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“姐在做脆皮鲜奶,待会儿好了!”如意笑着说道,眼看着鲜奶浆已经变得十分粘稠,硬度足够了,便停了火。
在一个深口盘子里头抹了薄薄的一圈儿猪油,将鲜奶液倒在里头晾凉,转过头来看到两个弟弟眼睛直勾勾的看着鲜奶液,如意笑着刮了刮他们的鼻子。
“小馋猫,来,这个给你们!”如意把熬煮鲜奶用的小锅递了过去,顺便还递了两把勺子。
这时候小锅已经凉了,头还挂着少许剩余的鲜奶液,也已经变成了类似布丁一样的半固体,口感滑嫩,又甜又香。
“好吃!”如恒用勺子舀了一勺,塞进了如安嘴里,然后才自己吃了一口,当即眼睛都亮起来了。
“我还要,我还要!”年纪小的如安嘴急的很,吃了一口好吃的,当即急不可耐的挥舞着小手接着要。
不得不说,如恒虽然年纪也不大,却是个实打实的好哥哥,面对着从来没有吃过的美味,如恒竟是能忍耐住心的欲望,一勺一勺的将锅子里头剩下的鲜奶都舀给了如安吃。
“如恒,别光给如安,你也吃!”如意看到如恒时不时的咽下口水,却一口也不往自己嘴里塞,心是又感动又好笑。
自家现在的日子虽然不算太好,却也已经不是之前吃不饭的时候了,完全没有必要委屈了任何一个孩子,来满足其他的。
如恒听到如意的话,呆了呆,还没反应过来的时候,被如意塞了满满一口的鲜奶,惊讶的把眼睛瞪了个溜圆。
“傻弟弟,姐姐现在能挣钱了,不光够咱们全家生活的,以后还够你学读书的,不用在自己嘴里头省一口。”如意伸出手来搂住懂事儿的如恒说道。
“好!”如恒被如意这么一搂,耳根瞧瞧的红了起来,过了半晌,才低低的应了声好。
☆、90。第90章 脆皮鲜奶
90。第90章 脆皮鲜奶
不一会儿的功夫,被如意倒进盘子里头的鲜奶液,凝固成了一大块鲜奶糕了。
如意把鲜奶糕倒扣在菜板子,手起刀落的把它切成了指头长半寸宽的小条条,留了边边角角不成形的放在盘子里头,让弟弟们接着打牙祭。
自己则是开始准备脆皮用的料,要开始炸鲜奶了。
鲜奶的脆皮很容易做,是面糊糊可以,如意想着让脆皮更香,在面糊里头又加了个鸡蛋。
锅里头做了六七成热的油,把鲜奶糕沾了面糊,一条条的放进油锅里头,一股子油炸东西的焦香传了出来。
油炸香,面香,奶香……这味道香的让人直流口水,不光是做饭的如意馋得慌,连在后院儿忙着的如意姥姥,还有在屋里头带孩子的如意娘,都被这味儿给吸引住了。
“如意,是啥东西这么香?”如意姥姥放下手里头的笸箩,架在院子里头有太阳的地方。
这是她刚从后院儿摘回来的秋菜,切了以后晾起来,留给如意一家子储存起来冬天吃的。
“姥儿,我炸点心呢!”如意笑眯眯的说道,手里头第一锅脆皮鲜奶已经炸成了金黄的颜色,用笊篱捞出了锅。
“哎呦,我们如意是手巧,不光会做笔,会缝衣,这点心做的也好看!”如意姥姥看着一个个圆胖胖的脆皮鲜奶,笑眯眯的说道。
对于如意这性子爽利又能挑起家里头大梁的外孙女,如意姥姥可是一百个满意,一百个喜欢。
如今算她费了家里头的油啊面啊的做点心,如意姥姥也没觉得怎么样,反而觉得如意蕙质兰心的,旁人家的闺女都多几分能耐。
“姥姥,你们尝尝!”如意将第一锅炸出来的鲜奶放到盘子里头,没有炼乳在旁边儿撒了点儿白糖,递到了姥姥手。
“行,我尝尝,你小心着些,别把自己烫了!”如意姥姥笑着端过盘子,招呼了如恒如安进屋去,分吃点心去了。
如意喜滋滋的又炸了两盘子出来,刚出锅的脆皮鲜奶外焦里嫩,咬一口整颗心都要被那软嫩鲜香的口感给俘虏了。
如意整个人被暖暖的奶香笼罩着,看着家里头人欢喜的吃着自己做的食物,幸福感爆棚。
“如意,你这点心做的真好吃,要是还有多的,给你桃子婶子还有铁牛婶子他们也送些去吧。”如意娘吃了两个脆皮鲜奶没再吃了,反而是殷殷嘱咐着如意。
“娘,我知道了,正好有多的,我这送去!”如意吃了两个脆皮鲜奶,感受着鲜奶糕在唇舌之间柔润的触感,十分陶醉,听到娘亲的嘱咐点点头,笑着应了。
桃子家在如意家隔壁,如意端着盘子在墙头一叫,桃子从房间里头出来了,看到如意手里头端着东西,眼睛闪亮亮的,跟如意喊了声等等,快手快脚的从墙头翻了过来,到了如意家这边儿。
“这些日子可把我给憋死了,如意你这丫头也不来找我!”桃子的眉眼舒展着,跟如意娇嗔着说道。
看着如意手里头递过来的脆皮鲜奶,不客气的捏了一个在手,咬了一口以后,笑得眉眼弯弯的。
“别着急慢点儿吃,这盘子里头是你家还有铁牛家的份儿,吃完了娘家吃婆家。”如意低声笑着说道。
“如意,快跟我说说,那天早在院子里头,你到底是给谁缝衣裳来的!”桃子毫不客气的反过来揶揄道。
☆、91。第91章 桃子亲事
91。第91章 桃子亲事
咯咯咯……银铃般的笑声,响在如意家的院子里头。
桃子和如意两个住在隔壁,年纪相当脾气又相合,如意穿过来以后,很快跟她成了好朋友。
两人时常约着一起洗衣服,一起采野菜,平日里头日日相处着,说是如胶似漆也不为过。
只不过如意爹爹失踪了以后,两人的走动没有那么频繁了,一来是如意有一大家子人要照料,平日里头玩耍的时间少了不少,二来是因为桃子订了亲,不好像之前一样到处疯玩儿疯跑了。
“哎呦,可憋死我了,这些日子你不找我玩儿,我娘又把我拘在院子里头,整日里绣花,绣的我头都晕了。”桃子半是埋怨半是娇嗔的说道。
“都快嫁人了,不好好呆在家绣嫁妆,你还想去哪里耍着玩儿?”如意笑着打趣桃子,看着她绯红的脸颊还有娇羞的神情,知道桃子对这婚事极为满意的。
“哎呀呀,你净取笑我!”桃子不依的扯着如意的袖子笑闹着,细长的凤眼闪闪发亮,桃子如意大了一岁多,如今已经快十五了,正是花一般的好年纪。
在这镇,如意娘、桃子娘还有铁牛婶子几个人,平日里头关系最为密切,往来也频繁。
这女人们关系好了以后,总想着把这关系延续到下一辈儿去,这不,桃子娘和铁牛婶子一合计,商量着做了亲家。
桃子家里头开着成衣铺子,也做些绣活、兼卖一些布料之类的,铺子生意不好不坏,也算是小有积蓄的人家。
桃子人长得虽然不如如意漂亮,却是个安静温婉的性子,绣花手艺又是极好的,是最适合做人媳妇的那类女孩子。
铁牛婶子因为跟桃子娘要好,早几年盯了桃子了,眼瞅着孩子们都大了,早早的替自家儿子给桃子提了亲。
桃子娘看着铁牛家开的是杂货铺,知道一个寡妇带着个儿子不容易,想到铁牛婶子性子要强人却热情,是不错的人,关键是住在一条街以后有照应,索性也答应了下来。
桃子娘不光看了铁牛婶子人好,更重要的是,铁牛那个孩子很有出息。
铁牛虽然小名儿粗拉拉的,本人却是个细致的少年,又会读书,在镇的私塾里头学,如今已经是童生了。
虽然平日里头不怎么出来走动,但桃子娘却觉得铁牛这孩子是个可造之材,以后没准儿自家桃子要当官夫人的。
“谁笑你,桃婶子可是说了,你啊,从现在开始好好的养着,把脸儿养得白白的,把手儿养得细细的,到时候给你陪嫁多多的嫁妆,好到铁牛家去当官夫人!”如意笑嘻嘻的说道,心里着实替桃子高兴。
“哎呀,不跟你说了,点心给我,我帮你送去!”桃子被如意打趣的脸颊绯红,架不住了,忙不迭的从如意手里头抢过盘子来,转身要离开。
“对了,下回见面的时候,你可得跟我说说,你那天补衣裳的小哥是哪个,是不是也要说亲了!”桃子的眼睛里头带着戏谑,显然对于能够扳回一城很是高兴。
如意看着桃子飞快跑走的背影,微微愣了愣神儿,如果自己接受了梁秉笔的心意,是不是要说亲了?!
☆、92。第92章 舍不得你
92。第92章 舍不得你
如意一愣,愣了足有一刻钟,直到太阳把如意的脸颊晒得通红,她才恍然回过神来,忙不迭的用手贴了贴滚烫的脸颊,赶紧回屋去了。
“如意,咋去了这么长时间,把东西都送到了?”如意娘看到如意回来,下意识的问道。
“你这脸是咋了,红成这样?外头太晒了?!”等如意娘看到如意的脸红红的,一下子忘了之前要问的事儿,关切的看起她的脸来。
“女孩子家家的,可得好好护着自己的脸,这要是给晒暴皮了可怎么好。”如意娘忙不迭的想去投一个帕子来给如意敷脸。
“娘,我自己来,你还坐月子呢,好好歇着。”如意自己拿了盆子用凉水洗了把脸,感觉脸火辣辣的疼痛感好了些,这才轻轻的舒了口气。
“脆皮鲜奶我让桃子帮我送给铁牛婶子去了……”如意边用帕子擦脸边说道。
“好,桃子和铁牛娘以后会是婆媳,如今多走动走动也好。”如意娘心里头更关切如意的脸,看她洗完了脸以后,细细的盯着瞧。
“娘……桃子我大一岁,是不是我明年这时候,也得订亲了?”如意想到刚才自己想的事儿,觉得心里头翻腾的厉害,抿了抿嘴还是没忍住开口问道。
“如意啊,你怎么想起这事儿来了?是因为桃子订亲了?”如意娘想到自家闺女的亲事,心是一沉,一种名为不舍的情绪,迅速的蔓延开来。
“在娘的心里头,你好像昨个才是如愿这么大的小娃娃,没想到这么快到了要嫁人的年纪了。”如意娘拉了如意的手,轻轻的摸着她的头发,爱怜的说道。
“如意啊,女孩子大了,早晚是要嫁人的。娘会细细的帮你挑,挑一个对你好的人,让你嫁个如意郎君,顺心顺意的过日子!”
如意娘说着说着,只觉得心酸的厉害,仿佛下一刻要失去了如意这个闺女了似的,眼眶里头都要蓄了泪。
“娘,我能晚点儿订亲么?”如意忽然有点儿怕,虽然不知道自己在怕什么,却感受到了来自心里的恐惧。
她不想那么早订亲,不想那么早成亲,不想在没有任何感情基础的时候,变成谁谁谁的妻子。
“好,如意说什么是什么,娘也舍不得你啊。”如意娘伸出手搂住如意,泪珠儿成串的滚了下来,也不知道从哪儿来的这么多的心酸。
“娘,你怎么哭了?”如意感受到自己的肩头湿漉漉的,忍不住抬头看去,见到自家娘亲竟然哭了,忙不迭的安慰起来。
“没事儿,没事儿,是舍不得你。”如意娘也不知道自己怎么这么容易感伤,擦了擦眼泪对如意扯出一个笑容来。
“娘,我也舍不得你,五年,五年之内我才不嫁人呢,我要陪着你一起等爹爹回来,等弟弟妹妹们长大。”如意伸手拍了拍娘亲的后背,如是说道。
五年,应该足够自己把这个家打造