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日常爱好:炒股,读书,烹饪。
烹饪技能熟练度:980。
苏启眼睛一眯,也是被眼前这个数字给惊讶到了,这是真正的大厨啊!
980点,要知道他食神满级也才1000点,可这人已经980点了,两者之间的距离无限接近。
台上,众选手们一个又一个表示完自己的态度,轮到苏启时,苏启只是轻轻笑了笑,说道:“大家放心吧,我一定会让大家度过一个难忘的夜晚。”
这话一出,陈新华眼皮一跳,你丫什么意思?
该不会又要搞事了吧?
台下的观众们也是精神一抖,苏教授都这么说了,他们能不期待么?
真要搞事啊?
有些好事的观众已经拿出了手机,准备等一会偷偷录下。
舞台上,陈新华见到这一幕,只好干笑两声:“那就看今晚诸位选手的表现了,我宣布《食神争霸赛》总决赛现在正式开始,让我们把舞台留给他们。”
话音一落,整个舞台上,地面缓缓升起四座灶台,上面一切设备应有尽有,还有一些已经准备好的食材。
不过总决赛,在场的众人都是精心准备许久的料理,基本都自己带了食材。
宋大海从自己随身携带的食材箱里拿一朵雪莲花,介绍道:“各位观众,各位评委老师,我今天要做的菜是一道雪莲红枣汤。”
“不过我这份雪莲红枣汤和其他的有些不同,我的雪莲是我三天前亲自前往新疆,花费了不少精力才采摘到了上品精致天山雪莲,力求恢复雪莲那最美最原始的味道。”
听闻宋大海的介绍,现场一片哗然,这道雪莲红枣汤的原材料竟然这么有来头,还是亲自前往新疆采摘的?
看来宋大海为了这次比赛也是拼了老命啊!
一众人投去赞赏的目光,接下来轮到赵书田了,赵书田也是费劲心思准备了一道这个世界独有的名菜,不少人眼前又是一亮。
赵书田介绍完后,贾英达在一旁神色孤傲,轻蔑的看了一眼四周,然后打开了自己准备的食材,密密麻麻一大推,全部倒在了桌子上。
贾英达道:“我今天带来的这道菜,正是闽菜系中的福建名菜――佛跳墙!”
“这道菜中的用到的材料很多,而我没有选用市场上的食材,反而是托我朋友特意从国外带回来的正宗野味,力求还原出大自然最原始的味道,这是一道最强的无敌海景佛跳墙!”
一言落下,众人哗然。
竟然是佛跳墙!
佛跳墙是非常著名的一道菜,其中佛跳墙菜的原料有几十种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。
由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。同时营养价值极高,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效,因此在这场比赛中,比较容易打动评委。
贾英达这道菜选的很好。
宋大海等人都是内心一惊,贾英达果然名不虚传,竟然要做佛跳墙,而苏启也是目光微微一闪,没想到这个世界也有佛跳墙。
不过他倒是不怕,因为他今天也是有所准备。
贾英达似挑衅般的看了看苏启,众人也都将期待的目光看向苏启带来的背包上,想要知道苏启究竟今天带来什么食材。
万众瞩目下,苏启深吸口气,缓缓打开了背包。
里面的东西很少,只有区区几样,也很简单。
一份精牛肉。
一份濑尿虾。
两根玄铁棒。
其他辅料若干。
众人都是有些失望,苏启看起来和其他三位选手的架势差了不少啊,陈新华也是不解,疑惑道:“苏启你准备的什么菜?”
苏启微微一笑:“牛丸。”
牛丸?
众人一愣,贾英达更是不屑的一笑,连他都选择了佛跳墙,苏启竟然要做牛丸?
这是有多自信?
真是让人笑掉大牙。
牛丸那种东西也好意思拿出来丢人现眼?
“你真的要做牛丸?”陈新华也提醒道。
苏启神色仍旧不变,镇定的点了点头。
“没错,就是牛丸。”
“爆裂撒尿牛丸。”
第103章 你这是做菜还是打仗啊?
爆裂撒尿牛丸?
这是什么东西?
陈新华有些疑惑,其他三位选手也是一样,牛丸就牛丸,撒尿是个什么意思?
就连评委席上的专业评委们,也都一个个面面相觑,不知所云。
张爱生看向刘军,讨论道:“牛丸我也吃过不少,但是没听说过爆裂撒尿牛丸啊,刘老师这道菜是什么著名菜品吗?”
刘军也挠了挠头:“张老师,说实话,苏启选手一直都是比较另辟奇径的一个人,他的这道菜,别说见过,我连听都没听过。”
罗振宇冷笑一声,揶揄道:“还爆裂撒尿牛丸?这名字可是真够难听的。”
张婉如解围道:“也不能这么说,这名字还是挺有趣的,而且苏启选手的作品一直都是比较出乎意料,像上次的‘黯然**饭’,我很期待这次的‘爆裂撒尿牛丸’。”
见到连国民女神都替苏启说话了,罗振宇也不好说什么,只能冷哼一声。
台上,陈新华问道:“苏启,能给大家介绍一下这道‘爆裂撒尿牛丸’吗?似乎我们华夏里没有这道菜啊?”
苏启笑道:“这是我自创的,具体我也不太好说明,等一下做好之后,大家一看就明白了,这个名字可不是白叫的。”
众人一听,更加来了兴趣,贾英达故作不在意的哼道:“装模做样。”
节目继续主持,陈新华介绍道:“这一次比赛,是四位选手同台竞技,再由现场评委进行投票选出冠军,亚军,季军,其中票数最低者则被淘汰出局。”
“现在,比赛开始!”
话音一落,现场四人纷纷对视一眼,随后全部操起刀具,开始烹饪自己的作品。
赵书田对宋大海笑道:“老宋,第一名和第二名我不敢争,但是这第三名季军之位,我可不会让给你。”
宋大海也不甘示弱:“老赵,你以为我会让你么?”
两人对视一眼,相视大笑。
这二位的竞争还算和谐,可是苏启和贾英达之间的状态,则是火药味十足,双方眼里都是凌厉和冷芒。
贾英达阴鸷道:“苏启,今天你一定会输的很惨。”
苏启也是目中闪烁着充满斗志的光芒:“是吗?那就走着瞧吧。”
佛跳墙?
我让你丫跳不出去!
苏启相信,自己的爆裂撒尿牛丸一定会让全场都震惊的,因为这个世界并没有这道菜。
在他那个世界,爆裂撒尿牛丸可是香港最有名的小吃之一,流传已经有200多年了,虽然名字不太雅,可因其口感爽脆、弹性十足,而深受人们喜爱。
其中电影《食神》中,由周星驰扮演的史蒂芬周就是凭借爆裂撒尿牛丸才成功翻身,重新夺回了食神的宝座,凭借这道菜的奇特性,一定会引起一个新的时尚小吃潮流。
而苏启以食神的手艺制作出来的撒尿牛丸,更是好吃了无数倍。
就算你的无敌海景佛跳墙里面有几十种名珍食材又如何?
我爆裂撒尿牛丸也并不怕你!
台上,苏启左边是宋大海,右边是贾英达,此时宋大海大喝一声,拿出了他平时御用的刀具,一把寒光凛凛的上品菜刀。
却见他抬起刀后,手腕一转,道:“倚天切!”
咚咚咚……
菜刀飞速的在菜板子上颠动,手中的食材迅速被切成薄丝小片,宋大海的菜刀果然不同凡响,锋利无比。
事实上,到了他们这个层次,都是华夏里厨艺最高的几人,对自己的要求自然严格,就连使用的刀具也都有自己的习惯,都是随身携带的御用刀具。
贾英达也有,他的刀更加锋利,造型狰狞霸道,刀柄是一个狮子头的形状,赵书田也是一样,他给自己的菜刀起名叫“无情刀”。
现场,苏启今天也带来了一件自己的工具,却不是刀,而是两根冰寒的玄铁棍,长约半米左右,这两根棍子,正是制作爆裂撒尿牛丸的必要工具。
《食神》里,爆裂撒尿牛丸如果没有女主角火鸡的帮忙,是不可能做出来的。
因为火鸡腕力惊人,只有她才能打出这么好的牛丸,平均每片牛肉需要她不停的打击两万六千八百多次,方能制作成功。
而苏启为了制作爆裂撒尿牛丸,早早就开始做准备了,在休息的那七天里,看起来别人在练习厨艺,而他在四处游手好闲的玩耍,实际上,他是在暗中锻炼。
别忘了,无论他每天怎样玩,有一件事却不会变,就是早上无论如何都会和林纤雪一起晨跑锻炼,下午定时去健身房进行举重和拳击训练,其实就是为了这一天。
他真的已经准备很久了,虽然没有电影中火鸡姐那种惊人的腕力,但是现在也不可小觑,足够制作一份爆裂撒尿牛丸了。
苏启缓缓拿起那一对玄铁棒,四周众人见到后,立刻凝神望去,摄像师也给打了一个特写。
就连其他三位选手也都停下了手里的动作,好奇的看向苏启。
实际上他手里的这两根玄铁棒,他们已经注意很久了,谁也不明白是用来做什么的,心中都很好奇。
毕竟在场的厨师们,谁也没听说做哪道菜还需要用到棍棒的啊?
大家都是用菜刀,怎么你弄个棒子出来?
所以现在看到苏启拿起了棒子后,都是精神一震,想要看看这对玄铁棒到底是用来干什么的。
苏启深吸口气,将牛肉在桌子上摆好,然后手腕一抖,两根铁棒立刻飞舞起来。
砰!
砰!
砰!
每一次砸击,都让在场众人心头一颤,铁棒在桌子上发出的声响,震的不少人心神晃荡。
贾英达离苏启比较近,他也没想到苏启会有这种举动,猝不及防之下,立刻被震起的碎肉沫贱了一脸,狼狈不堪。
贾英达赶忙拿起几张手帕擦了擦脸,脸色通红,愤怒的盯着苏启。
还没等说话,就见苏启又抬起了胳膊,顿时吓了一跳,急忙退出好几米,另一侧的宋大海看到贾英达的惨样后,也是避之不及,唯恐被溅到身上。
砰!
砰!
苏启眼都不眨,喘着粗气,聚精会神的砸击着,双臂挥舞的越来越快,声响越来越大!
砰!
砰!
直到最后,已经舞出了漫天残影,快到看不清楚动作了!
陈新华眼珠子都快瞪出来了!
我草啊!
这什么情况?
这声响!
这阵势!
尼玛你确定你是在做菜?
特么的没见过谁能把菜做到这个地步啊,跟特么打仗似的!
周围的观众们也目瞪口呆盯着,看到舞台上那个疯狂的身影,都是脑海震荡,心神轰鸣。
“哇塞,苏启好man啊!”
“原来菜还可以这么做?”
“看的我好爽啊!”
“苏教授好样的!”
“太特么刺激了!”
“今天没白来!”
不知道哪个观众突然叫好道,随后更多的人跟着一起喊了起来,毕竟这一幕是在是太有视觉冲击力了!
第104章 最后对决!
比赛现场。