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又用了半个小时的时间，买到带鱼和大黄鱼，杨锐总算满意了一些。
80年代的中国，市场上的海产基本都是野生的，野生带鱼在后市也不算稀奇，而且就价格来说，80年代的带鱼也不能说便宜。但大黄鱼却是非常的出挑。
到90年代末，国内的野生大黄鱼就很少见了，至于30年以后，网箱养殖的大黄鱼都能当野生的出售了，即使如此，两斤重的大黄鱼已经很少，三斤以上的更是要卖到3000元每斤，也是靠着一条大黄鱼一万块钱，领导们才能轻易的办下十万元一餐的酒席。
而在1984年的东单菜市场，一两斤重的大黄鱼随处可见，偶尔还能看到四斤重的新鲜黄鱼。
当然，这么好的鱼，市场工作人员会自己花上几毛一块的，带回家去吃，没点关系也是买不到的。
不过，杨锐觉得两三斤重的野生大黄鱼就非常好了，倒是没有强烈的追求“大”鱼。
他一口气买了四条鱼，才觉得没有白花费时间排队。
“冻鸡完了，冻鸡完了！”工作人员对着一条蜿蜒绵长的队伍吼了起来。
原本尚有些秩序的队伍顿时混乱了起来。
有个女人跑上前来，问道：“明天还有冻鸡吗？”
“这周的都卖完了啊，下周早点来排队。”
“怎么就没有了？”女人的声音一下子就不对了。
“没有了，没有了！”工作人员摆着手。冻鸡和猪肉等等不同，是不需要肉票的，但也是定量供应，每天都有长长的队伍在排。
这也是首都才有的优待，其他地方的人，就是想排队，也没有地方给他们排队去。
每人每月半斤、一斤或者两斤的猪肉供应自然是不够吃的，冻鸡是很多人家补充蛋白质的好东西，但要买到一样不容易。
跑上前来的女人的表情变化的很快，几秒钟的时间，就从生气变成了忧虑，继而又是伤心。
接着，她默默的垂下头，抹了抹眼睛，手紧紧的捏紧了布袋子。
周围突然静了下来。
菜场里的每个人，都知道是怎么回事，大多数人甚至都经历过。没有肉票，没有冻鸡，就意味着家里孩子没有肉吃，或许不止是这个星期没有肉吃，上个星期，上上个星期也许都没有排上队，至于下个星期，下下个星期是否能够排到，谁也说不上来。
杨锐低头看看自己的袋子，忽然心有所感，将一大片猪肉扯出来些，且借了菜场的刀，横着接下来一块，约莫两三斤重，递给垂头的女人，说：“你要是不嫌弃，我今天买多了些肉，你不用给我肉票，我匀些给你……”
女人一惊，连连摇头，说：“不用不用，谁家都不容易，小兄弟，你自己带回去吧，这么好的肉，吃不完的炼些荤油，平时炒菜香的很，你家里人都等着呢……”
“我家里就两口人，本来是准备存冰箱里慢慢吃的，先匀给你。”杨锐诚恳的道：“你看我买的东西，两个人吃不了的，我就是看这块肉好，人家不肯切给我，我就全买下来了。”
听他家里有冰箱，女人有些犹豫，从兜里掏出钱来，再问：“你真的是要存冰箱的？”
“真的是。”
女人再次犹豫片刻，道：“我没肉票了，这样，我把工作单位和电话写给你，下个月我补票给你，一定要这样，你稍等。”
她找了纸币来，写了单位和电话交给杨锐，然后又在肉摊上称了肉重，都写在了纸上，再三感谢杨锐以后，才高兴的离开。
整个过程，平日里态度恶劣的菜场工作人员都极度配合，卖肉男还在杨锐将离开的时候，轻声说：“回去要是被老婆骂，就来找我，我帮你留点下水。”
杨锐笑着谢过，因为排队而有些烦闷的心情也好了许多。
……
第327章 外国教授
“红烧肉呀，这么一大锅，闻着真香，香啊。”王国华满嘴的感叹词，人围着锅转，百打不出。
曹宝明则趴着厨房的门，一边嗅一边问：“烧好了没？还没烧好？烧好了没？”
厨房里太小，刘珊和许静、景语兰忙碌着，嫌弃的瞥一眼曹宝明，道：“都说还要半个小时了，烧不烂不好吃的。”
“好吃的好吃的，是肉就行，不用烧那么久了，要不先端一盘子上桌……”曹宝明就差馋的把口水流下来了。
“王国华，去把曹宝明拖走。”刘珊命令道。
王国华在里面假装帮忙，实际上是想着怎么能蹭一口，听见刘珊的话，依旧是逗留不去，只随口喊上两句：“老曹，你别呆外面了，占地方，知道不？”
“你刚就这么说的，结果我从厨房里出来了，你还在里面。”曹宝明停了一下，又道：“你这是想要近水楼台先得肉。”
“看你说的，肉不上桌，我能从锅里夹走不成？得，你要闲着没事做，削土豆皮吧。”王国华把自己的活丢给曹宝明，又颠颠的跑上前问：“景老师，还有什么要做的？”
“没什么要做了，你们休息吧。”景语兰围了一个白围裙，在菜板前忙忙碌碌，可姿势依然优雅的像是舞者似的。
王国华敢和其他人胡说八道，对景语兰就尊重的多了，懦懦的道：“我们不累，还是让我帮忙吧。”
“那就把辣椒碾了吧。”景语兰四周看了看，才找了个活给王国华。
王国华不在乎，闻着红烧肉的香味，抓一把辣子，坐在门口的小板凳上，吱吱的开始推小碾子，嘴里还哼起了歌，一会儿更手舞足蹈的道：“看我气功碾辣椒。”
曹宝明“噗”的笑出声：“你气功，我还UFO呢，有本事用气功把肉烧熟啊，急死人了。”
“别乱说啊，我是我们学校气功社团的主力。”王国华打了个架势，道：“我差点就练出气感了，气感知道吗？”
“知道，谁不知道啊，我还是UFO促进社的呢。”曹宝明说着向后喊了一声：“杨锐，你加了兴趣社没？”
“我就是实验社的。”客厅里，杨锐和黄仁、李学工、苏毅以及何成打着扑克，锐学组的见面会已经越来越有沙龙的意思了，只是大学第一学期，大家都很忙，所有人都能聚齐的时候很少。
杨锐甩了牌，间隙中道：“说到这个，我最近准备拓展实验室了，你们有不急着回家的，都可以来我实验室，还可以学些实验室的程序什么的。另外还有补助。”
“我们现在就可以进实验室了？我们学校都要大三大四的学生才能去吧，你别为了我们，把自己的事情给耽搁了。”李学工很意外的问。来到了大学，见识到的人多了，很容易产生差距感，尤其是小镇中学的学生，虽然勉力进入了大学，可在学习的深度上，却往往不及他的同学，李学工刻苦学习，也只能说是没有被落下，但才学了一个学期的大一学生，其实还没有学到多少东西。
杨锐耸耸肩，再次打出两张牌，道：“实验室反正需要实习生，也别期望做多尖端的工作，大多数时间就是洗瓶子，搬东西，喂老鼠，打扫卫生。好处是可以观察其他人怎么做实验，能学到多少东西就看自己了。”
停了一下，杨锐又道：“实验室里目前就一个魏振学是固定的研究员，另外还有一名北京钢铁学院的讲师，算是兼职，软件条件暂时还比不上学校自己的实验室，但很快应该就能赶上了。找大三大四的学生，当然会好一点，比较容易上手，说一些名词也容易听懂，不过，我们现在要的主要是干活的基本实习生，听不懂学两天也就会了，大一进来也是一样的。”
“学校实验室是什么样的，我还没见过呢。”李学工迟疑了一下，道：“你要是觉得有用，我想加入。”
“我也去。”何成早就在旁边雀跃了。他在西堡中学的时候，就给杨锐做过一段时间的实验助手，相当喜欢这份工作。他现在读的北京化工学院，也是因为实验室里培养的兴趣。
来到北京以后，何成偶尔也去杨锐的实验室帮忙，只是功课紧张，一直不能固定下来。
现在的大学生不像是后世，就管理来说，是相当严格的，每天平均四节大课，也就是8节小课，在大多数学校都非常普遍，某些课程集中的时候，学生一天要上12节小课，并且完成数量极多的作业。
杨锐费劲的进入唐集中实验室，也是为了逃避如许多的课程，何成和李学工等人没有如此好的先天条件，自然忙得不可开交。
不过，到了期末，如果不追求高分的话，大部分学生倒是能清闲一些，杨锐也是因此做出的邀请，点头道：“愿意去的话，你们就到实验室去找魏振学，和他订一个固定时间，一周三天或者五天，你们可以带书之类的东西去，有事做事，没事就自己读书了。”
“我们加入没关系吗？会不会影响到你的实验室的运作？”李学工自信心不足的问。
杨锐笑笑：“进去了有人教你们怎么做，除非是博士生，否则都得教，实验室的基础工作没什么难度，最后能发挥多大的作用，学多少东西，就看自己了。”
培养实验助手也是要花费精力，而对时间金贵的教授们来说，花费这种时间是根本不值得的。所以，一个实验室里，教导学生的小老板通常是讲师或者助教，偶尔还有研究生充当小老板的情况。
事实上，在唐集中的实验室里，目前就有两个小老板，一个是黄助教，一个是杨锐。
但他们培养出来的实验助手，也不可能常留实验室，学生毕业，往往就是实验室招新人的时候。
这种方式对于整个科研体系自然是有好处的，但对于单独的实验室来说，培养实验助手的压力还是比较大的。
学校或者政府的实验室，因为有多重利好，所以寻找实习生或者研修生一点都不愁，若是有编制的话，找人也很简单，所以能够尽可能寻找想要的实验助手，然后挑人培养。
杨锐的实验室虽然条件很好，但在没有国家或者政府背景的情况下，肯定不会像是政府实验室那样方便招人，因此，杨锐宁可提携锐学组内的同学。
以李学工和何成的年纪与文凭来说，有过实验室的经历，总是比别的同学多一重机会。
王国华对实验室的兴趣不大，举手道：“我不去了啊，实验室闷的很，不如练气功痛快。”
“好，现在要的人也不多，以后有机会再说。”杨锐本来就是给一个机会到锐学组，王国华他们没有兴趣也无需强迫。
曹宝明反驳王国华道：“你这个理由不对，练气功不闷？就坐在那。”
“不闷啊，你心里想那只小老鼠，就真气啊，想它的运行图，想让它去哪就去哪。”王国华得意洋洋的道。
“你练气练出小老鼠了？刚不是还说没成吗？”曹宝明讶然。
王国华摆手道：“所以才让你想啊，你这样子不行啊，等小老鼠练出来了，那东西速度快的很，你现在不想熟了，它不就走岔了，那可就走火入魔了？”
“我看你现在就走火入魔了。”曹宝明嗤之以鼻，道：“不如跟我们找UFO，只要拍一张照片出来，你就成名了。”
“那你拍到照片了吗？”王国华笑问。
曹宝明咳嗽一声：“快了，我有线索了。”
听他们说话的几人笑了出声，里面的景语兰都忍不住莞尔。
几个人继续打牌、帮忙，直到满锅的红烧肉、土豆、豆腐端上桌，从容的阵型瞬