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上了生活方式的当-第9章

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囊本身出现问题,已不能正常收缩和分泌胆汁。

无直接疼痛感的胆结石被称为“沉睡的胆结石”,而那些会产生症状的胆结石则被叫做“有症状胆结石”。大量食用油腻食品后引起的消化不良是胆结石的一种症状。其他症状还包括上腹部突感剧烈疼痛,持续时间从半个小时到数小时不等。此外,当胆结石发作时,还可引起恶心或呕吐,有时右肩也会有疼痛感。

专家建议人们在欢庆节日时,注意不要过多地食用油腻的食物,特别是不要连续食用。一般来讲,在自己家的餐桌上,控制食用油腻食物还容易一些。问题多出在走亲访友时,顿顿高脂肪的美味佳肴和主人的盛情容易“唤醒”人们身上“沉睡的胆结石”,给祥和欢乐的节日带来不必要的阴影。

16.少吃饭多吃菜不利健康

在餐桌上经常听到许多人这样说:少吃饭,多吃菜,饭没有营养,营养都在菜里。更有一些过分关注自己身材的女性,把这一条奉为减肥的“至理名言”。从表面上来看这似乎很有道理,然而,从科学营养的角度来看,如果长期这样下去,对身体健康极其不利。

米饭以及面食的主要成分是碳水化合物,它是既经济又能直接转化的热量营养。我们华夏民族从古至今一直是把米饭以及面食作为必要的食物,一个民族的饮食生理习惯和营养吸收规律,不是一两代人就能轻易地将它改变过来的,它需要经历上万年的生命演变的过程从而形成的。

从人体的物质结构来说,人体以及身上的器官99%是由水组成的,碳水化合物正是我们身体所需的主要“基础原料”。再从消化学的角度来说,在合理的饮食中,一天人所需要的总热能的50%至60%来自于碳水化合物。米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,饭也有着其他营养成分不可代替的必需性。主食一般都有味淡的特征,除此之外就是米饭本质的清淡的香气。为什么我们一辈子吃米饭都吃不厌,然而大鱼大肉连续吃上三天就要倒胃口呢?这是因为大鱼大肉味重、色重,并且重油,吃多了,肠胃会产生极大的反感和刺激。人过多或过量地摄取丰富的菜肴,就会给肠胃造成极大的负担。

长期吃含有高蛋白、高脂肪、低纤维的菜,对身体健康极其不利。有些人认为,多吃蔬菜不是坏事,但是蔬菜是“吃”油的,许多蔬菜是用过多的烹调油炒成的,有的菜就像泡在油里。这样吃下去,就容易得高血压、心血管病和肥胖病。

营养学家也不赞成绝对的“多吃饭,少吃菜”的观点。提倡主食与副食科学合理地搭配,米饭、蔬菜、荤菜和水果,当然主食要占绝对的比重,此外,还要看每个人所处的生长阶段。青少年正在长身体和骨骼阶段,活动量也大,主、副食搭配比例是有其年龄特点的;但是,老年人主、副食搭配的比例就不同于青少年。现在,肠胃病的患者比过去有所增加,特别是青少年的患病率趋向于低年龄化,这跟许多独生子女在家被宠盲目的“瞎吃”有关。

第二章 家庭生活的健康短板

1.关掉电视 打开生活

典型症状:

周末的夜晚,虫虫一家围坐在桌边,边吃饭边看电视。突然眼前一黑,停电了!没有了电视节目,一家人百无聊赖。于是爸爸找出一本蒙着厚厚灰尘的故事集,和妈妈轮流着给孩子们讲故事。在烛光中,他们一边听故事,一边交流想法,讲着自己工作和学习中的烦恼和趣事。他们突然觉得,很久没有享受到一家人聚在一起聊天、讲故事的愉快时光了。

电视的坏处在于,几十个频道的节目大同小异,以至于每天吃完晚饭后,唯一可做的事,就是手握遥控器,从头至尾检阅各频道。人是应该控制遥控器的,而不应该由电视遥控器来控制你的生活。与其坐等别人做出什么好的节目,不如我们关掉电视,留出更多的时间给家人,朋友和自己。

1994年,美国成立了“关掉电视网络”组织,这是一个鼓励儿童及成人少看电视,将时间更多的投入到健康运动和社团中去的非营利性组织。该组织的信条是:我们都有能力去削减电视在我们生活中的比重。提醒人们放下电视遥控器和令人发胖的零食,到户外活动一下吧!

调查表明,40%的美国人在吃晚饭的时候看电视。一年时间里,美国儿童平均呆在电视机前的时间(1023个小时)已经超过了呆在学校里的时间(900小时),而每5名学龄儿童当中,就有一人体重过重。电视争夺了家庭团聚的时间,影响了孩子的阅读能力,减少了他们成功的机会,还直接导致了不健康的生活习惯,导致了肥胖症的产生。儿童看电视已成公共生卫生危机,现在的小“沙发土豆”就像栽种在电视前面一动不动的加菲猫,他们长大后可能患上心脏病、糖尿病及其他危及性命的疾病。

需要注意的是每天看电视平均3小时以上的人,就有可能患上“电视综合症”。有关研究表明,多种生活方式病都与看电视有关。你可以对照下面的症状,看看你是否得了电视综合症。

斑疹——面部莫名其妙地会生出难看的小疹子。因为电视荧光屏表面存有大量静电荷,其聚积的灰尘借光束的传递射击人们的面部,如不及时清洗面部,就会生出小疹子。

电视兴奋症——此症多见于老人,他们会因一些电视节目而产生联想,引起过度的悲哀和兴奋,影响身心健康。

干眼症——长时间盯着荧光屏,会使眼球充血,还会使眼球视网膜的感光功能失调,同时还会出现眼球干燥,引起视觉障碍,造成植物神经紊乱。

孤独症——儿童看电视时间过长,会养成一种非常孤独、难以与人沟通的性格,这是一种心理疾病,严重时会发展成与人交流时产生沟通障碍。

易感冒——由于看电视时间多、户外活动时间少、缺乏阳光及新鲜空气等原因,造成人体血液运行不畅,难以适应室内外环境的变化,机体抗病免疫力降低,所以很容易患感冒。

肥胖症——看电视使人体力消耗减少,易造成皮下脂肪堆积;如果看电视时再有吃零食的习惯,则更易造成肥胖。

电视腿——看电视久坐使下肢血液回流受阻,产生胀、麻、疼等症状;因静脉血管壁较薄,受压后会导致血流受阻,促进血凝过程,形成下肢静脉血栓。

尾骨病——长时间坐在电视机前,会出现程度不一的尾骨疼痛症状,有时向臀部和大腿放射,叫“电视性尾骨病”。

颈椎病——看电视时头颈部较长时间维持在同一姿势,特别是过伸或过屈位置,容易使颈部肌肉受损,椎体或软组织发生退行性变化,压迫神经根或骨髓,出现颈后、肩、背等部位疼痛;或一侧上肢沉重无力、颈旋转不灵活、颈肌紧张、压痛等症状。

2.“玩”出来的病

典型症状:

国庆七天假,李小姐可真是忙活坏了。第一天逛了一天街,晚上同学聚会到凌晨3点多,第二天好久不见的朋友约去唱歌一夜没睡,第三天泡吧又泡到半夜……整整七天假,[奇+書网…QISuu。cOm]李小姐都处于极度的兴奋状态中,基本上没闲着,连觉都没踏踏实实的睡上一宿。用她自己的话说,终于痛快地大玩一场,浑身是劲,根本不觉得累。可上班后她就坚持不住了,头晕,每天人都昏昏沉沉的,工作效率不高不说,根本干不下去工作。到医院一量血压,比平时高了很多,医生告诉她,这是熬夜造成的。

如果把“玩”算做不良的生活方式有些武断,但凡事有个度,过度之后对身体必然有害。对于那些娱乐无极限的人来说,玩出病来是千真万确的事。

无论是长假还是平时,夜生活已成为很多年轻人生活的一部分。因工作和客户应酬,或者下班后拉一帮朋友去HAPPY、泡吧或者卡拉OK,在烟雾缭绕且通风不畅的公共场所一呆就是几个小时,半夜回家是常事。一天如此没关系,但如此天天如此,提醒年轻人,还真得注意点这不知不觉间的不良生活方式了。

有关专家对长期熬夜的人和坚持早睡早起的人进行对照研究后发现,经常熬夜的人长期处于应急状态,一昼夜体内各种激素的分泌量较早睡早起的人平均水平高50%,血管收缩较早睡早起的人高50%。长期熬夜的人更易遭癌症之害,因为癌细胞是在细胞分裂中产生的,而细胞分裂多在睡眠中进行。熬夜使睡眠规律发生紊乱,影响细胞正常分裂,从而导致细胞突变,产生癌细胞。

娱乐是一把“双刃剑”,适度的、健康的娱乐可以陶冶人的情操,使人的精神、身体得到调节,而一旦形成不良的生活方式,对健康将是一种潜在威胁。

生活中很多人都有这样的体验:在过节后的两三天里感觉厌倦,提不起精神,上班的工作效率低,甚至有不明原因的恶心、眩晕、肠道反应、神经性厌食、焦虑、神经衰弱等;老人难以适应突然恢复的清静日子;孩子无法安心为即将开始的学习做准备。这就是“节后综合症”的典型表现。这种现象其实是现代社会大多数人的一种正常心态,一般在节后一周左右可恢复。

对付“节后综合症”有办法

1。心理放松,轻松上班。长假之后,要将节日期间还没有处理完的事情,用最简捷的方式尽快了结,不要拖拖拉拉,再让它们牵扯自己的精力。可写一张便签式的备忘录,将未尽事宜和上班后头几天要办的事情罗列其上,这样可做到心里踏实,一目了然。

2。深呼吸应对“上班恐惧”:上班族应尽快停止各种应酬,抓紧时间自我调节,规律睡眠、饮食,从生活内容到作息时间都做出相应的调整,静心思考上班后应该做的事,使自己的心理调整到工作状态上。一旦出现紧张、忧虑、厌倦工作的不良心态,也不要着急,白天工作时可以喝点茶、咖啡提神,也可以每过几个小时进行一次慢而深的呼吸,想象好似随着吐故纳新,紧张也离开了身体;中午小憩一会儿,晚上争取早睡;还可在医生的指导下服用百优解、索里昂等药物,改善情绪,消除对上班的恐惧。

3。按摩、散步、减压对付睡眠紊乱和疲劳:长假玩乐过度,甚至通宵喝酒打牌等,打乱了人体正常的生物钟,造成植物神经系统紊乱,结果“睡眠紊乱”就会找上门,可以通过休息或给身体补充营养得到解除,要做到早睡早起,起居有序,要保证有足够的睡眠时间。长时间用脑,大量消耗能量导致大脑血液和氧供应不足,削弱了脑细胞的正常功能,集中表现为头昏脑胀、失眠多梦等,缓解的方式是让大脑放松休息,可轻轻按摩头部、散步闲逛或做其他小事分分心、听听音乐等;心理疲劳则由过节压力感造成,应设法减轻心理压力,严重者应赶快去看心理医生。上班前要好好洗个澡,洗澡可消除体表代谢的排泄物,使毛细血管扩张,有效消除疲劳。

4。想象放松对付旅途病:旅途病是指在旅行途中发生的急性暂短精神病性障碍,其临床表现主要为意识障碍、片段狂想、幻觉或行为紊乱,回家后这些感觉可能重现。如果采用一个想象放松法,会得到良好的矫正。即到一个安静的地方,闭上眼睛,想象自己坐在或躺在一个美丽的地方,开始感到放松,整个身体感到舒服,配上几次深呼吸,感到精力已注入你的身体
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