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园园爸走过来，道：“那倒还不至于，莲花爸妈就是老实，还都是明白事理的人。她二嫂怕她大哥老了没子孙养，才想把莲花给他大哥换个媳妇，跟外人她二嫂也不敢横。再说，咱家是他家能欺负的吗？”
“莲花这么多年跟你关系不错，没那么多弯弯绕。留下来你也有个伴，我看你也是孤单。杨丽跟咱不是一类人，老跟人家来往，爸怕人家瞧不起你。”
一席话十分暖心，田园园笑着道：“谢谢爸这么为我着想。我问问莲花，她要是同意，星期天回家拉面，正好跟他爸妈说说。工资就说二十块，剩下十块还能让莲花攒个嫁妆。”
园园妈也同意，“也是，说多了你二哥心里也难受。万一你二嫂再过来掺和，你俩不对付，又烦心。”
园园爸点头，“就这么办。”
用外人有用外人的好处，简单方便也好使唤，有时候一家人就是因为几个钱儿生分了。
张莲花一听，高兴得跳了起来，“我的天爷，不给一分钱我也愿意！只要管吃管住，我一辈子不回家！”
众人：“……”
第二天是个会，田家花了八十多快买了辆架子车。新崭崭的还散发着木料的香味儿，明明跟小宝儿两个孩子上来下去地玩儿，稀罕得不得了。
对乡下人来说，架子车算是个大件儿。
从家往学校拉面、拉油，农忙时候拉肥料、拉粮食，逢年过节走亲戚拉礼物、老人孩子，方便得很。
正在高兴，蔡老师过来了，道：“田园园，今天中午学校招待兄弟学校的领导，你准备一桌好菜。还按照上回的标准，酒水也是。”
☆、0091 高手
0091 高手
田园园忙道：“蔡老师，现在是冬天，青菜少了几样，我得换换。 （）还有鸡蛋，现在也贵了。”
蔡老师一摆手，“不超过五十就行。”
田园园忙点头，“好，只要酒水不超过七瓶，这桌只收五十块钱。”
晚上的宴席陆铭也来了。田园园有些好奇，他看着很年轻，难道是个领导？
席间陆铭走了出来，招手把田园园喊了过去，指着墙上的营业执照，“没怀疑过什么吗？”
田园园一愣，“不知道你说的是……哦，那个工商所的副所长太不是东西，我当时太着急了，没注意，亏得你提醒，多谢。手续都办好了，是我跟大哥两人一起去的，没事儿。以后我会长点儿脑子。”
陆铭皱眉，狭长眼眸轻蔑地看了田园园一眼，毫不客气地道：“还是没长脑子。”
田园园微微有些尴尬，“陆老师，我真想不到什么了，有话你就直说吧。看领导们等急了。”
陆铭瞥了一眼雅间，“我能来是他们天大的面子……没想过为工商所为什么封门？”
田园园瞪大了眼睛，“……不是执照？！”
陆铭无语了，“动动脑子吧。跟上回赶学生是一回事儿、一个人。”
田园园：“……”
见陆铭转身走了，田园园猛地上前拦住，“陆老师，你能不能说得明白点儿。我……我脑子不太好使。”
陆铭环顾了一下食堂，“原来只有生意头脑啊……”
田园园挠挠头，“陆老师？”
陆铭低头，见田园园忽闪着两个大眼睛、满脸期待，可怜巴巴小猫咪似的，忍不住叹了一口气，“干这么大生意，我以为多能呢。连谁在算计你都看不出来？”
田园园噘起了嘴巴，“上回当然猜出了个大概。你说这回执照的事儿也是那人在算计，我可真没想到。学校这片净土，竟然也如此肮脏了，真是人心不古。”
陆铭看了一眼田园园，转身走了。
田园园在身后喊：“陆老师，等我干大生意了，一定请你当法律顾问……”
晚上吃饭的时候，田园园突然道：“连栽两个跟头，可真是损失不小。以后咱们可得注意点儿，不管谁说什么、干什么，都得多问几个为什么。”
园园妈一脸疑惑，“你说什么呢？”
田园园道：“有小人！”
……
第二天上午，平老师过来了，“田园园，你这食堂能承包结婚宴席不？”
田园园的心“噗通”一声，大生意来了！
压抑着满怀激动，田园园忙上前应声，“当然能了，平老师。您先坐下，喝口水慢慢说。咱们这食堂十几桌、能坐百十个人呢。要是平老师您自己家的事儿，饭菜九折！”
平老师笑了，“是咱们学校的年轻老师，托我问一声。人家回老家办婚礼、请亲戚。下个星期天，只在食堂请老师和领导。”
田园园很痛快，“二百个人也没问题，二十桌咱就分两拨。你让她过来跟我谈，看她要什么标准，我好给她配菜、算价钱，让她放心。您也跟其他老师传个话，以后但凡婚丧嫁娶的宴席，超过五桌、饭菜九八折；超过十桌，九五折。当然了，酒水除外。”
☆、0092 婚宴
0092 婚宴
“这位老师是第一家，又是您的面子，我给她九五折之后再抹零，五块钱以下就不要了。对了，到时候厨房人手肯定紧张，师母要是不上席，您让她过来帮两天忙，管六顿饭再给五块钱，您看怎么样？平老师。”
平老师得了面子、又得了钱，当然高兴，笑着道：“那感情好。我这就回去给她们说说。”
一听二十桌宴席，田家人都高兴坏了，梁玉梅笑，“一桌赚两块，一天就能赚四十多！”
田园园摇头，“大嫂，你也太保守了，两倍不止。”
下午，平老师带着一个年轻的女孩子过来，“田园园，这是小丁老师，你俩商量吧！”
田园园给丁老师三份菜单，“这是我配好的宴席菜式，你想换菜也可以。”
丁老师显然是个生手，看半天也不知道哪好哪不好。
田园园问：“丁老师，你打算定多少钱一桌的？”
丁老师更傻眼，“你说的是啥意思？”
田园园耐着心道，“你看，这第一份高档些。按照上面的菜做，一桌三十块钱，有整鸡，大吉大利。第二份没有整鸡，红烧肉也换成了素菜，一桌二十。第三份是十五一桌，只有四个荤菜，其他都是素菜。”
“烟酒、糖果，如果也让我们准备，就得看你要啥牌子、用多少。还有瓜子儿、茶水，你定下了，我再算。”
丁老师一听就挠头，“还怪麻烦的。”
田园园笑着说：“不麻烦。你定好要哪个档次的、要多少，我给你算、我去准备，你只管交钱、请客，高高兴兴当新娘子，别的啥也不用管。简单吧？”
“那行吧。”丁老师说：“他单位也有三十个人，跟学校同事一起请，怎么也得二百多人。”
田园园道：“学生食堂倒可以一次坐下，就是方桌不好看。你说呢？”
“还是教工食堂吧。”
“好，教工食堂外间十张圆桌、雅间两张，一次能坐一百二十个人。你就照着二百四十个人请，少了不要紧，五个人以下我不给你开桌。来多了就坐大包间，那张大桌是十五人台。咱们一中午两拨，我保证不让他们多等。”
“一辈子结一次婚，请的又都是公家人，还有领导，太寒酸了让人瞧不起，手头宽松你就定高档宴。再说了，现在乡下人随礼最少两块，老师们怎么也得一人四块，关系好的就可能拿五块。你算算，一桌客人的份子钱就超过菜钱了。”
“定高档宴，客人高兴，主家有面子还稳赚不赔，多合算。平老师给你说了吧？饭菜我给你打九五折还抹零儿。”
丁老师一咬牙，“你算算多少钱？”
田园园立即就算出来了。
“按二十四桌、每桌三十块、打九五折就是684，抹零，你给我680块菜钱。你要是现在拿不出来，我先垫上，等你收了礼金再给也没啥。你要是同意，食堂就先按二十四桌准备，看客人情况，多桌少桌咱们最后再清账。”
丁老师一咬牙，“行。”
“烟酒、糖果、瓜子、花生这些呢？”
丁老师犹豫了一下，“快期末考试了，我没空。他也不懂……”
☆、0093 来了个下马威
0093 来了个下马威
田园园立即道：“我帮你办，等算好价钱把总数报给你。 拉花、彩纸我免费送！你放心，丁老师，保证给你办得既漂亮又节约。我还等着你这场宴席给我扬名呢！”
丁老师高高兴兴地走了。
田园园立即召集全家人开会，“总共二十四桌，三十块钱的高档宴。买菜买肉还交给二姐和二姐夫；花生、瓜子、糖，妈跟大嫂、大姐定；烟、酒，爸跟大哥定。”
张莲花立即举手，“园园，我干啥？！你咋不给我派活儿？”
田园园笑着道：“咱俩准备结婚用的红纸、拉花、喜字、气球…还得布置会场，下会咱俩就去买！”
张莲花乐呵呵地道：“好！学会了，等我结婚就知道该买啥了！”
众人：“……”
一眨眼就到了好日子。
该处理的食材，前一天提前处理好了，当天就省事儿些。
花萍两口子也来帮忙，食堂还在学校请了三个家属，除了平老师的老婆，就是付婶子和费校长的媳妇。
不是园园没骨气，一来想跟领导们搞好关系，二来也表明自己大度。要不，故意请别人冷落她们？关系不是越搞越僵了嘛。
再说了，付校长跟费校长两个也要来参加婚宴的。
田园园把三人第一天交给老妈带着、第二天交给大姐带着，其实也是看着点儿的意思。恐怕她们偷懒耍滑，当然了，更怕她们往家里偷东西。
说到底，宴席上鸡鱼肉蛋都挺贵的，猛不丁少点儿啥，还真看不出来。
田园园知道付婶子跟费校长老婆心里肯定不服，但是既然答应来了，就是想挣钱。
为了震慑两位校长夫人、一个过气儿的师母，田园园给众人开了一个会，脸色严肃、语气严厉。
“都不是外人，我就直说了。老话说‘端谁碗、服谁管’。这个食堂我主事儿，不管爹娘哥嫂，都得听我安排。开业半年多，还算顺遂。被天杀的狗贼害了两回是我大意，以后不会了。他干些断子绝孙的事儿，早晚不得好死。”
田园园大眼睛冰冷，扫过众人，费校长老婆有些心虚地转了眼。
田园园冷冷地道：“这是婚宴，不能出任何问题。食材保证干净卫生、饭菜做到色香味俱全。赚不赚钱不提，先别辜负了平老师和丁老师对咱们的信任。”
平老师老婆立即挺直了腰杆儿。
田园园看了看新来的三人，道：“三位婶子，你们是临时的，也就不量身定做罩褂了。我们家人都有替换的，你们挑合身儿的凑合两天。口罩都是新的，用完就送给你们了。”
“按照咱们食堂的规定，凡是厨师和服务员，都必须穿制服、围裙，带帽子、口罩……手脸干净、衣服整洁。几位婶子既然入了食堂，就得服从安排。每天准点儿上班、准点儿下班。”
“务必做到碗筷干净、勤洗勤收、上菜及时……出了差错，我可不看情面，打碎碗盘都得扣工资。莲花你说说，你被扣几回了？”
张莲花缩了缩脖子，“就两回……”
“还嫌少是不是？”田园园瞪了张莲花一眼，转脸看向田富贵，“大哥，你上回蒸馍没发好面，几十个馒头不起，被扣了多少钱还记得不？”
☆、0094 敲山震�