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美食掌厨人-第202章

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    不惹人嫉妒才怪。
    不过坐在陈琛右手边上的一个老年男宾客,却开口道“琛老,这远山兄弟的侄子确实见多识广,就是不晓得他能不能品鉴出你这黄酒究竟是几年陈的?”
    这位老年男宾客的话,让大部分几乎心死的宾客,又看到了一丝希望。
    琛老之前强调过,不仅要说出酿酒的关键秘密,还要说出黄酒究竟是几年陈的,只有两个问题都对,才能获得沉香手串。
    人都有私心,这不可避免,自己得不到的东西,往往很多时候也不愿意被别人得到。
    因此,在宾客中,此刻就有几个逗比宾客,在心里祝祷。
    “天灵灵,地灵灵,太上老君您老显灵,不要让这白小白猜中几年陈。”
    “猜不中,这白小白肯定猜不中,要说随便说一个数字,一次猜中的概率很低。”
    “这白小白要是能猜中,我就吃狗屎,他肯定猜不中,这品酒没有个十几二十年的经验积累,要准确猜中,除非有狗屎运。”
    不同别个,此刻白远山却在心里祝祷。
    “老天,保佑我大侄子必须说中啊,要是他说中,我回头给你老烧个乳猪酬谢。”
    白远山自然希望肥水不流外人田,这个沉香手串白小白获得后,他这个当小叔的自然也是脸上有光。
    不同其他宾客和白远山,白小白身边的高超,在席间就一言不发,脸上也一直是淡淡的。
    他此刻倒是非常期待白小白的回答。
    这些日子,高超和白小白在一个屋檐下生活,他知道白小白在厨艺上的造诣很高,但是却不知道他究竟有什么短板不足。
    也不知道外公酿的黄酒几年陈他能不能一次说中?
    高超摆出一副看大戏的期待脸色。
    此时此刻,所有宾客都把目光集中在白小白身上,仿佛这是他专属的个人表演‘舞台’。
    而白小白却淡定拿起小半杯黄酒,又微微抿了一小口,三秒的略微停顿后,他终于说出了心中的答案。



第三百章 宴会结束



    一而白小白却淡定拿起小半杯黄酒,又微微抿了一小口,三秒的略微停顿后,他终于说出了心中的答案。

    “这黄酒六年陈。”不过多装逼累赘的描述,白小白直接说出年份。

    所有宾客都屏息等待琛老的答案。

    琛老的肯否定回答,关系到价值六位数的沉香手串是否送出,这实在让人光想着就浑身不自觉冒鸡皮疙瘩。

    众人聚焦下。

    只见陈琛又一次鼓掌,又一次伸出大拇指,激动点赞道“年轻人,太精彩了。你今天让我大开眼界,你猜的一点没错,就是六年陈的黄酒。但是我很好奇你是怎么一次就猜出来?”

    陈琛当下有说不出来的疑惑。

    要说华夏国的顶级品酒师,你让他们品鉴洋酒,他们非常在行,比如各种高级洋酒,诸如高端葡萄酒,,威士忌,或者是本土的白酒,他们确实可以通过一小口直接得知品牌、年份,甚至产地。

    但是你让他品鉴一杯黄酒是什么年份,他十有**都不知道。

    要说之前酿酒的秘密,可以通过涉猎各种知识来完备,那么几年陈考究的是真正的硬功夫。

    面对琛老的疑惑,白小白耿直详细解释道:“其实我也不是专业的品酒师,只是我老爸生前每一年都会酿黄酒,所以我对这种酒比较熟悉。”

    “黄酒和白酒不太一样,好的白酒可以越存越香,但是黄酒比较特殊,这种酒窖藏后,前期香气变化较大。比如一年陈的新酿黄酒比较刺激、冲鼻,入口有一种特别的糙辣刺口感。等到中期后,酒体会渐渐变得醇厚协调、细腻醇厚,到了后期酒体醇香开始突出、优雅,渐渐出现陈味,口感变好。一般黄酒来说,窖藏都比较短,前期是12年陈,中期24年陈,后期是46年陈,如果再往后,因为黄酒酒精度数不高,不宜长期存放,很容易被氧化变酸。”

    “我刚才喝完黄酒,比较符合后期的口感,再加这黄酒的颜色琥珀色中透着淡淡的绿色,所以我得出6年陈的猜测。”

    一大段吊书袋的说话,从白小白口中说出后,也变得别有意趣。

    尤其是白小白的音色迷人,低沉而有磁性,自然而不做作,加咬字清晰,平仄有调,听他说话特别的享受,感觉耳朵都能怀孕的那种。

    白小白说得头头是道,既专业又通俗,在座的宾客当下无一不发自内心的佩服。

    有连之前非议的两宾客,当下也觉得脸赤呼呼,像是被啪啪啪抽打了一巴掌。

    陈琛举杯道“年轻人,我真心佩服你,来,我敬你一杯。”

    陈琛知道此刻再多的点赞,都比不这一杯敬酒。

    陈琛主动敬白小白酒,并兑现前言,把手的沉香手串亲手赠与他,那些世故的宾客,态度一百八十度大转变,纷纷向白小白敬酒。

    “小白兄弟,来,我也敬你一杯,就算是认识了,我叫李大仁,做服装贸易的……”

    “我是做医药生意的……”

    白小白酒量向来不差,喝一扎啤酒也不会醉,但是黄酒度数虽然不是特别高,但是后劲有点大,所以面对众多宾客的敬酒,他都是微微抿一口意思一下就行了。

    真要一杯一杯灌下肚,就算他酒量再好,也得倒下了。

    螃蟹吃完,各种山珍海味轮番端。

    什么鲍汁扒海参,炙烤鹿肉,花菇炖鸡,清炒芦笋……

    晚因为运动量少,吃多容易不消化,所以白小白都是每一道菜适量吃点。

    也不记得了多少菜,白小白的头已经有点晕乎乎的。

    他只记得最后一道菜是甜品冰糖炖官燕窝。

    宴席间,很多宾客酒酣之时,互相划拳助兴取乐。

    宴会一直到九点多,还在继续。

    白小白有点犯困打盹就想睡觉,白远山酒足饭饱后,没有久留,和陈琛告了别。

    白小白也和高超告别。

    琛老挽留叔侄两就在别墅过夜,白远山借故有事婉拒了。

    琛老只能作罢。

    白远山用软件打了的士,和白小白坐车离开了陈家别墅。

    两叔侄坐在后车座。

    白小白闭目养神。

    这时候白远山开口道“大侄子,你今天晚在宴会真给我们老白家长脸,你小叔我脸也有光。”

    白小白随口嗯了一声,继续闭目养神。

    白远山继续道“大侄子,你今天拿到的那串沉香手串能不能送给小叔。”

    这今晚能在秋菊螃蟹宴出尽风头,并获得沉香手串,除了白小白平时读的书杂意外,小叔白远山的功劳也功不可没。

    食珍录遗失的梅花酒章节,就是从小叔送的一本古书中记载的。

    何况小叔逢年过节送的东西也不在少数,加身这一套西装也是他直爽掏三千多块买的。

    这份深厚的叔侄感情绝非一般,打着灯笼也找不着。

    既然小叔这么喜欢这个沉香手串,君子不夺人所好。

    白小白二话没说,撸下手腕的沉香手串,递给白远山,也算是借花献佛。

    “小叔,你喜欢,那就送你了。”

    白远山接过手串,说“大侄子,我明个就要回云滇搞事,下次回家估计得过年了,到时候给你搞块顶级老坑玻璃种翡翠。”

    “行,老样子,要大点的。”

    “那必须的。”

    “小叔,这琛老的沉香手串到底值多少钱?看你眼睛都要直了。”

    “这是南越产的芽庄奇楠沉香做的手串,起码20万,看着品相和做工,市场价肯定还要往涨点。”

    白小白“……”

    小叔这老狐狸,果然一双24钛合金眼看遍天下奇珍!为毛总感觉自己这是被小叔坑了???

    ……

    当晚,两叔侄回到了白小白下榻的酒店。

    白小白和白远山洗洗刷刷后,倒头一同睡下了。

    两叔侄共睡一张床,各自盖一条空调被,一夜无话。

    第二天,白小白醒过来的时候,小叔早已不在了。

    在床头柜有他留下的一张银行卡、一张纸条。

    纸条写着十个字:卡里五万块,密码你生日。

    每一次小叔回来不是给钱就是带古董之类的玩意儿,反正绝对不会空着手,白小白早已习惯了。

    收起卡,洗洗刷刷后,白小白穿恤短裤,趿拉穿一双人字拖,到酒店楼下吃自助免费早餐。

    早餐刚吃一半,清冷电子音在他脑海响起了。


第三百零一章 返回江海



    一早餐刚吃一半,清冷电子音在他脑海响起了。

    叮咚宿主早安。

    白小白正喝餐后果汁,听到系统电子音后,有点发蒙。

    估计系统有什么事通知。

    果不其然,系统打过早安的招呼后,继续响起,通知道:

    宿主将于美食大旅行后,正式学习并推出新品级难度美食,敬请期待!

    和白小白猜测的一样。

    美食大旅游放松后,果然又能推出新品。

    白小白激动之余,用意念问道“系统,具体几号推出新品,我心里好有个数。”

    清冷电子音继续响起:

    十月十日,宿主将正式学习新品美食制作,并有特别的新任务。

    那也就是说,旅行回去后,不到一周的时间就可以学习新品了。

    白小白美滋滋的想着。

    还有特别的新任务!

    许久不做新任务,白小白早手痒痒了。

    现在暂时不问系统,推出的新品是什么,新任务又是什么。

    算是多一分期待。

    就这样,系统通知新品和任务后,电子音暂时沉寂下去了。

    吃完自助早餐后,白小白也没有久留在酒店里,他搭乘公交车,在广粤市各个街角,寻找当地的特色美食。

    有了小叔给的五万块钱,加系统提供的旅游经费,白小白接下来的两天,过得充实又自在。

    归纳起来,就是走走走,吃吃吃,买买买。

    搭乘广粤公交和地铁,往来各个美食大街小巷,通过美食导图,涉猎经典广粤美食,品味舌尖的美味。

    广粤美食讲究的确实是原汁原味,所以对于食材的新鲜度要求很高。两天品尝广粤美食的时候,白小白也增长了不少见识。

    像是白切鸡、蜜汁叉烧肉、白灼明虾、干炒牛河、挂炉烧鹅,特色烧鸭……

    这些清淡无辣却又不失美味,虽然在江海也能品尝到,但是比起广粤当地还是略逊一筹。

    10月4号正值中秋假期,白小白在品尝美食的同时,还买了一些当地特色的广式月饼,像是莲蓉蛋黄月饼,冰皮月饼,自个一个人在酒店过中秋。

    高超在此期间,有发微信告知白小白,他要先和家人一起去黄山旅游,然后回一趟老家,大概要**号,会带老家那边的特产小酥肉饼回江海。

    到了最后一天回程日子,白小白中午吃过午饭后,在平安堂喝了广式特色的凉茶,还买了几包配好的凉茶包。

    喝完凉茶后,白小白回酒店收拾了行李,办理好退房手续,随即打的到广粤白云机场,搭乘了当天傍晚六点整的航班飞机。

    回程也是商务舱坐席。

    让白小白有点意外的是,他乘坐的航班,居然和来广粤的航班同属一个航空公司。

    而且更让他意外的是,该航班的商务舱
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