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而且不管是对待街坊也好乡民也罢,当柜的伙计必须同样热情亲切、敬重如宾。
至于对待雇工,福利亦是非常优厚的。不但工钱略高于同行,年终还有利市。不光是掌柜朝奉,小伙计亦是如此待遇。
等到前任东家子承父志,在南货店的基础上又开设了官酱园,不管是酱菜也好酱油也罢,唯有一则至关重要,那就是投的必是好料。
就是直到今日,每逢酱园开缸腌菜,都会引得街坊的妇孺们守在酱园后门讨要丢弃不用的菜边皮。
至于金字招牌白秋酱油,除了黄豆、面粉、盐和水之外,日晒夜露,清清爽爽再无其他。
而花椒同香叶最爱的大糕坊,却是传承三代之后由现任东家成年时一手设立的。
初时生意并不好,现任东家就亲自跑上三大渡口,挨个儿地向各埠班船招揽批发。
起批不限,随批随发。
对那些个船老大更是常以茶水茶食甚至是酒饭招待。
不过也有一则,宁肯现钱八百,不做赊账一千。
渐渐的,销路打开,乡脚生意遍及四乡远邻,门市生意也逐渐好转了起来。
再加上讲究质量、保持新鲜、按销定产。冬季凡五天内、夏季凡三天内未能销出的糕点,即回炉重新改制其他品种。
名声传扬出去,买卖很快开始赶超崇塘上的那些个老字号的糕饼店,也成为了如今百姓心目当中的老字号。
就这样靠着真不二价、从量取盈、宽厚待人、童叟无欺的店训,钱德隆名下的南货店、酱园、大糕坊齐头并进,顾客盈门好评如潮,才创下了钱德隆的这块金字招牌。
索性搬了张小竹凳坐在内室墙边的花椒聚精会神地听着钱德隆的发家史,简直就跟听小说一样。
听到最后,已是完全代入了情境之中,踌躇满志。
听完后亦是回味良久,不由在心底暗暗咋舌,这钱德隆的子孙还真是成气候。
不但守业有方,创业也是有成。
就是不知道第四代又究竟如何的。
而不只花椒,就是秦老爹和秦连虎听完钱家祖孙三代为钱德隆这块金字招牌付出的艰辛和努力之后,亦是感叹连连。
待送走钱运仁和钱大掌柜,秦老爹忍不住向秦连虎感叹道:“‘钻天洞庭遍地宣歙’,果然名不虚传。”
秦连虎以前也总听说宣歙之地的百姓多善于经商,所谓“其货无所不居,其地无所不至,其时无所不鹜,其算无所不精,其利无所不专,其权无所不握”。
却是直到现在才真正意识到,宣歙商人的立世之本究竟是什么。
自家虽是耕读传家并不打算经商从贾,可宣歙商人的处事之道,却是值得自家学习的。
只是,钱德隆东家的所求白芹合作……
秦连虎看着马车远去的身影:“爹,郭世伯是怎么想的?”
秦老爹牵了不知何时钻了出来的花椒,告诉他道:“你郭世伯的意思,是想先看看钱德隆诚意如何再做打算。”说着又问长子:“依你看,你觉得钱德隆有几分诚意?”
郭掌柜这些日子日(日)泡在秦家,钱德隆给秦家下了拜帖一事儿自是理会的。
老人家因着久居京城的缘故,对于崇塘的商户知之并不多。更何况钱德隆的东家还是出身于外地商埠,并不是本地户族。虽然也能算作半个同行,在此之前却是从未打过交道的。
不过却是对钱德隆这般灵敏的嗅觉非常感兴趣的。
要知道,这会子就连莲溪上的那些个商贾之家都还未回过神来的。
就是他也是直到昨儿才刚刚收到京城送来的六百里加急,和大通号明州分店汪三掌柜派了心腹送过来请求面谈的书信,这厢钱德隆已是送了拜帖过来了。
而秦连虎这会子听到秦老爹这样问,想到自己从始至今被带着走的情绪,不由笑了起来:“还算坦诚吧!”
花椒这会子也已醒悟过来了。
不得不说,钱德隆大东家的语言功力确实不凡。话题虽小,可切入的角度却如此精准,叫人不得不服。
只是花椒也有些担心,钱德隆大东家是过来谋求白芹合作的,可秦老爹却并没有给予明确的答复,也不知道老人家用意何在。
可自家做不了这个主已是必然的,毕竟上半年签下的那一纸合同文书,花椒是一个字一个字的点着念在心里的。
八仙居可以将秦白芹过道手转售别家商行,可秦家的秦白芹想要出现在市面上却只有八仙居这么一条路。
当然,这是秦老爹和花椒都认可的。所以不管牟利再多,这也是八仙居的手腕和人脉,秦家再是没有异议的。
花椒虽能想到郭掌柜为什么对钱德隆感兴趣,可谈及合作的话,就是大通号也只在八仙居手里拿到了一成白芹。
而钱德隆虽是崇塘甚至是莲溪的地头蛇,可论影响力,在大通号面前,怕是不值一提的。
却没想到郭掌柜过来后听说了秦连虎转述的钱德隆的发家史后,却是支持秦老爹与钱德隆合作的。(未完待续。)
☆、第一百七十二章 转让
花椒瞪圆了眼睛望着郭掌柜。
秦老爹听完了郭掌柜的话后,却是若有所思。
而郭掌柜眼见秦老爹已是明白了自己的意思,点到为止,也不再多说,端着茶盅用茶概轻轻拂着茶面上的浮叶,喝了一口,放下茶盅。
也不打扰秦老爹,自个儿起身就欲往东头园子里瞧白芹去。
正盘算着二茬白芹再有半月就可以上市了,忽的看见坐在秦老爹脚边的花椒正瞪圆了眼睛看着自己,不由笑了起来。
朝着花椒招了招手,却是改了主意:“走,椒椒带我瞧瞧你和哥哥姐姐们的试验田去。”
他已是从秦老爹那听说了,花椒几个小的之前不但壅制出了秋提前的白芹来,还将白芹的保存期限延长至了半个月。
郭掌柜大感意外。
秋提前白芹还则罢了,可保存期限……
要知道,他们动用了八仙居从创办起完善多年的秘法进行保存,也只能将白芹保存半月之久。
而且还不是所有的白芹都能如此妥善保存这样久,哪怕根须茎叶俱是完好,也没有暗伤,可到了一定的时间,**再所难免。
所以保存期间,每天都要剔除病变褐变的白芹,以防大范围的感染,折损率在二至三成左右。
若是几个小东西真有办法延长白芹的保存期限,对秦家来说可能并无太大作用。可对于他们八仙居而言,哪怕只能延迟一天,也能减少很大一部分不必要的损失。
而这损失,可都是白花花的银子。
花椒自然不知道郭掌柜所想,傻乎乎地点了点头,就跟着郭掌柜出了门。
被彻骨的冷风一激,下意识地抹了把脸,才醒过神来,不过脚下却一顿未顿,果真领着郭掌柜往后院去。
一路上郭掌柜同花椒说着白芹保存的事儿,花椒也不隐瞒,一五一十的告诉他听。
只刚刚绕到菜园子,却又见丁香在厨房后门边上蹑手蹑脚探头探脑的,忙小小声地唤三姐。
丁香听到花椒的声音,做贼心虚般地一个激灵站直了身子,朝着花椒做了个噤声的手势。才松了一口气,又朝郭掌柜见礼。
郭掌柜瞥了眼后头的那几间屋子,摸了摸花椒的后脑勺,呵呵笑了起来。
花椒朝着丁香点了点头,也做了个噤声的手势,可放下手就眼睛不眨地盯着她看。
直看的丁香垂了脑袋,慢吞吞地回了屋,花椒才在心里长松了一口气。
也瞥了一眼对面的那几间茅草土屋。
虽说郭掌柜给家里寻了四位拳师以防万一的事儿,除了花椒以外,家里的小小子小丫头们俱是一无所知的。
花椒自然晓得轻重,就是对着秦连豹和罗氏也从未透过半个音儿的,只当自己不知道。
可外人不知底里,自家却是要顾着那四位拳师的吃喝的。
秦老爹又发了话,不许小小子小丫头们靠近那几间屋子,就差在水笕水井上拉根绳子,不许过界了。
一点一点的,竟就被家里的这些个皮猴狲琢磨出了点儿味道来了。
当着长辈们的面自是半点风声不漏的,可背地里小兄弟姊妹们已是猜测来猜测去,琢磨了好几回了。
大掌柜和郭掌柜的用意花椒自是明白的,虽然崇塘不是甚的穷山恶水之地,可世事难料,难免有人铤而走险。
他们这一家子老的老小的小,一旦出事儿,还真个没有法子应对的。
只若是搁在前世,有机会遇上这样的武林高手,花椒估计是会感兴趣的。
但搁在这里,面对这样不知道到底能不能高来高去的江湖人士,花椒绝对是有多远躲多远的。
可家里的这些个小小子们还则罢了,日(日)早出晚归的,有这个贼心也没那个贼工夫。倒是丁香,花椒这都已是发现了三回了。
探头探脑的,也不知道在打量什么。
反正花椒已是决定要牢牢看住她了。
依着她的性子,要是知道那屋子里住的是拳师,还不得疯了啊!
可也不知道那四位拳师究竟什么时候才能撤走,若是要等到三茬白芹起收卖出,那都得到年后了。
可明年到底还来不来,甚至于到底是不是会走,这一切可都不好说的。
花椒这一天都伤脑筋的不得了,那厢秦老爹也在同儿子们商议着郭掌柜的提议。
却是全票通过。
按着郭掌柜三言两语的意思,按着花椒的理解,不管是正品还是贴牌的秦白芹,狼多肉少,钱德隆就别想了。
可壅制白芹的技术,完全可以转让的嘛!
只是凭它姓钱也好,姓赵孙李也罢,反正就不能姓个秦了。
只要不姓秦,不叫个秦白芹,这和秦家,和只打算销售秦白芹的八仙居,和双方之间签订的长达十年之久的契约,就都不搭界了。
至于会不会对秦白芹的销售造成冲击,郭掌柜也不是没有过这方面的担心的。
可白芹自身的特殊性质,比如说壅制上的严苛要求,比如说保存运输上的不易,都导致了白芹是不可能大规模的壅制和上市的,只能进行精细化的经营。
更何况这次秦白芹进入市场之前,他光用脚趾头都能想的到必然已有不计其数的商家早已找好了老堂匠,就等着白芹到手就可以着手研究了。
那大通号,若不是大掌柜铁口直断,短短三五年后别说壅制出大致品质的秦白芹了,就是想要壅出白化的芹菜都不是件容易的事儿。
要不是又带了大通号京城分店的汪二掌柜去了田庄,亲眼看了大掌柜亲自壅制却死了个精光的芹菜,就算两位掌柜的是多少年的交情,可到底买卖归买卖,就凭“大通号”这三个字,哪里能肯从他们手里再分一杯羹的。
而秦老爹想明白这里头的弯弯绕之后,亦是觉得郭掌柜的主意确实不错。
可究竟该如何操作,郭掌柜没有多说,秦老爹也没有多问。
索性让秦连虎兄弟畅所欲言,有甚的想头尽管提出来,大伙儿集思广益,看看能不能列出可行的章程来。(未完待续。)
☆、第一百七十三章 章程
秦连凤在老子兄长们面前从来有什么说什么,秦老爹一示意,他就头一个蹦了起来:“那到底得卖多少银子才能不亏本呢?”
说着不等人说话,已是小声盘算了起来:“咱家一茬白芹赚了三千两,一年三茬就是九千两。这样算下来,那钱德