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摊成一个一个小圆饼,然后小火把扁扁的肉饼翻个面后盖上同样扁平的锅盖,把肉饼压成肉片并烘干。
此时都过了中午饭点时间,云果还在忙碌做着肉脯,可是院子里的熬煮的大骨头香味还有她现在做的肉脯的香甜味道交织在鼻息,让兴奋的忘记时间的大伙儿,肚子开始咕噜咕噜的叫了起来。
云果听到大家肚子的抗议声音,还有小浩也不吃树莓了,可怜巴巴的抱着自己的大腿不松手,她连忙亲亲小浩道歉道:“哎呀,小浩~我竟然忘记了我们中午还没有吃午饭,稍等哈~~”
顺着她把炉火调到最小像微波炉一样慢慢烘干肉脯,这才去拿了一个大饭盆和一个大勺子,走到外面去把大锅里熬的的酥烂的骨头肉捞了一大盆出来,配上沾肉的酱汁迅速端上了桌子。
然后一人装了一碗用葱花和苏叶沫再加一点盐调味的骨头汤。
“云果,你的手脚好快呀,我想帮忙都不知道做什么好。”穆大姐跟在云果的身后几次伸手。最后只能帮着她端东西,别的忙什么也没有帮上,所以笑着调侃。
“不用,一点小活,我自己就可以的,大姐快过去吃吧。下午还要给肉搅拌上劲比较麻烦和辛苦,然后还要把它们的灼烫成丸子,这些工作解决以后烧烤摊子的前期准备工作才算完成,你们俩出力最辛苦了,赶紧吃吧!”云果把猪头肉拆盘,闻到纯天然野猪肉的特有香气笑容更加灿烂了!
而另外三人闻着大锅里飘出开锅以后飘出来更加浓郁的香气,和端上桌子的大骨头肉从眼前飘过,让他们完全顾不得帮忙就洗了手围到桌子旁边去了。
然后不用云果招呼,几个人客气了一句就开始动手吃了起来,烫的嘶啦嘶啦的也停不下嘴,入口即烂的拆骨蘸酱肉让他们边吃边给云果竖大拇指点赞,根本就形象全无,来不及倒出嘴来出声夸奖!
“唔唔!好次!”穆奶奶比比划划点赞的样子搞的穆大姐都心痒痒,也就不等云果一起,赶紧上桌一起去吃了!
☆、第八十四章 吃吃吃
作为厨师,客人吃自己的饭菜特别满足满意才是厨师的最高赞扬。
所以所以云果端着一大盘猪头肉上桌的时候,看到一大盆里的骨头肉都是少了一大半也完全没有不快的神色,而是笑容满面的把手上的猪头肉放在桌子上,让大家继续品尝一下更加软嫩的猪头肉,然后还端了盆子去添骨头肉。
“唔唔!我来吧我来吧,我去盛吧你快吃都饿了一上午啦!”大姐夫这时候也不好意思坐在那里光等着吃了,赶忙咽下了嘴里的那一口肉,放下手中的大骨头,举着满手油就要去帮云果盛菜。
“没事,我很快就来,你快坐下好好吃,这么好吃的骨头肉不吃个过瘾怎么行!我看着你们吃的特别香,我的心里才最高兴了!”云果笑着转身躲避大姐夫伸过来的手。
转头看穆大姐欲言又止就知道她是想说就让姐夫去,不过看到自己这么开心,她才没有继续推辞下去。
对于家人真正关心爱护自己云果心里比吃了最爱的美食都开心,全身暖洋洋的充满了力量!
傍晚受伤的张彬他们还有陪护人员都一起回来了,因为现世的医疗手段比较先进,所以张彬的外表是看不出来什么伤痕了,他甚至都可以独自下飞船慢慢走路回房间,当然内里的伤势比如骨折等还是要养着的不能剧烈运动。
看到飞艇从村外飞回来,云果他们就已经跑到张家去接人了,看到的就是这神奇的一幕:一个中午送过去的时候还是奄奄一息昏迷不醒,晚上回来就全身了无伤痕,已经可以独自行走的人了。
不过想想地球已经和科技发达的星际半接轨就释然了,要是现在的医疗水平还和前世一样那才叫退步呢。
穆君然把飞艇在穆家停好也过来了,正好迎上从张家探望后往回走的云果等人,“云果,我又补充了一些盐和酒回来放在了客厅。”
几人汇合回去云果家。
“我看你们竟然把准备工作都做好了,还把猪肉都利用上了,那一串串一堆堆看着就有希望有奔头!”穆君然紧接着就又兴奋道。
穆大姐比他还兴奋:“是啊,我现在恨不得马上就出去卖烧烤,挣了钱就可以给你和北然送去上学了!”她说着觉得这个时候提起穆北然不好,便赶忙补救道:“云果也送去上学,你们三个人都一起去!对啊,你们三都去!”
说着说着穆大姐突然想到竟然忘记算上云果了,便觉得自己这个主意不错,云果这个大功臣也该去上学!
说到云果上学,在场的穆君然和大姐夫都点头同意,大姐夫更是说:“你们大姐就是年龄大了,要不然我也想把她送去上学,能上学才是我们地球人的出路,只有出去上学才能回来造福我们的母星。”
看到大家都一脸赞同的神色,云果也考虑了一下自己上学的可能性。
她现在脑中闪现的越来越多前身失忆以前的记忆,还有上午她可以“看到”别人脑中想法的事情,她觉得自己先把任务做出点成绩来再考虑去上学解惑啊。
考虑好了她才答复大家:“我现在还小,等君然哥他们先去学校打下基础,我晚个一两年去借光。”
大家想到她也没有异能,作为普通人去上学在学校是要有人罩着才行,觉得她说的有道理也只能先点头认同。
这时大家已经走到云果家后门,中午熬煮的骨头肉,现在还到处飘香。
穆大姐闻到味道立刻兴奋起来:“君然,你刚回来,是不是还没有吃到云果中午做的猪肉啊?你可不知道那肉有多香!
又香又嫩瘦肉都入口即化,一点也不腥,你不知道她去腥只是用了一招最简单的方法:加了点白酒灼烫一下重新放点配料熬煮,过程中水不够了还不能添凉水得用开水,就这样煮出来的骨头肉就特别好吃!
我现在还想再上山去猎杀一头野猪!还有她做的那些丸子还没有刷酱料烧烤就已经是很香了还很弹牙,我现在想想都想再去吃一顿,只是中午吃多了肉,到现在还不饿……”
穆大姐从后门那里就成为了炫妹狂魔,一直说到大家进了屋还意犹未尽,还动手拉着弟弟走到饭桌上的大盆那里,打开盖子露出一盆各式凉透的骨头肉,尤其脊骨相互连接的筋都煮烂了,随便拿起一块就可以直接蘸酱吃了。
穆大姐递给穆君然一块脊骨肉让他尝尝,然后才指着旁边挑出来的一小盆排骨肉道:“君然你看这个叫排骨,云果给一起煮好了,这样直接蘸酱吃很好吃她却说回锅炒炒更香!你说她怎么就这么聪明!呐呐还有这猪蹄子猪头肉口感更是不一般!”
穆君然边吃边听穆大姐碎碎念,对于已经凉了的猪肉觉得更有弹性更对他的口味。
这时小浩也萌萌哒端过来一盘子凉猪肉丸,旁边放着一把叉子,上面还放了几块圆片状肉脯。
肉脯表面有浅浅油光,在屋外照进阳光的映照下,暗红色肉脯表面有许多起伏不平的肉丁光滑有光泽,光看着就充满了食欲!
“果果姐让我端给哥哥吃,好好吃哒~”小浩瘦瘦小小的站直还没有桌面高,却举着双手掂着脚用力把盘子往桌面递!
眼看盘子倾斜肉丸就要滚落出来,穆君然眼疾手快的叼着骨头去接盘子,宁肯形象不要了,也没有舍得把骨头肉先放到桌子上。
“哈哈哈!”穆爷爷带着穆奶奶还有穆木夫夫进入客厅的时候看到的就是这兄友弟恭的一幕:萌萌的小孙子突然蠢萌的大孙子,登时就大笑出声乐不可支!
除了穆爷爷,屋里的穆大姐和云果她们也忍不住笑了起来,气氛一片融洽!
看到穆君然没有一丝羞涩的猛啃脊骨肉,在穆奶奶身后进屋的穆乐乐就疯了:“啊!表弟,你在偷吃什么好吃的?快分我一份!”说完他就毫不客气的挤到桌边,抓起盘中的肉脯塞进嘴里!
略带甜口的肉脯十分有咬劲竟然没有猪肉的味道只是香甜!
穆乐乐只嚼了一口就兴奋了!抓起盘子里剩下的几块肉脯冲向穆木并激动的口齿不清:“唔,穆木快快尝尝,我要疯了!太好次了~~”
就在所有人被逗比的穆乐乐吸引过去目光的时候穆君然突然拍桌而起:
“我们今晚就去卖烧烤吧!”
☆、第八十五章 生意(三更)
大家都被穆君然的这个提议惊呆了,不过转念一想又觉得热血沸腾难以自持,十分冲动的想要应声!
大家分别把眼光看向穆爷爷和云果,因为除了穆君然之外,家里能主事的人也就是穆爷爷能够决定事情的大方向和考虑明白外界的因素。
而作为烧烤创始人的云果,只有她放话所有的事情都已经准备好了可以开始了,生意才能执行。
穆爷爷看了一圈大家期待的眼神,觉得时机也算差不多了,便也把视线转向了云果。
这下被所有人双眼发光的注视,寂静的屋子都如同发出火光般的热烈!
她只能顺应民意的点头笑道:“所有开档的必需品倒是准备好了,只要人员到齐和时机合适,我随时可以宣布出发。”
“耶!好喔!”屋子里顿时爆发出了一阵欢呼的声音。
“但是……”云果忍笑的清凉声音响起打断了大伙的兴奋欢呼,屋内的气氛顿时就是一滞……莫非还不行?
“怎么也得把晚饭吃完吧~”云果狡黠一笑。
“哗~”气氛又是一松。
穆大姐笑道:“那有什么,很简单的,我们赶紧把这些肉菜分一分吃了,肉脯也带几个在路上饿的时候吃,这样就可以尽快去夜市占地方了!”
“噢!那我们还在等什么,快点儿吧!出发出发!”穆乐乐一手抓着猪蹄子,吃的满脸油光的欢呼。
立时整个客厅一片人仰马翻,去抓肉当饭吃的;还有去冲藕粉代餐的;还有干脆抓几块肉脯揣进兜儿里,就去搬动几箱子放在冰块儿里的食材往穆家后院儿的飞艇那里搬……
穆君然看到一片混乱,嘴里塞着肉忙喊道:“大家等一等,先吃东西,等一下我把飞艇开到云果家的后院儿,这样搬东西就很快了,飞艇以后就放在云果这。”
关键的时刻有人指挥就行,大家都没有什么意见的有序执行,而云果看到大伙忙着搬走了所有的东西不用她帮忙,想了想便切了一些小根蒜沫。
小根蒜沫是用来烤蘑菇时在最后撒上一些可以调味的,这简单的一个步骤就会让寡淡少味的一些食材更可口。
见她忙完,早就等在一边的穆大姐一下就把装了小根蒜沫的盒子抢了过去问道:“现在东西都装好了,你看看还有什么要带的。我们本来想要打算分两趟去中心城的,不过张家的小子张志听到声音也要帮忙,大伙就去坐他的飞艇,我们家的飞艇就光拉货就好了。“
穆爷爷怕云果多想,是他答应让张家可以跟着一起干的,虽然这是不可避免的事情,但到底之前没有跟云果商量过,所以他赶忙解释:
“小果,张家的事情是我答应的,我想着只要我们开始挣钱了,用不上两天大家都会跟风了,乡里乡亲的肯定不能瞒着,索性就卖张家一个好,这样在大伙把这个吃食学会之前,我们两家还能趁机都赚一笔。“
“好啊!“云果笑着不在意的地说道:“这点食材我还真没怎么看上眼,以后会有更多的品种更新的,大家