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邱新志对由良辰解释道:“米其林侦探,各个国籍的都有,通常是三四十岁左右的男人,大多是两个人一起用餐。他们的打扮说话都很平常,也不会像外面传说那样,故意给你制造麻烦。有时候他们会亮名片,表示身份,这么做通常是因为有些问题要问主厨或者餐厅经理,而且都是吃完饭以后,所以等你想要献殷勤,人家早在脑子里打好分啦。”
霍子安接着道:“以前我跟黎小南的餐厅,附近就是金融区,这样的客人很常见,根本认不出来。就像这里一样——”
他们环目四顾,果然有不少人在吃商务午餐,两男的、三男的、一群人,衣装齐整,一眼看过去都没什么差别。这其中,说不好就有米其林侦探,默默地品评着菜肴。
“但我们餐厅的客人不一样,是吧良辰?”
“嗯,都是一对儿对儿的,或者朋友饭局,一个人来的也有。要两男的板着脸儿在那吃饭,也太他妈扎眼了吧。”
邱新志笑道:“米其林不会那么二吧,也许每个餐馆的对策不同,给你们派来一对情侣、拖儿带女的、五十岁大妈……谁知道呢。反正你不管是谁,都当祖宗伺候着好了。”
由良辰但笑不语,心里却默默提高了警觉心。“米其林”这个词儿常常听在耳边,现在真的要跟它面对面了。他知道霍子安心气儿高,之前在上海拿了一星,那么他们的餐厅无论如何不能比这个成绩差。
这之后的午餐和晚餐,由良辰格外用心地观察客人。但看来看去,他始终看不出个所以然。
每个客人,要说有什么特别,每个人都是特别的,可他不知道这些特点跟米其林侦探怎样联系起来。他打电话问了海默,海默二话不说,给他发了一个清单。她告诉他,这可是侍酒业里的米其林秘笈哦,世界各地的侍酒师,按照各自接待过的米其林侦探,总结出米其林侦探点酒的模式和特点,例如酒的价格范围啦、对产地的要求、大众酒还是小众酒、他们会问什么问题等等……甚至还算出了食物和酒水的消费比例、对米其林侦探吃饭预算的调侃、对他们日常生活的臆测、衣着品味的吐槽,等等。
由良辰叹为观止,心想全世界的侍酒师都有一双X光眼啊,是个绝对不能得罪的群体。
他又请教了马大爷,马大爷一边嗑瓜子,一边“嘿”了一声:“这还不简单?人是为了自个儿吃饭,是扛着活儿来吃饭,还能看不明白?”米其林侦探必须给餐厅打分,那么就算对着一桌子好饭菜,想必也不会很轻松。他们不板着脸儿,但在举手投足里会有着一种认真严肃。要是够细心,几眼就看出来了。
由良辰默默点头。
这一晚,果然来了这样的客人。
他们既不是情侣,也不是大妈,而是米其林传说中四十来岁的中年男人。他们大热天的穿着西装皮鞋,一进门就东张西望,坐下来就摸着餐具沉思……
由良辰心里咆哮:这也太明显了吧!完全不需要海默的秘笈或者马大爷的毒眼,他们就差胸口别个名牌,写着:我不是来吃饭享受的,我是来看你们这店几斤几两的!
米其林侦探,既然挂着侦探的名字,也该稍微伪装一下吧,这么嚣张真的好吗?!
作者有话要说:
粤菜是真好吃啊。周一见
第77章 父亲的旧照
由良辰确认了预定,把他们领到座位,给他们倒了水。他打量这两人:一个微胖,丰厚的嘴唇抿得紧紧的,神色肃穆;另一个长得规规矩矩,没什么能让人记住的地方,姿态倒是比较轻松。
他们看了十几分钟的菜单,才把由良辰叫过去。由良辰做好了应付考试的准备,谁知道微胖的男人不提菜品,却问道:“你们主厨,天天都在厨房里吗?”
由良辰愣了愣,答道:“是啊,午餐晚餐都在。”
“哟,一周六天,起码十四小时的工作,真够累的。”
他的同伴笑道:“现在亲自上阵的主厨没几个了吧,霍子安真拼啊。”
“我说嘛,没这个必要,主厨是大脑,不是手脚!他这样熬下去,过几年身体就垮啦。”语气里竟然带着一丝……关心?
由良辰觉得这聊天方向有点诡异,只好道:“大厨身体很好,而且他喜欢动手做菜,不让他在厨房他会很不踏实的。”
那男人摇头:“在厨房他也不踏实。他每天都是最后一个走的吧?三更半夜回的家,哪里够睡!”
由良辰脑袋冒烟,这亲呢的口气是怎么回事?你吃饭就吃饭,关心我男人够不够睡干嘛?
这时候,他发现那人脖子挂了个观音牌,在敞开的领口里露出了金色的边缘。由良辰一下子醒悟过来——米其林侦探的形象绝对不会是这样的。
而且听他的口音,应该是江浙一带的人;霍子安一对他花言巧语,就会露出这种软软糯糯的语调,他对这口音都有生理反应了。
他想了想,对两人道:“你们是子安同乡吧,我叫他出来跟你们聊聊。”
也不等他们答应,由良辰走回厨房,对霍子安勾了勾手指。
霍子安立即凑了过去,问道:“怎么了?”
“一个男人想见你。”
“谁啊?”子安疑惑。
由良辰耸耸肩,意味深长地翘了翘嘴角:“我还想问你呢:一个男人特地跑来这里打听你够不够睡。到底是丫有毛病,还是你有问题?”
啊?!霍子安完全懵了。由良辰点了点他的鼻子,转身端菜去。
霍子安带着一筐问号,走进了餐厅里。餐厅已经坐满了人,霍子安环目一周,很快就找到了目标——
“老黎!”霍子安三两步走了过去。黎小南瞪大眼睛,叫道:“子安!”
等由良辰走出来时,就看见两人紧紧地抱在一起,场面感人。他的餐盘差点打翻到地上!
黎小南流泪:“册那娘,瘦了哪,北京吃不好吗?”
“吃得好,”霍子安笑道,“你来了怎么不告诉我?”
“侬来看看你混得怎样。你搞了半天,就这小店?哟,我家厨房都比这大!”
霍子安好脾气道:“我就这点儿钱了,跟黎老板如何能比?”
黎小南笑骂:“小赤佬,说话带北京腔了!”
人重新落座,霍子安让由良辰开瓶好酒,又给他们端来刚腌渍好的杨梅。黎小南介绍了同伴,是上海餐厅新聘的经理。这人长袖善舞,三两句寒暄之后,就称赞霍子安的餐厅非常成功,他们提前一个月才预订到工作日的午餐。
黎小南有点不是滋味儿,“你就是想靠这鸽子笼拿米其林三星?趁早死了心。我找人调查了全亚洲的米其林餐厅,做了个大数据,我告诉你啊子安,这里不合格。”
“数据是数据,凡事总有例外。”
“所以?你要把希望放在’例外’吗?”
霍子安怔了怔,觉得黎小南的话不是没有道理。米其林非常注重用餐环境,以现在餐厅的位置、大小、装潢和座位的距离,确实不是太理想。但他还是摇摇头:“这是我能做到最好的了。”
黎小南趁机劝道:“你就是死脑筋,单打独斗有什么用?要借力!子安,我的餐厅啊,现在什么都准备好啦,你要什么有什么。之前我们打下的基础这么牢固,只要你回来,明年的三星肯定稳稳落口袋里……”
“别说了老黎,我不想回去。”霍子安打断他。“我的餐厅刚开了个头,现在回去我可不甘心。”
黎小南默然,心知这时候霍子安确实不可能放弃。这时,由良辰把醒好的酒倒进他们的杯子里。三人碰了一杯,一时无话。
“对不起,”过了片刻,霍子安才开口道。他仓促地撂了摊子,给黎小南带来了不少麻烦,过后他要支付违约金,黎小南劈头臭骂了他一顿,拒绝了。子安总想着哪一天回上海给他好好道歉;但现在见了面,除了“对不起”,也不知道说什么好了。
黎小南叹了口气,摆摆手,“道歉有屁用!”
子安低下头,乖巧道:“嗯,没什么屁用。”
黎小南对霍子安真是无从下手,又爱又恨。他是他的头号粉丝,要不也不会重金把子安请回中国,他爱子安的才能,也喜欢他的人,两人虽然理念不完全合拍,但一直相处融洽。他有野心做沪上第一法餐厅,以为可以和子安一起圆梦,没想到霍子安说跑就跑,册那娘的完全不顾及两人的革命情谊。
他酸溜溜道:“你名声都不要了,跑来这里,结果?要找的找到了吗?”
霍子安回答不了,过了一会儿才道:“我不知道。不过再给我一次机会,我还是会来北京。”他想到了由良辰,想到了卞先生对他说的话。不管未来是福是祸,这段经历对他来说,是无论如何不想从人生中抹杀掉的。
黎小南骂了一句:“十三点!我不晓得你在北京捞到了什么,你说要找你爸爸,有眉目了吗?”
霍子安摇头。
黎小南苦笑了一下,打开手机,给他看一张照片,“这个是你父亲?”
霍子安呼吸一窒,凝神看照片。照片像素模糊,似乎是在书或杂志上翻拍的,相片里好几个人或站或坐在一个草坪上,看打扮至少是二十年前的了。其中一人背着个卡其包,脸容消瘦,霍子安第一眼就认了出来。“是,是我爸爸。这张照片从哪里找的?”
“你不是说你父亲在画家村混吗,我问了个搞艺术的,他说没听过你父亲的名头,不过有个艺术家出了本书,记录了当年北漂的事情。我找人翻了翻,找到了这张照片,他的左手臂有个老鹰的纹身,对吧。”
“除了这张照片,书里还有别的地方提到他吗?”
“没有了。你爸肯定混得很糟糕,问了一圈,没人听说过他啊。”
霍子安黯然。“这本书的作者是谁?”
黎小南告诉了他一个名字,“那人在北京啊,现在可有名啦,听说一幅画能卖上千万。他住方庄,你去找他问问吧!”
霍子安感激得不得了,原来黎小南千里迢迢跑来看他,是为了给他带来父亲的线索。他感动道:“多谢了老黎,我欠你个大人情。”
“你欠我的还少吗?!哎,我当是做慈善了。你们父子团圆了,请我吃饭吧。”
“不用等,马上给你做饭。你想吃什么?”
黎小南走后,霍子安一天都神不守舍。忙完了午餐,他坐在枣树底下,呆呆地望着手机上的照片。
父亲比记忆中瘦小得多,照片不特别清晰,能看出他在笑,可是眼神里有一种狠戾的焦躁感。印象中父亲的脾气非常好,对他从不打骂,母亲训孩子时,他总是笑眯眯地袖手旁观——现在想来,大概是不太把孩子放心上,因此觉得犯不着使劲吧。
这种凶狠的表情,他从未在父亲脸上看见他。霍子安惘惘地想,父亲到底是个怎样的人?在他稚幼的记忆里,父亲跟张纸一样扁平,除了那忘不了的五官,他对他简直一无所知。
由良辰收拾完餐厅,走进院子,看到霍子安对着手机发呆。他点了根烟,坐在他身边,逗他道:“人都走了,还舍不得呢?”
“舍不得?”霍子安回不过神来,脱口道:“舍不得黎小南吗?”
由良辰冷笑,“还有谁呢。在餐厅里搂搂抱抱的,当我不存在呢吗?”
霍子安知道他不是认真的,笑道:“搂搂抱抱算什么,我们还同居过呢。我刚回国那会儿,在他