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她身边的红衣立刻动手给大家都倒了一小杯。
“好喝。”景宁第一个笑眯眯地评价,“好像是柑橘做的,可是味道却更甜。”
“嗯。”苏青青笑着说,“渭城盛产柑橘,我在那边将柑橘全都收购了。”
一个渭城的柑橘竟然全都被收购了,好大的手笔呀。好在苏家的人也不觉得奇怪了,现在他们有这个实力。
送走了李元楚几个,苏青青回到院子里还没有坐稳,村子里的人就结伴过来看她来了。大家手里也没有空着,带的都是自家做得一些小点心之类的。
黑蛮子家里正好打了一头鹿,直接就送过来给她打牙祭了。
“多谢各位了。”苏青青让半夏几个将带回来的各色坚果分给了大家尝尝。
清溪村经过几年的拼搏,早就在周围城镇脱颖而出,各家根本就不在乎这点儿小零嘴。不过胜在东西新颖,又是苏青青给的。大家都嬉笑着接过去了。
“回来就好,正好你梅花姐要出嫁,你赶上了。要是赶不回来,她还不哭鼻子。”村长苏大海中气十足。他作为清溪村的村长出去,就是府尹都要给他几分面子了。
可谓是春风得意。
“梅花姐要成为我的表嫂子,我当然是要回来的。”苏青青笑着回答,“我还要给她添妆了。”
“我们家里也商量一下,你明杰哥哥和巧儿的婚事也放在一天办了。”赵大生憨憨地说。
清溪村家家户户都要忙着上工,还有各家大棚、蘑菇房、地里的事情加起来,简直都能忙翻天了。成个亲都是难得抽出时间来,很多人家干脆都选择在年底办喜事了。
本村的姑娘也几乎不用出村子,都是和苏记有关联的几个村子接了亲。
羡慕的外面村子眼睛都红了,他们却一点儿办法也没有。
“那天村子里可是有好几家都要成亲的。这下子村子里有的忙了。”有人笑着说。
“没办法,谁叫就年假的时候才能闲下来了。”村长那个得瑟,要不是苏家,他们现在都窝在草棚子睡觉了。
忙有忙的好处,再忙村子里也没有人抱怨,就连那最懒的汉子现在都闲不住了。
“贴出告示,从明天开始收购红果子。”苏青青交代。
和苏家有关的村子里红果子都收下来了,但是别的村子里也跟风种了不少的果树。没有苏青青发话,苏家根本就不会收。
“那么多的果子还不够用吗?”宋婶子抱着小儿子吃了一惊。“仓库里可要堆不下了。就是咱们几个村子各家各户家里还剩下不少了。”
“都收上来,咱们再开一个厂子。”苏青青笑着说。
“又要开厂子呀?”有人惊喜地问。
“嗯,还要招工,你们家里要是有合适的亲戚可以让他们过来,不过只能算是零时工。”苏青青交代。
“哎,我们这就让人传个话。”村民欢天喜地地说。
嫁入苏家的女人回去后地位提高了不少,不过即使娘家人怎么央求他们给他们找个工去做,清溪村的婆娘们也没有一个敢松口的。她们只能多出一些银子照顾一下娘家人。
现在一听说可以招工,大家当然高兴。
“你们找来的人,人品一定要有保证。出了事情,你们是要担责任的。”苏青青叮嘱大家一遍。
这个已经是形成了规矩,在场的人心里都有数。大家掂量着亲戚中谁比较憨厚老实可以过来的,想心里有个底。
等大家散去,外面的天色就全黑了。
苏青青出去好几个月,现在好不容易回来,秦家人自然也是留下来吃饭。
厨房里多加了好几个菜,惠娘在餐桌上顾不得自己,一个劲给苏青青夹菜,“多吃一些,看你瘦的。”
“娘,在那儿我没有那么遭罪,别忘记那儿还有我们自己的村子和店面了。”苏青青笑着看着她,心里一直都是暖暖的。“你自己也吃呀。”
“外面再好,也比不上家里的好。”罗氏也忙着给她夹菜。为了苏青青,她和惠娘还特意下厨做了几个菜了。
“鼠疫那么厉害,你能安生到哪里去?”苏老爷子一脸心疼看着她。要不是有景宁在,他都想说,万一有下一次这样的事情发生,就不许苏青青再过去了。
苏青青出去的这三个月,全村人都惦记着觉也睡不好了。
她可是好几个村子村民们的主心骨呀。
“也不是那么苦。”苏青青笑着说,“主要是回来的路上顺道查了各个店铺的账单。不过今天晚上我是要早点儿睡下了,路上有点儿累。”
“好好,吃完了饭你就去休息。”惠娘第一个赞同。
“不管怎么说,皇上是要奖赏你的。”景宁抱打不平,“要不是苏记过去人,渭城的鼠疫肯定控制不了。”
“王太医几个医术也是不错的。等开春,我邀请了他过来到书院里教习。”苏青青中肯地说。
“好呀,要是太医也过来,学堂里的孩子学到的东西也多。”苏中仁点着头赞许她的点子。
一顿饭在聊天中过去了。
“赶紧回房去休息。”惠娘等她一放下手里的饭碗就催促她。
“好。”苏青青点点头。她是真的有些累了。
到了房间以后,苏青青洗漱后爬上床就睡着了。
第二天早上天色刚亮,她就醒来了。这是在渭城养成的习惯。
“咋起来这么早?”惠娘看了心疼地问。
“昨天晚上睡得好,起来就早了一些。”苏青青笑着说。
母女两个坐在一起就亲密地说了一些知心的话。
到了早餐时间,苏家人全都起床了,连两个小包子都不例外。
孩子见到她还有些生,老是偷偷打量她。
“等明年就送他们到幼儿园去。”赵杏儿看到自己儿子抓着小碗不放,发了狠。
“去的太早了一些,等三周岁再去。”苏青青不赞同孩子早慧。
“可在家里他就是一个小霸王。”赵杏儿委屈地看着儿子说。
“所以大人要好好引导才是。”苏青青说。
这一点儿其实不用她说出来,苏家的长辈们也都注意了。
富不过三代,那是因为家里人不知道对小辈们约束。
苏老爷子已经定下来规矩,不许儿孙占家里一点儿的便宜,什么必须靠他自己去争取。
“对,等再过一年去。”惠娘赞同女儿的话。
“苏青青,吃完饭就去厂子里吗?”景宁笑嘻嘻地问。
“嗯,你也过去吗?”苏青青捉狭地看着她。
“我在书院里还有事情,可没有空过去。”景宁笑着回答。
通常这种情况下,她都是有求于人。
苏青青耐心等着她提出建议。
“那个青青呀。”果然,最后景宁沉不住气了。“那些果汁能不能送我几箱子,我想送到京城让父王和母妃尝尝。”
“行,给你十箱,估计再过不久,京城里就会有货卖了。”苏青青先告诉她。最起码,渭城那边加班加点,肯定会争取在过年的时候上市的。
“嗯嗯,就知道你最好了。”景宁大喜抱着她的胳膊不放。
“吃货。”苏青云现在也不怕她了,什么话都敢和她说。
“吃货有什么不好。”景宁耻笑回去。
两个人一大早就开始斗嘴,其余人也习惯了,没有人搭理她们两个。
苏青青吃完饭对长辈们招呼一声,“我到厂子里去了。”
“娘和你一起走。”
“我们也走。”赵杏儿将怀里的儿子给了身边的下人。
“我们也过去。”苏青涧几个也站起来。
大家都要到不同的厂子里去,一行人走出去浩浩荡荡的。
而清溪村的村民也正好都出门上工,孩子则背着各色卡通的书包到书院去上学。马上就要期末考试,他们都不敢掉以轻心。
时不时有人和苏青青热情的打招呼,苏青青都笑着回应了。
到了厂子那边,大家都各自散去,往自己的工厂走去。
苏青青带着丫头们到了仓库一看,家里人还真不是吹牛,那些红果子太多了,多的需要她抬起头仰望。好在山洞里的温度适宜,保存的果子都很不错。
她抓起一个放进嘴里,立刻酸得她口水都下来了。
“品质很不错。”苏青青赞赏一句。
“村民们才不会糊弄我们了。倒是外村的果子要注意一些。”白芷护短地说。
“不用,量他们也不敢。”紫苏说,即使远一点儿没有加入苏家的村子村民也不敢。因为这些年他们依附于苏家生存。
“不管怎么说,果子的质量都是要保证的。白芷,你到收购果子那边通知一声,让他们严厉把关。”苏青青不敢大意。材料的好坏可是直接决定于产品的质量。
“是,小姐。”白芷微笑着跑走了。
几个人看完了山楂,才来到厂子里。
内部她同样用的是自己人,而给山楂去掉内核和清洗的工序,则是暂时用几个村子的老人。
按天结算工钱给他们。
老人其实也闲不住,家里的牲畜要管理,又有小手工可做,不差这几个钱。可是东家急用人,大家二话没说就过来帮忙了。
“东家,你看这些果核是不是这样去掉的?”问话的是最爱占便宜的三爷。
生活富裕起来,他的毛病算是勉强改掉了。
三爷为苏青青心疼,收购来的果子不便宜,这样一去掉核,那重量可是要下去很多。
“就是这样做,大家辛苦了。我们指望第一批产品就在今天出炉。”苏青青微笑着和大家打招呼。
算起来在坐的不少是她的长辈,可是在厂子里、村子里却没有任何一个人敢对她不敬的。
“耽误不了你的事情,放心吧。”三爷狠命地干起来。
剔除山楂核用的刀子是特制的,村民们开始用着不方便,可是熟悉了一会儿,大家就能熟练地运用了。
不大一会儿,他们,面前就堆积了很多的山楂核。
那边,就用工人将处理好的山楂运过去反复清洗了。
“按照这个比例放入糖和山楂熬,要出锅的时候加入防腐剂。”苏青青在内院的车间指点大家熬治山楂罐头。
“是这样的吗,小姐?”月娘被调到这边,她对做饭什么的很有研究。苏青青用她还是很放心的。
“对,就是这样。”苏青青点点头。
工人们在熟悉了流程以后,大家就热火朝天的干起来。
第一天上工,苏青青并没有开始酿酒。
等山楂彻底冷却了以后,苏青青首先让大伙品尝了一下。
“不酸,甜丝丝的很开胃。”
“加入了糖以后好吃多了。”
……
大家都给了赞赏。
“不能煮时间太长,就按照半炷香的时间计算,火头也要控制好了,等锅开了一定要用文火。”苏青青反复叮嘱要领。
“是。”大家纷纷答应了。
接着,她用教了另一批下人做了山楂片、山楂膏和果丹皮。
提到果丹皮就要想到贮备辅料,也就是淀粉。
大家看到山楂一会儿经过处理竟然变得这么有趣,一个个都忍不住捏着品尝起来。
别的可以不管,但是最重要的工序,最后都是由苏家自己人完成的。
忙碌到上午,大家才放工回去了。
苏青青带了一些成品的山楂片,山楂膏和果丹皮回去,当然也没有忘记给老人准备了山楂罐头。
“看看姑姑给你们带来什么好吃的?”回到家里,苏青青拿出山楂片逗弄两个小侄子。
孩子看到了伸出小手不住去够,可是苏青青坏心眼就是不给他们。
急得两个小家伙都要哭出来了。
“赶紧给他们吧,两个小馋嘴都要哭了。”苏老爷子和秦老爷子坐在边上看了笑着劝说。
苏青青这才将山楂片塞给他们。
两个孩子接过以后就往嘴巴里