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刘云轩他们已经乐的合不拢嘴了。
这仅是第一批的20头肉牛，由于剩下的肉牛数量还多，大家的出价相对保守一些。
等到数量越来越少的时候，价格肯定会有所上涨。
贝尔情绪也很激动，这第一批的成交价就超过了10万美元，今天一定会赚个盆满钵满。
“好接下来我们拍卖第二批20头肉牛，他们的总重量是26300磅。下面大家开始竞价。”
随着贝尔话音结束，人们的报价声也喊了起来，气氛很热烈。
这次的竞拍的最终成交价格是5。1美元，比上次高了40美分。
随后又拍卖了几批，价格也都不错，成交价都是在5。1美元左右，也就相差几美分。
其中有一批肉牛就是当初第一次报价的人给拍去的。
“老板，这个价格是不是太高了？”那个人的员工有些担忧的问道。
“一会儿你就知道了，我都后悔第一批的时候没有坚持下去，要不然咱们就能吃下去两批，也能小赚一笔。”
这个人摇头感叹了一句。
“安迪，我想你可以一次多拍卖一些，要不然等这些全都拍卖完，可是要好久的。”
就在一次拍卖结束的间隔时间里，威尔走过来说道。
他也有自己的想法，想通过大批量的拍卖，直接摒除一些小的经销商，省得他们在里边捣乱。
“威尔先生，这我要问一下贝尔，不知道这种临时更改协定可不可以。”刘云轩看着威尔抱歉的说道。
说完他就向贝尔招手示意，等贝尔过来后又将威尔的提议说了一下。
“安迪先生，原则上我们是没什么问题的。”
“不过这样的拍卖方式可能会影响一些购买力。”
贝尔想了一下，意有所指的说道。
“贝尔，谢谢你为我考虑。”
刘云轩拍了拍贝尔的肩膀说道。
“刚才我也看了一下，刚才成交的这几批肉牛，那些小经销商已经不怎么报价了。”
“现在的价格可能已经超出了他们的心理价位。”
“毕竟他们没有那些大肉制品公司的稳定销路。”
“好吧，既然您也同意，那么我们接下来每批拍卖多少？”贝尔问道。
“200头一批吧，反正这些大的肉制品公司也吃的下，我们也省点事儿。”
“最后一批的时候，把那些零头算上，有多少是多少吧。”刘云轩想了一下说道。
经过前边的拍卖，还剩下不到1100头肉牛，200头一批，正好5批。
“大家静一下，鉴于目前的情况，经过威尔先生提议，下面开始的拍卖将增加数量，没批为200头。”
贝尔回到台上后向大家说道。
“当然牛太多了，无法全部拉到台上来，不过这些牛都是经过同样的方式育肥，是同一批次的。”
“我想大家也不用过于担心。”
“将会由我们的工作人员负责称分批称重，再统一管理。”
“下面我们就进行第一批200头的拍卖，他们的总重量是273750磅。起拍价同样是3美元。”
就像刘云轩猜测的那样，现在的价格已经不是那些小的经销商能承受的起了。
他们的销售途径只是一些普通的牛排馆儿。所以也没有表示什么不满。
而这次那些大型的肉品公司们可是开始磨拳擦掌了，对于改变了的拍卖方式有喜有坏。
喜的是，剩下的肉牛就是他们之间的竞争了。坏的是刘云轩也够狠，直接来了个200头一批，还一共就5批。
而现场能吃的下的公司数量可是远超5家的，这也导致了接下来的竞争将会更加激烈。
第194章 肉牛定位
威尔也有点感觉自己搬起石头砸了自己的脚。
他以为刘云轩即使接受自己的建议也顶多50头或是稍多一些，怎么也没有想到竟然是200头一批。
看到会场中那些坐在前排的大公司的代表们的反应，李明哲也是冲着刘云轩竖起了大拇指。
高，真高，有好几层楼那么高啊。这下又是狼多肉少了，够这些人拼的了。
随着贝尔话音落下，会场的气氛就进入了白热化。
每个有购买能力，又有意购买的人都清楚，自己仅有五次机会。
“5。2美元”福喜公司的代表，直接在上几批肉牛成交价格的基础上，抬高了许多。
“5。3美元”这是嘉吉的代表。
又经过几轮竞争，最终定格在5。5美元，刘云轩心中的舒爽都没法形容了。
后四批的价格同样不错，最后一批的价格甚至飙到了5。8美元，这个成交价已经非常高了。
“安迪，你真是太狡猾了，今天已经超出了我的预算很多。”
威尔也抢到了一批，最后结算的时候，看着刘云轩愤愤的说道。
“威尔，只能所大家对我的肉牛太看好了，我也没想到会卖到这样的高价。”刘云轩笑着安慰道。
今天的收获可是真不错，这些肉牛卖了超过1000万美元。
“安迪先生，给您介绍一下，这位是最后一批肉牛的购买者，味美国际的代表凯尔森·沃克。”
等刘云轩送走威尔后，贝尔领着一个人走过来介绍道。
“沃克先生，很高兴认识您。”刘云轩握着沃克的手热情的说道。
“安迪先生，您好，我也很高兴认识您这位传奇的牧场主。”
沃克同样笑着说道。
“我们公司主要业务就是一些顶级食材的采购。”
味美国际，是全球顶级食材采购商，给好多的顶级餐厅供货。
最后一批肉牛之所以给出了那么高的价格，也是想与刘云轩打好关系，为以后的合作做铺垫。
他是听到贝尔介绍刘云轩的肉牛供应给沙特王室，这才临时决定的。
其实他今天只是得到消息后，打算过来看看热闹。
不过目前看来结果还不错。
听到了沃克的介绍，刘云轩也明白了，估计他过来也不是仅仅认识自己一下那么简单，预料不错的话，是打起了那些没有出售的肉牛的主意。
“安迪先生，不知道有没有机会邀请您谈一谈。”沃克看着刘云轩笑着问道。
“这样吧，沃克先生。”
“今天这里也比较忙，如果可以的话，我想邀请您去我的牧场做客。”
刘云轩想了一下说道。
对于沃克，刘云轩也想结交。
通过他的介绍，刘云轩突发奇想的发出邀请，到时候好推荐一下自己的松露。
“那可真是太感谢您了。等您忙完我会跟着您一同前往。”
“只是很遗憾，我今天没有准备好拜访的礼物。”
沃克抱歉的说道。
嘴上抱歉，心里可是很高兴。
能去刘云轩的私人牧场，对于双方将来的合作，沃克也充满了信心。
开了一张35万美元的支票，算作贝尔他们的佣金，交到高兴的贝尔手中。
同时也邀请贝尔他们要是以后有时间的话到自己的牧场去做客。
又经过贝尔介绍跟第一个报价的人也是表达了一番谢意。
虽然哪怕是没有他的破冰报价，也会卖出去。但人家的参与毕竟起到了促进的作用，更别说人家还购买了一批。
等在拍卖场都交接完毕后，一行人带着沃克兴高采烈的返回蜜雪儿牧场。
毫无例外的，沃克对牧场中那些小动物们和谐的气氛也很是惊奇。
“安迪先生，您真是太厉害了。”沃克佩服的说道。
“这可不是我的功劳，全是它们自己聪明。”刘云轩摆了摆手说道。
“安迪先生，我再跟您介绍一下我自己。”来到客厅，分宾主落座后，沃克说道。
“我们公司专门帮助一些高级餐厅采购食材，其中有些餐厅是米其林三星。”
“而我这次过来就是想跟您了解一下您所供应给沙特王室的那些牛肉，看看我们是否有合作的机会。”
刘云轩与李明哲互视一眼，还真是奔着这些牛肉来的。
“沃克先生，现在这些牛剩下的也不多，现在我都不知道够不够用。”
“一是要供应沙特王室，二是要销往我的祖国，而且明年的四月份我就要举行婚礼，也需要一些。”
“所以恐怕不能答应您了。”
刘云轩遗憾的说道。
“安迪先生，我想您可能误会了我的想法。”
沃克一看刘云轩没有说死，赶忙笑着说道。
“我并不是想要购买这一批，我是打算跟您预订以后的肉牛。”
“只是我们的要求高一些，只需要订购那些极佳级的部分。”
沃克的话，却是正中刘云轩的心思。这肉制品公司还没有正式开张，就已经来了一个客户了。
以后养殖规模大了，也不能只将这些销往国内。
“那就好办了，虽然我不能保证以后能大量供应，但是还是能供应一些，希望我们以后的合作愉快。”
刘云轩笑着说道。
刘云轩很高兴，到时候有了沃克公司帮忙宣传，自己就能在高级食材市场快速打出名气。
沃克也很高兴，别看牛不少，可能能被评为极佳级的肉却没有多少。
最起码以后自己不用在过于辛苦的奔波了。
这些年的生意是越来越难做了，那些大的肉制品公司对这些顶级牛肉把控的太严了。
否则自己今天又何必花那么大的价钱买肉牛。
现在双方都得到了满意的答案，相处的也越是融洽。
因为沃克和那些米其林三星的餐厅打的交道很多，也经常在那里用餐，讲了一些相关的趣事儿，倒是让大家增长了很多的见识。
“好了，沃克，说的我都快流口水了。”
“今天中午我们就品尝我们牧场的牛排，算是让您先验收一下。”
聊了一会儿，刘云轩看看时间差不多了，开口说道。
牛肉是现成的，那些送检的肉牛一头都没有卖。
“安迪，我想这恐怕是我见过的牛肉中，花纹最好看的。”
沃克端着盘子，仔细的观看了一会盘子中的牛排后开口说道。
“这洁白的花纹，配上粉红色的肌理，是多么的诱人啊。”
说完，沃克将盘子放在桌子上，拿起边上的刀叉，就这么样生着切了一小块儿。
放入了口中，闭着眼睛品尝起来。
可是把刘云轩他们看的目瞪口呆。听说过吃三分熟的，可是没看过直接这么生吃的。
“不错，不错，真的不错。口感很好，又不腻。”
“我想与神户牛肉相比，不是经常吃的人是分辨不出高下的。”
“哦，安迪先生失礼了。”
沃克咽下去后睁开眼睛，才发现大家都用怪异的眼神看着自己，这才赶忙说道。
“我采购牛排的时候，喜欢通过生吃的口感来判断食材的等级。”
听了沃克的解释，大家总算是不再用那怪异的眼神看着沃克了。
“沃克，刚才我听你对我们牛排的评价很好？你不会是故意这么夸张的说吧？”
刘云轩笑着问道，他想再确认一下。
“安迪，你放心，我已经与这些牛肉打了十多年的交道了。品尝的已经够多了，不会出错的。”
沃克笑着说道。
听到沃克的评价，刘云轩心里总算有底了，对自己的牛肉也有了一个比较准确的定位。
与日本的神户牛肉相比还是有些微的差距。
不过刘云轩可是很高兴，这些都是只是暂时的。
等将来自己培育出新的品种肉牛来，就不信干不过那些神户牛。
第195章 �