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低筋面粉做蛋糕，高筋面粉做油条包子，这是面粉最基础的分类。
但是，如今的普通人并没有这样的概念，此时的面粉，还在以产地和净度分类，陕西的特一粉特二粉，或者宝鸡的一等粉二等粉，如此而已。
一般人都是吃家门口的面粉，别说跨省的，跨市送来的面粉都少，也就是京城的条件好，才有多种选择。
老李也是被送去专门的学校培训以后，才知道面粉的许多讲究。
今次给杨锐炸的油条，用的是招待所买来，专供领导用的特高筋粉，不光生产工艺好，用的还是从苏联进口的硬粒小麦，蛋白质含量高，麸质多，吃水量还大，若是细品的话，已经能微微尝出与普通中筋粉做的油条的差距了。
实际上，国内目前甭管做什么，基本都是用中筋粉，油条用中筋粉也没问题。
但是，凡事都怕层层叠加。仅仅是中筋粉和高筋粉的区别，倒是不显著，进口特高筋粉也强不到哪里去，可老李又给面里加了少少的鸭蛋清，就使得酥脆感进一步提高了。
再加上不健康的老油，味道又有提升。
要不说国企的厨子都有一招绝技，老李论厨艺是远远不及余先尧的，甚至比余先尧的徒孙都不如，但他做了二十多年的早餐，单论一点，却是丝毫不输任何人。
杨锐是真的吃的香。
其他人看的是直咽口水。
问杨锐话的记者，恨不得将杨锐现在的形象拍下来。至于说能做什么用，他还没想好，但是，想来是能博几个版面的。
不等他暴露身份，掏出相机，杨锐就将多出来的一根油条吃完了。
中年记者担心杨锐离开，连忙道：“杨主任，刚才不巧听到你们说话，似乎谈的是经费吧？”
杨锐摆摆手，不回答他这个问题。他现在说话都是很注意的，刚才给老方说的时候，就说的是2000而不是2000万，谈到两千万的时候，前面又有否定词。
他的这种谨慎完全是后世科研环境培养的，到他读研的时候，科研经费已经是很敏感与复杂的问题了，倒是现在人说起来很随便。
即使如此，杨锐也不希望圈外人知道，自己参与到了提前分配经费的事情中，还是一口气分走三分之二。
所谓圈子，无非就是这样，两年前，杨锐在蔡教授的带领下，踩在圈子的边缘，要接受委员会的审核，才能拿到几十万元的经费。现如今，杨锐不仅越过了委员会，而且是在经费放出来之前，先与其他人约定经费的数额。
国内目前还没有能一手掌握经费分配的学霸，但是，杨锐踏出这一步，距此也就是半步之遥了。
中年记者见杨锐不想谈经费，也没有追问，笑了笑，道：“杨教授，自我介绍一下，鄙人邓泰然，这位是周宝雄，我们都是《人民日报》的记者。”
《人民日报》一词一出，半个餐厅都为之一静。
在场的人都知道，别管国内目前有四大还是五大报纸，《人民日报》都要高其他报纸几百个头。
两名记者出动，也很是有点规格了。
杨锐也坐直了起来，琢磨着道：“没想到呢。”
当年还在到处张贴小广告的时候，杨锐就曾发下宏愿，要登上《人民日报》，当然，那时候想的是头版头条的最强补习老师，却不是现在的学者身份。
或许还是最强补习老师的名字上人民日报更难一点吧。
杨锐不禁有些出神。
“杨教授。”邓泰然唤了一声，道：“我们想问几个问题，您看哪里方便些一些？”
“就在这里吧。”杨锐没有起身的意思。
邓泰然没想到杨锐不避他人，左右看看，也不多话，就按照采访纲要的要求，道：“您对诺贝尔奖怎么看，你认为自己拿到诺贝尔奖有多大的可能。”
一次问两个问题，是采访时的大忌，等于给了被采访避实就虚的可能。
但是，也有可能是邓泰然对杨锐的保护，让他回答问题的时候可以有所选择。
杨锐做着判断，道：“在尘埃落定以前，我只能说，我对诺贝尔奖很有信心。”
这是很平常的答案，邓泰然随手做了记录，再道：“如果您拿到了诺贝尔奖，您会做什么？”
“如果我拿到诺贝尔奖吗？”杨锐自言自语了一句，笑笑道：“如果我拿到了诺贝尔奖，我会推动世界生物学研究，向中国的偏移。”
这个回答，却是出乎邓泰然的意料，他一下子精神了起来，问：“怎么说？”
“目前，中国并没有世界顶尖的生物学实验室，甚至在整个亚洲范围内，顶尖的生物学实验室依旧是一个梦想，以行政的力量，或者正常的经济流动，来创造顶尖的生物学实验室，是非常困难，但是，诺贝尔奖是世界上少有的，具有创造顶尖的研究所的力量，如果我拿到诺贝尔奖，我会推动建设一所世界顶尖的生物学实验室，并让它成为亚洲生物学的象征……”杨锐的话，一半是说给中国人听的，一半是说给外国人听的，但大部分还是对中国人说的。
坐在餐厅里的学者们，更是一个个听的发愣。
老方幽幽的道：“就算是2000万元人民币，也建不出一座顶尖的生物学实验室。”
杨锐微笑道：“仅仅用于土建和短期的人工工资是差不多了，而且，我也相信诺贝尔奖对资金的吸引和集聚的能力。假如获得诺贝尔奖的话，做世界顶尖的生物学实验室，并不是一个空想。”
“2000万元人民币用来做土建和人工？”老方恨不得骂娘，勉强刺了杨锐一句，重复他的话道：“假如获得诺贝尔奖的话。”
……
“假如杨锐获得诺贝尔奖的话，您有什么想对儿子说的吗？”
同一时间，记者手举着话筒，对着锐妈，声音洪亮。在他的背后，是肩扛摄影机的摄像师。
锐妈一脸的茫然，问：“杨锐要得奖了吗？”
“您不知道吗？他现在有望获得诺贝尔奖。”记者再次将话筒伸到锐妈嘴边。
“嗯，没有听说啊，我最近也比较忙。”锐妈也将工作调到了开发区的工会，为了组织新区机关相亲大会而忙里忙外的。
记者若有所思，语气变的更加和煦的道：“您现在是在种菜吗？”
“哦，你说这个，我在院子里种点自家喜欢吃的，有多余的还可以送送邻居。”锐妈对脚下改自花园的菜地很有些自豪感。
记者点点头，问：“咱们能拍个你干活的照片吗？”
“干什么活？”锐妈有些诧异。
“就干农活的。就照你平时做的，平时做什么，就做什么。”
锐妈“哦”了一声，开始低头锄草。
记者赶紧回到摄像师身边，低声道：“快拍几张特写，要那种锄禾日当午，汗滴禾下土的感觉，对，别拍后面的别墅，拍那些干啥，也别把后面的玫瑰园和湖给带上了，拍的荒芜点，好像在黄土高坡，面朝黄土背朝天似的……”
……
第1363章 僵持
“休斯顿，你没去吃午餐吗？”
“我带了东西。”休斯顿笑了一下，只是脸上的笑容并没有多少。
“有点紧张？”他的瑞典同事用了明显调侃的语气，这在瑞典人中，是并不多见的。
休斯顿终于意识到了不同，转过身来，道：“霍森，有什么是我应该知道的吗？”
“我也是偶然听到的消息。”霍森先是做了一个撇清。
休斯顿是常年接触科学家的人，一听霍森吞吞吐吐的，就知道有情况，这些家伙，包括他自己在内，都不是会掩饰内心的人。
“霍森，我现在最需要的就是消息了。”休斯顿看着高大的瑞典同事，道：“我欠你一个人情。”
标准的美式电影里的句子，霍森却很吃这一套。
略作犹豫，霍森道：“他们遇到了僵局。”
“他们？谁？”休斯顿不敢确定。
霍森笑了：“还能是谁呢，诺贝尔奖委员会。”
“生物方面的？”休斯顿悚然一惊，大脑不可抑制的转动起来。
他的手有些微微发抖，像是数百万年前的祖先，遇到了强悍的捕猎者一样。
身为一名瑞典人，一名瑞典科学家，一名在诺贝尔奖事务方便极具进取心的瑞典科学家，休斯顿对于任何相关问题，都有着极度敏感。
例如，陷入僵局。
休斯顿甚至判断不出，这是好事还是坏事。
事实上，很少有人能借此做出准确的判断。
诺奖委员会陷入僵局的情况非常多。五人组成的委员会，往往需要很久的讨论时间，才会对一名学者进行表决，而表决的结果，也并不总是能诞生胜者——弃权和反对的人，不绝于缕。
推荐的、赞成的、放弃的……五人诺贝尔奖委员会，每年发生的戏剧，都够拍几年的大片。
就是经过了五人委员会的一关，瑞典科学院的大审议团也不会让事情变的轻松。
他们总是喜欢否定委员会选择的科学家。
这支多人委员会主要是由瑞典皇家科学院的成员组成，例如物理学奖，就是由瑞典皇家科学院的物理学院士们组成，这可以解释当年的波尔为何能一手遮天，有他在的科学院，几乎会否决所有不合其心意的科学家。倒不完全出于私心，但可以想见，你对量子理论有偏见，想要拿诺奖就一定会遇到重重阻碍。
当然，像是玻尔这种瑞丹挪土产的世界顶级学者毕竟是少数，只要瑞丹挪三国不出超犇级又活得久的科学家，瑞典皇家科学院的科学家们，还是能够秉公做事的。
在这里，秉公的意思，基本就是指我只认我认可的科学家。
于是问题来了，五人委员会送上来的科学家，会讨所有人的欢心吗？当然不可能。
任何一个国家的科学院都是世界科研界的缩影，有人赞成一个理论，就有一个人赞成另一个理论。
出现一个理论，然后所有人顶礼膜拜的事，是极少发生的，即使是在最容易出现华山一条路的数学领域，都很难有人一骑绝尘——并不是真的没有出色人物，但是，其他人就是不承认你的出色，又当如何呢。
哪怕是数学造诣极高，以至于证明出了超牛的公式，动辄几百页的证明，人家就是不看，你又奈何。
自然科学领域的问题同样多多，像是达尔文的进化论，当年激起的讨论就喧嚣了半个欧洲大陆，最终战胜了拉马克的“用进废退”，堪称是世纪之战，然而，时隔百年，谁能想到，最新的生物学研究，又通过“获得性遗传”将用进废退从深渊里给拉了出来。
想要在学术界以学术的方式将学术人物彻底埋葬，某些时候，还是非常困难的。
但是，我们可以不给他奖！
做一名瑞典科学家的快乐，就在于此，你如果水平足够，能够提高到进入科学院的程度，或者进入了卡瑟琳医学院，你就在某些程度上决定了诺贝尔奖的归属。
即使不是五人委员会中一员，皇家科学院的大审议团依旧有着极大的权力，他们更像是陪审团式的存在，并不能简单的用投票来结束争执。
不过，大多数时间里，皇家科学院的科学家们，也并不是铁板一块。
曾经有人兴奋的向朋友说：“我们互相谋杀了对方的候选人。”
在休斯顿熟悉的模板里，少部分的僵持，证明了大审议团内的支持者众多，至少得有三分之一人的支持，才能构�