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极品鉴定师-第509章

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  这风水摆件的性质比较特殊,虽然是珠宝公司开发,但是融入了中国传统的风水文化,这发布会怎么开,是中式,还是西式,也是十分有讲究的,与珠宝公司的高层开了一次会议之后,运营部依然主张中式,否则在大酒店里端着高脚杯,听着风水论断那不是不伦不类了吗?
  发布会放在了本城最古老的茶馆里,这估计是其它公司没有想到的,珠宝公司的发布会放进了老茶馆,不过骆天和老罗认为这个安排最具有巧思,也足够吸引眼球了,虽然是在茶馆里,但是不能让来宾只喝茶吧?骆天专门从北京请来了一位老师傅,其祖上是在清皇宫里替皇帝妃子们做糕点的,各色御食小点心,那可是一绝。
  这师父提供的是“京八件”,包括大八件和小八件,十分考究,京八件,是清宫的皇家糕点。是清宫廷御膳房始创,是皇室、王族祭祀、典礼的供奉食品。红白喜事、相互送礼,日常生活中的必备糕点。
  最早时,糕饼上是刻有福、禄、寿、喜及“事事如意”等吉祥字样的,糕点置于八个盘子中,摆成各种图案,所以称呼为京八件。京八件分为酥皮大八件、奶皮小八件、酒皮细八件三种。京八件用料考究,还蕴涵着儒雅的文化色彩和皇室的高贵气派。从宫廷传至民间,当然受到各界人士和百姓的钟爱。在我们天津,每到正月初二,又叫“姑爷节”,因为初二回娘家。按照天津习俗姑爷们都要买一盒点心送给丈母娘,而京八件则是必不可少的。
  传统的大八件共分以下八种,就是象征幸福字的福字饼、象征高官厚禄的太师饼、象征长寿的寿桃饼。有方形带有双“喜”字的喜字饼、有象征财富的银锭饼,是椒盐咸酥馅、是像一卷 书的卷酥饼,也是椒盐咸酥馅、有谐音“吉庆有余”的鸡油饼、还有枣花饼,可能寓意年轻的夫妇早生贵子,而且要有男有女花搭着生。
  小八件则是做成各种水果形状,有小桃,俗称寿桃,小杏,谐音幸运、幸福,小石榴,石榴多子,小苹果,平平安安,小核桃,和和美美,小柿子,事事如意,小橘子、枣方子等也各有寓意。小八件块儿小,重量比大八件要轻,此外还有酒皮“细八件”,用料更讲究,做得更精细。
  京八件的馅多为炒馅,主料分别有白糖、山楂、枣泥、澄沙等,再加一些子仁、桂花、玫瑰、蜂蜜等辅料。细腻提丝,口感绵软,带有蜂蜜的清甜芳香,因此也称为“蜜馅”。京八件来源于宫廷御膳房,所以在配料、制作方法以及成品的形状和风味上,基本保留了原来的特色,这位师傅名声很大,茶馆的老板知道这位名师要来,比骆天还要兴奋,估计在心里准备偷师吧。
  这刘师傅从北京过来,自己带的徒弟过来打下手,所有材料也一同坐飞机过来,十分严谨,骆天亲自去机场接机,带到茶楼,为了这次的发布会,骆天是事事亲为,骆天的亲和态度让这师傅十分满意,连连称赞骆天,这年头哪里还有这样的大老板了,这刘师傅的严谨作风也让骆天十分惊讶,借用厨房,但厨房里的许多工具都是自己带过来的,这一点就难能可贵了。
  有吃就有喝,配的是皇家糕点,肯定配上上好的茶了,这茶楼也是有些历史的,他不敢自夸糕点好过人家北京的老皇家,可是自己也有拿手的好茶,糕点配红茶最好了,提供的是上好的祁门红茶。
  祁门红茶产于中国安徽祁门,祁门地处安徽南端,黄山支脉由东向西环绕,西北有大洪岭和历山,东有楠木岭,南有榉根岭,山地面积占总面积的90%,平均海拔高度为600米左右,茶园80%左右分布在海拔100…350米的峡谷地带,森林面积占80%以上,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
  在清朝光绪年以前,此区本以生产绿茶为主;之后于1875年自福建引进红茶制茶技术,1876年试制红茶成功,自此成为中国红茶里最受茶饕们瞩目的一处,于1939年甚至总产量甚至达全中国红茶的三分之一。曾于1915年于巴拿马万国博览会上夺得金质奖,与印度大吉岭、锡兰乌巴并称为世界三大红茶,价格上屡飙新高。上好的祁红功夫茶色艳红,带有着饱满的香料、花、蜂蜜与与焦糖香,滋味醇厚隽永,非常令人倾倒。其香气特别被称为祁门香,也被誉为群芳最、王子茶。
  那茶馆老板提到自己的祁门红茶,很是得意:“祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。红茶的加工与绿茶相比,最重要的是增加了发酵的过程,揉捻细碎的嫩芽发酵后,由绿色变成了深褐色,还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除,加工一千克上好的红茶,一般需要六千克鲜嫩的芽叶。怎么样,骆先生,定了?”


第817章 汉服
  “定了,全部要上好的,到时候有一项负评,我可就要扣钱了。”骆天说道。
  这老板摇摇头:“骆先生,你可不是第一次光顾我这呢,上次那拍卖会不也是在我这里办的,我这场地,你可是想怎么用怎么用,我可是从来没有提过任何意见呢,这一回,您看不上我这里的茶点,从北京请大师傅过来,我也没有说过什么,要知道,这要是放在古代,等于是自己自损招牌,公开承认自己的东西不成嘛,可是我不也答应了?我这茶,你也不相信了,这可要我怎么办才好呀!”
  真是商人啊,不就是说了一下扣钱嘛,这老板也太敏感了,骆天说道:“老板,你得自信一点,这钱不就扣不了了,我这成败可全在你身上了,还有两天时间,您这些员工可也要配合好。”
  “放心,放心,不过可别提扣钱的事了,我这心肝呀经不起吓。”老板笑着送骆天出去,骆天回头冲他挥了挥手:“两天后见。”
  两天后的发布会异常成功,这与前期的精细准备不无关系,骆天退贤让老罗来主持大局,由洪洛来进行产品解说,赵敏负责展示,可以说发布会的事情全部是由自己搞定,完全没有外援,老罗有气场,主持大局,完全OK,这一系列的产品是洪洛设计,由他来负责阐述自己的设计理念,也OK,至于赵敏,牛奶店长,外型早就是有名的了,由她来展示产品,也是OK,骆天也没有闲着,潮洲帮的一群客户都是自己在招呼着,果然如自己所想,他们对于风水摆件的兴趣果然很大。
  发布会很成功,而皇家糕点和祁门红茶也让众人很满意,不过两个小时的发布会,前期已经倾入了大量的精力。取得成功也是意料之中,将来宾们全部送走,骆天与老罗相视一笑,两人击了一下掌,老罗说道:“大功告成!”
  “辛苦大家了。”骆天将大家召集在一起说道:“明天开始所有人轮流休息一天,薪水照发。”
  大家都欢呼起来,这样最实际的好处才最有激励作用,员工们和茶楼的员工一起收拾会场,骆天去看登记预订的小册子,现场的来宾中预订的订单就有一百六十件,不可思议,骆天对洪洛说道:“看来你们短期内还休息不了了。”
  洪洛一脸地悲催样:“啊,就知道这事情会没完没了了,骆天,我是上了这你艘贼船了,之前说的话可就不管用了。”
  “之前是说设计打样工作完成以后,你们可以休息,可是谁让你的能力卓越啊,居然有这么大的反响,你恐怕暂时还休息不了了。”骆天说道:“要不然,加薪吧,反正你的工作能力已经得到验证了,我愿意。”
  “这可是你说的,不行,你要告诉罗总一声,这事要尽快确定下来,要不然又会有什么变化了。”
  骆天说到做到,这次洪洛是立下了汗马功劳,他素来是奖罚分明的人,发布会完事以后,骆天就开始了寻找古汉服,他动用了很多力量,人脉,网络甚至是地毯式的搜寻,逼急了,骆天突然想到飞天来,飞天却不在北京了,自从上次大难不死以后,飞天就决定抓紧时间弥补过去,他要去找回自己的儿子,再与儿子续一段父子情,电话里骆天提到自己想买一套真正的汉代婚服,而且具有可穿性地,飞天沉吟了好一会儿:“你先别急,我确定好了以后给你电话。”
  听上去似乎有一定的把握,骆天心里隐约有了一些希望,再面对程真的时候,底气就足了那么一些了,程真也觉得奇怪得很,自己就是要圆了这个梦,这是继自己喜欢上骆天,非要和他在一起之后的第二个固执,这个固执,只是来源于一个梦,她自己也觉得莫名其妙,但看到骆天和欧阳天都在为自己的这个固执努力的时候,她的心里满足不已,人生或许只有固执这么一两次,才能得到最珍贵的东西。
  飞天的答复到第二天才过来了,只是一个电话和一个姓名,没有其它的话,很简洁的信息,骆天想是让自己联系这个人,不过中间又出了一些事情需要处理,东北帮的拍卖会结束之后,杨帮主真的带领一众兄弟杀了回来,当然不是所有人,不愿意回来的,就分了一些钱自己寻生路去了,愿意回来的就都有了资本支持重新生活,这杨帮主杀回国来,自然是要请骆天去一叙了,也是为了将来的合作,生怕这合作关系到了半道上就给撂了,骆天不得不飞了一次东北,与杨帮主好好确认了一番,等再赶回来的时候,就迫不及待地联系那人来了。
  那人姓翁,叫什么飞天没有写,骆天也不得而知了,一打电话,这人现在福州呢,听说骆天要找汉服,又是飞天介绍的,二话没说让他们过去,并且保证能够让他们满意,骆天带着程真又飞往福州,在一个历史小镇上见到了这位翁先生。
  那镇子原本也是很有名的,和平镇地处闽西北,面积192平方公里,建置始于唐朝,是福建省历史最悠久的古镇之一。其众多古建筑是中国迄今保留最具特色的古民居建筑群之一,同时也是一处全国罕见的城堡式大村镇,也是著名的旅游景点小镇,名声与周庄不相上下,在这样的一个旅游古镇上,自然也有不少经营民族服饰的小店,翁先生的店就在这古镇的中心位置。
  等见到翁先生,骆天才明白为什么他一直强调需要他们自己过去了,因为这位翁先生双腿残疾,行动十分不便,这翁先生话并不多,直接入了主题,因为他腿脚不便,所以所有的货物都是放在一楼,楼上是他的家人住,他自己也居住在一楼,他坐在轮椅上,带着两人进到后面的一间房内,初开始两人以为是库房,进去以后眼前才一亮,里面挂着各式的古服饰,有新有旧,但挂得都十分平整,那翁先生似乎早就认定了目标,其它的都忽略不计,将两人带到其中一件汉婚服前:“两位要找的恐怕就是这一件了吧。”
  骆天侧身过去问程真:“这件像吗?”
  却看到程真双眼已经变直了,她的眼睛死死地盯着这件汉服,嘴里还念叨着什么,十分含糊,一开始骆天也没有听明白,听到后面懂了,她说的是“不可思议,一模一样!”这句话她一直在念,一直在念。
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