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美利坚牧场-第122章

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肉肉的小脸。


第166章 牧草琐事
  第二场比赛,秦逸选择了“赛马”。
  说是赛马,其实就是牵着小黑牛的秦逸,跟骑着羊驼的两个小姑娘之间的20米草地大赛跑。
  朱莉和科洛玩兴大起,两人一个当起跑点兼发令员,一个当终点兼裁判员,相隔20来米,这样就算是赛道了。而皮特和彼特也跟着玩闹,两人围着小姑娘打转,检查坐垫、鼓气加油,一副狗腿子嘴脸,让秦逸很不屑!
  其他人都成了拉拉队,不过对苏萨来说有点为难,一边是女儿和侄女,一边是秦逸,左右看看,只好两不相帮,笑眯眯地站着围观。
  莱恩和阿曼达就没什么讲究了,许是为了逗秦逸,都巴巴地跑到两个小姑娘那一侧,高声呼喊“安琪儿加油”、“贝琪加油”,高兴地小姑娘昂着脑袋嘻嘻笑。
  只有秦逸没人理,孤零零的貌似好可怜。
  照顾完仙蒂的瑞琪儿,也被这边的热闹吸引了,凑过来看到秦逸装出一副可怜兮兮的样子,忍不住捂着嘴笑,然后对着两个小姑娘说道:“姑娘们,看看我们的逸,多可怜啊,都没有人支持他,我来给他加油怎么样?可怜下他吧,就算是看在上帝的份上!”
  配着秦逸故意装出的可怜样,大家都被瑞琪儿的话逗笑了,看向两个小姑娘。
  贝琪看着逸叔叔的样子,有些不忍心,摸摸脑袋上的小辫子,对着安琪儿低声说话:“安琪儿姐姐,逸叔叔好可怜呀,都没有人加油!”
  “嗯,不要逸叔叔可怜!”安琪儿自然舍不得自己的逸叔叔一副可怜样,当即对着瑞琪儿脆生呼喊:“瑞琪儿阿姨,你来帮逸叔叔加油吧!”
  小丫头喊了一句,又学着刚才瑞琪儿的话:“看在上帝的份上!”
  这话一出,众人都被逗得哈哈笑,这句感慨的话从小孩子嘴里说出来,再加上那认真的小表情,怎么都觉得有一种古怪的违和感!
  于是乎,加油声中,比赛开始,两个小姑娘奋力摇晃着小腿儿,一手抓着缰绳,一手挥舞小马鞭,脆声催促着美羊羊和丽羊羊发足狂奔,一边催还一边回头看秦逸!
  只不过平常羊驼都是一副萌萌的样子,就连走路都是慢吞吞的,自然狂奔不起来,高频率迈动的小碎步,反而有一种悠闲、呆萌的感觉,看得众人一边加油一边发笑。
  苏萨在后面笑哈哈地录像,这些东西拍下来,都是美好的回忆,等以后两个小姑娘长大了再回头看,肯定会有别的收获。
  秦逸自然要放水,不过放水也讲究技巧,他始终跟在两个小姑娘后面几步远,一副紧跑两步就能追上的样子,让姑娘们紧张坏了,额头都有些冒汗,加紧催促羊驼快跑。
  着急娇呼的模样,笑得科洛和朱莉直揉肚子。
  秦逸保持着落后三两步的紧迫感,一直到小姑娘抵达终点,这下子,小姑娘们还以为比赛很激烈!
  赛场上的紧张,到赛后就化为更大的喜悦,让她们搂抱着欢呼不已,还挨个给自己的支持者一个大大的拥抱!
  不过待遇最好的自然还是她们最喜爱的逸叔叔,两个小丫头搂着他脖子狠狠亲一口,涂得他一脸的口水!
  不过看着姑娘们开心的样子,觉得这一番忙活还是很值得。
  科洛添上咖啡和清茶,大家直接坐在草地上歇息。
  而两个小姑娘,此时正小手指点着下巴,努力想晚餐吃什么,可是好多好吃的呀,只能选两样,都好难选!
  初冬的温暖阳光,让玩闹了一下午的众人都脱下外套,看着周围依然青翠的牧草,反而有一种初春郊游的感觉。
  其实现在别的牧场里,牧草尖都有些发黄了,差不多已经停止生长,此时,各家都忙着收割最后一茬的牧草,从这往后,大部分牧场就要以青贮饲料、干草为主要草料了,还要加一些精料,这导致成本增加了很多。
  太阳河牧场自然没有这些顾虑,现在的牧草抗旱抗寒,这样的季节依然在生长,让牛仔们欣喜不已,每天里照常放牧,牛群悠闲吃草,倒没多少需要忙活的事情,而且牛犊有足够的青草吃,长势肯定比吃养分流失的草料要好很多。
  秦逸可是说了,牛的长势越好、出栏品质越高,他们的奖金就越高,这让牛仔们干劲十足。
  现在牧场的牧草已经在附近小镇打出了名气,而且牧草已经通过检测,所含营养比普通牧草高出一截,可以省下很多精料,虽然价格比普通牧草高不少,但总得算下来,还是要节省一些成本,因此,很多农牧场都来采购。
  这些小事,秦逸都交给了莱恩负责,苏萨时不时过去查账就可以了。
  昨天苏萨还说,这段时间光是卖牧草,就有几十万美元的收入,而且到了寒冬,价格还能再往上提一提,需求量也更大,想来能赚更多。
  朱莉想买牧场,自然对牧草很感兴趣,得到秦逸的示意,莱恩就大致介绍了一些牧草、牛仔管理、邻里关系处理等一些经验,还顺带着说了附近几家有意出售的中小型牧场信息,给他们一些参考。
  听了莱恩的介绍,朱莉夫妇收获不少,听说附近就有牧场要出售,当即有些心动,现在他们的演艺事业已经放下很多,有更多的时间享受生活,一年中有大半时间可以呆在牧场里。
  这样一来,跟秦逸做个邻居也不错,把自己的几个孩子都接来,每日里跟着安琪儿她们一起玩耍,悠闲、快乐。
  其实他们对牧场的牧草更感兴趣,这么优秀的牧草,养出来的肉牛绝对不差,不过这些都要从长计议,虽然关系好,但这优质牧草种子也不是能轻易开口说购买的。
  朱莉跟皮特对视一眼,缓缓点头,决定晚上夫妻俩再详细商量下。
  两个小丫头琢磨了好一会,才扑在秦逸怀里,嚷嚷着晚上吃骨头肉和小炸鱼,秦逸自然没意见,跟大家打了招呼,带着两个小姑娘去小湖边捉小鱼。
  科洛和苏萨也想跟着去,但是总不能丢下客人跑去玩吧,就留下招呼朱莉他们。
  以前放网兜捉鱼的小湖,现在成了鸡舍的领地范围,鸭子们整天游来游去的,小鱼都被它们吃光了,秦逸又换了个小湖泊,反正除了黑麦区,其他黄花、红花等三个区里面,大小湖泊数不胜数,构成了大灌溉系统的基础。
  牵着小姑娘来到鸡舍南边的一个小湖,网兜就在这里放着,提起来一看,小鱼小虾,足有满满两大碗,也难怪,都半月没吃了。


第167章 羊肉琐事
  晚上回到家,秦逸亲自下厨,苏萨打下手,科洛不会做饭,就带着小姑娘玩耍,顺带着招呼客人。
  小鱼小虾裹上面粉糊糊,油锅炸好装盘,就是两个小家伙的零食了,彼特这家伙跟小孩子似得,和小姑娘们抢着吃,害的俩小人儿嘟着嘴。
  当然是闹着玩,两个小丫头很乖巧,端着挨个请大家吃。味道确实不错,每人都吃了一些。
  又做了份红烧羊排,这就是姑娘们最爱吃的骨头肉了,惹得她们一阵欢呼。本来苏萨想做,她的手艺不比秦逸差了,但秦逸答应了孩子们要亲手做,自然不能食言。
  不过这些都是哄两个丫头的小菜,今晚的主菜却不是它们,而是火锅!
  没错,天冷了吃火锅,虽然没下雪,气氛不够,但也很让人期待了。
  而且作为阅遍繁华的好莱坞明星,什么精美的大餐没吃过!只有这些朴实、味美但又很讲究的特色菜,才是他们从未真正品尝的美食。
  朱莉三人也很期待,表示以前在中餐馆吃过不少次,味道很不错。
  其实中餐馆里的那些火锅,一般都是糊弄老美的,哪里会正宗。秦逸笑笑没多说,等下做好了让他们尝尝就知道了。其实他也不是正宗,自己琢磨出来的手艺,但绝对好吃就是了。
  莱恩一家也被秦逸邀请来了,莱恩和瑞琪儿陪着大家聊天,苏西进厨房帮忙,根据秦逸的要求,苏西准备了各种青菜,都是菜园子现摘的。
  苏萨负责土豆切片、豆腐丝、海带丝之类的,秦逸主刀切肉片,冻好的牛肉和羊肉,切的薄厚均匀,一卷卷的装在盘子里,看上去就很舒服。
  今天的鹰大鹰二很给力,飞出去玩了一下午,回家的时候捉了两只野兔,正好一块切了下酒。其他鱼丸、虾丸都是超市买的,秦逸可没工夫做这玩意。
  切好肉片,把厨房就交给了苏萨和苏西,反正苏萨的中餐手艺已经很不错,准备些配菜完全可以,苏西打下手就好了。
  他带着莱恩来到仓库,把两个小点的铜火锅搬出来,洗刷干净,开始做底汤。两个都是鸳鸯锅,红汤白汤都有,大家自己选择口味。
  在长条桌上一字摆开,大家围着坐下,吃得香。特别是细嫩的羊肉,很受大家欢迎。
  平时老美是不怎么吃羊肉的,除了野营烧烤,在家不会用羊肉来做饭,一个是因为羊肉更贵,而且大部分羊肉腥膻;第二个是因为烹饪手法的问题。
  其实说起来,一些优质羊肉还是很受欢迎的,特别是在德克萨斯、新泽西、佐治亚等州,羊肉的消费量很客观,高档餐厅也有羊肉主菜,不过还是一些异国情调的羊肉烹饪更受欢迎。
  牧场喂养的肉羊,那些种羊和生小羊的母羊,肉质确实腥膻,但刚出栏的小羊肉,却散发着干净的气息,并伴有一股青草和草药味,吃起来很香甜,而且肉质细嫩有嚼劲,在安琪儿农场那边很受欢迎。
  现在牧场的羊肉被美国农业部评为最顶级的特优级,鉴定证书也已经颁发,让牧场上下一片欢欣鼓舞,因为同样的牧草,羊肉品质是最顶级,牛肉应该也不差!
  这样一来,牧场肉牛的价格肯定暴涨,随之而来的,牛仔们的收入也会增加,欢欣鼓舞也是正常。
  农场那边,因为肉质品级鉴定结果的下达,烤全羊晚会的门票价也随之上升,但因为证书的存在,而且味道确实很好,更多的国内游客愿意花钱品尝羊肉。
  不少附近的居民也慕名而来,让农场的羊肉旅游更加火爆,带起来的一系列消费,苏萨做了个粗略的统计,数据显示,现在的羊肉经营方式所获得的盈利,比单纯出售高价羊肉还要翻上几倍!
  最近,莱恩跟秦逸汇报之后,已经开始物色新的小羊羔,因为照目前这个架势,牧场里养的这三千头羊根本供应不了农场游客的需求!
  餐桌上,喜欢吃喝玩乐的彼特问起了羊肉的产地,牧场里几个人都无声的笑了。
  产地?可不就是太阳河牧场嘛!
  此话一出,朱莉三人有些意外,但随即一想,又有些释然,秦逸的牧场里好东西太多了,见怪不怪了。
  随即,莱恩把羊肉品级以及鉴定证书的事情大致一说,引得几人赞叹不已,因为特优级的包装肉,平常可是买不到,因为特优级牛羊肉产量很少,一般都直接供应高档酒店、餐厅,市场上也没得卖,只有第二级的特选级才会在大型超市上出现,但最常见的还是优选级。
  因此,对于秦逸他们每天都能吃特优级牛羊肉,朱莉三人表示羡慕,牧场里几人笑笑没多理会,以朱莉他们的身价,想吃特优级牛肉还不是很难,没必要当真。
  吃过晚饭,莱恩一家陪着坐了一会,就告辞了,剩下的人,或端着咖啡、或举着果酒,一起来到露台,坐着闲聊,只有两个小姑娘还是闲不住,跑上跑下地玩闹。
  吃饱的泰迪也
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