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把葡萄酒后期发酵和熟成的步骤交给他。
毕竟他不能长期呆在葡萄园，而正宗葡萄酒的发酵周期在两到四周，熟成也就是在橡木桶中酝酿香气，同样需要一段时间，他不可能在这里一直守着。
“先生，这是什么酒？”老皮特终于喝完了那点酒，坐直身子问着，神情颇有些激动，“这是我喝过最好的酒了，那些高档的作品一号跟这酒比起来，简直该丢到垃圾桶里！”
“我说，这是我酿造的果酒，你相信吗？”秦逸老神在在的躺在沙发上，微笑看着老皮特。
“先生酿的酒？”老皮特一呆，有些出乎意料，这老家伙摇着脑袋感叹：“这还真是难以置信！哦，抱歉，我的意思是，我还以为只有那些像我一样的老头子，才能酿造出这样的美酒！”
秦逸耸耸肩膀，并不在意，信不信都是自己酿造的，想喝就得找自己！
突然，老皮特想起秦逸这次过来的目的，顿时有些期待地问：“那么，先生，你这次是准备酿造这种品质的葡萄酒吗？”
“当然，这就是我买葡萄园的目的。”
“哦，天！难道一种新的世界级美酒就要诞生了吗？还是在我工作了一辈子的葡萄园！在我眼皮子底下！”老皮特手舞足蹈，很期待，现在他已经有些相信秦逸的酿酒技术了，不然谁会拿这种事来开玩笑呢，除非想成为葡萄酒领域的笑柄！
“想再来一杯吗，老皮特？”秦逸举着手里的大半瓶果酒问他。
“当然，当然！先生，我要感谢您，不然我怕是一辈子也喝不到这种酒！”
“我呆不了几天，后期的发酵、熟成，还要靠你来把握，看好这批葡萄酒，以后就有喝不完的美酒！”
“我？”正要往嘴里灌酒的老皮特，听了秦逸的话就是一顿，有些不自信，这么多品种可能很高的葡萄酒，要是被自己搞砸了，那杀了他也赔不起啊！
“你只需要判断它的口感和香味，别的一切操作都不需要，记住，口感和香味！”秦逸认真嘱咐着。
口感和香味……
老皮特念叨几句，听到就这么简单，才迟疑地点头，“是的，先生，我记住了，一有情况，我就向您报告！”
“老皮特，这一次成功的话，你也算参与了这次美酒的酿造，等这种葡萄酒享誉世界的时候，你也能成名了，说不定，还能载入史册！”
秦逸觉得还是应该忽悠一下这个老头，或许这样会让他更上心，酿造的时候，肯定会严格按照自己的要求操作。
果然，老皮特顿时有些激动，不敢相信地求证：“是吗，先生，我真能留名史册？”
秦逸微笑点头，并不说话，但这个表情就给了老皮特很大信心，如果出产的美酒真能达到杯中酒的五分之一，不，十分之一，那也是酒中极品了，值得他拼搏一把！
等他喝完了杯中的果酒，秦逸上楼喊苏萨和安琪儿下来，一番介绍后，几人来到几十米外的发酵区，这一批葡萄都在这里，已经完成了筛选、破皮的准备工作，随时都能进入浸皮和发酵阶段。
秦逸三人跟着老皮特参观了生产车间，随后，他嘱咐老皮特，让他安排工人把准备好的葡萄装入发酵罐，之后，他就带着苏萨和安琪儿返回了酒庄。
老皮特摸不着头脑，老板就这样酿酒？
不需要什么配比啊、亲自操作啊、秘方啊什么的吗？
不过他也只是心里嘀咕几句，他很清楚，把秦逸安排给他的任务完成，就算是做好了本职工作，其他的，不需要他多管。
秘方自然有，到了晚上，秦逸就一个人来到了发酵车间，然后，在七成的发酵塔里面各添加了一滴灵泉水，两成五各添加了五滴，在剩下的半成发酵塔里各添加十滴。
就这还把秦逸心疼的不得了，这每一滴都弥足珍贵，富含的可是纯正的灵气，在牧场就做过实验，一滴稀释出几百瓶，灵气浓度都不比果酒低！
他忙活完，拍拍发酵塔，就等个把月后尝尝味道了！
自此，这一次来葡萄园的主要目的就算完成了。
第182章 葡萄园琐事
此时，安琪儿和苏萨已经睡下了，秦逸洗了澡回房，科洛打来了电话，让他有些意外，这昨天刚通过电话，今天又打过来了，这么快就想念自己了？
秦逸嘿嘿笑，心里高兴，赶紧接通了电话。
“逸，你睡觉了吗？”科洛清脆的声音蹦了出来，听得人很舒服。
“还没，我刚洗完澡躺床上。”秦逸靠在枕头上，找个舒服的姿势躺好。
“好吧，安琪儿睡着了吗？还有苏萨！”科洛的声音显得很随意，就好像是顺口一问。
“好吧，应该是睡着了吧，我刚才去酿酒的时候，她们已经回房了。”秦逸拉过被子盖好，有些无精打采，“我还以为你给我打电话是因为想念我，科洛，看来你是想念苏萨和安琪儿了！”
“当然，当然！”对面传来科洛的咯咯笑，好似对秦逸的抱怨感到开心，毕竟他这样的语气，应该算是想念自己的另一种表达吧。
“没错，逸，我是想你了，我现在都快待不下去了，我想回牧场，一个人在这里拍戏真是太傻了！”科洛的声音越来越大，好似有点不开心！
“都怪彼特和特雷弗！”秦逸也一副恶狠狠的语气，想要逗她开心。
“没错，都是他们的错！”科洛呼一口气，心情平静了一些，好像找俩冤死鬼，好受多了。
秦逸沉吟一下，认真地说道：“其实，科洛，如果你不想呆在那里，随时都可以回来，这么大的牧场需要管理，总能找到事情做。”
“还是拍完这一次的吧，不然老彼特会杀了我了的！”
“哈，他不敢，你就说以后没有果酒了，他保证不会为难你！”
“好吧，你就会这么说，逸，你只有这一招吗？”科洛想象着秦逸拿果酒威胁老彼特的“狠毒”样子，不自觉地笑起来。
“我们华人有句话：一招新吃遍天！单单这一招，他就招架不住！”秦逸得意洋洋，手段不在花样的多少，管用就行。
“好吧，刚才你说酿酒了。”
“没错，我把配方改进了，这只是一次尝试，不过我觉得没问题。”秦逸没有详细说，毕竟他这法子还真不好说。
“你说，我不演戏，帮你管理葡萄酒怎么样？”管理财务她不行，但可以打理葡萄酒产业，这就是她的想法。
“那你要快点长大！”秦逸哈哈笑着。
“我也想快点，可是，还有两年多呢！”
……
两人聊到大半夜，好在长久以来养成的习惯，秦逸还是在早上五点多就起来了。
苏萨和安琪儿换了陌生地方，早上醒的也比较早，不过这里可没有马厩，因此，秦逸就带着小姑娘在葡萄藤下打拳。
可是小姑娘踢腿出拳的时候，晃晃悠悠的，好像站不稳，于是，威风的套路，变成了不倒翁一样的儿童舞蹈，逗得秦逸和苏萨一直笑。
打完了拳，又带着两人跑步。
苏萨一身运动装成熟漂亮，但是一个款式颜色的超小号运动装穿在小姑娘身上，则是可爱呆萌，不过今天苏萨没有给她扎包包头或者羊角辫，而是长发披肩，让一向活泼可爱的小姑娘，隐隐有了小淑女的娴静。
当然，这要没什么好玩的才行，要是逗着她玩耍或者家里的小动物在这里，她肯定要原形毕露的！
安琪儿脖子上挎着小毛巾，握着小拳头，跟在秦逸和苏萨身边努力向前跑，但人小跑得慢，没一会就被落下好几米，当即就不乐意了，“你们都跑好快，不等我！”
两人笑呵呵地原地等她，小姑娘一看，顿时乐了，加紧跑几步，一下子超过了两人，马上又得意洋洋：“嘻，你们跑好慢，都追不上我！”
秦逸跟苏萨对视一眼，有些无语，然后开始慢跑，秦逸还故意逗安琪儿，每每快跑几步，眼看就要超过小姑娘，就又放慢脚步，吓得小姑娘哇哇叫，小短腿迈得更快了！
最后累的满头大汗，小手拄着膝盖喘气，秦逸看得满意，经常这样跑跑，就不怕长胖了。
苏萨虽然心疼，但也没有多管，而是教她怎么调整呼吸、怎么休息会比较效率等一些常识，小姑娘虽然喜欢玩，但也是很乖巧、坚强的，跟着妈妈认真学习。
不过回去的时候，秦逸还是抱着她走，反正已经锻炼过了，合适的休息也很必要的。
带着苏萨来到酒庄的小菜园，这是葡萄园工人们自己在偏僻土地上开发出来的，不过里面种的都是老美本地的蔬菜，秦逸都还认不全，更别说做饭了，因此，都交给苏萨来做。
早上吃完饭，秦逸带着苏萨和安琪儿游逛葡萄园，但葡萄园那一垄垄的葡萄树，实在没什么看头，于是陪着小姑娘做游戏，就这样过了一上午！
中午吃了饭，老皮特打来电话，说镇上有庆祝葡萄丰收的狂欢活动，秦逸三人都没见过，自然很感兴趣，开着车就出发了。
来到小镇上，这里人群还真不少，大部分人的穿戴都跟葡萄相关，或带着自制的葡萄耳环、葡萄王冠，或身上的衣服印着大大的葡萄图案，把节日主题衬托的很明显。
商店门前也摆着一筐葡萄，更有人开着拖拉机，拉着一车的葡萄招摇过市，车上葡萄随意品尝！
大家都是边走边玩，想吃了就顺手抓一串，当然，更多人都是像昨天的安琪儿一样，顺手扭一颗葡萄尝尝。
秦逸觉得这才是最明智的做法，毕竟整个小镇都充斥着各个品种的葡萄，一圈逛下来，一样吃一颗也饱了！
不像秦逸的葡萄园里那些，这里的葡萄不仅仅只有酸的，一半左右都是酸甜可口，这样一来，吃葡萄就有点过山车的感觉了，一下苦一下甜，不单单是在吃葡萄了，更像是玩乐。
不过安琪儿不会选，几次都吃到苦葡萄，皱着小脸咧着嘴，很难受，“唔……我都吃不到甜甜的！”
苏萨掏出她小嘴里的葡萄扔地上，笑着给她擦擦嘴。
今天是狂欢，大家都是直接把葡萄皮扔地下，狂欢过后，会有专人打扫。街道上到处贴着狂欢小助手，这些小细节大家都知道。
秦逸顺手扭一颗塞进她嘴里，小姑娘看着他，咬一口，顿时笑起来，三两下吃进肚子里。
“逸叔叔真厉害，甜甜的！”
“你也可以的，找那些颜色浅、个大的，那样的都比较甜。”秦逸指点她一句，看着路过的大颗粒葡萄，直接拿了一串，尝尝，确实是甜的。
安琪儿点点头，看着他手里的葡萄串，小手揪一颗塞嘴里，眼睛一亮，甜的！
又揪一个，嘻嘻笑着喂给苏萨，苏萨一口吃下去，让小姑娘很开心，像是有了新的游戏，拉着苏萨的手，小脑袋不停转，大眼睛瞅着过往的葡萄车，时不时顺手扭一颗颜色浅并且个大的葡萄，吃到甜的就嘻嘻一笑，偶尔吃到苦的，就赶紧从秦逸手里那串揪下一颗塞嘴里，一时间玩得很高兴。
小镇广场聚集的人群更多，这里有各种比赛，像是手剥葡萄皮、夹葡萄大赛、吃葡萄大赛、赤脚榨葡萄汁等等，两人看小姑娘很好奇，也都一一带着她玩了个遍。
又在葡萄园呆了里一天，确定这边没什么问题，三人就打算回去了。不过之前，还是去了一趟迈尔斯的别墅，萨拉一个人住那里，秦逸觉得既然过来，还是要的个招呼。
在萨拉那里住