿叮嘱道。
“哼。你还是担心你自己吧？别又让人整了个4：1。”杭子琪扭过脸，朝着大巴快速走去。
“4：1？怎么可能？”阙正卿也冷哼一声，返回了大巴。
郑轲跟着萧寒吃了午餐，期间，傅修筠风尘仆仆地跑了过来，要了一份大盘鸡，并告诉了郑轲，所有的厨具应有尽有，食材也比较充足。
萧寒草草地吃完饭，便带着郑轲离开了餐厅。傅修筠一脸苦笑，跑了这么久，连个“谢谢”都没有。不过，想从萧寒的嘴里听到“谢谢”，唔，确实挺难的。
出了餐厅，寒风袭来，郑轲忍不住打了一个机灵，“对了，萧哥，我的厨师服没拿过来。”
萧寒停下脚步，回头看着郑轲，“还有什么要求，一口气说出来。”
“暂时……没了。”郑轲咧嘴干笑了一声。
餐厅离傅修筠找来的训练室，大概有二十分钟的路程。
进了训练室，郑轲立刻暖和了下来——暖气，是华夏北方冬天的必备品。
“我去给你找厨师服，你先休息一会儿。”萧寒叮嘱过郑轲之后，匆匆离开。
郑轲关上房门，视线扫向这间训练室上。
靠墙摆着一套操作台，有两个炉灶，炉子的上方，是抽油烟机，管子穿过墙壁，露在外面。说所有的厨具都有，这是夸张，但常见的厨具确实挺齐全。
至于食材，无论蔬菜，还是肉类，数量都还算比较多，冰箱里也塞满了食材，郑轲这两天肯定用不完，只不过，郑轲把所有食材都翻找了一遍，却发现没有海鲜——当然，就算没有海鲜，其他食材也是够用。
郑轲等了十多分钟，发现萧寒并没有要回来的意思，便拉了把凳子坐下，双手抱胸，思衬自己在接下来的这一天，究竟要做什么事情。
测试现在的厨艺？
肯定不是。
经过这一段时间的培训，郑轲的厨艺肯定有所提高，但想要把这些基本功全部掌握，还是需要很长时间的磨砺，因此，他估计自己的厨艺会有一段时间的波动期，不过，总趋势肯定是往上提升。
测试厨艺并不急迫，郑轲真正想要做的，还是找到解开“境界”的办法。
其实，郑轲一直不想面对这个问题，因为你越在意它，它就理你越远。但它就像是一座大山，无论郑轲是否愿意，它都在那里。
the…blue和联队食戟，连续两个系列赛，让郑轲痛不欲生。现在离下一届the…blue大概还剩下十个多月，他真的没把握，只依靠“神之心”，就能赢下the…blue的冠军。
难道要再等一年？
如果有选择，郑轲真的不想再等了。
妥协……神之心……二之心……境界……
郑轲揉了揉脸，脑子里乱糟糟的。
这时，萧寒推开了训练场的门，脸上冻得红扑扑的，和郑轲第一次见到他时，没什么两样。
“好了，我把你可能用到的东西，都拿来了。”萧寒把一套厨师服，以及一个刀具箱放在了操作台上。
“诶？萧哥，你拿它做什么？”郑轲不解地问道。
“我知道你没有趁手的厨刀，所以，我把东方学园发的教师用刀拿了过来，借你暂时用一下。”萧寒轻声说道。
第36话 兑换
厨刀，对与一般人来说，并不会专门留意它们，相较之下，食材的新鲜与否，更为重要。但对厨师来说，厨刀是他们不可能回避的问题。
握刀的手型、厨刀的重量，每位厨师都不会一样，厨刀是否顺手，更是关系到切割食材的速度，以及切割之后，食材切口的质量。因此，如果条件允许，厨师都会定制厨刀。
郑轲的手里有三把