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地面上，上好的碗盘碎了一地，各色佳肴躺在地上，残破不堪。
厢房中央，一名年纪的女子端坐在鸡翅木的矮凳上，身着华丽，珠光宝气。
“崔福，这就是你们给我准备的新菜式？”年轻的女子抬起细长的凤眼，脸色阴沉。
“袁小姐，您别动怒。这些菜式是我们从京都的顶级酒楼里学来的，味道绝对上佳……”
“上佳个屁！”
袁香云骂道，粗鄙的言语与她身上那身华贵的装束格外不搭配：
“别用什么京都来搪塞本小姐，本小姐什么没见过，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，你敢这么说，就不怕我让你吃不了兜着走？”
“是，是，袁小姐别气，别气。”崔福点头哈腰，但是心里却叫苦不迭。这袁小姐可是镇上第一大户袁老爷的千金，就连县太爷都礼让三分。要是惹毛了她，他也就别在这镇上混了！
这袁香云是袁家唯一的女儿，自小就集万千宠爱于一身，那舌头早就被山珍海味养得刁钻得不得了，就连京都酒楼的菜式都无法满足她的味蕾，他们瑞福恐怕也无能为力了。
“崔福，本小姐已经给你三次机会了，每次都让本小姐失望透顶。看来，我可以告诉爹爹，以后都不要来你们这里了。”
袁香云说道，然后起身准备离开。
“袁小姐，不要啊，再给瑞福一次机会吧。”
崔福汗流浃背，就差跪在地上求袁香云了。要知道，如果得罪了袁老爷，那以后这镇上的达官显贵也就都不会来了。丢了那么一大笔流水账，他就是有十个肩膀也扛不起啊。
“我来试试吧。”
就在这时，厢房的门口出现一个秀丽的身影。素珍缓步而入，平静无波的眼眸闪着微光，好似清泉一般澄澈透明。
“崔福，这村妇是谁？”袁香云看着素珍，红唇微微嘟起。
“我也不知道啊小姐，别急，我这就叫人把她轰出去！”崔福赔着笑脸，然后狠狠瞪了身旁的伙计一眼：“这里怎么能随便让人进来，给我把她带出去！”
“崔掌柜，如果你让我出去，只怕瑞福就要关门大吉了。”素珍看向崔福，目光慑人：“你确定你要冒这样的险吗？”
“你！”
崔福的目光不由与素珍相碰撞，那清冷的目光登时令他心中一惊，肩膀下意识地颤抖了一下。
虽然眼前这小妇人一身粗布，但是浑身却散逸着一种大家的风范。尤其是那周身上下从容不迫的气势，是许多大家闺秀都望尘莫及的。
难道这女子真有来头？崔福不由拧紧双眉。
“好你个乡野村妇，居然敢如此口出狂言？本小姐今天倒要看看，你能做出什么样的菜？”
袁香云指着她，大声叫嚣，像只聒噪的鸭子。
“只怕到时候，你会求我这个村妇给你做菜吃。崔掌柜，借厨房一使。”素珍说完，便挺直背脊，昂首走了出去。惹得身后的崔掌柜倒吸了好几口冷气。
厨房里，到处都是热火朝天的景象。
“这位小娘子，请这边来。”
为了不耽误厨房里的其他事情，崔掌柜将素珍带到了最靠里的一间独立的小厨房，既不影响他人，又能满足素珍需要隐私的要求。
素珍环顾了一下灶台，油盐酱醋一应俱全。不愧是大酒楼，果然面面俱到，这样一来她就不用担心味道的问题了。
“有劳掌柜了。”点头道谢，随后就下了逐客令：“我做好了会叫伙计端上去的。”
崔掌柜正巴不得离开，见她让自己走，立刻就桃之夭夭。虽然这小娘子看起来气度不凡，但他始终就不看好她会做出什么像样的饭菜。反正袁香云这个包袱已经被人卸走，他只要远远看着就好。
素珍看着崔福离开的身影，嘴角扬起一丝狡黠的笑意。然后便将带来的篮子拎出来，做准备。
第六章 征服，第一桶金
“哒哒哒！”
砧板上，菜刀的速度令人眼花缭乱。素珍将清洗干净的蘑菇切成大块，又将笋丝和香椿切成极细的丝，而后又将一块精廋的炒菜肉切成小丁。红红绿绿，分类放置，煞是好看。
锅里的人油微微冒出热气，她迅速用葱段炝锅，然后将肉放进锅内反复煸炒。一瞬间，肉香肆意，令人食指大动。
待炒肉变色，她迅速将笋丝放入。莴笋所特有的甘甜立刻与肉香融合，清新扑面而来很快，一个莴笋炒肉丝便新鲜出炉。
刷了刷锅，大火烤干，而后再次放上热油。素珍将放满香椿丝的鸡蛋液倒入锅内，顿时，鸡蛋和香椿迅速融合，发出嗤嗤的响声。撒上盐巴，香椿炒鸡蛋也出了锅。
最后，她就着炒菜的锅做了一个鸡蛋蘑菇汤。两菜一汤，清新自然，香气扑鼻。
素珍推开门，吩咐伙计将菜端到鎏云厢去。来自菜色醇香的味道顿时钻进了他们的鼻孔，令他们瞪大双眼，口水在唇间徘徊。
“啥东西啊，这么香！”厨房里的厨子们全都闻到了这个味道，目光不由随着端着菜式的伙计而移动，恨不得都想尝上一口。
素珍看着大家的反应，嘴角勾起一个笑容，然后随着伙计朝鎏云厢而去。
鎏云厢，地上的狼藉已经被收拾干净。袁香云小口抿着上好的碧螺春，自然悠然。
站在一旁的崔福不时朝门口张望，神情有些不安。
就在这时，厢房的门被推开，一股鲜美的味道悠然而来。
“嗯？什么味道？”袁香云立刻就放下茶盏，然后用力嗅了嗅。
“好像是菜做好了。我这就给您去端。”崔福也被这香气而惊艳，然后去接伙计手里的盘子。不消片刻，两菜一汤便摆放在袁香云的眼前。
“这都是什么啊，我怎么都没见过？”袁香云目不转睛地盯着桌上的菜，眼睛几乎都要看直了。
“这三道菜都是乡野间最简单的菜色，怎么，袁小姐很感兴趣？”素珍走向她，眼角带着笑意。
谁知她还没介绍这些菜式，袁香云就在丫鬟的伺候下开始大快朵颐。
“唔！怎么会这么好吃？”
袁香云吃了一口，几乎立刻就不由自主地发出赞叹。而接下来的时间，她基本上就不说话了，满口都塞满了东西，那吃相，和狼吞虎咽没什么区别。
周围的人看着袁香云埋头苦吃的样子，都不由吞着口水。素珍望着他们，嘴角微微闪过笑意。
对于像袁香云这种吃惯玉盘珍馐的食客，山里自然清新的野菜才能令她们眼前一亮。而这几味山货滋味不比任何荤菜差，袁香云能有如此的反应，早已在她的预料之中。
“不知道袁小姐对我这乡野村妇所做的家常菜，感觉如何？”
素珍的唇边含着淡淡的笑意，一双眼眸闪着精光。
“不错，本小姐很喜欢，想不到你还真是有两下子。”袁香云放下汤碗，桌上杯盘狼藉，菜和汤全都一扫而空。
“敢问这位娘子，这两菜一汤叫什么名字？”一旁的崔掌柜连忙插进话来，然后急切地问道。
“哦，这份叫做莴笋炒肉丝，这份叫香椿炒鸡蛋。而这汤，叫做鸡蛋蘑菇汤。这些食材都是山里的山货，自然味美。既能清血又能养颜，具有很高的营养价值。”
“养颜？是不是会让皮肤变得很好？”袁香云一听对容颜有效果，立刻追问。
“当然。”素珍点头应道，视线却瞥向一旁的崔掌柜，佯装苦恼：
“今日，小妇人来瑞福，就是为了推销自己采摘的这些山货的。谁知贵店的小兄弟居然对小妇人说，贵店是不会要小妇人这些山货的，因为害怕会吃死人。实不相瞒，这些山货有些是有毒性的，但是小妇人可以鉴别，甚至可以立下文书保证自己采摘的东西绝无问题。看来小妇人是和瑞福无缘了。”
“是哪个混账乱嚼舌根子，娘子莫气莫气！”
崔掌柜一听这个，登时就急了。他从刚才开始就嗅到了这山货的巨大商机，而且他也看出这小娘子并非俗人，居然能让嘴那么刁的袁大小姐都赞不绝口，她的山货他自然是有多少要多少的。
“好你个崔福，是怎么管理手下人的。这么好吃的东西你们也敢拒之门外，本小姐告诉你，这些菜我爱得紧，回去定会叫爹爹来品尝。如果本小姐和爹爹下次来没有吃到，你就等着滚出灵杰镇吧！你还愣着干什么，还不快去给本小姐谈！”
袁香云也不干了，立刻起身威胁。虽然威胁的语句老套陈旧，但是句句戳进崔福的心窝子，令他连连称是。
“好好，袁小姐，崔某定当竭尽全力。”崔福说道，然后看向素珍，态度恭谨，充满着讨好：“娘子可愿与我到隔壁详谈？”
素珍的眼底闪过精明的光芒，笑意怡人。
“如此甚好。”目的既然已经达到，自然要鸣金收兵。想到这，她便轻轻点点头。
“那好，请娘子随我这边来。”崔福喜出望外，连忙引领素珍来到隔壁的厢房。
隔壁厢房，茶香袅袅。
“还未请教娘子贵姓？”紫檀木圆桌前，崔福将刚沏好的茶端到素珍面前，素珍道谢。
“小妇人姓凌。”素珍应道，然后拿起茶盏吹掉附在茶面上的茶叶尖，然后呷了一口，眯起了眼睛：“这安溪铁观音实则茶中极品，味道甘醇，鲜有异味，想来是祥华出产吧。”
“凌娘子真是好唇舌！”崔福由衷地赞叹道，这祥华的出处就连灵杰镇的某些乡绅都不一定知晓，眼前这女子仅尝了一口就能说出，果然不凡。想到这，对素珍又一次刮目相看。
“不知凌娘子这次带来了多少山货？”崔福问道，然后看向素珍脚边的竹篮。
“就是篮子里的这些，其中蘑菇和香椿居多。具体份量请掌柜过过称。”素珍将篮子搬了出来，崔福立刻唤伙计进来，当面称重。
“凌娘子，崔某也不拐弯抹角了，这样，你以后采摘的山货瑞福都要了，五十文一斤，您看这价格还可以吗？”
“掌柜的，这里面是十五斤。”伙计在此时也称重完毕，然后报出数字。
十五斤？一斤五十文？
素珍在心里默默地念着这个数字，然后简单盘算了一下：这么一来，她就有七百五十文的进项了。
这些山货她大概采了一个时辰，这个进项的确不算低。而且这些山货在林子里随处可见，而且正值春季，正是它们疯长的时候，如此一来，根本就不用担心源头会枯竭。
如果她每天多采点，那一天进项二两银子，是绝对没有问题的。
无需成本，就能盈利，数值还很是可观。虽然这价位比她预期的要低上一些，但既然她与瑞福已经形成了合作关系，那就没有必要为一点蝇头斤斤计较。
情面留三分，日后好相见。有时候，情面可比钱财要来的重要得多。素珍从商多年，这点道理还是很明白的。
“那就依掌柜的意思吧。”素珍思忖片刻就点了头。
这第一桶金，算是要进入她的腰包了。想到这，素珍的眼神微微发亮。
第七章 贪婪，巧斗崔福
“娘子爽快，崔某钦佩。”
崔福笑道，平素精明能算的双眸此刻流过一丝亮光。
他本以为这小娘子会和她讨价还价一番的，毕竟刚才她帮他解决了袁家大小姐那