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清冷的电子音响起。
滴血认主不是修仙小说里面那些猪脚获得神器后该干的事吗?怎么这事也发生在自己身上。
白小白听完系统电子音后,有点莫名其妙。
清冷的电子音再一次在白小白脑海中回荡。
不管了,滴血就滴血吧。
白小白拿根针挑破手指头,挤了一滴血滴在‘掌厨人之钥’上。
鲜血直接被玉吸入后,闪过一道青光,旋即又恢复了正常。
‘掌厨人之钥’并没有什么大的变化,还是青色的玉制耳挖,只是表面的暗淡退去了一点,似乎变得更像温润通透了。
白小白脖子从来没有佩戴过什么挂坠。
纯粹是个人习惯。
脖子挂一个挂坠,他总觉得会勒脖子不舒服。
但是没想到这个‘掌厨人之钥’挂在脖子上后,白小白没有感觉不适,反而觉得相当舒服。
这上面的上绳挂一点都不割脖子,不仅细捻,而且十分贴合皮肤。
实在怪得很。
“系统,这‘掌厨人之钥’上的黑挂绳是什么材料,怎么这么舒服。”白小白问系统。
系统现字:绳挂由古代东晋已灭绝的黑鳞冰蚕抽丝编结而成。
这种黑鳞冰蚕丝漆黑如墨,丝质柔滑,含湿率最符合人体皮肤各种生理要求,不仅光滑凉爽、透气防臭、抗菌、抗静电、还能缓解肌肉酸胀,有独特的抗衰老奇效。
不问不知道,一问吓一跳。
缓解肌肉酸胀……抗衰老都来了……
坦白讲,系统这一次现字实在扯得有点远了,也不知道是不是瞎说八道。但是平心而论,这绳挂确实非常舒服,脖子的酸胀感一点一点消失。
反正戴着舒服就行了。
佩戴完毕后,白小白脖子上的‘掌厨人之钥’消失了。
系统现字:宿主可以通过意念操控‘掌厨人之钥’出现或隐藏。
白小白试着意念一动,‘掌厨人之钥’果然在脖子上显出了真身。
心念又一动,‘掌厨人之钥’又在脖子上隐藏消失了了。
这道具简直牛气的不行,这到底是什么高科技?
白小白实在惊诧。
这道具可以通过意念来随意控制形体,感觉已经是完全超越了高科技的存在。
第六十三章 一品荷香糯米鸡【求推荐,求收藏】
既然‘掌厨人之钥’是开启宿主美食专属冰箱开启的唯一钥匙。
本来该下楼去打开冰箱看看内部,但是现在自己没获得什么专属美食,现在看也没什么意义。
白小白决定等下一次有专属美食再看专属冰箱内部。
脑海中的一品荷香糯米鸡升级还差九个小时。
一时无事,白小白打开电脑的懒人听书,躺在床上听有声小说入睡。
就这么闭眼一下,再睁眼的时候已经是第二天清早了。
脑海中的沙漏倒计时,在沙子沥尽后。
白小白也刚好苏醒了。
清冷的电子音在他脑海中响起。
总算可以动手新品美食了。
半裸的白小白关闭空调,起身拿出衣柜上周末新买的短袖衬衫。
新的一天,推出新品,势必造成新的一番气象。
换上崭新的衣服,又搞定了个人卫生以后,白小白匆匆下楼。
推开玻璃厨房玻璃门,走了进去。
厨房里面已经多了很多食材和黑科技设备。
一品荷香糯米鸡,按字面意思,最重要的三样食材糯米、鸡肉、荷叶系统已经准备好了。
橱柜角落边的白布米袋已经装满了糯米。
白小白走进抓起一小撮糯米,放于掌心。
糯米米粒细长,白而不透明,表面丰满光滑,颗粒大小均匀一致,米粒保持完整,没有碎裂,也没有一粒黑心变质。
白小白把手掌凑近鼻子一闻,有淡淡的糯米清香。
橱柜台面摆着一盘鸡翅根。
这些鸡翅根,每一根都十分新鲜,白里透红,还微微带着血丝。
白小白摸了一下,翅根肉质扎实细滑。
最让白小白惊诧的还是荷叶。
一片翠绿欲滴的荷叶摆放在橱柜台面的砧板上,荷叶上还残留小粒珍珠般的露珠,十分新鲜干净,叶子表面没有一点发黄萎焉,无比翠绿,就连叶面上的脉络纹路非常清晰,呈现淡鹅黄色。
白小白看过很多荷叶,但是从来没有看过这么漂亮的荷叶。
除了三大主要食材,橱柜台面上还有一小碗的干冬菇。
干冬菇干脆发硬,因为脱水后,带着独特的干香鲜味。
白小白清点一遍,食材都齐全了。
橱柜隔板上的各个调料盒里面的调味料也是满的。
白小白开始大显身手。
先量取了一定的量糯米,用容器装着淘洗。
淘澄了两遍,淘米水还是很浓郁,犹如牛奶一样的颜色。
“好糯米。”白小白不禁感叹道。
在江海市的超市是绝对买不到这样的好糯米。
超市买的米,无论是籼米、粳米或者糯米,基本都是抛光打蜡过的。
经过抛光打蜡后的大米虽然光泽更为鲜亮剔透,而且更容易保存,不易生虫,但是世界上,营养成分基本流失殆尽了。
所以这种米淘米水非常清淡,美其名曰免淘洗,其实无论是营养价值,根本比不上农民伯伯没有加工过的原始米。
淘洗完糯米必须在水中浸泡。
这是蒸糯米必不可少的一道工序,只有糯米吸足水分,蒸出来的糯米饭才能又软又香。
干香菇当然也需要泡发。
不过不是白小白不是用普通加水直接泡制,而是借助黑科技设备。
这黑设备和一个小电饭煲差不多,里面的内胆却分为两部分,刚好可以一边泡米,一边跑泡干菇。
白小白把糯米、香菇分别倒入两边内胆,然后关上盖子,机器显示三分钟泡制好。
平常泡糯米或者完全跑开干冬菇少说要两个小时,这个设备居然只要三分钟就搞定了。
黑科技就是牛。
趁泡米和泡冬菇在设备中泡制的间隙,白小白把鸡翅根洗净去骨切成小丁。
一个个鸡翅根的肉被白小白剔除的干干净净,没有一丝一毫浪费。
咚咚咚……
白小白小当家附身,随着他手上菜刀的飞舞,剔好的鸡肉十几秒钟就被切成了漂亮的小丁。
滴——
随着一声尖锐的提示音。
糯米和干冬菇已然泡好了。
泡开的糯米比之前更加雪白晶莹,白小白捻起一粒,拇指食指轻轻一用力,糯米就压扁了。
看来泡的相当充分,糯米已经充分吸足了水。
干冬菇也吸水胀大,体积增大将近一半。
白小白把泡好的糯米沥干后,装在干净的白纱布,上蒸屉蒸煮。
哒哒哒……哒哒哒……
白小白三下五除二就把泡好的冬菇也切成了丁。
食材的预处理就算是告一段落了。
一品荷香糯米鸡除了糯米饭,里面的鸡肉冬菇馅料也非常重要。
馅料必须经过火焰料理。
烧热铁锅,倒上花生油,加入少许蒜末炝锅。
切成丁的鸡肉和冬菇一起下锅热炒。
哗哗哗……
火焰在锅子里不断蹿烧,鸡肉和冬菇接收火焰的洗礼,充分激发自身的香味。
king灵矿朗……
勺子充分翻炒锅子里的鸡肉和冬菇。
颠锅七八下,让食材均匀过火。
盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、少许白糖……
白小白挥动手中的勺子,对于调味料的多少已经镌刻在了脑子里。
滋滋滋……
锅子里的食材充分吸收调料的精华,开始展现最自然本真的香味。
哗……
开大火,火光蹿升,锅子边缘也微微冒起了青烟。
大火收汁后。
白小白一个漂亮的甩锅动作,一品荷香糯米鸡的馅料不偏不倚缓缓落在预先准备到的白瓷碟上。
鸡肉和冬菇充分吸收酱汁,呈现出诱人的色泽,散发出无与伦比的香味。
这香味对于没吃早饭的白小白来说是致命的诱惑。
等级提升到小通也不知道能不能偷吃食材,白小白试着拿起筷子夹起一块鸡肉丁。
清冷的电子音在他的脑海响起了。
就算是抓住了偷鸡贼一样。
白小白“……”
呵呵,就知道系统你丫的会这样说,我就是逗你的。
白小白心里想着,只能不情愿的放下了快到嘴的鸡肉。
一品荷香糯米鸡的馅料搞好后,蒸屉的糯米也蒸熟了。
白小白打开蒸屉盖后,一股蒸汽往上升腾,与此同时,一股浓郁的糯米香也直接往他鼻尖里钻。
蒸好的糯米香气扑鼻,粒粒分明,晶莹剔透,让人不禁食指大动。
白小白已经好久没吃隔水蒸的糯米饭了。
以前小时候,他还住在乡下老家的时候,家里每年年下都要做红曲米酒。
红曲米酒就是用蒸好的糯米加红曲装坛发酵而成。这种酒别具风味,口味香醇,是白小白老家那边鱼料理和煲汤的必需调味品。
以前老妈年下做红曲米酒,前脚她刚刚做好一饭桶糯米饭,白小白后脚就偷吃糯米饭。
那滋味简直终身难忘。
柴火蒸的大饭桶糯米饭,糯米粒粒分明,入口绵软香糯,每一口都是满满的糯米香,捂上一团子的糯米饭,吃的肚子饱饱的,白小白连晚饭都省了。
往事如昔。
不说了,白小白哈喇子都要掉下来了。
等级低,半成品都是不能品尝。
白小白取出系统提供的新鲜干净绿荷叶,在案板上铺展开,取出适量的糯米饭铺在荷叶中间,加入适量刚才炒好的馅料,然后在馅料上又覆盖上一层糯米饭。
捂起荷叶边缘把糯米鸡团团包裹在里面,微微压实后,用细稻杆呈十字形捆绑好后,一品荷香糯米鸡的杨总就初见雏形了。
只差最后一步。
白小白把捆扎好的一品荷香糯米鸡放回笼屉,开大火继续蒸煮。
只有让里面的鸡肉冬菇馅料和糯米充分融合,才算大功告成。
乒乒……乓乓……
氤氲的蒸汽不断从蒸屉冒出,充满了整个厨房。
很快,混合着糯米、鸡肉、荷叶的极致清香气味,经由玻璃厨房、卷闸门,最后毫无保留飘到朝天门街上。
第六十四章 一品雌雄任务
惠生医药科技有限公司就在朝天门街对面的金融街的写字楼上。
因为距离近,蓝伟豪工作日的一日三餐基本都在朝天门街解决。
要是平常,蓝伟豪是没有固定在哪家店吃,完全看心情,轮流着,变着法子吃。
但是自从吃过小白餐馆的美食后,他就认定了这家店。
虽然美食品种少,但是这家店里的美食在他看来非常养胃。
不知道是不是心理因素,蓝伟豪吃完这家店的美食后,以前经常肠胃发冷发胀似乎也缓解了不少,感觉连胃药都可以省了。
昨天他听老板说今天能推出新品,所以一大早就迫不及待赶到朝天门街。
到底是什么新品,会是自己最喜欢的红油抄手还是小笼包,还是蛋炒饭……