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声:“我完成了!”
美食神偶左手应声拍出,手心中缀着的一个魔法阵一亮,将张崇弛完成的一杯饮料、一道热菜、一道冷盘封印在微型的静止时空中,防止因时间流逝,造成菜色改变和香味流失。
天一刀心头一颤,又马上收敛心神,埋头苦干,很快在他面前也出现了一杯饮料、一道热菜和一道冷盘,接着举手示意他也完成了。美食神偶依样封印了三样菜品后,淡淡地:“你们两人都在规定时间内完成,用的都是百味殿中食材,无人提前出局。”
“请前辈品鉴!”天一刀自信满满地向美食神偶说。
美食神偶右手食指一弹,天一刀的第一道热菜就解封而出,那是一只直径大约半米的白色青花瓷盘之上,一只七彩凤鸟正振翅飞翔。围在凤鸟边上,雕成云状的白色材料上不断地喷出淡淡的烟雾,更托得凤鸟穿云过雾,栩栩如生。在凤鸟的左、右和下方,有各式各样的禽鸟,或飞、或跃、或立、或歌唱、或倦然、或若有所思,大大小小一百只,只只神色各异,又都妙趣天上,还有两大三小,大的如蝴蝶,小的如蜜蜂般彩雀满盘飞来飞去,跳跃鸣叫。
就连张崇弛也不得不赞叹一声:“天族长这菜的外形可谓是美绝天下!”
“相诘!”美食神偶从不多说一个字!
“相诘?诘什么?”张崇弛满脸的迷惑。
天一刀哈哈一笑:“这是厨师比试试吃前的一个重要程序。你可以问我这道菜的作法、所用食材,以及与主题的契合程度。如果文不对题,那么根本不必劳烦前辈评判,直接出局了!”
张崇弛耸耸肩说:“这有什么可以问的,这道菜,除了瞎子,谁都看得出来,就是百鸟朝凤!至于,怎么作法,用了什么食材,你就是说出来我也不一定懂,还诘什么?可以请前辈评判了!”
美食神偶见张崇弛没意见,将从它的座前拿起一双筷子,分别夹了凤鸟、云、彩雀和下面的仙鹤、锦鸡各一口,吃完后,神色淡然,没说好,也没说不好,只是简单地说:“天一刀第一道热菜试吃完毕,下面是张崇弛的菜!”
封印一打开,天一刀差点没噎死!这是什么百鸟朝凤?根本是一碗清水,里面煮着五根黄绿不均的菜心,别说凤,就是跟鸟都扯不上关系!
“你做的是什么?开水白菜?”在美食神偶相诘的命令下达之后,天一刀忍不住跳到张崇弛的面前,怒气冲冲地指着他的鼻子问!跟这种没有一点厨师修养的家伙斗菜,简直是对自己的污辱,若不是他可能成为智宁国太子,早就将他一刀两断了!
张崇弛悠然地说:“百鸟朝凤!”
“凤呢?”
“朝阳凤凰乃光系王兽,岂是常人所能见到?这百味殿中虽然连金兽上级身上所取的食材都有,但独独缺了各元素本源的王兽身上材料。所以,凤只存在于虚无飘渺间,而不是像死鸡一样躺在某些人的菜盘中!”张崇弛理直气壮,说得头头是道。
天一刀忍了忍,话题一换:“那么鸟呢?这百味殿中共有可用禽类一百二十一种,你该不会也一只也用不上吧?”
张崇弛说:“鸟要是还留在盘里,还叫什么朝凤?它们当然全部追随那云雾中的凤凰去了!”
天一刀鼻子的快气歪了,他很怀疑是不是在跟专修诡辩的阿修罗族人在比试诡辩术!一时找不到话,只好朝美食神偶一拱手说:“我无话可说,请前辈裁决!”
美食神偶用清水漱了漱口,夹起那根说黄不黄,说绿不绿的白菜心,放在嘴巴里嚼得格格作响,显然是没熟透。在吃完那根菜心后,他似乎愣了愣,又夹起一根,前后速度一致,不紧不慢地嚼下肚。一口一根,共吃了五根,又用汤勺乘了一勺汤,喝完后,就闭上双眼,如老僧入定,一动不动。
它居然没有直接斥退张崇弛的作品,这下天一刀有点紧张起来了,莫非张崇弛的作品中藏有他不知道的奥妙?大智若拙,大工若朴,我还真不信张崇弛已到了传说中连厨神都未必能达到的至高境界?
正在他患得患失之间,美食神偶睁开双眼,淡淡地说:“我无法评判,第一局算和局如何?”
“无法评判?为什么?”天一刀跳了起来,连智儒跟厨神斗菜都是美食神偶评判的,现在它居然说无法评判?
美食神偶面无表情地说:“评判一道菜,无法是眼耳鼻舌身意六法。天一刀以百禽胸脯肉,分用炸、煎、蒸、煮、炖、烤、煸、烧、爆八法拼成这百鸟朝凤,异香扑鼻,使每一口都有不同滋味,相生相衍,共计一百零八种味道,又契合主题,足以征服我的眼鼻舌。张崇弛以最简单的食材,在白开水中加入一点盐巴,烫几根菜心完成这道菜,本来必败无疑,但他的解释相当贴切,征服我耳,在我品完他的菜后,肉身又自动产生一种振奋感,同时带来意上的愉悦,因此在耳身意三个方面,胜过天一刀。六法判菜,双方各占三样,故无法判断谁是胜出者,只好建议第一局平局。”
“平局就平局!”天一刀眼中都快冒出火来了,我就不信还一道冷盘你还能取巧不成!
“这次该张崇弛先来!”美食神偶右手一弹,张崇弛的冷盘出现在大家面前。这回,他的冷盘用了一只中等深浅的银盘,中央是一整块金黄色的凝胶,上面浇了一层碧绿的汁水,整盘菜还透出丝丝的冷意,倒也符合“金碧辉煌”主题。
既然在主题上没有争议,天一刀顺理成章地指着他的作品问:“这是用什么东西作的?该不会也是白开水加点染料,然后用冰系魔法冻成的吧!”
张崇弛平静地回答说:“其实也很简单,中央的凝胶状是我用黄金草熬汁,加入一点金蜂之蜜所冻成的胶冻,上面浇的是鲜榨弥猴桃汁!”
天一刀没料到张崇弛的回答如此绝,一副我要死了的样子说:“黄金草冻不过是乡下解暑小吃,也配进入百味殿斗菜?就算加入金蜂之蜜,提升了一个档次,也照样上不了台盘!还浇鲜榨弥猴桃汁,将直接榨出来的粗糙货色用于斗菜,还要我们厨师干什么?”
第十五章 涤剑问情
“如果就凭你能判断我的菜不行,要裁判干什么?”张崇弛对天一刀可谓是步步紧逼,稍稍那抓住一点话柄,就毫不客气地狂批他!
“请前辈试吃!”虽然知道美食神偶没有任何七情六欲,但万一来个泥人也有三份土性,不就对自己不利了吗?反正这一局应该是胜定了,一平一胜,剩下的那局,无论结果如何,张崇弛都休想从他身上拿走族长令。
美食神偶从盘中不同的五个方位,各勺一勺黄金草冻,和着弥猴桃汁送入口中,叭嗒两声后,右手一扬,解开了天一刀作品的封印。
在封印解开时,天一刀手指一弹,他的作品顿时金光大作,照耀着整个百味殿,在金光中甚至传出阵阵银铃之声和飘渺的和声。金光略敛之后,可以看清他选用的就是一只浅绿色的玉盘,上面是一朵金色的牡丹花,在浅绿的盘色和深绿的叶色衬托下,似乎凸浮于半空之中,花瓣凝露,清香扑鼻。
天一刀不等张崇弛相诘,就开始介绍起他的得意之作来:“我这盘金碧煌共用了七十二种食材,牡丹之叶选用了洁米、莲子、薏米等八种米粮,渗入尤鱼、鲳鱼、带鱼、三文鱼等十二种鱼肉精华,经魔火魔冰,九熟九冻,再加入经秘法提炼的绿辉石粉,才能达到形如真叶而发光,味似诸鱼而多变的境界。那朵牡丹花,我用了牛肉、羊肉、麂肉、兔肉等一十八种兽肉捶脯,然后用将陈制百年的鱼翅沾上金蚕粉,在肉脯上绣出立体的牡丹花形。在肉脯下,用含有四系魔法元素的珍珠组成魔法阵,在光元素的刺激下,发出和声、铃声。”
真亏你想得出!更亏你在这么短的时间内完成如此精妙的作品。如果不是因为这家伙太过卑劣,让张崇弛不得不出手,说不定张崇弛就已甘拜下风,收拾走人了!
美食神偶又是老规矩,在花、叶、脯等处分别夹了五筷,吃完后,闭上双眼,细细回味两人的作品。半晌,才缓缓地睁开眼睛,在它的原本毫无表情的眼睛里居然露出一点讶然:“很对不起!你们两人的第二局仍无法评判,只能算和局。”
“和局?!”天一刀跳了起来,心想,这家伙是不是脑子坏了?怎么老是无法评判!
美食神偶冷然说:“不错!张崇弛的菜胜在舌身意,你的菜胜在眼耳鼻,结果自然是无法评判,归入和局。”
“什么?以舌尝味,难道那黄金草冻的味道还在我的鱼肉牡丹之上?”天一刀不服气地直嚷嚷。
美食神偶破天荒地再次进行点评:“论味道的搭配、转换、对口中味蕾的全方位刺激,你的作品的确远胜于他。但你别忘了,在第一道热菜中,你已使用了这种味道幻变手法,这样一来,不仅前后重复,而且还让人觉得杂乱,产生审美疲劳。张崇弛的作品不同,味道只是单一的酸甜,让人有种醇和的感觉,同时,他在黄金草冻的四周用了很多极细微的碎冰晶,入口清凉舒爽,完全不同于热菜的那种咸香,更能体现冷盘的特色。故论舌感,张崇弛胜出!”
美食神偶以眼耳鼻舌身意来判断菜品优劣,其中眼观菜形、菜色;耳听声音和主题理论;鼻嗅其香;舌尝其味;身则体会食物对身体的作用;意则综合前面五种体验形成的主观感觉。
从刚才的两道菜来看,论造型香味,天一刀绝对远胜于张崇弛,但在身意两方面,张崇弛的优势又牢不可破。这让天一刀心中暗暗吃惊,莫非张崇弛真的掌握了某种厨师秘技,才能如此牢牢把握住身意两方面的优势?可身意这两者,又是很虚无飘渺的东西,有点无法言说的感觉,莫非这美食神偶在关键时刻过期报废了?
“和局就和局吧!”张崇弛倒是欣然接受,说:“别忘了还有第三局!”
“没错!我不信第三局还是平局!”天一刀想起自己的那杯饮料,顿时振作精神,对美食神偶说:“前辈,我想我们的第三局作品同时亮相,不知可不可以!”
美食神偶略一考虑:“不涉及大规则的不公问题,可以通融!”说着,右手连弹两指,将两人的作品解封出来!
巧了!这回两人倒不谋而合,都是采用了一只圆形水晶杯,杯中盛放着一杯玫瑰色的饮料。不同的是,天一刀的作品颜色澄亮,毫无沉淀渣滓。张崇弛的作品中,可以看到其中浮着的玫瑰花、绿色叶片和野生菊米。
“相诘!”
不用对方提问,就外形也看不出分辨来,干脆双方都自报家门。天一刀抢先一步,说:“我这杯涤剑问情是由水胆玛瑙内蕴的万年空青液,调和雪梨、冰桃、玉枣、霜藕、血李、林檎、幻瓜和梦梅八种果汁。以暗香天火阵为炉,使八果空青液不断蒸发,其最精华部分便在暗香天火阵上方的冰魄寒玉上凝成露滴。将风系飞翔石泡在收集到的露滴之中,以水系魔法摧化,将无色的露滴染成玫瑰粉色时,以天蚕丝网滤去石渣,就得到这杯绝妙好饮。刚入口时,浓如烈酒利剑,直刺心扉,但在瞬间转为悠长绵远的回味,甜酸浓淡变幻莫定,让人如入梦里诗间,正符合“涤剑问情”主题。”
别说喝了,这样的饮料就是听听也让人佩服得一塌糊涂,张崇弛搔搔头说:“我的饮料没那么复杂,就是以高山玫瑰、原生小种苦丁茶、薄荷叶、甜菊叶和野生菊米