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薛鲲抬了抬眼皮,“兰花高洁,香气优雅,用来烹茶,十分不错。”
而陈尔却一直挨到了快要比赛的时候才出现。
他手里提着一支大竹篓,其他人都看不清里面装着什么。
比赛开始后,最引人注目的莫过于那两名岛国来的参赛者了。
摆在他们面前的是岛国传统的茶具,他们两人又各自穿上了岛国的传统服装,纵使头顶太阳烈如火,他们也显得安安静静,纹丝不动。
不得不说,十分的敬业。
ps:谢谢夜华十里桃花送白浅的打赏!
第26章 又偷偷变帅了
裁判席上的几个裁判不断地发出赞叹之声。
大都是什么,“专业”、“优雅”、“严瑾”等形容词。
巧的是这两个岛国人都是用的岛国抹茶道。
岛国茶道分为抹茶道和煎茶道。
但是通常在岛国,说茶道都是指的抹茶道。因为抹茶道的历史更加悠久,对岛国人来说更加正统。
岛国的抹茶道有些像华夏早期的饮茶方式。
大多会将茶叶碾碎成茶粉,这是华夏早期的饮茶方式。
后来华夏逐渐发展成烹制茶叶来饮茶,摒弃了茶粉的饮茶方式。
和岛国正襟危坐的烹茶方式不同。
一旁的薛衣手法更加干净利落,高雅中带着一股随性。
陈尔看了眼,便微微有些惊讶。
从薛衣的茶具和材料上来看,他烹制的这碗茶颇有些魏晋的风味。
魏晋时期,华夏人也饮茶。但是多流行于寺庙的僧人和一些上流士族之间。
普通人是不饮茶的。
在唐朝中后期之前,茶大多时候还是作为一种药。
而喝茶也是一种十分高雅的活动,上流社会中也只有追求高雅的人才会饮茶。
所以那时候的茶和后来的茶差别很大。
宋代之前的华夏人,喜欢在茶里放很多的东西,其重口程度比之前陈尔泡制的黑暗料理茶还要可怕。
为了调味,那时候的人会在茶里放香料、盐、蜜饯、熏肉、一些益气的药材,甚至是动物的油脂。
一碗下去,浓得让人想洗嘴。
不过辛好薛衣只是用了那时候的烹茶手法,而没有选择那种真正的黑暗料理茶种,否则以裁判们那么大的年龄看来,他们恐怕连一口都喝不了。
于是陈尔也开始行动了。
他从竹篓里取出了三只切割好的竹筒,大概有一只普通的水杯一半高。
分别放好在一旁。
然后又取出了之前比赛时剩下的山泉水,幸好剩的还多,不然这回决赛也不知道还能去哪里取水。
在山泉水煮沸的过程中,陈尔就取出了烹茶的重头戏。
一堆粉白色的辛夷花瓣。
辛夷花又名望春花,每年春天开放,这个时候的辛夷已经是花期快尽,所以开得格外娇艳美丽。
辛夷花可以直接食用花瓣,或者用来熏茶。
辛夷花香清雅,气味温和持久,香中带着微甜,吃起来有极淡的甜味,过后稍微回一点酸。
可以说是十分可口。
所以陈尔选择了它。
他将花瓣用剩下的山泉水清洗干净,然后分别放入竹筒里。
只等山泉水烧开,就能马上烹茶。
台上的赵东来者眯起了眼睛,轻声道,“这辛夷花用来烹茶,可谓闻所未闻。他会不会太草率了?”
薛鲲却平静地道,“等下看看就知道了。”
因为是决赛是突然开始的,燕京等候的各大媒体记者接到消息后匆匆赶来。
围在外圈等候,然后采访其他的参赛者。
其中一名记者把话筒推到了苟雪方面前,问他看好哪位参赛者。
苟雪方指了指身材挺拔,表情平静的陈尔。
记者欲言又止。
苟雪方就道,“我看好他!”
记者问他:“可是那名参赛者看起来并没有什么不同。难道你不觉得另外两名岛国的选手更有希望获得冠军吗?毕竟他们的动作无可挑剔,堪称完美。”
苟雪方瞪起眼睛,“形式做得再完美又怎么样,茶道的核心是茶,而不是烹茶的动作!”
记者顿时有些讪讪。
这时就有两个熟悉的人影也走了过来。
正是李大海和萧建仁。
李大海是一脸紧张,萧建仁则是幸灾乐祸。
萧建仁恨恨地道,“就他那模样,也想拿冠军,做梦!也不看看之前岛国已经拿了三届冠军了!”
李大海有些愤愤不平,“陈尔能一路进决赛已经很厉害了!”
萧建仁哼了口气,“那又怎么样,不过是运气好而已!”
李大海低头暗自嘀咕,“就算你有这个运气,恐怕连资格赛也过不了。”
两名岛国参赛者首先烹好了茶。
赵东来和一名裁判顿时有些吃惊。
“这是玉露?”
其他参赛者在一旁听见顿时议论纷纷。
陈尔也有些吃惊。
玉露是岛国茶种里的最高级品种。
玉露作为岛国茶中最高级的茶品,据说一百棵茶树里也有可能找不出一棵来生产玉露。
玉露的制作十分不易,在茶树发芽前20天,茶农就会搭起稻草,小心保护茶树的顶端,阻挡阳光,使得茶树能长出柔软的新芽。将嫩芽采下,以高温蒸汽杀青后,急速冷却,再揉成细长的茶叶。
因此玉露的茶叶涩味较少,反而甘甜柔和,茶汤清澄,有着不食人间烟火的仙气。
这两名岛国参赛者选择了岛国最高品级的茶种,看来是对冠军志在必得。
裁判们喝了之后更是赞不绝口。
薛衣奉上的茶是兰花茶。
君子兰气味高雅,入茶后,更是出尘不凡。
一经冲泡就清香四溢,令人神清气爽。
华夏人向来喜爱兰花高洁的品性。
此茶一出,就连刚刚的岛国玉露都被比了下去。
苟雪方在外边干着急。
“那两位岛国参赛者和薛衣的实力都很强劲,不知道这小子能拿出什么好茶……”
然后就见陈尔将三只翠绿的竹筒带上台,分别放在了三位裁判面前。
竹子是刚砍下的紫竹,还带着淡淡的翠竹气味,十分清新。
赵东来低头一看,就见里面躺着一些粉白色的娇嫩花瓣。
他顿时一惊,“居然还是新鲜的……”
台下的人群纷纷议论。
“薛衣都知道,这鲜花入茶,如果不晒干,是无法入味的。这人怎么直接拿了新鲜的花瓣上来?”
“就是,新鲜的花瓣就算经过高温水冲泡,也是无法入味的。”
“……”
赵东来轻咳了一声,暗自低声道,“陈尔,你怎么直接把鲜花拿上来了?”
陈尔却轻轻一笑,“我就是打算这样泡茶。”
然后转身去取了炉子上烧开的山泉水。
陈尔拎着铜炉,一手背在身后,十分随意地走到三名裁判面前。
铜炉倾斜,滚烫的山泉水就缓缓地注入竹筒。
粉白色的辛夷花在透明的水里翻转,洗刷。
就像是大片竹林里落下的白色云朵,不经意沾染了一些朝霞的粉色。
美的叫人心旷神怡。
陈尔脸色平静,虽然身处人声鼎沸的比赛场地,却不由地让人觉得心安和宁静。
再多看他几眼,仿佛他整个人都像置身宁静幽深的山谷,出尘非凡。
直播间里一直安静观看比赛的粉丝就按耐不住了。
“陈老湿居然又瞒着我们偷偷变帅了!”
“不得不承认,陈老湿的颜值确实增长了不少,只比本帅比差了那么一点点……”
“前面那位真是脸皮厚……”
“陈老湿好养眼啊!!!”
“……”
第27章 看起来像是个单身的
辛夷花在竹筒里翻腾出淡淡的香气。
陈尔从竹篓里取出一支竹枝,分别在三杯茶水里点上几下。
然后退到一边,负手而立。
“好了。”
赵东来和另外一名裁判相看一眼,没有动手。
倒是薛鲲第一个端起了竹筒,轻轻抿了一口。
他眉尾一颤,原本混浊的眼珠突然就亮了起来,却没有说话,也没有任何表情,似乎在回味什么。
赵东来见状,才和另一名裁判一起端起了茶水。
接下来就是长久的静默。
三人眯着眼睛,同时露出了一副神游在外的状态。
不知是喜还是忧。
台下的其他参赛者就不由地着急了起来。
“到底是好还是不好,倒是给个准话!”
“三个裁判连半个表情都不给……”
“估计是不太好吧……”
有人不太赞同,“如果不好,裁判肯定马上就会摇头,哪里会像现在,愣了半天……”
过了半晌,薛鲲才开口了。
“好,好,好。”
竟然连说了三个好字!
这就是说明他十分满意陈尔泡的茶!
台下的人也有些激动了。
刚刚那两个岛国参赛者的分数都是8。5分。
薛衣是9分。
可是就算薛衣拿到了9分,薛鲲也没有连说三个好字,只是微微点头罢了。
可是面对陈尔烹制的茶,薛鲲却给出了这么高的评价。
众人纷纷把目光落在了陈尔的身上。
陈尔微微笑着,眼神清亮,神态自若。
就像他烹制出来的茶水一样,看起来清新宁静,却能不动声色地散发出夺目的光彩。
赵东来就没有薛鲲那样淡定了。
他激动地道,“你是怎么做到的?水的温度控制得这样好,多一分不多,少一分不少。辛夷花瓣虽然没有经过炮制,却在水温下散发出了最纯正的口感,清甜馨芳又不失醇厚。”
“茶水就像从山涧中涌出来的泉水,一路冲刷过大片竹林和辛夷花树,然后再落进我们的茶杯里!清新到了极致,淡雅到了极致!简直极品!”
经过赵东来这一番描述,围观的众人都忍不住纷纷探头朝台上凑去,要么使劲地嗅气味,要么使劲地观望。
茶道最高境界就是要最大程度地挥发出茶叶的品性。
茶叶若宁,烹制出来的茶水就要宁静平和。
茶叶若清,烹制出来的茶水就要清新澈亮。
华夏的茶道推崇品茶就要品茶的秉性。
茶性,清、宁、静、和,都是首推。
一杯茶如果能给饮茶之人带来这种感受,那才是真正的好茶。
“茶可以清心”说的就是这种感受。
输给这样的人,才叫问心无愧。
薛衣看向陈尔,眼中流露出了真心的钦佩。
薛鲲不住地点头,“华夏能有你这样的茶道人才,也是一件幸事。”
这样的评价很高了。
陈尔心里固然高兴,却也带着一些年轻人的忐忑。
便低声道,“您过奖了,华夏之大,人才济济,我不过是其中一个而已。算不上什么。”
薛鲲便更是满意。
能谦虚是件好事。
于是他站起来道,“我宣布,第三十届全亚茶道大赛的总冠军,是陈尔!”
台上台下顿时爆发出雷鸣般的掌声。
陈尔被拉到高台中央,周围顿时闪光灯四起,亮得就像星级