按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“林姑娘亲自下厨？那我可是求之不得呀……”
许掌柜听她这么说，当时双眼放光道。
“掌柜的客气了。我这虽然是家传的一点小手艺，但我最大的爱好就是摆弄吃的，所以倒是会些吃食。掌柜的要不嫌弃，我为掌柜的下厨一次又何防？只是这菜，我可不能白给掌柜的做哦。”
晚铃得意道。
“说了半天还是为了钱。好，为了美食，为了看你亲自操刀，老夫我就许了你。只要你能做出让我满意的菜色，同时用上你这东西，老夫给你一个菜单五两银子。”
许掌柜听她这么道，轻笑向她说着伸出五个手指。
“这可是掌柜的你说的，不过掌柜的，我还会其他吃食，可是掌柜的估计连吃都没吃过的。掌柜的就没兴趣吗？”
看他买东西连做法都要了去，虽然他给的价钱对自己来说确实不错。对炸豆腐泡，她倒真切不看好，其他菜色倒是满脸俏皮又自负道。
“是吗？除了这炸豆腐，如姑娘若能做出让老夫没吃过的美味，老夫给你高价钱，你看怎样？”
许掌柜本以为她只会做这些小吃，没想她这么说。想自己开酒楼这么多年，什么好东西没吃过，这丫头却这么说，轻佻挑眉反问着她。
“一言为定，我今天就做两个菜，我相信许掌柜绝没有吃过。不过我这些东西，掌柜的，咱还是先谈好价钱再说其他，你说呢？”
看许掌柜被自己的激将法吸引，晚铃得意一笑，说着看着手边的东西反问。
“你这丫头倒是鬼灵精的。好，这些东西，我全要了。花生米，我给你三十文一斤，蚕豆就按之前豌豆一样的价钱，至这豆腐泡，姑娘你准备要多少钱一斤？”
看晚铃明显吊起自己的口欲转眼问及其他。许掌柜摇头失笑，还是看着她，说到炸豆腐泡对她这做法和价钱一时评估不出来问。
“花生米三十文，蚕豆五十文，好吧。至于这豆腐泡，做法是十两一个菜一个汤，至于这些材料，我也不要多，就一斤二十文。掌柜的，你看怎样？”
看他给的这价钱，虽然花生米自己赚的不多，但蚕豆这些给的价钱还是不赖的，晚铃沉思了下看着他说着价钱同时问着他。
“二十文就二十文。柳小哥你在这里看他们称重，老夫和林姑娘一起去厨房。老夫倒好奇你这丫头能做出什么样的东西是我没吃过的。”
看晚铃也是爽快，许掌柜拍手迎合，招呼下人来称重量同时对柳青交代。看柳青得小人儿点头示意待在原处，对晚铃伸手邀请，想着她之前的话，好奇又困惑问。
☆、第一百零八章 显厨艺
“呵呵，掌柜的你就等会儿看吧。”
要用上豆腐泡，所以晚铃上楼的时候就拿了些上来。看许掌柜说到这些满脸的好奇和困惑，得意跟着他到了酒楼厨房。
“掌柜的，你这厨房可真不赖。”
一进去，看着宽大的厨房。里面有油有肉也有很多吃食，虽然不比她之前所在时代五星级大酒楼的厨房，却种类齐全，且灶台也不至一个。
晚铃当时就满脸惊叹道。
“这可是我们少东家找的能干巧匠仿造宫廷御膳房的格式建的，你说呢？姑娘还是给我做菜吧。”
许掌柜看她看到自己的厨房，双眼放光满脸惊喜的表情，得意说着招呼她做菜。
“好，你老就看好了。”
看许掌柜一说到吃的，满脸期待又惊喜的表情。
晚铃也不迟疑，放眼在眼前厨房扫了眼，当时拿了几根葱，芹菜，还有些猪肉。
很快一盘炸豆腐泡对猪肉就炒了出来。
“姑娘这做菜的手法和常人果然不一样，难怪同样的材料做出的味道完全不一样，不错，好吃。这是一个了，汤呢。”
看她很快炒好了一碟菜，要知道晚铃炒菜可是经专业训练过的，加上她手腕有力，所以这菜炒的是锅中翻滚又抛上抛下的，几乎堪比五星级的炒法。
猪肉炒的外表焦黄，肉质鲜美，不老一分也不嫩一分，就连葱花和芹菜都是一样。
许掌柜也是第一次见到这样的炒法，满眼惊喜更多的是赞叹。看她出锅，说着当时拿起筷子夹了筷子，满意点头。
“等着。”炒了个菜，晚铃跟着在他厨房看，倒是看到些木耳。
“就做木耳瘦肉汤好了。”想之前时代的三鲜汤，虽然没火腿这些。晚铃还是很快拿出葱切段姜切丝，瘦肉切成片翻炒，过了油又加上木耳，加上对应的调味料，同样翻炒，等这些菜五分熟时加水。水开放豆腐泡，放的时候用手撕开个小口让汤的味道可以浸透到豆腐泡内。
煮上一会，等菜熟了，豆腐泡也变软，里面吸食了汤的味道，这才撒上姜丝，跟着出锅。
“不错，豆腐泡的味道更美。汤也少有的好喝。那其他两样姑娘说老夫没吃过的菜呢？”
许掌柜看她一倒出锅当时就过来吃，吃着那味道满意点头，问着她另外的菜。
“这是掌柜的你买的这些豆腐泡，我等于是大减价送你的菜谱，其他两样，掌柜的可是你说的要给我高价钱的，我就不说多了，一个给我二十两吧。我给你做两道，你看怎样？”
看许掌柜吃的满意点头，转而催促她做其他的。晚铃边擦着手同时对他道，直接给他个价钱。
“你这丫头，二十两就二十两。”她这样说，若说没见过她煮东西，许掌柜真的不相信她能做出什么是自己没吃过的。亲眼看她做出这两道一菜一汤，对于她说的好吃食，忍不住满眼期待催促她。
“你就看好了。就*蛋和鱼汤吧。”
听许掌柜这么说，晚铃得意一笑，拿过三个鸡蛋，当场打开放在碗中打碎，上面放葱花，姜丝，油盐和酱油的。
“姑娘这鸡蛋准备怎么做？这东西都放进去了，有什么好炒的？”
看她弄这一碗，许掌柜对她这样的做法，满心狐疑问。
“蒸水蛋，我这叫蒸水蛋。当然蒸水蛋火候和时间都要掌握好的。”
许掌柜一副少见多怪的样子，晚铃神秘一笑，去看了下灶台中的火，弄了个锅，锅中放上水，就把那碗鸡蛋放在水中蒸煮起来。
蒸水蛋的过程中，她又弄了个清蒸鱼。
清蒸鱼，她先把鱼开膛剖肚洗干净，之前切好的葱花姜丝均匀洒在鱼肚上，就这么放在盘中蒸。
等鱼整个快熟的时候用筷子在上面扎，看是否真的熟透，确定熟透了就从锅中端出来。
“还有道工序，鱼就好了，你看好了。”弄好这些，差不多蒸水蛋也好了，晚铃把水蛋让许掌柜的先尝，看他用调羹挖了口吃下满意对自己树着大拇指称赞，再次在洗干净的锅中放油。
油水差不多开，上面看到冒热气，才出锅，滚烫的油直接倒在放好葱花姜丝的鱼身上，均匀淋了个遍。做好这一切，再在上面浇上酱油。
“好了，这鱼吃着要这样吃。掌柜的你尝下。”
看着出锅的清蒸鱼，晚铃当先用筷子夹起一块鱼肉，在旁边的酱油中蘸了下，吃着那美味，满意点头对掌柜招呼。
“恩，好吃。好吃，老夫还真的没吃过这些。看来这二十两真的是值了，姑娘不但做小吃有一手，厨艺也是一绝。”
许掌柜拿了个筷子夹了筷子白嫩的肉，蘸了下放入嘴中，满意点头，再次对她竖着大拇指。
“掌柜的，你太客气了。我这出来也很晚了，家中也在盖房，就不耽搁了。”
看许掌柜赞叹自己之后低头吃着手中的菜，想自己会的那些菜谱，晚铃知道一时不能给对方吃太饱，轻笑取下身上的围裙对他道。
“也好，本来老夫还想姑娘能给我多做几样菜色呢，看来是不可能了。姑娘给，这是几个菜单的钱，其他的咱们到下面再算。”
许掌柜看她弄得这一手，想着她的手艺，突然有种想法，聘请这丫头当厨房，自己这酒楼还愁没好销路吗？听她这么说，也不好勉强。
放下筷子擦着嘴对她道，带到她前面的柜台前当时取出五十两给她，看她装下，想着她带来的那些东西再次道。
“掌柜的若有兴趣，以后每隔一集，晚玲都弄两个菜来亲自师范给掌柜的。掌柜的看如何？”
想自己做菜的时候，这老狐狸跟着叫来个厨子在旁边学。这等于是学会了自己的做法。听他这么说，晚铃轻笑再次给着他希望。
“好呀，老夫就等姑娘这句话呢。以后有姑娘的菜谱，我风详酒楼会把生意越做越大。遍布整个国度和京城。姑娘请。”
许掌柜听她这么说，想着她随心就做的这几道菜。听她这么说，当时看向她伸手邀请。
“掌柜的客气了。掌柜的这么豪爽，以后有什么好东西，晚铃自少不了先照顾你的了。不过，你这里茅房在哪儿？我想去下。”
许掌柜也够客气，随她下去，当时就叫来刘三问了那些东西的斤两和数目，也不含糊，直接给她结了现钱。
就在许掌柜说她隔集还送炸豆腐泡和油条他这照单全收时，晚铃感觉身下不适，那股热流快要喷涌而出，面色虽羞赧，还是大胆问着许掌柜。
☆、第一百零九章 狂妄林少
“这里出门，直走，前面的院墙边右拐就给能看到茅厕所在。姑娘慢走，我这去招呼客人去了。”
许掌柜听她问，倒是给她指点着路径。看柳青停好马车等自己，晚铃娇羞对身边刘三点点头，转身向茅厕而去。
“终于赶得及，要不我就丢大人了。”茅厕中，晚铃一蹲下，那股喷涌而出的血就流了出来。好歹裤子上没有粘上，月事带上也不多。
她长出口气，低喃净了身子又垫好月事带，整理好衣服出了茅厕。
因她在厨房给许掌柜做菜的时候，风详酒楼已经来了很多人，看样子都是非富即贵。
就身上的穿着，虽然她现在穿着新细棉做的长衣长裤，跟那些人比却要寒碜得多，她这样子，在风详酒楼就跟个端菜丫头差不多。
出去茅厕，经过条长长的走廊，走廊旁边就几扇门，里面正有人在那里吃早饭。
晚铃匆忙跑着倒没注意，好受了些，才放慢脚步边向外走同时向里面看。
她只是随意的打量，却被大厅子中正吃饭的一个人看个正着。
那是个身着锦衣，穿着一副公子哥样，可长相怎么看怎么带着轻佻纨绔气息的年轻人，吃早点之余抬头，看到她虽身着下人穿着，俏丽清新脱俗的长相。
顿时放下手中的筷子还有才上来的油条，双眼痴呆看向外面。
“林少，不是说吃了早点去集中的万花巷玩吗？你这怎么了？”
随那公子一起身，他旁边的两个跟他穿着相似同样纨味十足的男子诧异看着他反问，眼睛跟着他的视线看去。
这公子正是张家集一县之长，林县令的宝贝儿子，林少平。
虽然林县令有一正室两个妾室，两个女儿，可就只有这么个宝贝疙瘩。加上三夫人两个姐姐都宠着他，就连林县令也宠得如骨，可以说要风得风，张家集也是小霸王般的存在。
风详酒楼整天胡吃海喝也就罢了，还经常和自己的狐朋狗友也即旁边两个，瘦高个子的叫宋青，身材矮短的胖子叫刘胖，寻花问柳倒是小事，对街上的美丽少妇和小姐的欺凌和戏耍也是平常事。
“哇，好俊俏的村姑。看样子是酒楼中的伙计什么的，林少你这可真有艳福，林少�