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这应该是他代表远月的最后一场比赛,无论输赢,都要把菜品端上评委席。
在郑轲走过傅修筠的身边,与傅修筠四目相望。
“加油。”傅修筠难得地露出微笑。
“多谢。”
郑轲与傅修筠打过招呼之后,大步登上了评委席,将自己的菜品摆在评委面前,目光也落在米尔恩的身上。
“诸位评委老师,这是我的菜品,三鲜鹿掌,请慢用。”郑轲轻声说道。
“比赛已经结束了,你为什么还要上来?”米尔恩开门见山地问道。
郑轲伸手指着大屏幕上的倒计时,轻声说道:“附加赛的名次或许已经确定了,但是,我的比赛还没结束。既然没有结束,我就要继续烹制菜品。”
“希望你不要让我们失望。”米尔恩轻声说道。
“大叔,我也希望你们能够认真起来。”郑轲轻声说道。
听到郑轲叫他“大叔”,米尔恩立刻紧张起来。
当郑轲这样叫他的时候,他总会想起凯瑟琳。
把这种奇怪的想法从大脑赶走,米尔恩把全部精力,放到了面前的菜品上。
鹿掌散发着浓香的香味,而鹿掌下方所摆放的火腿、冬笋、口蘑,也在翻炒之后,迸发出惊人的美味,浓郁的芡汁淋浇在鹿掌、火腿、口蘑的下方,金黄夺目,让人食欲打开。
鹿肉的香味沿着鼻腔,进入三名评委的体内,口水已然沿着嘴角流出。
这种料理所散发出的味道,有极强的冲击力,甚至让三个人一度迷失在美味之中。
“好香啊。”艾迪舔着嘴唇,灼热的眼神看着三鲜鹿掌。
“让人有些迫不及待了。”安妮的眼睛明亮,拿起餐巾,擦拭了嘴角的口水。
“这道菜品看起来,有很高的水准,但是味道怎么样,只有试吃之后,才会知晓。所以,两位老师,我们现在开始试吃吧?”米尔恩提醒道。
“米尔恩主厨,我也是这样想的。”艾迪迫不及待地拿起了筷子。
“等一下,评委老师。”郑轲突然叫住了艾迪。
“怎么了?”艾迪不解地看着郑轲,米尔恩和安妮也一脸疑惑。
“我建议三位老师,使用勺子试吃鹿掌。”郑轲轻声说道。
“为什么?华夏菜不是都使用筷子吗?”艾迪问道。
“如果用筷子,你们可能夹不起来鹿掌。”郑轲解释道。
“夹不起来?”安妮看着面前的餐盘,每一块的鹿掌都形态完整,“怎么可能?”
安妮不信郑轲的话,拿起筷子,想要夹起鹿掌,但筷子稍微用力,就陷入鹿掌中。
“这个……”安妮错愕地看着郑轲。
“请老师使用勺子。”郑轲再次重复了一边刚才的话。
宣荔看着大屏幕,喃喃自语,“厉害了。我说小轲怎么要熬煮这么长时间……他把鹿掌熬煮到了(火巴)(pa)的状态。”
“(火巴)?”幸平一脸不解。
“简单的说,虽然鹿掌还保持着原本的形态,但是其质地却非常松软,甚至可以称得上是熟烂。小轲所烹制的鹿掌,应该就是这种状态。”宣荔解释道。
“是……是吗?”幸平微楞,额头冒出了冷汗。
在这么大的压力下,郑轲还能烹制出这种水平的菜品,真的太强了。
这一场比赛,应该是三组比赛中,综合实力最强的。尤其郑轲与傅修筠的存在,更是将这一组的水平,拔高到一个匪夷所思的地步。
想到这里,幸平就越发感到可惜。
如果还有另一个附加分的名额……不,如果郑轲能换一下对手,或许,排名会有极大的不同。
真是可惜……
幸平咬着嘴唇,无奈地摇了摇头。
第234话 试吃
安妮听从了郑轲的建议,用勺子轻轻舀起一块鹿掌。
浓郁的芡汁包裹着柔软的鹿掌,勺子的轻微移动,鹿掌也随之发出了颤动。
当鲜美的味道,随着热气再次飘入安妮的鼻腔,菜品所带来的浓烈香味,甚至让她发出尖叫。
终于,她再也把持不住内心对美食的渴望,将餐勺内的鹿掌送入口中。
灼热的鹿掌,没有多加咀嚼,就在口腔内散开,浓郁的芡汁以及鹿掌内的肉汁,在口腔内肆意流淌,浓香的味道迅速充满口腔。
与不同于其他菜品味道的猛烈,这道三鲜鹿掌的味道,非常自然地流露了出来,但鹿掌的香味,却又是那么鲜香宜人。
不行……整个身体,都要融化了……
安妮咬着嘴唇,一股股发自内心深处的冲击,沿着神经传递到身体各处。
在极致的兴奋之下,安妮手中的餐勺,几乎掉落在餐桌上。
好……好吃!
安妮的脑海中,只剩下这一个词语。
本以为在试吃过奶汤鸡脯之后,她在短时间内,不会再对其他菜品感兴趣,但是,面前的三鲜鹿掌却明确告诉她,她真的错了。
这道鹿掌菜品给她带来的冲击,依旧强烈。
艾迪闭上眼睛,额头已然渗出了汗水,鹿掌给他带来的感受,丝毫不弱于安妮。
柔软的鹿掌,在口腔内迅速散开,如同一只只小手,触摸着口腔的每一个部位,同时芡汁以及肉汁,与鹿掌一起,占据了她的味蕾,久久不散。
真是美味!
艾迪强行保持理智,勉强睁开眼睛,看着面前的郑轲。
“这道菜品……太让人惊讶!很难想象它是由你亲手烹制出来的,和之前你所端上来的菜品,简直天壤之别。”
郑轲微微颔首,“多谢老师。”
远月的学生们,尽管已经知道,郑轲没有赢过傅修筠的可能,但看到艾迪在试吃了一口后,就迫不及待地表达自己的感受,都激动的握紧了拳头。
只是……
“真的可惜啊!如果再有一个附加分……”幸平无奈地摇了摇头,最后还是叹了一口气。
如果郑轲烹制的菜品只是普通料理,或许他不会那么难受,但此刻,从评委的脸上不难看出,他们对这道菜品,真的非常喜欢。
米尔恩舀起一勺鹿掌,在口中轻轻咀嚼,体味着鲜浓的菜品,所带来的美味。
这道三鲜鹿掌,与他试吃前的猜测,大相径庭。它带给了米尔恩,不同于奶汤鸡脯的感受。
“火候……这道菜品对火候的把控,真的让人惊讶。傅修筠的那道菜品,对火候的掌控,堪称完美。这并不是说这道菜品,并不上奶汤鸡脯,而是因为那道奶汤鸡脯,对火候的要求,比不上三鲜鹿掌。特别是郑轲对鹿掌的熬煮,竟然能使鹿掌带有这种松烂的口感,而肉汁浓郁的香味,浸入到食材之中,料理的香味,源源不断地传递到每一个感官。”
米尔恩扬起头,轻声说道。
“没错!不过,这其中的汤汁,与奶汤鸡脯完全不同。那一道菜品,最精华的地方,就在于汤汁。入口之后,汤汁便沾黏在味蕾上,哪怕咽下肚子,汤汁的美味依然残留在口中。但是,如果使用那种汤汁,菜品的香醇会让人忽略了鹿掌的味道。因此,在这道菜品中,并没有使用那种高质量的鲜汤,而是使用排骨、鸡肉、猪肘等食材,与鹿掌一起熬煮。”艾迪眉头微扬,直到现在,他的脑子里,依然只有鹿掌。
听到米尔恩以及艾迪的点评后,安妮也睁开了眼睛,但鹿肉带来的快。感,让她脸上依然残留着红晕。
香汗沾满了额头,她却毫无知觉,其所有的精力,都放在面前的菜品上。
“味道香浓鲜美,由鸡腿、排骨等食材熬煮的肉汁固然美味,但并不妨碍,人们感受鹿掌的魅力。火腿、冬笋、口蘑也给菜品带来了不同的风味,而芡汁裹在鹿掌上,也使鹿掌更加浓郁可口。好吃!这道菜品,在我看来,具有极高的水准。”安妮再次咽下口水,艰难地抬起了头,看着桌前的郑轲。
三位评委不吝溢美之词,足以看出他们对这道菜品的喜爱。
现场的观众,可以很清晰地感受到,这道三鲜鹿掌的质量,明显要比普通的菜品,高出不少。
凯瑟琳的绷着脸,目光死死地盯着评委席。
她真的不明白,为什么这么出色的菜品,却拿不到附加分。
可恶,肯定是马库斯老师的想法!
凯瑟琳把这笔帐,记在了马库斯的身上。
坐在贵宾席的马库斯,冷不丁打了一个冷颤,被坐在对面的伊斯特华路看在眼里。
“马库斯先生,你怎么了?”
“没什么,刚才感到有些冷。”马库斯说道。
“要不,我把空调的温度上调?”夏鲁姆问道。
“这倒不用。”马库斯连连摇头。
“话说回来,马库斯先生,比赛机制真的把郑选手害苦了。”夏鲁姆说道。
马库斯也非常无奈,说句实话,他也不忍心让郑轲遭受这样的对待,毕竟,郑轲马上就要进入蓝际了,也算是蓝际的学生。
不过,这场比赛,也让马库斯对郑轲有了更为直观的认识——郑轲的潜力,丝毫不亚于凯瑟琳。
看来自己花费这么大精力,把郑轲挖过来,是值得的。
马库斯偷偷地松了口气,在为郑轲的遭遇感到内疚的同时,心中也感到了一丝幸福。
蓝际总算有了双子星,而且,这一对双子星,未来肯定比东方的傅修筠和程怀志更加耀眼!
这就足够了。
马库斯在心中默默地想道。
米尔恩在试吃过三鲜鹿掌之后,放下了汤勺,用餐巾拭去嘴角的油渍。
“果然,与我之前所猜测的一样,这道菜品中,饱含着你的不甘,以及想要赢下比赛的决心。我相信,我身边的艾迪和安妮两位老师,也是这种想法。”
安妮和艾迪纷纷点头。
郑轲的脑海中突然响起了清脆的声响,LV1最后一颗星星被点亮,“神之心”再次回到了LV2。
呼……
郑轲偷偷的松了口气,“神之心”总算再次升级,这一道坎,算是迈过去了。至少,这场比赛,自己并不是一无所获。
第235话 与胜利的距离
现场的每一个人,甚至包括评委前的观众,都非常清楚,郑轲想要赢下比赛,完全不可能。但是,每一个人都不由自主地注视着评委席上的三名评委。
现场的气氛,突然变得压抑起来,每个人都能清晰地感受到自己的心跳。
阙正卿皱起眉头。
他讨厌这种感觉,尤其是评委席上的评委,所表现出的故弄玄虚,让他从心底感到不舒服。
“就算给他100分好了,哪还用这么长时间的讨论?浪费时间。”
阙正卿的心情很不爽,从评委之前的评价,他可以得出一个结论,“三鲜鹿掌”,也比不上郑轲。
可恶!
明明是川菜,自己却完全没有还手的余地——那自己还算什么川阁!
阙正卿眉头越来越挤,内心的烦躁,毫不遮掩地流露了出来。
程怀志看了一眼阙正卿,无奈地摇了摇头,看来回去之后,还要和他好好谈一下才行。
“不知道郑学长的分数,会不会比艾妮儿的分数高。”田所惠不安地看着大屏幕。
她知道,郑轲的分数已经决定不了比赛的名次,但是,在评委们讨论时,她还是不由