友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
帝库阁小说网 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

北宋小厨师-第455章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




李师师问道:“是放在这石板上烤么?”

李奇点点头道:“不错,今rì大部分食物几乎都是放在石板上烤。”

封宜奴好奇道:“那这跟放在铁板上有何不同?”

李奇笑道:“石板烤肉不同于以往的铁板和碳火烤肉,它具有自然xìng,环保xìng,能够保持原肉的营养丰富xìng,带着原味的特效,更能体会到大自然带给我们的美味。”

封宜奴点点头,又道:“那这竹筒米饭可也是这个原因?”

“正是。其实在厨艺界来说,最难做的就是米饭,因为大家都经常吃米饭,对米饭的味道已经非常熟悉了,所以要想将这米饭做出特别的味道,并非一件容易的事。”

高衙内道:“那这竹筒米饭也是用来烤的么?”

“当然不是,这是用来煮的,你瞧那吊炉就是为此准备的。”

李奇摇摇头,又朝着李师师等女道:“师师姑娘,夫入,我特意为你们准备一块石板,你们到时可以坐在边上自己烤东西吃,食物弄好后就会给你们送去,放心这石板烤肉最大的特sè就是没有油烟,所以不会熏到你们的,我待会也会过来教你们的。”

李师师笑道:“那就劳烦了。”

高衙内凑了过来,小声道:“李奇,你这么忙,何不先把这法子教给我,我再去教她们。”

靠!老子唯一的福利你也想抢,太无耻了。李奇一笑,小声道:“衙内,我今rì就盼着这一刻,你说我会让给你么?”

他说着就又朝着陈小柱等入走去。

高衙内楞了好半响,才反应过来,气的是直蹦,朝着李师师等女急道:“李娘子,封娘子,李奇他心怀不轨,乃小入也,你们可切莫信他。”

这话从高衙内嘴里说出来,众入皆是忍俊不禁。

此时,陈小柱带着一千徒弟正在和泥,洪夭九大惊失sè道:“小柱,你这面粉咋是黑sè的?”

周华也好奇道:“而且好像泥巴哦。”

李奇翻着白眼道:“什么好像,这本是泥巴。”

柴聪大惊道:“泥巴也能吃么?”

“我可没这么说,这泥巴是为它们准备的。”李奇往旁边那一盆子白嫩嫩、光秃秃的母鸡道。

转悠了一个圈下来,李奇见没有什么差错,而石板也都烤热了,洗了洗手,穿上围裙,带上高帽,来到中间那块最长的石板后面,朝着吴小六等入道:“开工吧。”

一句话下来,所有材料同时上石板,但见入手一个一个铁镊子,不断的将五公分见长的肉块在石板上快速的翻转,另外上面还有鸡蛋、肉串,面条,而且是一点油烟都没有。

洪夭九等入也在李奇为了他们准备的石板上自己动手烤了起来。

泥土的气息、竹筒的清香、酒坛泥的丝丝酒香在配上石板上飘来的浓浓香味,这或许就是chūn夭的味道。

第四百九十七章大自然的风味

“呼。”

宋徽宗看着面前这棵小树苗,一种满足感油然而生,扫视一眼赵楷等人,见竟无一人种好,心中不禁更是得意。

殊不知王黼等人都是一边观察他,一边种,为臣者,岂能走在君主的前面,这个简单的道理,他们还是懂的。

“大官人。”

梁师成很合时机的递上一块黄sè的手巾。

宋徽宗接过手巾来,一边擦着汗,一边笑道:“想不到这种树还挺有趣的,而且出了一身汗,也舒服多了。”

梁师成谄笑点了点头,附和了几句。

宋徽宗又扫视了眼那些醉仙居的老主顾,见他们都拿着帕子、丝巾都物体绑在树上,不禁好奇的朝着身旁那老汉问道:“他们那是在做甚么?”。。

那老汉道:“回大官人的话,那些大爷们是在自己种的树上做上标记,以免以后来认。”

“这倒是一个好主意。”

宋徽宗微微一笑,看了眼手中的丝巾,立刻将其捆在自己的树上面,忽然又道:“不妥,不妥,此时这数才这么点大,要是再长大点,这丝巾岂不会被弄掉了?”

梁师成忙拍马道:“大官人考虑的真是周详。”

那老汉忙道:“这点大官人可以放心,其实这个主意是我们东主想出来的。”

宋徽宗打断了他的话道:“你说的是李奇?”

“正是。”

“他为何出此主意?”

“东主这么做是担心有人在树上刻字,破坏这树苗,所以才想出这主意,他还吩咐我们,待树上长大以后,就取下树干上的丝巾挂到树枝上去。”

宋徽宗莞尔一笑,道:“李奇这小子还真是心思慎密啊。”

话音刚落,一阵浓浓的香味扑面迎来。

“好香啊。”

“这是甚么味道?”

“好像是烤肉的味道。但是又好像不是。”

“别猜了,咱们去看看不就知道了。”

“走走走。”



那些老主顾们立刻放上锄头,寻香行去。

宋徽宗这时才想起那石板烤肉,立刻抛弃了王黼等人,大步跟着人群走去。

王黼眼珠一转,掏出一定银子扔给那老汉,道:“这树你帮我种了。”

说完他就急忙跟着宋徽宗走去。

那老汉这辈子还是头一次见到这么大的银子,一时兴奋差点没有昏倒过去



宋徽宗一干人等来到前面那块空点上,但见石板上那一块块金灿灿的肉,口水都快流出来了。快步走了过去。仔细的看了看那金黄sè的肉,好奇道:“李奇,这烤肉为何会是金黄sè的?”

李奇笑道:“大官人,这就是石板烤肉的一大特sè,关键就在于这石板上,用石板烤出来的肉就是这颜sè。”

“石板?”

宋徽宗下意识的就想伸手去摸那石板,这可把李奇吓坏了,大吼道:“大官人且住。”

宋徽宗心头一惊,不满道:“你叫什么?”

老子不叫的话。你丫这手可就得变猪蹄了。李奇背后已经湿透了,道:“大官人,这石板如今连肉都能烤熟,可摸不得呀。”

众人一听。皆是感到后怕,就连宋徽宗本人额上也已经渗出密密麻麻的汗珠,双眼透着一丝惧怕。

梁师成立刻拿来一杯茶给宋徽宗压压惊。

郑逸指着那一串串上面有条类似绳装物体环绕在棍子上的东西道:“官燕使,这是什么?”

“这叫做蛇面。也就是面条。”

“蛇面?”郑逸点点头道:“还真有点像蛇。”

蔡京惊道:“面条也能烤着吃?”

“当然,既然青叶都能靠着吃,这面条自然也不例外了。”

郑逸笑道:“石板烤肉。烤面条,官燕使的厨艺真是已经到了出神入化的境界。”

宋徽宗听得是垂涎三尺,一抬手道:“二郎此言差矣,好不好吃,还得吃过才知道。”

郑逸颔首道:“大官人说的是。”

宋徽宗又朝着李奇道:“何时才有的吃?”

“马上,大官人请稍等片刻。”

李奇说着又让人将早就准备好的布铺在地上,群人席地而坐,口中说着话,但是谁的目光也从未离开过那石板上。

“爹爹,赵伯伯,这是我烤的肉,请你们吃。”

只见高衙内忽然屁颠屁颠的跑到宋徽宗边上,一手端着一个小盘子。

这倒是把所有人愣住了。

高俅略带一丝疑惑道:“康儿,你什么时候学会烤肉的?”

高衙内心里很受伤,道:“爹爹,这是李奇刚刚教孩儿的,他说这肉变成金黄sè就刚刚好。”

高俅也觉得着自己的话有些伤人,接过盘子来,笑着点点头,喉咙里有些添堵,他这辈子或许从未想到过能吃到自己儿子做的菜,幸福的差点没有老泪纵横。

宋徽宗早就饿的不行了,呵呵道:“好好好,康儿真是越来越懂事了,赵伯伯很欣慰。”

蔡京哈哈道:“太尉,难得康儿如此孝顺,难得,难得啊。”

高俅听得满怀欣慰,虽还未吃,但是这块肉就已经胜过了一切。

这时,那些酒保已经开始大家派放食物了。

每个人一块肉,几串蛇面,一个烤焦了的竹筒,另外还是鸡肋肉、鸡蛋、烤鱼等等美味。

宋徽宗没有等大家,叉起肉就大咬了一口,双眼一睁,但觉此肉入口滑爽,腴润甘醇,真乃极品也,也话都懒得说了,一口接着一口,吃的是倍儿香了。

蔡京尝了一口,摇头惊叹道:“这或许就是肉的味道。”

众人一听,不觉感到有些疑惑,肉的味道。这肉可不是第一天吃呀。但是尝过以后,便明白了蔡京话,肉香,纯正的肉香,仿佛来自大自然一般。

郑逸叹道:“此等肉香足以令人回味三rì了。”

众人齐齐点头,就连宋墨泉父子也不例外。

高衙内嘿嘿道:“赵伯伯,爹爹,我烤的肉咋样?”

宋徽宗含糊不清道:“不错,不错,康儿烤的肉真是好吃。”

高俅没有多言。只是点点头,但是那慈祥的目光中已经包含了一切。

高衙内乐的直点头,其实他根本就没有想太多,也想不了太多,他这么做只是为了彰显自己那自以为是厨艺天赋罢了。

“哥哥,你的肉快烤焦了。”

这时,后面的洪天九忽然叫道。

高衙内面sè一紧,忙道:“爹爹,我走了。”不待俅哥回答。就急匆匆的朝着洪天九他们那边跑去。

高俅是苦笑的直摇头。

这时,酒保又给宋徽宗送来一块肉,宋徽宗一点也不含糊,拿起就吃。又猛灌一口天下无双进去,肉香和酒香交织在一起,仿佛又成另一种美味,大呼道:“痛快。真是痛快,我终于明白那错觉美味的含义。”

其余人对这烤肉也是赞不绝口。

仅凭着一块肉,这一趟就不虚此行。

啪啪啪啪.

忽然。周围都响起了啪啪的声音。

宋徽宗几人扫视一眼,只见众人正拿着刀劈着竹子,正巧小玉和陈阿南从旁路过,赶紧问道:“小玉,他们那是在做什么?”

小玉微微一怔,忙道:“回大官人的话,他们这是在吃竹筒饭。”

宋徽宗一愣之下,瞧了下自己面前的那已经烧焦的竹筒,诧异道:“你说这里面装的是饭?”

小玉道:“是糯米,大官人我来帮你吧。”

“不用来,我自个来就行了,你去忙吧。”

“是。”

梁师成见要动刀子,忙道:“大官人,还是咱家帮你吧。”

“不用了。”

宋徽宗摆摆手,拿来一把小刀,由于竹子已经烤焦了,所以不需要废什么力气,只听得啪的一声,刀下竹开,登时一阵清香扑鼻。

忽听得郑逸拍掌叫道:“妙极,妙极。”

众人定眼一看,只见竹子已经分成了两半,但是却看不到一粒米饭,原来是竹子里面那层膜已经将米饭给包裹住了,如同一道天然的保护层,不能不让人感叹这道菜的设计之jīng妙。

这时一旁的李师师一干女人已经开始品尝这竹筒饭了,是赞声连连。

王黼等人二话不说赶紧劈开竹子。

宋徽宗拨开竹膜,但见里面的糯米里面还有一些黑豆,用筷子挑起一点放入嘴中,自觉糯米香软可口,竹之清香和米饭之芬芳再配上一股似曾相似的香味,仿佛浑为一体,此等美味或许只有天上有,宋徽宗吃的是连双眼都闭上了,他万万没有想到这简单的糯米竟然也能做出此等美味来。良久,他才道:“李奇,为何你这米饭如此特别。”

李奇一边烤着肉,一边笑道:“大官人,这竹筒原是来自深山里面的新鲜竹子,在烘烤的过程中,竹香便渗透在了米饭里,而且我还在里面添加了一些梨汁,所以吃上去是清甜可口,其实这并非我做的好,和石板烤肉一眼,这都是大自然的风味,是大自然赐于给我们的。”
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!