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还没到下半夜，一气之下的小伙子，就将营养液给彻底关闭了。那时，第二瓶营养液中还有一大半呢。但可笑的是，第二天一早，护士小姐们又拿来了两瓶营养液。那时的小伙子一家真是欲哭无泪了啊！
通过如此鲜明的对比，想必大家应该不会怀疑我的感激是真的发自肺腑了吧。当然，在我们跟南边床上的不分彼此的情况下，我们主治医师的嘱托实际也就是对南边床上的嘱托。于是，南边床上的在羡慕之余，心中也自有几分喜悦。因为，他们终于知道，紧接着应该注射何种食物了。
我几乎是在第一时间打电话给负责后勤工作的姐姐的。因此，在上午九点的时候，父亲的食谱就正式丰盛了起来。
不过，所谓“只要别厚到无法用针筒注射就行”的尺度还是颇难掌握的。从我们的角度来说，总希望尽量弄得厚点，这样注射后营养才会更丰富。但厚到什么程度，针筒才推不动，没有实际操作过，肯定是无法弄得清楚的。由于分工的不同，有丰富打食经验的我，从来不经手做饭事宜，而专门负责替父亲准备食物的姐姐，又没有哪怕一次打食的经历。所以，具体操作过程中的失误也就变得不可避免了。
记得那一晚，是我值班。父亲晚上的食物，是我带过去的。在我用针筒抽取的时候，就已经感觉到了困难，但既然还能拉得动，那我也就没如何在意。上半夜的时候，由于灯火通明，因此在艰难推动针筒的同时，我也就紧紧盯着针筒与营养管的接头处，一旦发现松动，我就立刻将之重新接紧。但到了下半夜，一来可能因为困乏，我的精神不是十分集中，二来可能因为光线昏暗（晚上没人输液了，所以除了地灯之外，其它的灯都关闭了）。当我使劲推动针筒的时候，针筒突然跟营养管分离了。“噗”地一声，在强大的压力下，针筒中的食物喷出去老远，以一条直线往前成抛物状。不仅仅父亲的被子，连南边床上小伙子父亲的被子也遭了殃。
第049章 意外
后来学得乖了，看到糊状食物太厚，我就会往其中兑适量开水加以稀释。父亲打食的时间应该算是整个二十一楼最长的了。那是因为父亲在住院期间出现了一个小小的意外，再加上主治医师的谨慎，所以父亲用嘴进食的期限就被一而再地拖延了下来。
之前说过，从手术室出来后，我们就看到父亲身上插满了各种各样的管子。其中大部分是引流管，它们可以将术后病人体内截留的淤血、脓液等等导引出来，这样就能够有效防止各类炎症、并发症的发生。各引流管所引出的液体，一般情况下，要么是红色的，要么是白色的。但就在父亲即将可以用嘴进食的那两天，我却发现其中有黑色的液体。
在主治医师查房的时候，我就地将这一怪异的情况对其做了及时汇报。主治医师也感觉非常奇怪。记得当时，他还叫我有空就要捏捏引流管，说这样有利于父亲体内废液的排出。在主治医师也不知所以的情况下，我就大胆猜测，说这可能是父亲打了黑色米糊的缘故。因为，那引流管中的颜色跟我们打食用的黑米糊的颜色实在是太像了。哪曾想，我的这一猜测，立刻引起了主治医师的高度重视和紧张。
可能是怕我和父亲担心，主治医师并没有即刻说明原因。直到我的猜测被完全否决之后，我才知道，原来当时主治医师是怀疑父亲的食道接口出现了渗漏。
听到我的大胆猜测之后没几分钟，主治医师就神色郑重地说：“没有我的允许，这几天千万别从口腔进食。包括水都不能喝？”
当时我感觉非常奇怪，因为昨天他刚刚通知我们可以先从嘴里喝点开水，并说只要稍许观察一下，没什么意外明天就可以真正从口腔进食了。但为什么今天，他却又非常严肃地下了全面禁食令呢？虽然很不理解，但看到主治医师那少有的异常郑重的神色，我还是非常配合地点了点头。
“等会儿，记得到我那拿个单子（在住院期间进行各项检查，都是由医生先开个单子，然后拿着单子直接到相关部门检查，而检查的费用会直接计入住院费用内），最好今天就拍个片子。床拍机正在抢修，如果怕麻烦的话，那么就等到明天吧。估计明天也就能修好了。”
考虑到父亲身上有管子，再加上还要输液，上下楼非常不方便，因此我还是选择了等候。还好，没到第二天，下午床拍机就修好了。拍的片子，也非常幸运地在医院下班之前拿到了。因此，第二天早上，主治医师查房的时候，就看到了重点拍父亲食道吻合口的片子。主治医师和他的两个助手看了之后，都一致认为吻合口良好、绝对没有任何问题。
为什么引流管中会有黑色物体呢？估计当时主治医师心中一直盘旋着这样的疑问。为了安全起见，主治医师嘱咐道：“这几天还是别直接从口腔进食了。等会儿，我就给你开个药水。你直接到一楼住院部药房处刷卡（开住院手术时医院所发的磁卡）取药就行了。那是个小玻璃瓶，拿过来之后，可以请护士帮忙打开。用少量温开水兑好后，就直接口服。”
看到主治医师准备离去，我就立刻问道：“什么时候吃，一次吃多少？”
“一拿到，就立刻口服。一次性全部喝光。”
我办事向来就不喜欢拖沓，待主治医师查房完毕，我就追着他开了药水，然后就即刻下楼取药。那是一种蓝得几乎发黑的液体，量不是很大，估计十毫升左右。用两倍左右的开水兑了之后，其颜色依然非常浓，父亲两三口就喝完了。喝完后，我可以明显地看到，父亲整个口腔都变成了浓浓的蓝色。
我没有一直陪着父亲，据母亲说，父亲那天的小便都是蓝色的。第二天，父亲引流管中依然是黑色的液体。主治医师看到之后，明显松了一口气。但，一向谨慎的他，并未就此认为已经万无一失。主治医师又一次开了那种紫色的液体。
父亲再次服用之后，引流管中液体颜色还是没有发生任何改变。至此，主治医师才跟我说明：之前那般折腾，全是为了试探食道吻合口有没有渗漏。主治医师解释说，通过所拍片子，他们实际上已经可以判断食道吻合口是正常的。但为了保险起见，他们还是用那个特殊的蓝色药水试了试。如果真的渗漏的话，那么引流管中液体的颜色肯定也会随之变成蓝色。两次试验，引流管中液体的颜色并未发生改变，这就充分证明食道吻合口肯定没有出现渗漏的问题。
主治医师的解释让我和父亲一直悬着的心终于彻底放了下来。但主治医师又进一步说，本来现在理应可以直接进食了，但为了安全起见，最好还是再观察两天，因此希望我们继续坚持打食一两天。对此，父亲非但未出现丝毫不满地情绪，相反还一个劲地夸赞主治医师谨慎可靠。
正是因为这一小小意外的出现，所以父亲打食的时间也就比一般人多出了四五天的时间。其实，我知道当时父亲还是非常想用嘴直接进食的。大家不妨设想一下，如若你自己一连二十天，什么都没有品尝过，那将会是一种什么样的感受。因此，在父亲术后第一次“吃”饭的时候，那是一个劲地夸啊！我当时非常理解父亲，因为失去多时的味觉的重新“觉醒”，肯定是美妙绝伦的。
自从父亲真正从口腔直接进食的那一刻起，其饮食就再次出现了变化。印象中，似乎每天必有两个水沫蛋（就是将生蛋直接跟水搅拌在一起，然后加热蒸熟）。用主治医师的话来说，鸡蛋能够补充人体所必须的蛋白。在整个住院期间，我们往水沫蛋中所添加的油，全部是油南边床上所提供的。由此，就不难看出我们跟小伙子一家所结成的友谊有多么深厚了。
第050章 口腔进食
在医院，水沫蛋当然是无法蒸煮的。当时，我们都是将调好水沫蛋的瓷碗拿到公用微波炉处进行加热的。到现在，我还能清楚的记得，不管放的水多还是少，用微波炉加热的时间控制在一分半到两分钟之间为最好。用微波炉加热的水沫蛋，胃口当然比不上蒸煮的，但身在医院，也只能将就着了。
食道癌术后患者的饮食，讲究的是少吃多餐。少吃，是因为食管被切除一部分之后再接上的时候，就是将上面食管的往下拉了一拉，将下面的胃往上提了一提。如果多吃的话，那么过重的食物，很容易引起胃下坠，会拉伸接口从而引发渗漏甚至断裂的危险，即便只是出现比较轻微的食管变细的现象，也必然会给患者带来巨大的痛苦。多餐，自然是为了补充患者所必须的营养。一次大手术后，患者想要彻底恢复，并非是一件容易的事情。用主治医师的话来说，就是必须要有充足而丰富的营养摄入，否则病人是很难快速恢复的。要不，南边床上的主治医师也不会一天开出两瓶营养液了。
正是由于多餐，所以两顿水沫蛋也只不过是每天饮食中的配角而已。刚刚开始用嘴进食的时候，也是先用汤之类试一试。但，即就是清淡的汤汁，久未进食的父亲也是一个劲地夸赞“好吃”！后来，食物才逐渐增加厚度并丰盛起来。
用嘴进食跟打食时相比，负责后勤的姐姐所费之精力明显多了不少。因为，现在不仅要考虑营养的问题，还要注意食物的味道以及种类的合理搭配。说得简单点，如果做出来的食物，父亲不愿意吃，那么不管其中营养有多丰富，也绝对是百搭。
起初，遵照主治医师的嘱托，父亲每天的用餐量是八到十顿。算下来，几乎是每两到三小时就要吃一次。晚上，由于父亲要休息，所以用餐的间隔时间会长一些。因此，一天之内想要完成八到十顿的任务的话，白天吃饭的频率就势必要有所提高，也就是说，一般情况下，父亲白天基本都是两个小时就吃一次的。一天这么多顿，而且间隔的时间如此之短，想要让父亲每顿都吃得有滋有味，想要避免吃烦、吃腻的现象的出现，可不是一件容易的事情。
从父亲自己进食那一天开始，如果说姐夫、母亲和我是身体上的劳累（要轮换着值班），那么姐姐就是精神上的劳累了。因为，姐姐每天都得绞尽脑汁地想。正常人所吃的饭菜，父亲是不能吃的。父亲吃的是介于汤与饭之间的一种比较特殊的食物。不能太薄，太薄了，营养会跟不上；不能太厚，太厚了，下咽时的巨大阻力会拉伤食道缝合处；不能太硬，太硬了，吞食的时候势必会直接给脆弱的食道吻合口带来损伤。其实，即就是没什么讲究，这种要求严格的食物也是比较难以烹制的。更何况，当时，姐姐还得想方设法地不断变幻花样呢？
现在已经不是记得十分清楚了。印象中，有粥类的，当然不可能是单纯的米粥，其中往往会添加不少佐料。有时候是蔬菜类的，比如青菜、胡萝卜、黄瓜……这些蔬菜可不是简单地洗净加入。只要有蔬菜，在蒸煮之前，都会将之切，不，用“剁”更准确一点，剁成碎末状。入锅的时辰也要掌握得恰到好处。早了，蔬菜的色泽会发生改变，比如由绿变黄，当然这也会导致叶绿素的流失；晚了，蔬菜就会过硬，这样父亲吞咽的时候，就有可能会出现一定的风险。有时候是肉类的。如果是猪肉，那么就得先将之剁碎