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无论是两个人,还是三个人,亦或者四个人,均已经被安良强制固定了消费额度,哪怕想要少消费一点,也没有什么可能。
“噢?”安良假装听不懂林觉非的玩笑,“四哥,你怎么不好了?”
“揣着明白当糊涂!”林觉非笑骂了一声,“安良,你给我交一个底,那个红烧鸡好吃吗?另外,你明天要赠送一个什么菜品?”
安良肯定道:“当然好吃!至于究竟有多么好吃,我也不知道。反正,不会比私房火锅差!”
如果按照安良的味觉分级,私房火锅与普通菜品的结合,乃是A级美味;那么,同样使用空间泉水制作的红烧鸡,依旧是A级美味。
不过,用以制作红烧鸡的原料,的确是农家粮食喂养土鸡,在原材料方面,超过了从火辣辣火锅馆购入的成品菜。
所以,实际上,红烧鸡的味道,还要稍稍高于私房火锅,但又无法达到A+1级的程度,或许可以用A+0。5级来形容?
但那种味道的差距,需要味觉灵敏的美食家,才可以分辨出来。普通人想要分辨出来?估计很难很难。
普通人只知道,私房火锅很好吃,红烧鸡也很好吃!
“神秘菜品呢?”林觉非再次问道。“难道还有什么需要隐瞒的吗?你明天的名额,我要预定一个,这样一来,便不需要藏拙了吧?”
安良也见好就收,虽说在雾里看花论坛的帖子表示是神秘菜品,但林觉非与安良的交情不错,而且林觉非是老主顾,安良也不隐瞒林觉非。
反正明天的时候,林觉非也会知道!
“神秘菜品是火山飞雪!”安良直接说了出来。
林觉非嗤笑了一声,“火山飞雪?说得好听,无非就是凉拌番茄,对吧?”
“是的!”安良也不否认地说道。
小空间内部的番茄已经成熟,但只种植一平方多一点的土地,仅有四棵番茄植株而已。这一次,第一轮成熟了八个番茄,每一个番茄大约有小饭碗的大小,四个番茄的重量差不多一斤半的样子。
为了掩饰番茄的来源问题,安良在农贸市场买了番茄,只不过被安良丢在了小空间里面,使用意念分解成了小颗粒,融入了小空间的泥土里面而已。
小空间出产的八个番茄,安良拿出来使用,并不担心曝光。毕竟产量太少,而且经过了初加工,又能曝光什么呢?
“说实在的,安良,你的价格太黑。一只农家粮食喂养的土鸡,哪怕有六斤以上的重量,最多最多不过两百块吧?你居然要卖六千块!”林觉非半真半假的抱怨道。
安良故作为难道:“你懂的,四哥,烹饪过程很复杂,而且对于烹饪人员的厨艺十分考究。你只计算了农家粮食喂养土鸡的自身价值,而没有计算附加价值。作为一个可以化腐朽为神奇的烹饪人员,我认为,我制作的烹饪料理,可以价值那么多!”
“希望明天的味道不要让我失望!”林觉非回应了一句。
两人寒暄了一番,才挂断电话。
在挂断电话之后,安良的嘴角不由自主的泛起了一抹笑意,他的策略成功了,更换经营种类,变相的暴涨价格,得到了初步的认可。
如果以原本的私房火锅,直接暴涨至百分之四百的价格,恐怕不会有多少人接受。虽说那个价格,也有人付得起,但愿不愿意呢?
俗话说得好,千金难买我愿意。
私房火锅的价格,原本已经暴涨了一次,现在如果再暴涨一次,恐怕很多老顾客,也会不满安良的做法,从而抵制安良的私房火锅。
所以安良才要变更经营种类,从而达到变相暴涨价格的目的。
安良在自得的时候,工作手机再次发出来电铃声……
第050章 忍不住啦!
黑色星期五。
安良刚刚与林觉非结束通话,工作手机再次发出来电铃声,这一次来电号码是凝凝凝成冰。
虽然凝凝凝成冰很漂亮,皮肤特别白皙,而且有一种童颜的感觉,但看着凝凝凝成冰的来电,安良的脑海里面,浮现出来的,赫然是那个如同画卷中走出来的,拥有淡墨丹青气息的女子!
安良深吸了一口气,尽量平复心情,随后拿起手机按下接听键,语气平静道:“喂?”
“安良,是我!”凝凝凝成冰一副与安良很熟悉的口气。
“咳!”安良故意咳了一声,“不好意思,我不知道你的名字!”
安良的确不知道凝凝凝成冰的名字,凝凝凝成冰没有说过,安良没有问过,他只知道‘凝凝凝成冰’这一个雾里看花论坛的ID昵称。
“哼!你这个混蛋!你记清楚了,我叫文幼凝!”凝凝凝成冰向安良介绍道。
“噢!好吧!那么,你有什么事情?”安良表现得一副不在意的样子,让凝凝凝成冰有几分抓狂。
凝凝凝成冰,也就是文幼凝,在电话里面,大声道:“明天情人节的特别料理,究竟好不好吃?”
“好吃!”安良毫不犹豫地说道。
“好吧!我相信你!你记得给我留一桌!应该还没人预定吧?你这家伙的价格好坑人,六千块呢,心真黑!”文幼凝调侃道。
安良也不在意文幼凝的调侃,“然而已经有人预定了一桌,你也认识的,林四哥刚刚才挂断了电话,他预定了一桌。”
“哼!原来是他!好了,剩下一桌我要了!对了,雨姐也要过来,你是不是打个折扣?”文幼凝笑眯眯的说着,那语气似乎并非为了折扣,而是为了调侃安良一样。
虽然安良的心中,隐藏着对苏时雨的好感,但在这个时候,安良并不准备打折。只见安良诉苦道:“我的文大小姐,打什么折啊!你知不知道,这一次全鸡料理的原材料有多么贵?涉及到的烹饪手法有多么麻烦!而且,这一次情人节,还特别赠送了一道神秘菜品。仅仅是那一道神秘菜品,便价值不菲。所以啊,打折是真的不可以啊!”
“小气!”文幼凝哼哼了一声,但实际上,在电话的另一头,文幼凝脸色通红,她是被安良那一句‘我的文大小姐’,弄得颇为害羞。
文幼凝的家庭条件很好,从小到大娇生惯养,还没有经历过什么挫折。至于很少与异性接触,一般与文幼凝接触的异性,基本上都是讨好文幼凝的,导致了文幼凝根本不屑于与他们交流。
在文幼凝的圈子里面,安良是最特别的一个!
所以,文幼凝总有想要了解安良的想法。并不是文幼凝对安良有什么好感,仅仅只是好奇而已,好奇安良为什么对她无动于衷。难道仅仅只是因为苏时雨吗?
文幼凝哼哼之后就挂断了电话,脑海里面,还回荡着安良那一句‘我的文大小姐’,让文幼凝不由自主的陷入了发呆状态。
翌日。
二月十四日,西方传统情人节。
随着西方文化的渗透,原本仅仅只是西方情人节,现在在夏国范围内也流行了起来,成为了一个重要的节日。
在这一天,大量学生的家长十分紧张,大量宾馆与花店的生意十分火爆。但这些事情与安良无关,安良起了一大早,开始处理两只农家粮食喂养的土鸡。
幸好,在农贸市场有专门屠宰土鸡的摊点,只需要给予一点钱而已。安良在农贸市场处理好两只土鸡,顺便购买了两只合适的高压锅,以及一些辅助食材,才回到家里面。
红烧鸡说起来简单,实际上并不简单!
想要将红烧鸡做好,难度还是蛮大的,至少要让鸡肉柔软而又不失嚼劲,便是一个很困难的事情。
同时,安良打算在红烧鸡里面,加入小芋头,香菇,魔芋豆腐,以及笋干,从而中和红烧鸡的油腻,还可以调节红烧鸡的口感。
小芋头要完全柔软细腻,魔芋豆腐也要柔软而不脱水,香菇需要完全熟透,并且吸收红烧鸡的油脂,笋干要完全吸水,保持发胀状态,以便于口感爽脆!
上午十点多钟,李如初早早的赶过来,她已经得到安良的通知,不过,她过来之后,基本没有什么事情。
因为大部分事情,安良已经处理完成。在李如初抵达的时候,安良已经把两个高压锅放在了燃气灶上面烹煮。
“学长,有什么需要我做的吗?”李如初询问道,她发现,她自己似乎没有任何需要做的事情,这让她有几分愧疚。
安良先是摇头,随后点头。
李如初不解的看向安良,这是什么意思?又摇头有点头的,那究竟是有事情,还是没有事情?
“只有一个事情,里面桌子上有八个番茄,你把它们剥掉外皮。对了,不要使用开水烫的方式剥皮,在番茄旁边有陶瓷刀,用陶瓷刀削皮,尽量削得薄一点!”安良吩咐道。
八个番茄自然是小空间的产物,它们个头大小差不多,只有很小的区别。为了尽量不破坏它们的口感,自然不能用开水烫了之后再剥皮。同时,安良谨慎的准备了陶瓷刀,避免铁刀产生的铁锈,影响到番茄的口感。
李如初应了一声,随后发现桌子上的番茄。
“诶,对了,现在不要剥皮!等一会客人来了之后再剥皮。一个盘子四个番茄,剥皮之后,直接使用陶瓷刀把它们切片,然后撒上白糖制作凉拌番茄,懂了吧?”安良追加吩咐道。
如果现在就剥皮切片,难免会影响到番茄的口感。
“好的,学长!”李如初明白的点头。随后,李如初观察了一下番茄,发现它们的外观很好看,特别是番茄红的颜色很纯正。同时,番茄的硬度适中,不是太软,可以用陶瓷刀剥皮。
确定了工作没有障碍之后,李如初走进侧厅,坐在沙发上,掏出了英语小词典,继续开始速记英语单词。
安良时而关注着天然气灶上的两个高压锅,时而关注着时间,然后中途浏览着雾里看花论坛。
安良昨天发布的帖子,依旧是热评贴。虽然安良已经表示,今天的两桌预定了出去,但还是有不少坛友冷嘲热讽。
对于这些喷子,安良根本不理会。说得不客气一点,夏虫语冰,岂不是搞笑?
十一点二十五分,安良掐着时间关闭了燃气灶的火焰,但安良并没有对高压锅进行任何冷却处理。
由于高压锅的工作原理,乃是利用密闭空间加压,造成高压锅内部的气压上升,从而导致液体的沸腾温度点上升,利用更高的温度烹煮食物,让食物更容易获得柔软的口感。
所以当高压锅烹饪完毕之后,由于内部的压力很高,想要揭开锅盖是不可能的,必须进行降压处理。
这个时候,如果采用不恰当的降压处理,绝对会悲剧!
比如说,直接拎开高压锅的限压阀,释放内部的高压气体,其结果只会导致高压锅内部的食物,在高压释放的作用下,顺着限压阀的通道喷出来。哪怕无法喷出来的固体,也只会堵住限压阀,从而降压失败。
正因为高压锅存在一定的危险,相当一部分普通民众家里面,并不会使用高压锅!
针对高压锅正确的降压方式,乃是等待高压锅自然冷却,在高压锅自然冷却之后,再打开高压锅的锅盖。
另外还有一种偏门方法,那就是将高压锅放在冷水下面冲淋高压锅盖,利用冷水带走高压锅盖的热量,吸收高压锅内部的热量,从而降低高压锅内部的压力。
这种方式比较偏门,快速降低内部的压力,拥有不确定的危险。同时,也会降低食物的口感。