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就连在场好几位厨师，都忍不住多看了几眼，有些走神，差点误了自己的菜。评委席上的周鲜、宋雪儒等五位评委，也是看呆了，就算他们阅尽天下美食，也从未见过炒菜这么华丽的。
“这家伙，太厉害了！”董薰激动不已。
“原来他做菜的时候，这么帅啊。”王思雅笑道，虽然吃过多次苏璟做的菜，但很少见苏璟做菜。
“简直帅呆了，如同魔法啊。”朱建华和彭明感叹。
“其实，我也是第一次见到这番景象，前两天他整天待在厨房，估计是在研究这个，新研究出来的。”施晴笑道，看得眼中异彩涟涟。
“璟哥，帅爆了！”电视机前的秦旭蓝再次充满信心。
“炒菜还能这样啊？”周兰瞪目结舌。
“我哥厉害吧。”苏雅笑道。
“简直厉害爆了。”唐小语等几位舍友，纷纷激动不已。
“怎么还能这样？”王嫣张大着口，久久不能合上。
没有谁不惊讶，因为从来没有见过，也没有人听说过，炒菜火焰居然可以烧成一只凤凰展翅跳舞，这一刻也让所有人明白了“火凤舞”这道菜名字的由来。
“等等，这么不停的火烧，不会菜都糊了吧。”
“是啊，一般厨师就算锅烧起来，也是烧那么一下，这么一直烧，不糊才奇怪吧。”
震惊过后，一些细心地观众开始担忧。
因为苏璟的锅上面火凤飞舞，根本就看不清锅里的情况，所以大家都不知道，锅里面变成什么样了，都觉得可能全部糊了。如果那样的话，那就没有意义了，毕竟再好看，不好吃也没用啊，评委那里可是占分百分之六十。再说了，待会如果观众看到糊了，估计也不会投票吧。
“卖弄玄虚。”曹醒一开始有些被震住，不过仔细一想，不由冷笑，等着看好戏。
“快看，苏璟停下来了。”就在这时，苏璟忽然停止了翻炒，锅上面的火焰，也熄灭了。然后，苏璟端起整个锅倒过来，将菜倒入盘子里。
现场和电视机前的观众，都愣了一下，已经做好了？就算是爆炒，这也太快了吧？前前后后，有没有三分钟啊，那些鸡屁股有没有熟啊。
不过，等看清楚盘子里的菜之后，他们不由愣了愣，很多人都忍不住吞了吞口水。一块块切出花纹很是漂亮的鸡屁股，全部金黄油润，配上辣椒、葱花等作料，看起来诱人无比。这道菜，一看就让人感觉超级好吃，忍不住想要夹一块进嘴里，一定是香嫩油滑吧。
第五百五十二章 评委疯了
“叮——”
苏璟按下了按键，第一个完成。
按键一旦按下，就不能再有所动作了。
“苏璟第一个完成，顺位得分十分。有请美女服务员，将这盘火凤舞送到评委席。”男主持介朗声道，一个身穿旗袍的美女服务员上台，这个美女服务员自然是精挑细选的，毕竟这也能吸引一些观众，她迈着优雅的步子，来到苏璟前面，端起整盘火凤舞，走向评委席。
浓郁的香味，扑鼻而来，让美女服务员，忍不住深深地吸了口气，然后吞了吞口水。这个细节，正好被镜头捕捉到，很多观众都不由笑了，一个美女居然对着一盘鸡屁股吞口水，反差太强。美女服务员也意识到自己的失态，脸上不由一红，心想这盘鸡屁股简直太香了，怎么可以这么香？
美女服务员将菜端上评委席，五位评委也是按耐不住，原本他们对鸡屁股不是很看好，不过这道成品，色香太完美了。都说一道菜，色香味形意养俱全，才是完美的菜。第一印象，当然是色和形，有的菜看起来一团糟，让人根本不想动筷子，但有的菜一看就让人忍不住口水直流。
这道火（鸡）凤（屁）舞（股），表面金黄油润，有那么一点点烧焦，好像烧烤的一样，表皮应该是脆的，配上辣椒、葱花等作料，看起来让人食欲大动。
第二印象，则是香味，这盘火（鸡）凤（屁）舞（股），简直太香了，仅仅吸了一口，五位评委都差点忍不住流口水，难怪刚才美女服务员失态，根本怪不得她啊。
五位评委，纷纷夹了一块，放入嘴里，然后他们集体集体眼睛发亮，眉毛舒展，嘴角微微裂开，集体露出了无比陶醉之色，这道菜外焦里嫩，肥而不腻，一口下去，香脆油滑，美味瞬间从嘴里扩散开，刺激得味蕾爆炸，口水喷涌而出。
现场和电视机前的观众，也忍不住跟着吞了吞口水。
“我靠，有这么好吃吗？评委用不用这么陶醉？”
“看样子确实很好吃啊，要是可以伸进电视机里面夹一块尝尝就好了。”
“原本我讨厌鸡屁股的，不过这一盘看起来真不错，简直看不出来是鸡屁股。”
“鸡屁股能够做得这么好看，也是一绝啊。”
“五位评委，你们觉得这道火凤舞味道怎样？”女主持忍不住问道。
“好吃！”五位评委，嘴里含着鸡屁股，说了一个词。然后，便没有下文了，他们竟然在抢着吃，嘴里塞得鼓鼓的，尤其是朱义鸿，一连塞了四块，直到被抢光。整盘火（鸡）凤（屁）舞（股），顷刻间便见底了，就连葱花、辣椒之类的作料，也被消灭干净。
男女主持又问了一句，五个评委嘴里塞满了，说不出话来。男女主持都哭笑不得，现场和电视机前的观众，也是哭笑不得，你们五个评委是多久没有吃饭了？
现场另外三十三位厨师，则是心里无比紧张郁闷了，苏璟这道菜不仅华丽、迅速，而且看评委样子，不用说肯定分数不低。而且，镜头都几乎被苏璟抢光了。他们感觉到无比巨大的压力，不敢分心去管苏璟，赶紧集中极力，做好自己的菜。
“这道火凤舞，简直完美！”朱义鸿终于吃完了嘴里的鸡屁股，忍不住激动不已，“我从没吃过这么好吃的菜，简直登峰造极。上面的花纹，不仅好看，还使得鸡屁股非常入味，味道简直融入每一个细节，每一个细胞……”
宋雪儒抢话道：“我现在总算明白，为什么三分钟不到，就可以炒熟鸡屁股，因为它看起来很大一块，但其实苏璟应该已经细致地处理每一个细节，如同切成了丝来炒，又如同放在火上烧烤。然而，却没有一点点烧糊，这简直不可思议……”
周鲜插口道：“对这道菜，我只有一个评价——满分！明明是很多人都会切下丢掉的鸡屁股，却能做得这么完美，这才是一个真正的好厨师……”
刚刚五个评委，都抢着吃不评价，现在却忍不住抢着评价，激动赞叹之情，溢于言表。他们评论的时间，严重超标，两个主持人几次想要插口打断，竟然插不上去。最后编导摆了摆手表示没关系，虽然这不在预定范围内，不过这种气氛，绝对是提高收视率的，评委那激动神色，是演不出来的，别说他们不是专业的演员了，就算是专业的演员也不可能临场演得这么好。
“我打一百分。”
“没得说，一百分。”
“一百分。”
“一百分。”
“一百分，如果有一万分，我也会打一万分。”
现场和电视机前的观众，现场的厨师们，纷纷惊呆了。有没有搞错，集体满分？这还让不让人活了？你一上来就满分，后面的人还怎么搞啊？还怎么比啊？
“我靠，什么情况？”曹醒几乎想要暴跳如雷，刚刚评委的反应，就让他很是紧张，只希望五个评委这样只是为了提高收视，故意夸张一些，不一定给多高的分，没想到他们竟然集体给满分，这已经不是高分的问题了，根本就无法超越了。
“哈哈不愧是璟哥。”秦旭蓝激动地道。
“呵呵，这让人家后面的怎么玩？”周兰笑道。
“我哥赢了。”苏雅嘻嘻一笑。
“恐怕厨艺方面，没有谁能压过他了。”王嫣无奈，原本还想看苏璟吃瘪一次来着。
“阿璟太棒了。”董薰忍不住赞道，王思雅、施晴等人都面露喜色。
所有厨师和观众，都意识到，冠军似乎已经出现了。第一个完成，顺位满分，评委评分满分，炒菜那么华丽，观众投票也不可能会低吧？现场好几个厨师，都差点扔下锅认输走人，不过他们也是有赞助的，况且也不能丢了厨师的素质，只能硬着头皮继续。
当然，也有一部分厨师，并不服输，不到最后，谁也说不准。只要快点完成，再让评委打分接近满分，然后观众投票，超过苏璟那么一截，就有可能反败为胜。
“现场和电视机前的观众朋友们，现在苏璟的投票通道已经开启，十分钟之后结束，如果你支持他，电视机前的观众可发送短信苏璟到……”女主持人介绍道，现场和电视机前的观众，纷纷开始投票，现场的观众用投票器，电视机前的观众则发短信，每个人的投票通道，都是十分钟。
剩下的三十三位厨师，也陆陆续续做好了，大多数评委分数不高，有得低得可怜，不过也有评分接近满分的，高潮迭起，气氛紧张了起来。
第五百五十三章 冠军出炉
终于，三十四位评委，全部做完了，评委评分完毕。
当然，这是直播，是有时效限制的，接近节目尾声，就算有谁没有做好，也不得不草草收尾，否则就是零分。三十四个厨师，评委评分有高有低，只有苏璟一个满分，不过还有四个，高达九十多分，其中三个完成的顺序在挺前，顺位扣分不多，只要观众投票超过苏璟一截，就有可能实现反超。当然，严格来讲那些评分七八十分的，也有可能反超，毕竟观众投票占三十分，只不过机会渺茫而已。
观众投票计分规则是，投票第一名的为满分，其他人等按照票数比例计分，比如第一名一千票，第二名九百票，那么第一名一百分，第二名就是九十分，然后都按照百分之三十的比例，计入总分。
“还有机会，那小子那么哗众取宠的炒菜方式，可能很多观众都不能接受。”曹醒眯着眼，呼吸急促，神情紧张，他并没有放弃希望。因为，他的厨师，就是有机会反超的三四个之一。
“好了，观众投票通道，已经全部关闭，现在综合总分排名，已经出来了。”男女主持手上不知何时多了一张单子，朗声说道。
“排名出来了，不知道谁冠军，好紧张。”
“傻呀，苏璟顺位得分、评委评分，都是满分，他肯定第一。”
“这可不见得，还有三个顺位得分和评委评分不低，有可能反超。”
“是啊，观众投票占百分之三十，很大变数。”
“不管你们怎样想，总之我投了苏璟一票。”
“我投了我们省的张大厨一票，那个苏璟炒菜那么华丽有个屁用，哗众取宠。”
现场和电视机前的观众，都议论纷纷，施晴、王思雅、董薰、朱建华、彭明等人，纷纷紧张了起来，生怕出现个意外，连前三名都进不了。
“下面，先宣布第三名，获得本季《中国好厨师》总决赛季军的是……”男主持说到这，故意停顿了一下，现场背景音乐，成了紧张的心跳声，三秒过后，男主持才接着道，“代表xx省的刘大厨，综合总分七十一分，恭喜刘大厨。”
全场响起了掌声，同时很多人都有些奇怪。
“怎么回事，第三名综合总分怎么才七十一分？”
“一共有四个顺位得分和评委评分，都在九十分以