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高个子平头瞪着眼睛，看向那臭豆腐。
外皮是泛着黄澄澄的香酥感，上面是层红色辣油以及麻油。从十字化痕能看出油滴快要溢出，还沾着香气逼人的香菜沫以及辛辣感极强的蒜沫……
不闻味道，看上去真的很好吃！
高个子平头觉得自己今天要做一件让自己都意想不到的事情。
他深吸口气，夹着臭豆腐，连那飘着香气的芝麻酱都忘记蘸上，慌忙地捂着鼻子把臭豆腐放进嘴里。
他也不知道自己为什么这么做，不过享受过臭豆腐的美味后，他觉得是美食无形中的魅力吸引到了他。
不过此时他没有这样的感慨，因为他已经被那种奇妙的香味吸引了全部的注意——
辣油在他的口中四窜，蒜沫躺在舌腹间，牙齿咀嚼着香脆的臭豆腐，在这一刻，让他有种时间都是停止的错觉。
臭豆腐的香味要比闻起来它的臭味还有浓郁，每次咬下那充满油汁的外酥里嫩的臭豆腐，全身汗孔都在尖叫，小腿不由自主地抖动着。
“香！”
高个子平头喊出刚才同伴说的那个字，仿佛在发泄那种味蕾达到极致享受的畅快淋漓的感觉。
洪亮高亢的嗓门，穿透半个畅春园食堂一层，那几个刚才被光头的眼神吓到坐远的几个人，又被这喊上吓个一激灵。
其中有人道：“体育系的男生现在越来越可怕了，待会不能砸盘子吧……”
有人回应：“谁知道。”
虽然新店只是临时的，但程袖还是给它起了名字，叫‘小袖盒饭’。
没有甜点屋‘国王权杖’那样西方化，也没有小吃摊‘袖里乾坤’的霸气傲然，就是那种平民式风格，还有些可爱。
从中午畅春园开餐，‘小袖盒饭’已经卖掉了六十多份的盒饭，跟那些常驻在畅春园的大师傅们比不了，但比那些参赛选手的情况好很多。
目前名额赛各个参赛成员售卖的情况陷入冰点状态，许多社员甚至连一份快餐都卖不出去。
许域和穆婉来找程袖分析这种情况发生的原因。许域中午也只售卖出二十份的快餐，不到程袖卖出的一半，穆婉卖的稍微好点，却也只有三十份……
三人讨论之后，分析出大致的原因，应该就是吃快餐的师生和校工，并不喜欢快餐的口味发生变化。
这次名额赛跟上一次的不同，前上一次名额考核内容是海鲜范围更广泛，海鲜可以去小吃区售卖，那里有很多爱吃海鲜的客人，也可以去烧烤区，那里售卖情况都不会太差。
而快餐的风格，是快和廉价，只要味道不太差，吃谁家都一样。
畅春园快餐的大师傅们积累那么多年的顾客也不是白积累的，名额赛会出现这样的状况，其实也是在合理之中。
许域和穆婉知道程袖售卖数量，羡慕不已。
穆婉道：“去年名额赛的第一天，我都没卖出这么多过。”
程袖笑着道：“我的方法讨巧而已。”
三人聊了几句，告别程袖后，穆婉对许域说：“之前你说程师妹比赛意识很强，现在看出来了，她真的很适合这样的比赛，这才第一天，我们就已经慢她好几步了……”
许域道：“不努力的话，就不只是好几步。”
许域对去年名额赛的结果耿耿于怀，心态不像穆婉那样还比较轻松，脑中的一根弦时刻紧绷着，促使他努力，冲刺——
晚上16点30分，畅春园食堂开餐。
高个子平头和光头带着室友和同学，再次来到那家‘小袖盒饭’。
两人拍着胸脯道：“它家的菜很好吃，不好吃今天我们请客。”
室友和同学纷纷道：“这家店连个招牌都没有……”
“坐在那收钱的不是学生会的师姐吗？”
“烹饪社的名额赛又开始？”
“哈哈，这群人可真能忙。”
打趣完，大家都怀疑地看着高个子平头和光头：“你俩说得那么夸张，太不可信了，茶水炖排骨？听着像黑暗料理的名。”
高个子平头脸红道：“这不是我俩没记住叫什么名吗……”
程袖这时从后厨走出来，道：“茶香姜熏排骨，是沁着生普洱茶浓烈的味道，在高压锅中沸水炖出，因姜辣被普洱茶中和，形成熏香的气息覆盖于肉中，有了只辛不辣的味道。”
这段突然插进来的精彩诱人的描述，让几人大吞口水，大改之前对黑暗料理的印象。
已经有人按捺不住：“不就是12块钱的盒饭吗？给我来一份。”
有了第一个，后面的人也下决心，把餐点上，学生会的师姐帮忙接过一张张餐卡，她有种预感，今天自己刷卡，一定能刷的手软……
第30章 被忽略的汤
晚上畅春园食堂关门前的十分钟； 师姐既紧张又兴奋地开始查看今天盒饭的销售数量； 当那排数字出现在她的眼前时； 她甚至怀疑自己是不是眼花了。
“不是自己看错了； 那是机器出了问题？”师姐有些不敢相信自己看到的是真实的数字，重新查验几遍； 最终确认了她没有看错； 机器也没出错，激动地喊道：“袖袖； 你快来看看！你猜我们今天卖了多少份盒饭？”
这还是只是第一天啊！
刨除中午卖出的七十多分，一个晚上就卖出了三百二十份！
太不可思议了！
几乎创造了校内名额赛的新纪录！
师姐稍后冷静过来； 仔细想一想； 这四百多份看起来很多； 却比不上周围的那些快餐店。她回忆了一下； ‘小袖盒饭’排队人数是比不上其他家快餐店的。
‘小袖盒饭’是新店，客人们不愿意花时间等待不知道味道如何的盒饭； 客人的期待感不足； 造成愿意排队的人少。之所以店里售卖情况尚可； 是凭着喜欢吃臭豆腐的客人撑起来的。
不过； 三百多份已经是个很出色的成绩了。
师姐还是非常满意的； 又很满足，毕竟这其中还有她的功劳！
她转过身； 看到程袖专注地在本上写着什么：“袖袖，你做什么那么认真？今天的盒饭卖出去了三百九份，接下来几周保持这个劲头； 肯定可以拿到名额的！”
程袖手中的笔微顿，回答道：“我在考虑下周盒饭的三种菜品。”
“不做煎酿臭豆腐了？”师姐一怔，之前她以为程袖只会改一两种菜品，至少不会改那道煎酿臭豆腐，没想到程袖打算三种都换，当下有些不太看好：“袖袖，不如你把拔丝地瓜改一改，我看体育系学生比较多，他们都不太爱吃甜食，煎酿臭豆腐和茶香姜熏排骨还是都留着吧。”
程袖笑呵呵道：“煎酿臭豆腐这种新奇的想法用一次就够了，想要积攒好的口碑，就不能一成不变，想让客人看到快餐店的底蕴，菜品就得丰富起来。”
见程袖已经决定好，师姐不再多说，但心中觉得，积攒口碑根本没有必要，这个店只能开一个月，售卖数量够了不就行吗，如果没有煎酿臭豆腐，谁会来这家其貌不扬的小店？
当天晚上，师姐回学生会把售卖的结果上报，程袖则回到寝室。
菲菲躺在上铺，抱着笔记本玩游戏：“袖袖你回来了？”
佳佳和琪琪坐在椅子上，问道：“今天盒饭卖的怎么样？”
程袖笑吟吟，拎起手上的袋子：“还不错，你们要的拔丝地瓜我带回来了。”
菲菲兴奋地从床上下来，毫不留恋撇开她心爱的游戏，琪琪和佳佳也一脸馋样凑过来，道：“袖袖，你真好啊。”
京都大学的新生们结束了训练营的生活，开始进入课堂，接受在国内最高学府的学习生涯。
程袖的生活没有太大变化，还是两头跑，只是从训练营变成了教学楼。
‘小袖盒饭’售卖量在近两日持续上升，不过，学生会的师姐乐了两天就乐不出来了，因为这种良好上升状态，到了第四天就平稳下来。
日售量只能保持在500，往上就是瓶颈，如何都上不去。
倒是其他参赛选手像是厚积薄发，售量忽然暴增，比如最大的黑马许域师兄，他第一天售卖量只有一百，第二天同样是一百，但第三天忽然暴增到三百售卖量，第四天更是达到四百五十的售卖量，紧逼暂时排名第一的程袖。
师姐急的上火，来到厨房，看到程袖充满耐心的在后厨地熬着汤。
师姐探头，看着火炉上粗糙的高压瓦锅，发出咕嘟嘟的声音，一缕缕热气包围整个后厨，后厨中的两人，被瓦锅中的豆腐豌豆汤散发出新鲜甘甜的香气包围。
师姐觉得此时自己无比幸福，甚至脑海中都呈现出豆腐软嫩弹口的形象，以及豌豆外皮爽滑，里肉软绵的口感。
当她神智牵出，程袖已经打开瓦盖，盛出汤来。
“袖袖……”师姐犹豫了一下，最终没把打算说的话说出来。
盒饭卖虽然不错，但每次接到反馈都是针对于菜品，当她问起客人汤怎么样时，都一脸茫然。
这类半赠半送的汤，很少有人注意到它，尤其菜品的口味尤为出色，把汤的光芒也迅速遮盖，即便有人觉得味道不错，推广起来却不及菜品。
师姐是品尝过它的味道，这样美味的汤，却被人一直忽视，真是让人觉得遗憾……
程袖还是尚食的时候，就偏爱用瓦罐煲汤，把食疗相辅，与以数次尝试后才找到准确比例的食材放入瓦罐中，锡箔纸密封后，放入高温的炭火煨汤，食材的味道会封在瓦罐内，最后打开瓦盖，所有食材的味道尽出，那个时候，是食材味道最浓郁最纯正的时候。
现代有了瓦锅，程袖就用它熬汤。
上好的瓦罐汤应该是放入一百多种的食材煨制，可惜程袖需要考虑成本价格，所以只能挑出相宜的食材搭配，味道倒也不错。
滑嫩白亮的豆腐以及绿油油的豌豆被汤勺盛进一个个碗中，程袖一双手端两只碗道：“师姐，帮我一下。”
师姐怔了一下点着头，帮忙端汤。
两个人一前一后走出后厨，来到展示柜前，那几个体育系的男生又来点她家的盒饭，这几天他们都是从早到晚来。
他们的身后站着两个眼生的客人，似乎是头一次来，还伸着脑袋看墙上贴的a4纸。
“煎酿臭豆腐，茶香姜熏排骨还有拔丝地瓜……”其中矮个子的年轻人道。
他的同伴是个表情有着些许严厉，细看有些英俊，正盯着程袖刚刚放下的浓汤，半会儿赞叹一句：“好浓郁的汤……”
矮个子年轻人连忙道：“宋池，汤有豆腐豌豆汤、虾皮滑蛋丝瓜汤以及红皮花生排骨汤，你来哪个？”
名叫宋池的同伴思考片刻，道：“都来吧。”
矮个子年轻人道：“大哥，一份饭才给一份汤，三份你吃得了吗？”
这时前面的体育系的光头扯着大嗓门喊：“师妹，多给师兄放几块排骨行吗？昨天师兄都没吃饱。”
程袖笑了笑，没给他添，直接喊道：“下一位！”
师姐没好气道：“我怎么记得你昨天是捂着肚子出去的？”
光头睁着眼胡扯：“那是饿的。”
“快滚快滚。”师姐脾气暴躁，光头也不敢惹学生会的人，只好放弃那几块香的他做梦都想念的排骨，端着餐盘离开了。
这回轮到那两个生面孔。
宋池先问道：“你家的汤可以单买吗？”
师姐有些诧异，望向程袖。这家‘小袖盒饭’还是程袖做主的。
程袖点头：“可以。单买豆腐豌豆汤