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为首的五十出头的中老年西装男,是本市的副市长曾小方。
因为经常在电视台和市领导一起出席政府工作会议,加平易近人,经常乡下到贫苦山区做实地考察,也常年登本地报纸头条,所以白小白对这张面孔,多少有点印象。
除了曾副市长,白小白还认识两个女性。
一个是江海女富豪,之前给店里送过花篮的胡媚。
胡媚在评委群众相当亮眼,她画着淡雅的妆容,穿着高档名牌雪白羽绒服,黑色紧身弹力裤,脚蹬真皮女士长筒靴,颈部还戴着一条驼色长围脖,非常有气质。
胡媚微笑着朝白小白点了点头。
白小白也报以微笑。
除了胡媚,之前小林建太身边的女摄影师郑雨柔也在评委团中。
她也朝白小白招了招手。
江海美食节的评委选择也是有原则的。
之前分区评委,基本都是一个料理专业厨师,搭档两个吃货。
比如,顾雷霆是料理专业厨师,而林宇鹏和胡维佳料理是业余,不过也擅长品鉴美食。
胡媚和郑雨柔都属于美食节组委会邀请的吃货评委。
胡媚的胡氏制药公司,在江海的影响力自然是无须赘述,她被组委会邀请情理之中,白小白完全不意外。
只是郑雨柔的出席让白小白颇感意外。
能担当美食节评委,肯定不一般,除了担任小林建太的翻译外,她是不是还有其他身份?
白小白正好奇着,却在评委群中,他突然感受到了一阵寒意。
在胡媚边,站立这一个中年平头胖男,正用非常不友好的眼神盯着自己。
白小白眉头微皱,他并不认识这人。
很快,评委团已经开始按照流程,对白小白的三款美食做品鉴了。
林宇鹏、胡维佳、顾雷霆、郑雨柔,甚至胡媚都是亲自尝试过白小白的厨艺的。
所以在吃三款美食小吃的时候,他们饶是面露惊色,但是这种程度,远远没有曾小方来得强烈。
曾小方当领导的这几年,从来不公款吃喝,但是他生平爱好美食,自掏腰包也吃过不少山珍海味。
如果只是一般的美食绝对不至于让他这么惊讶,但是他真是从来没有吃过如此美味的食物。
毫不夸张。
尤其是清汤粉。
粉红色的粉条,捞起来,升起薄薄热气。
在阳光照耀下,每一根粉条都色如胭脂,晶莹发亮,十分剔透,给人视觉的绝对享受。
清汤粉吃在嘴里,细软绵柔,入口即化。
浓郁的米香味在唇舌间化开,就像是冰雪遇到温热,自然融化一般。
咸香残留在舌,而香气却一点点升腾,透过鼻腔,最后呼出
曾小方喝一口清汤。
顶级汤头,无须赘述,毫无油腻感,鲜美无比!。
鸡汤的鲜美程度远远超乎曾小方的想象,怎么会鲜美到这种程度。
就算柴土鸡加了菌中皇后野生竹荪,隔水慢炖,也没有这么鲜美……
太好吃了。
粉汤合一,这清汤粉简直就是舌尖的至高享受。
曾小方最喜欢的美食是闽福省的佛跳墙,每年春节假期,他都会携亲眷到闽福市福万楼品尝一番。
此时和嘴里的清汤粉比起来,也不外如是。
“这蒸饺太好吃了,这到底是怎么做的?。”
“这清汤面口感相当干爽,面香十足……”
“清汤粉中的粉条是红色的,还真是第一次看到,不过味道一级棒。”
评委交头接耳,小声议论着白小白料理的美食,基本都是不吝词汇,大加赞美。
唯独刚才那个不友好眼神的中年平头男,他没有吃一口白小白做的美食,微黑的脸写着大大的不屑二字。
第四百零六章 我有资格
唯独那个不友好眼神的中年平头男,他没有吃一口白小白做的美食,脸上写着大大的不屑二字。
“王大师,你怎么不吃啊?”一个评委对中年平头男说。
“我觉得这个展位的美食,不符合这一次美食节名优小吃参选的资格。”
王大师声音不大,但是在场的所有评委听到这句话后,都哑然失色了。
林宇鹏听到这句话,相当不乐意道“王大师,你的意思是说我们仨选的美食不够决赛资格?可是你连吃都没吃?”
“我不是说小吃的味道,而是这展位小吃的定价,不符合江海美食节名优小吃的评选资格。”
此言一出,众人哗然。
白小白眉头微皱,脸上不太好看。
这是第一次有人在评审阶段,公然揭他的短。
白小白才想说一句话反驳,不过倒是被胡媚抢先说了。
“王先生,敢问这一次美食节是否有明文规定美食小吃的定价?”
胡媚很感谢白小白之前帮她女儿摆脱厌食症的困扰。
现在有人无故怼白小白,她自然不会袖手旁观。
王大师从容淡定道“胡小姐,虽然没有定价规定,但是这美食小吃定价不符合这次美食节的主旨,我王某人一向是快言快语,不得不说。”
王大师直接搬出美食节的主旨压胡媚。
胡媚还想说什么,这时候曾小方开口了,很官腔:“人民群众的意见,我们必须听。王同志,你可以具体说说看。”
有了副市长这句话,王大师腰板也硬了,说“曾市长,咱们这一次江海美食节的主旨,是宣传江海美食节,向全华夏,乃至全世界的友人,展现我们江海省的美食,宣扬江海美食文化。”
“姑且不说这清汤面,蒸饺味道究竟好到什么程度,光是他这定价实在不合理,甚至比五星级酒店的同款美食,翻了十几倍不止,一个蒸饺两百多块,已经是普通工人一天到两天的日工资了。”
“我个人认为名优小吃不仅仅好吃就行,更应该贴近人民群众的消费能力,这样才是大众美食。”
“所以我认为44号展位的这三款美食,或许做得无可挑剔,但是没有资格参与决赛评选名优小吃。”
王大师语气和缓,不过句句话暗含不屑甚至轻蔑。
其实他这几句话浓缩一句无非就是美食定价太高,做得再好,也不符合江海美食节评选名优小吃的主旨精神。
王大师的一席话,在评委群中闹开了。
曾小方也陷入了沉思。
王大师说话还是相当有分量的。
他是江海市朝阳大酒店的当家掌厨人,早年曾被华夏国烹饪学会公费派遣东南亚学习,至今从事餐饮业已近三十年,目前持有华夏高级烹饪技师的厨师证,他中西餐兼长,博采众长,也有涉猎韩餐,厨艺上并不输顾雷霆。
只是顾雷霆年岁大,资历高,所以美食节组委会权衡之下,才把这次决赛评审副主席给了他。
王大师对此,私底下颇有怨言。
白小白的美食是顾雷霆重点推介的。
这是挑顾雷霆刺的绝好机会,王大师自然不会放过。
当然这只是理由之一。
理由二,王大师是王宇的叔叔。
之前,白小白在朝阳大酒店和王宇发生肢体小摩擦的事,王大师前两天已经知道了。
本来也不是什么大事,不过王大师向来疼这个侄儿。
这一次既然有这么难得的机会,能给王宇出气,让白小白不能进入决赛,也就顺理成章了。
除了评委们交头接耳,外围的围观人群也议论开了。
“我吃过,所以我有发言权,我觉得这美食价格一点都不贵,合情合理。”
“好吃是好吃,但是这定价确实还是贵了。说不符合美食节的主旨,还真的有一点道理”
“有个屁道理啊,这摆明是评委找茬,这名优小吃奖能和小吃定价扯上关系,我也是服了。”
“我连墙都不服,倒是服了这平头评委了。”
大多数人认为名优小吃和定价根本扯不上关系,不过有些之前眼红白小白生意的展位老板,趁机添油加醋,甚至几个也开始怂恿评委取消白小白的参赛资格。
针对蜂拥而来的支持声和反对声,白小白终于开口了。
他这句话是对曾小方说的。
“曾市长,我不知道这个评委是不是对我有意见或者个人恩怨,但是有几句话我必须说。”
曾小方看着眼前年轻人,小小年纪,气场还挺强大的,于是随口道“年轻人,你说吧!”
白小白镇定,用手指指着王大师,道“我认为这个评委,根本就是在偷换概念。”
白小白这一指带着王之蔑视,气场极为强大,这和他平常一贯的低调大相径庭。
所有评委都尴尬看着白小白,非常惊讶。
这年轻人也太不知道天高地厚了吧,这么狂,在副市长面前,居然对五星级大酒店的主厨指手画脚,这
就连身边的高超和蓝伟豪也微微一惊,他们认识白小白时间也不短了,第一次看到他这么有魄力,都默默在心里点了个赞。
王大师被白小白这么一指,心里着实不爽,脸色都黑了一大片,要不是碍于曾副市长在眼前,他铁定爆发了
低调固然好,但是并不是意味着一味隐忍,逆来顺受只会任人欺负。
白小白选择绝地反击,他不卑不亢道“我之所以说他偷换概念,是因为名优小吃,不应该和大众美食直接挂钩。”
“首先,名优小吃从拆字解析,就是形容著名而又优秀的小吃,字面上没有包含价格高低的意思。所以它不等于这位评委口中价格亲民的大众美食。大众美食只是名优小吃的一部分,所以我认为该评委偷换概念。”
“另外,我不赞成这个评委刚才的一句话。美食节的主旨是应该展示美食,宣传美食文化,但是更应该海纳百川,百花齐放。如果只拘泥于亲民的大众美食,参赛名优小吃,眼光过于肤浅,对我而言也不公平。”
“最后,我的三款美食也没有违反名优小吃的条文规定,我有资格!!!”
白小白最后一句我有资格说得掷地有声,非常痛快。
王大师彻底吹胡子瞪眼了,脸已绿,双手也握成拳,紧紧拽住。
围观部分人群,已经有同仇敌忾,和白小白统一战线了。
“支持白老板,不能成软柿子任由别人捏。”
“人家老板就算价格定的高,那有怎么样,一分钱一分货,人家有那个实力。凭什么取消资格啊?”
“我靠,这哥们还是个文化人,说得非常有道理啊,是不是大学生啊,口才还不错。”
一个软妹子眼睛冒出两个粉红爱心,直勾勾看着白小白,差点没有晕过去“这老板说话的时候帅死了。”
其实挡着副市长和十几个评委的面,说出这些颇为强硬的心里话,让王大师下不了台面。
白小白已经做好了大不了取消资格的准备。
人这辈子遇事也不能一味软弱,自己的合法权益,有的时候必须努力争取,哪怕受伤失败,也在所不惜。
白小白无悔,眼神十分坚定,清冷的电子音在他脑海中响起了。
第四百零七章 名优小吃奖(上)
白小白无悔,眼神十分坚定。
同时,清冷的电子音在他脑海中响起了。
叮咚,宿主你获得一