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“那你的本意,到底是什么?”绘里奈疑惑道。
“你知道爱华顿吧?”郑轲问道。
“知道,爱华顿是欧洲的培训机构,主要负责星级主厨的培训。你提到爱华顿做什么……该不会是想把宏镀打造成亚洲的‘爱华顿’吧?这不可能!”绘里奈眉头皱起。
远月之所以不把宏镀放在眼里,主要原因是宏镀的规模不大,而且,培训出来的学生质量,完全比不上远月十杰,对远月的影响极小。
然而,如果宏镀成为“爱华顿”那种规模的培训机构,远月学园在日本的地位,将会受到挑战,影响力也注定下降。
白石、上田武、宣荔的资金,绝对能撑起一家培训机构,更何况还有郑轲、凯瑟琳在,万一把蓝际、甚至东方也拉进来,对远月绝对不是一件好事。
绘里奈作为远月集团未来的继承人,不可能让这种情况发生,哪怕对方是郑轲和凯瑟琳。
“你想多了,别紧张,真实情况和你想的不太一样,他们也没有那么大的野心。”郑轲摆了摆手,“说句实话,宏镀当初的目的,确实是为了帮助厨艺一般的学生,使他们的烹饪水平能够达到高级餐厅的需求。但是,随着荔姐加入,宏镀的目的就发生了变化。”郑轲倒了杯茶。
“什么变化?”绘里奈疑惑道。
“宏镀需要肩负为春芳园提供厨师的责任。”郑轲解释道。
绘里奈点了点头,她的手里如果有宏镀这样的学校,肯定也要加以利用。
“那你们就接着培训好了,和‘爱华顿’有什么关系?”绘里奈不解的看着郑轲。
“那是之前。春芳园如果能评定为三星级餐厅,那么,春芳园为了发展,肯定需要大量顶级华夏厨师。世界范围内,只有东方能做到这些。
“但东方与远月一样,只是让学生有成为名厨的基础。其实,哪怕是八阁,也只是一个半成品,必须经历几年的磨砺,才能担任一家顶级餐厅的主厨。更何况,八阁的自尊,也不允许他们在别人的手下做事。
“亚洲缺少一家这样的培训机构。”
郑轲端起茶杯,轻喝了一口。
这一段时间,凯瑟琳倒是很安静。
郑轲在此之前,稍微和她提了一下宏镀的事情,她也觉得挺有道理。因此,郑轲和绘里奈间的交谈,她没必要插话。以郑轲的能力,他处理这样的局面,完全没问题。
“我知道了,但我还是不允许出现这种情况。”凯瑟琳皱起眉头,语气坚决。
未来的事情,有太多不确定。谁也不知道,宏镀能在未来,掀起多大的风浪。
郑轲耸了耸肩膀,似乎并不在意,“既然不同意,那就算了。”
咦?
绘里奈还想着与郑轲再好好辩论一番,没想到郑轲直接选择放弃。
“等等,学长,你不再继续说几句?”绘里奈狐疑地看着郑轲,生怕他下了什么套。
“你不同意,我还能怎么说?”郑轲摊开双手,一脸无奈,“之前,我就说过了,我和宏镀没有利益上的关联,只是想拜托他们培训几名华夏厨师,准备将来用。之所以要问你,也只是看一下哪个选择比较有优势。”
绘里奈眉头皱起,听郑轲话中的意思,应该还有另一个选择。
“另一个选择是什么?”绘里奈问道。
“另一个选择?就是把宏镀搬到华夏。尽管东方是华夏最大的烹饪学校,但它对华夏料理的控制力,比不上日本的远月,以及法国的蓝际,毕竟华夏菜的种类,实在太多。所以,在那里开一家培训机构,应该挺有机会。而且,邀请顶级的华夏厨师担任讲师,也比较方便。”郑轲说道。
华夏本来应该是第一选项,但春芳园在日本,难免会有一部分人脸颊,放弃前往春芳园,这样一来,培训学生的成本,就会上涨。
从这一方面考虑,日本反而是不错的选择,而且,在日本培养一批顶级的华夏菜厨师,也有利于华夏菜的传播。
不过,如果绘里奈不同意,宏镀只能选择迁移到华夏。
绘里奈皱着眉头,沉默很长一段时间,才说出了一句话,“这件事我做不了主,等我请示了总帅大人,再和学长联系吧?”
“可以。到时候,就请你联系白石学长或者荔学姐吧?”郑轲从座位上站起。
绘里奈点了点头,“到时候,我去和他们联系。”
第14话 疑惑
第二天,在吃过早饭之后,郑轲和凯瑟琳再次回到春芳园。见到宣荔,郑轲便把与绘里奈之间的谈话,告诉了她。
“现在怎么办?”宣荔问向郑轲。
“除了等,还有什么办法?”郑轲无奈地耸了耸肩膀。
“她要是不回复,我们就晾在这儿了?”宣荔反问道。
“放心,她不会不回的。”郑轲摆了摆手。
“为什么?”宣荔不解道。
“拜托,你可是她的学姐,她怎么可能不给出答复?只是,最近几天,可能不会有答复罢了。”郑轲随口说道。
“真的吗?”宣荔狐疑道。
郑轲很认真地点了点头,“我胡诌的。”
“……”宣荔也没了脾气,“你这小子,拿我开涮不是?”
“没……我敢肯定,她会找你们,但是什么时候找,就说不准了。反正,你现在最急需做的事,是提升春芳园厨师的厨艺。如果远月能给出比较好的资源,就算合作,也应该没什么问题。”郑轲提醒道。
“嘁,你也别把宏镀看的太高。即使它在业界小有名气,但与远月相比,相差太多。”宣荔说道。
“没错,两所学校之间的差距,大概相当于泰迪和大象。但绘里奈也清楚,宏镀想要培训出顶级厨师,必须要寻求合作。只是看合作对象是东方、蓝际,还是远月。所以,别太急,宏镀规模虽然小,但并不处在被动。你如果有时间想这些,还不如去华夏,挖几名高档餐厅的厨师。宏镀的事情,估计要拖很长时间。远水解不了近渴。”
“也是。如果远月不同意,你不会真的把宏镀迁到华夏吧?”宣荔疑惑道。
“如果我能决定,肯定会迁到华夏,或者直接在华夏创办一家培训机构。”郑轲笑道。
“那……如果是你,你会迁到什么地方?”宣荔好奇的看着郑轲。
“当然是粤地了,有师傅罩着,很多事情会变得很简单。而且,粤菜在海外的受众也比较多。”郑轲一脸得意。
“嗯,到时候邀请老师的事,就拜托你了,我们自己的厨师,一定要请三星主厨。”宣荔提醒道。
“咦?管我什么事?我只是建议而已。”
“大不了,到时候,让你先挑学员好了。”宣荔妥协道。
“呵呵……我想要的学员,也不一定愿意去巴黎呀。”郑轲小声嘟囔道。
两个人聊了会儿天,宣荔看了一眼时间,已经到了中午,便站起身来。
这时,凯瑟琳皱着眉头,走进休息室。
“怎么了?没吃到午餐吗?”郑轲看着凯瑟琳的神情,便猜到了凯瑟琳的遭遇。
“嗯。”凯瑟琳一脸委屈,“荔姐,今天客人怎么这么多?”
“多吗?和平时差不多吧?”宣荔说道。
“当然多了,我去餐厅,根本没位子。”凯瑟琳连连点头,“厨房的师傅,也没空闲时间。”
“咦?是吗?你先等一下。”
宣荔皱起眉头,走出房间,大约过了五六分钟,才返回休息室。
“今天真是奇怪了。”
“怎么了?”郑轲不解地问道。
“和往常相比,顾客的人数差不多,但每个人点了很多菜品。”宣荔有些疑惑。
“生意红火是好事。荔姐,我记得春芳园不是有一个备用厨房吗?我先借用一下。”郑轲说道。
“行。”
凯瑟琳脸上立刻浮现出了笑容,“我要吃你最拿手的菜。”
“我什么菜都拿手,倒是你,快点去取食材。你拿什么样的食材,我做什么样的菜品。”郑轲叮嘱道。
“放心,拿食材的事情,我最擅长。就交给我吧!”凯瑟琳立刻握紧了拳头,眼睛发出了亮光。
这一天,郑轲一共做了两顿饭。
今天春芳园的生意太好,厨师们没时间给郑轲和凯瑟琳提供餐点。
宣荔这一天,也一直呆在餐厅,负责食材的调配。
直到晚上11点,最后一名顾客离开,厨房内的厨师才放松下来。
“今天到底怎么了,顾客感觉比之前,多了一倍。”刘尚喘着气,身上的衣服都被汗水浸透了。
“没瞎说,客人和昨天一样。”宣荔说道。
“但是,菜……点的菜,感觉比之前多了很多。”李夏芽惊讶道。
“那也没办法,食客点的菜品,比之前多了不少。”宣荔解释道。
“反正我就是觉得今天很奇怪。”刘尚挠了挠头。
“但生意好,餐厅也赚了不少钱。”李夏芽说道。
“大家再坚持一天。等明天之后,应该会稍微轻松一些。对了,诸位……”宣荔突然一顿,等厨师们的目光,都集中过来,她才开口说道,“这个月的工资翻倍,大家要努力。”
“真的?”
“太棒了,宣主厨,你简直是救世主啊。”
“你说奇怪不奇怪?我的体力瞬间恢复了!”
“让顾客来的更猛些吧?”
……
看着厨师们露出的笑容,宣荔的脸上也浮现出了微笑。
春芳园对面的咖啡厅。
德拉克坐在窗边,颇有兴致地看着春芳园,捧起杯子,轻喝了一口咖啡。
“你的点子,完全没有用嘛。”坐在对面的克拉玖双手托着腮帮,轻声说道。
刻意请了这么多人,但春芳园并没有出现失误。
“那可不一定,这不是还有一天吗?明天一定会出现岔子的。”德拉克一脸得意。
从她想到这个方法起,她就知道,只用一天时间,不可能把春芳园逼出破绽。
“喂,你说总部会不会因为这件事,而惩罚我们?”克拉玖小声说道。
她现在有些犹豫不决,正常评定也没什么问题。只是想到几年前,发生在the…blue决赛上的那一幕,她心里便格外不舒服。
“你想什么呢?任何一家星级餐厅,都要有面对突发状况的能力。星级餐厅突然遇到大客流,也是很平常的事情。再说,我们也没有刻意对评定结果做手脚,总部允许这样的考察方式。
“就像我之前所说的,这就是一场赌局。如果他们输了,就不能有三星级的资格。如果他们赢了,他们就多赚了这一笔钱。”
“也是。”德拉克微微颔首,小勺轻轻搅动杯中的咖啡,“真希望明天能够早点来到,我迫不及待想看明天的大戏了。”
第15话 客流
早起,郑轲和凯瑟琳,搭乘宣荔的车,来到了春芳园。
轿车停到停车场,两个人跟着宣荔,来到春芳园所在的街道上,却发现食客们在春芳园的门外,排起了长队。
看长度,应该有二十多米。
“今天是什么日子?客人怎么这么多?”郑轲诧异地看着宣荔。
宣荔摇了摇头,半晌之后,才说道:“今天是星级考核最后一天。”